7 món ăn quốc dân khiến bạn mới xem ảnh đã thấy đói
Mọi tín đồ yêu xê dịch đều mong muốn trải nghiệm đồ ăn ngon của các quốc gia đặt chân đến. Mỗi món ăn quốc dân nổi tiếng là biểu tượng riêng cho văn hoá đất nước đó.
1. Bulgogi (Hàn Quốc): Ở xứ sở kim chi, thịt bò là loại thực phẩm có chất lượng hảo hạng, thường được dùng làm món quà biếu sang trọng trong các dịp lễ, Tết. Ảnh: @gangnamstylebbq.
Bò để làm Bulgogi được thái lát mỏng, tẩm ướp kỹ trong hỗn hợp nước tương, dầu vừng, tỏi, hành tây, gừng, đường,… đến khi ngấm đều rồi nướng chín trên bếp than. Khi ăn, người ta cuộn thịt trong rau xà lách hoặc lá vừng, ăn cùng kim chi chua cay để giảm độ ngấy. Ảnh: @orkfood, dapoer_sriwidi.
2. Pad Thái (Thái Lan): Món mì gạo truyền thống của Thái Lan được xào cùng những nguyên liệu quen thuộc như trứng, đậu phụ, tôm và gia giảm thêm ớt, tỏi, hẹ, bột me, nước mắm… Ngoài ra, một số phiên bản khác của pad Thái còn được kết hợp thêm rau mùi, giá, củ cải, thậm chí cả hoa chuối. Ảnh: @parkhyattdubai.
Khi chế biến pad Thái, người đầu bếp không quên rắc lạc rang giã nhỏ lên trên món ăn trước khi phục vụ thực khách. Những năm gần đây, món ăn này đã xuất hiện ở nhiều quốc gia trên thế giới bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: @thaiandsanna, trip_guru.
Video đang HOT
3. Hamburger (Mỹ): Dù còn nhiều tranh cãi về nguồn gốc nhưng không ai có thể phủ nhận mức ảnh hưởng của món ăn nhanh này trên toàn thế giới. Phần nhân của bánh phong phú với thịt bò xay nướng, phô mai lát và rau xanh. Thay vì thịt bò, người làm bánh có thể dùng thịt gà, tôm, cá tuỳ theo khẩu vị người ăn. Ảnh: @burgersofthedays, baggioburger.
4. Cơm gà Hải Nam (Singapore): Là một quốc đảo nhỏ nhưng Singapore có nền ẩm thực khá đa dạng và phong phú với sự pha trộn văn hóa của nhiều quốc gia khác nhau. Đến Singapore, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi sự phổ biến của món cơm gà Hải Nam qua nhiều quán ăn nổi tiếng như Five Star Hainanese Chicken Rice, Boon Tong Kee, Loy Kee… Ảnh: @ zungninjaphotographer, eat.till.i.drop.
Thịt gà luộc chín tới trong nước gừng và tỏi sau đó sử dụng chính nước dùng này để nấu cơm tạo mùi thơm và vị ngọt tự nhiên. Gia vị ăn kèm thường bao gồm nước tương, sốt ớt và sốt gừng. Ảnh: @misoo_hungry.
5. Mì bò (Đài Loan, Trung Quốc): Nếu bạn đặt chân đến Đài Loan, nhất định nên thử qua món mì bò truyền thống. Phần nước dùng ninh từ xương và gân bò cùng nhiều loại thảo dược bí truyền trong nhiều giờ đồng hồ tạo nên mùi thơm cùng vị ngọt tự nhiên mà không loại phụ gia nào làm được. Ảnh: @girlmeetscooking.
Sợi mì nấu đúng độ khi ăn mềm nhưng không nát, ăn cùng thịt bò hầm được thái to bản là sự kết hợp tuyệt vời. Ảnh: @travel.2.eat.
6. Pizza ( Italy): Pizza đã trở nên phổ biến ở khắp các quốc gia nhưng món ăn này luôn được xem là đại diện cho nền ẩm thực Italy, đặc biệt là vùng Napoli. Phần đế bánh pizza chế biến từ nước, bột mì và men ủ trong nhiều giờ đồng hồ rồi cán dẹt theo hình dạng mong muốn. Ảnh: @_prettylittleitaly, tania.restaurant.
Nhân bánh có thể thay đổi linh hoạt tùy theo sở thích nhưng thông thường không thể thiếu sốt cà chua và phô mai. Người đầu bếp thường làm ba loại pizza chính là pizza tonda (dạng tròn – phổ biến nhất), pizza al taglio (dạng khuôn lớn chữ nhật) và pizza alla pala (dạng bầu dục). Ảnh: @wickeddopeeatz.
7. Bò hầm kiểu Pháp: Theo đầu bếp Raymond Blanc (Pháp), món bò hầm (Pot-au-Feu) này được xem là tinh hoa ẩm thực của nước Pháp. Phần nước dùng có thể ăn cùng cơm, mì hoặc bánh mì đều được. Người ăn thường dùng kèm dưa chuột bao tử ngâm giấm để giảm ngấy. Ảnh: @thierry_d_issy.
Nguyên liệu để nấu Pot-au-Feu gồm thịt bò, xương, xúc xích, các loại rau củ như cà rốt, củ cải, tỏi tây, cần tây, hành tây… và một số gia vị tạo mùi hương đặc trưng như mùi tây, xạ hương, đinh hương, lá nguyệt quế. Ảnh: @hokuofood, ayamamoto29.
Theo Zing
Cả hòn đảo Jeju bỗng chốc "thu bé" lại chỉ bằng... một phần ăn độc đáo này
Đến hòn đảo Jeju xinh đẹp, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức "đại tiệc hải sản" cực độc đáo, hấp dẫn này nhé!
Hòn đảo xinh đẹp Jeju là một trong những điểm du lịch thu hút nhiều người khi đến Hàn Quốc. Không chỉ có thiên nhiên xinh đẹp, núi đồi, biển cả mênh mông mà các món ăn độc đáo cũng đã tạo ấn tượng khó quên cho du khách. Nếu dạo trước người ta xôn xao những phần hamburger cao ngất ngưởng thì hiện nay có một "đại tiệc hải sản" vô cùng hấp dẫn sẽ chào đón bạn khi khám phá ẩm thực tại đây.
Nhà hàng Red Jeju, , nằm tại thị trấn Aewol có tầm nhìn ra biển vô cùng tuyệt vời. Đây là một trong những nơi phục vụ món địa phương được đánh giá cao tại Jeju nhờ chất lượng hảo hạng cùng hương vị độc đáo. Trong menu tại đây, nhiều người đã gợi ý rằng nhất định phải thử qua cái tên Halla Triple, phần hải sản nướng vô cùng hấp dẫn từ hình thức đến mùi vị.
Khi được phục vụ, bạn sẽ bất ngờ khi trước mắt là một "hòn đảo" nhỏ được bày biện tỉ mỉ và công phu. Phần ăn mô phỏng theo đúng bản đồ của Jeju với ngọn núi, đường bờ biển, bãi đá... Nhưng thú vị là tất cả đều được trang trí bằng hàng loạt các món ăn trông vo cùng hấp dẫn làm người ta phải phát thèm.
Set ăn gồm cho 3 - 4 người này bao gồm thịt lợn, nấm, bạch tuột, hải sản, cơm... Món được sắp xếp khéo léo, mỗi thứ góp hương tô sắc tạo nên tổng thể rất bắt mắt. Bên trên ngọn núi xanh còn chễm chệ thêm bào ngư tươi sống, khi phục vụ, nhân viên sẽ châm lửa và nướng trực tiếp món ăn.
Chưa hết đâu nhé, khi khám phá bên trong ngọn núi, bạn sẽ ngất ngây với "hằng hà sa số" con cua, con tôm, nghêu, bạch tuột... Xem ra hẳn những ai "ăn khỏe" lắm mới có thể thưởng thức hết cả phần ăn ngồn ngộn này.
Món đã được làm chín và có độ nóng sốt, thơm lừng. Thực khách sẽ kết hợp ăn cùng cơm chiên, bánh bao, còn không thì cuốn cùng với kimchi, salad như một bữa BBQ đúng nghĩa. Nhiều người đánh giá cao chất lượng món ăn bởi độ tươi ngon của hải sản, đậm đà của thịt lợn. Từng tầng hương vị đan xen hài hòa làm người ta say mê, thích thú.
Mỗi ngày quán ăn ở Jeju này chỉ phục vụ 20 phần Halla Triple mà thôi và khách hàng phải đặt trước. Tuy nhiên mức giá cho bữa ăn đầy đủ dưỡng chất, thơm ngon này có giá tương đối cao, 105.000 won (tầm 2 triệu 100k) đấy nhé!
Địa chỉ: 2482-1 Aewol-ri, Aewol-eup, Jeju, Hàn Quốc
Giờ mở cửa: 12h - 18h
Giá: 105.000 won (khoảng 2.100k)
Nguồn: Jejutourism.wordpress, Naver...
Dân văn phòng ở Hà Nội sáng mai có vội đi làm thì đừng bỏ qua 4 địa chỉ bán hamburger đầy đặn mà giá chỉ từ 15k dưới đây Đầy đặn và vừa miệng, những chiếc hamburger giá cực "mềm" sau đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời để lấp đầy chiếc bụng đói của dân công sở vào buổi sáng. Hamburger vốn là một trong những món ăn nhanh được ưa thích bậc nhất trên thế giới, với hương vị thơm ngon và hình thức tiện lợi, dễ mang đi. Đó...