7 công thức chế biến bí ngô cực ngon, đủ dinh dưỡng mà bạn nên thử

Hà Anh16:22 27/10/2022

Mùa bí ngô bắt đầu vào tháng 10, vì vậy, đây là thời điểm mà bạn nên bắt đầu suy nghĩ về tất cả các cáchc chế biến lành mạnh và ngon nhất để có thể tận hưởng loại trái cây bổ dưỡng , đa năng này.

Bí ngô là loại thực phẩm bổ dưỡng và thơm ngon

BBC Good Food gợi ý rằng nếu chọn bí ngô tươi, bạn hãy chọn một quả có cảm giác nặng so với kích thước của nó. Những quả bí nhỏ hơn thường chắc và có nhiều thịt hơn những quả nhìn to nhưng lại nhiều ruột.

Dưới đây là 7 công thức chế biến bí ngô cực ngon, đủ dinh dưỡng mà bạn nên thử:

Pasta bí ngô kem

Pasta bí ngô kem

Món chính thịnh soạn và ngon miệng này sẽ khiến gia đình bạn thích thú. Tất cả những gì bạn cần là 500 gram bí ngô tươi hoặc đóng hộp xay nhuyễn, sốt mascarpone, sữa và một loại mì ống ngắn như penne. Bí ngô khiến nước sốt mì ống trở nên thơm ngon và béo ngậy. Bạn chỉ mất 15 phút để chuẩn bị và 35 phút để nấu món ăn này.

Súp bí ngô thuần chay

Video đang HOT

Súp bí ngô thuần chay

Buổi tối mùa thu là thời điểm tốt nhất để nấu súp, đặc biệt là súp bí ngô. Bạn cần 1 quả bí ngô nặng hơn 1 kg, một củ hành tây, dầu ô liu và các loại gia vị mặn là có thể chế biến được món súp bí ngô tươi ngon, bổ dưỡng.

Bánh mì bí ngô

Bánh mì bí ngô

Món bánh mì bí ngô này đơn giản đến mức bạn có thể cho tất cả các nguyên liệu ướt, nguyên liệu khô và trộn bằng tay. Tất cả những gì bạn cần là 425 gr bí ngô nghiền nhuyễn, bốn quả trứng, đường, bột mì đa dụng, muối nở, dầu lành mạnh, muối và gia vị bánh bí ngô. Công thức này sẽ giúp bạn có hai ổ bánh mì bí ngô cỡ vừa thơm nức mũi.

Cà ri đậu lăng bí ngô

Cà ri đậu lăng bí ngô

Món ăn chính thuần chay siêu tốt cho sức khỏe này có thể ăn kèm với cơm và rau. Nó chỉ đòi hỏi bạn chưa đầy 30 phút để thực hiện. Bạn xay nhuyễn bí ngô, đậu lăng, nước cốt dừa, bột cà ri hoặc gia vị, hành và tỏi, có tể cho thêm ớt đỏ để tăng vị cay cho món và nấu chín lên.

Sinh tố bí ngô

Sinh tố bí ngô

Món sinh tố thơm ngon này của Pioneer Woman sử dụng bí ngô đông lạnh và sữa chua vani. Nếu bạn muốn ít ngọt hơn, hãy thay thế bằng bí ngô nghiền nhuyễn và sữa chua nguyên chất. Chỉ cần trộn sữa chua, sữa và bí đỏ đông lạnh với nhau, sau đó đổ vào ly. Để thêm năng lượng cho món sinh tố này, bạn có thể phủ một ít vụn bánh quy lên trên.

Bí ngô nướng mặn

Bí ngô nướng mặn

Công thức món ăn siêu đơn giản đến từ Blog Bí quyết Khỏe mạnh này là nướng bí ngô bằng lò với 4 ớt và bột tỏi. Bí đỏ nướng mặn có thể ăn kèm với món ăn chính trong một bữa tối thịnh soạn theo mùa.

Yến mạch bí ngô để qua đêm

Yến mạch bí ngô để qua đêm

Thưởng thức bữa sáng thịnh soạn bằng món yến mạch bí ngô qua đêm mà chỉ cần mất năm phút để chuẩn bị. Công thức từ blog Orchids and Sweet Tea này không chỉ thuần chay mà còn không chứa gluten. Tất cả những gì bạn cần là yến mạch, bí ngô nghiền nhuyễn, sữa hạnh nhân, cây thùa, vani, bột hạt lanh và gia vị bánh bí ngô. Sau khi trộn đều các nguyên liệu, bạn chỉ cần cho vào tủ lạnh qua đêm.

Bánh trung thu mochi Nhật Bản: 3 cách làm chuẩn vị Mochi Sweet Bánh trung thu mochi Nhật Bản là một biến tấu bánh trung thu không nướng theo công thức mochi, để mang đến thành phẩm có vị mềm, dai kể cả khi đã được làm lạnh. Hương vị món bánh mang đậm vị nguyên liệu tự nhiên, thích hợp với cả người ăn chay và ăn mặn. Hãy tưởng tượng, mùa Tết đoàn viên...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bí ngô ngon miệng bổ dưỡng loại thực phẩm bánh mì bí ngô pasta bí ngô kem món chính thịnh soạn súp bí ngô thuần chay

Xem thêm Share

Xem nhiều

Văn Thanh rưng rưng xúc động khi bạn gái "trâm anh thế phiệt" bí mật vào thăm sau ca phẫu thuật chấn thương01:34

Vụ Vu Mông Lung qua đời lộ 3 nghi vấn đáng sợ, Dịch Dương Thiên Tỉ thành quân cờ02:33

Thầy Vu Mông Lung ra mặt đòi công lý, một sao nam "giấu đầu lòi đuôi"?02:32

Cảnh tượng tan hoang chưa từng thấy sau trận giông lốc khiến 9 người chết ở Ninh Bình13:02

Bố Vu Mông Lung lộ diện, tung ghi âm sốc, hé lộ giấc mơ điềm báo02:41

Cô dâu An Giang tổ chức đám cưới giống mẹ 30 năm trước, quan khách khen nức nở00:19

Mẹ Vu Mông Lung được tìm thấy ở 1 nơi đặc biệt, bạn thân có động thái lạ?02:30

'Tử chiến trên không' bị Trấn Thành réo tên giữa lùm xùm, phán câu khiến CĐM sốc02:45

Đại Nghĩa gặp 'tai nạn' bất ngờ, phải dừng diễn ngay lập tức, khán giả 'sốc'02:37

Cúc Tịnh Y tại Milan: Bê bối ảnh "thô" vạch trần sự thật "mỹ nhân 4000 năm"02:45

Bailey Sok cô gái khiến K-pop và Hollywood cùng phải ngả mũ, SM chào thua?04:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Sợ bánh Trung thu ngọt và không cần lò nướng: Áp dụng ngay các công thức dễ làm, ăn ngon lại hợp khẩu vị riêng

16:42:24 01/10/2025

Dưới đây là 5 cách sáng tạo để làm ra chiếc bánh Trung thu được kết hợp hoàn hảo giữa lễ hội truyền thống và chế độ ăn uống lành mạnh.

Vài bước đơn giản, có ngay món trộn giòn ngon, chuẩn thực đơn giảm cân "thần tốc"

16:39:21 01/10/2025

Một bát khoai tây trộn tôm cay giòn mát có thể khiến bạn vừa no bụng vừa yên tâm giữ dáng. Nguyên liệu quen thuộc, cách làm đơn giản, lại cực kỳ ngon miệng.

Cách nấu canh cá bông lau thơm ngon, đơn giản

13:59:00 01/10/2025

Cá bông lau nấu ngót luôn được xem là món canh bình dị và dân dã nhưng lại mang hương vị đậm chất của người miền Tây.

Thực đơn 8 ngày đủ 3 bữa sáng - trưa - tối giúp tôi giảm cân nhanh: Ngon miệng, đẹp mắt quan trọng là vẫn no

13:53:07 01/10/2025

Dưới đây là phương pháp định lượng thực phẩm siêu đơn giản, giúp xây dựng bữa ăn cân đối, giàu dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt phù hợp với mục tiêu dưỡng nhan hoặc duy trì vóc dáng.

3 loại rau mùa thu được gọi là 'vua canxi', ai cũng nên ăn thường xuyên

11:31:39 01/10/2025

Trong các loại rau mùa thu có 3 loại không chỉ ngon ngọt mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt cung cấp cho cơ thể nguồn canxi tự nhiên quý giá.

Muốn da đẹp mướt thì cứ ăn món này 3 lần/tuần để nuôi dưỡng làn da và chống lão hóa

07:15:04 01/10/2025

Công thức món ăn này sẽ giúp bạn bổ sung kho tàng nấu ăn của mình về loại nguyên liệu này. Từ đó cứ luân phiên ăn 3 lần/tuần có thể ăn để duy trì sắc đẹp và chống lão hóa.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nóng hổi, đậm đà

17:41:19 30/09/2025

Bữa cơm hôm nay là sự kết hợp hài hòa giữa hải sản, cá, rau và món chay quen thuộc, vừa đủ dinh dưỡng lại tròn vị.

Loại quả là "nhân sâm của người nghèo" xào chung với con này vừa ngon lại đẹp da, tốt cho sức khỏe

11:00:01 30/09/2025

Với vị ngọt dịu, mướp có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú như mướp xào giá, mướp xào lòng gà, mướp xào trứng hay nấu canh cùng thịt băm,...

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm dân dã mà trôi cơm ngày mưa gió

16:48:32 29/09/2025

Mâm cơm chiều hôm nay mang đậm hương vị gia đình, với sự kết hợp hài hòa giữa những món ăn dân dã và đậm đà cho ngày mưa gió.

"Hấp cua mất bao lâu?": Hãy nhớ 3 thời điểm này để giữ cua mềm và tươi mà không bị mất chân hay vàng úa

06:38:58 29/09/2025

Hấp cua vốn không hề khó, chỉ cần bạn nắm được 3 thời điểm này thì thịt cua sẽ mềm mướt, vỏ đỏ au lại không bị rụng càng và chân.

Vì sao nên rửa lạc trước khi rang?

06:35:56 29/09/2025

Rửa lạc trước khi rang không chỉ là một mẹo ẩm thực truyền thống mà còn là biện pháp đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và tăng chất lượng món ăn.

Ăn 3 loại rau dại này vào mùa thu: Vừa ngon vừa bổ, bệnh tật tránh xa

06:32:38 29/09/2025

Chỉ cần ăn đúng ba loại rau dại vào mùa thu, cơ thể vừa khoẻ vừa đẹp, bệnh tật tránh xa. Vậy ba loại cỏ mà ông bà ta nhắc đến là gì, và chế biến thế nào để vừa ngon miệng vừa phát huy tối đa công dụng?