7 món nướng phô mai béo ngậy cho ngày nghỉ lễ 2/9

Dịp nghỉ lễ 2/9, thay vì làm các món thịt nướng hay lẩu như mọi khi thì bạn có thể đổi vị bằng các món nướng phô mai béo ngậy.

Tôm nướng phô mai

Nguyên liệu:

- 4-5 con tôm sú to

- Phô mai

- Bơ lạt

- Sữa tươi

- Ngò tây

- Tỏi băm

Khoai tây nướng phô mai

Nguyên liệu:

- Vài củ khoai tây

- Phô mai bào sợi

- Xúc xích hoặc tùy thích

- Rau mùi, hành lá, hạt tiêu.

Cách làm: Xem tại đây

Chem chép nướng phô mai

Nguyên liệu:

- 600 gr chép, có thể thay bằng con vẹm

- 1/2 bát con pho mai bào sợi, có thể dùng pho mai cheddar, parmesan hay mozzarella

- 1-2 tép tỏi

- Hạt tiêu, chanh, muối.

Tôm bọc vụn bánh mì, nướng phô mai

Nguyên liệu:

- 0,5 kg tôm bóc vỏ

- 1 bát con panko (vụn bánh mỳ)

- 1/3 bát con bột phô mai Parmesan

- 1/4 thìa nhỏ muối

- 1 muỗng canh dầu thực vật

- 1/3 cốc bột mỳ đa năng

- 1 quả trứng

- Ketchup.

Hàu nướng phô mai

Nguyên liệu:

- 2 kg hàu tươi

- 50g hành tím

- 100 ml sữa tươi

- 5 gr bột mì

- 100 gr pho mai Emmental bào sẵn

- 10 ml dầu ăn.

Bánh mì nướng phô mai tỏi

Nguyên liệu:

- 1 ổ bánh mỳ tròn

- 100 gr phô mai

- 50 gr bơ

- 1/2 thìa nhỏ muối

- 2 tép tỏi, ít hành lá.

Xíu mại phô mai nướng

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai xay nhỏ (hoặc lườn gà): 150 gr

- Tôm tươi bóc nõn băm nhỏ (băm chứ không xay): 150 gr

- Lạp sườn: 1 cây (chẻ nhỏ cây lạp sườn làm 6 rồi xắt nhỏ)

- Củ đậu: 100 gr (xắt nhỏ rồi vắt bớt nước)

- Hành khô: 3 củ băm nhuyễn

- Bột ngô: 1 thìa nhỏ (tạo liên kết cho thịt)

- Hạt tiêu, gia vị vừa đủ

- Phô mai mozzarella.