7 loại củ quả có khả năng chữa bệnh
Những loại rau quả trong thiên nhiên đôi khi lại mang đến những lợi ích mà bạn không ngờ tới. Dưới đây là 7 loại rau củ quả có thể chữa bệnh, giảm căng thẳng và cải thiện cuộc sống của bạn.
1. Quả Kiwi
Quả kiwi là một kho dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.
Kiwi có lượng vitamin C gấp đôi so với quả cam, nhiều chất xơ hơn so với táo và có lượng kali nhiều hơn so với quả chuối.
Kiwi làm loãng má.u tự nhiên, giúp ngăn chặn sự hình thành các cục má.u đông và do đó giảm lượng cholesterol trong má.u và hạ huyết áp.
Khoa học đã chứng minh quả kiwi có thể chống lại bệnh tim, ung thư, đột quỵ và nhiều loại rối loạn hô hấp.
Kiwi chín mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn khi còn xanh.
2. Các loại rau xanh
Các loại rau xanh bao gồm cải xoăn, tảo bẹ, rau bina, rau mùi tây, cỏ linh lăng và rau cải ngọt.
Video đang HOT
Những loại rau xanh rất giàu kali, magiê và canxi, rất có lợi cho tuyến giáp. Mức độ i-ốt thấp trong cơ thể là nguyên nhân tăng cân, mệt mỏi và tâm trạng thất thường. Các loại rau xanh, đặc biệt là tảo bẹ, giúp tăng mức độ i-ốt trong cơ thể và vì thế nó giống như một loại thuố.c tự nhiên cho bệnh về tuyến giáp.
3. Quả ổi
Ổi có chứa nhiều lycopene, chất chống oxy hóa, chống ung thư. Đây là loại trái cây nhiệt đới giàu dinh dưỡng và dễ tìm. Ổi rất bổ dưỡng bất kể ăn tươi hoặc nấu chín. Lycopene trong ổi đã được chứng minh có thể làm giảm rủi ro liên quan tới bệnh ung thư tuyến tiề.n liệt, ung thư vú và các bệnh tim mạch vành.
4. Quả anh đào
Anh đào là một thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng lại có lượng calo tương đối thấp vì thế có thể ngăn ngừa bệnh béo phì. Quercetin và acid ellagic trong quả anh đào giúp ngăn chặn sự tăng trưởng của tế bào khối u và ung thư. Anthocyanin trong anh đào làm giảm nồng độ acid uric trong má.u và do đó giảm bớt rủi ro liên quan với bệnh gout và ung thư ruột. Thường xuyên ăn loại quả này sẽ giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim.
5. Các loại đậu
Đậu là một kho chứa protein, chất xơ và chất chống oxy hóa. Những chất này giúp điều chỉnh lượng đường trong má.u và lượng cholesterol. Giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt và ngăn ngừa các loại ung thư như ung thư ruột và ung thư vú.
6. Củ gừng
Củ gừng là một loại gia vị rất tốt và nên được thường xuyên tiêu thụ để cải thiện sức khỏe. Gừng đã được chứng minh để ngăn ngừa các rối loạn dạ dày và các bệnh về viêm khớp. Gừng có tác dụng cải thiện triệu chứng buồn nôn và nôn sau phẫu thuật. Gừng còn tươi sẽ có tác dụng tốt nhất.
7. Cà rốt
Khi nghĩ về cà rốt, bạn sẽ nghĩ ngay đến những lợi ích cho sức khỏe đôi mắt. Nhưng lợi ích của cà rốt còn nhiều hơn thế. Cà rốt có nhiều ở carotenoid làm giảm nguy cơ ung thư vú, bàng quang, cổ tử cung, đại tràng, thực quản, tuyến tiề.n liệt, phổi và thanh quản. Cà rốt giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, kích thích hoạt động đại tràng, ngăn ngừa bệnh tim mạch, và hạn chế tăng trưởng của khối u.
Theo Dân trí
Mẹo ăn uống giúp ngăn ngừa ung thư
Ung thư có thể tấ.n côn.g bất kỳ ai. Dù vậy, duy trì chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn hạn chế nguy cơ mắc bệnh dễ dàng.
Ăn nhiều trái cây và rau xanh. Việc tiêu thụ loại thực phẩm này không chỉ giúp bạn tăng cường được các chất dinh dưỡng cần thiết mà còn ngăn ngừa đáng kể nguy cơ ung thư.
Tán đồng nhận định này, tiến sĩ Paul Talalay đến từ Đại học Johns Hopkins cho biết: Lý do trái cây và rau xanh giúp giảm nguy cơ ung thư là nhờ chúng chứa nguồn hợp chất dồi dào có khả năng ức chế sự phát triển của khối u. Chẳng hạn như, phytochemical có trong mầm cải xanh rất tốt trong việc giảm nguy cơ ung thư.
Sử dụng các sản phẩm từ đậu nành để giảm nguy cơ ung thư và tái phát ung thư vú. Những sản phẩm từ đậu nành khi đi vào cơ thể, chúng dễ dàng bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương. Khi thưởng thức các món ăn từ đậu nành bạn còn dễ dàng ngăn ngừa khả năng mắc các bệnh tim mạch.
Hạn chế uống rượu. Việc hạn chế uống rượu giúp tránh nguy cơ ung thư miệng, họng, thanh quản, thực quản, đại tràng, trực tràng và ung thư vú. Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng uống 2 - 3 ly mỗi ngày làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng lên 21%.
Tuy nhiên, một nghiên cứu lại chỉ ra khi tiêu thụ một lượng rượu hợp lý có tác dụng thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Chính vì vậy, để tận dụng được nguồn lợi từ rượu, Hiệp hội Ung thư Mỹ khuyến cáo nam giới nên uống không quá hai ly mỗi ngày trong khi phụ nữ chỉ nên tiêu thụ một ly mà thôi.
Tránh các loại thịt đỏ, thịt chế biến sẵn. Nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học đến từ Trường Y tế công đồng Harvard cho thấy, tiêu thụ lượng thịt đỏ, thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt hun khói làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết và trực tràng.
Tránh ăn nhiều thịt nướng. Nguyên nhân là, khi nướng thịt ở nhiệt độ cao, nó sẽ sản sinh các amin dị vòng (HCAs) và hydrocarbon thơm đa vòng (PAHs) - những hợp chất có khả năng tác động lên cấu trúc tế bào gây ung thư
Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu tại Đại học Oregon (OSU) từng khẳng định PAHs có thể làm thay đổi và tổn thương cấu trúc DNA, gây nguy cơ mắc ung thư lớn hơn 400 lần so với những người ít tiếp xúc với nó.
Theo Kiến Thức
Những triệu chứng không ngờ báo trước bệnh ung thư từ 2 - 5 năm Trong cơ thể mỗi người đều có các tế bào có khả năng dẫn đến ung thư, nhưng nếu chịu khó chú ý, chúng ta có thể nhận ra những triệu chứng sớm của bệnh để phòng ngừa và chữa trị. 1. Ung thư phổi và ung thư gan Triệu chứng 1: 5 năm không bị sốt Những người này nên cẩn thận....