7 công thức chế biến bí ngô cực ngon, đủ dinh dưỡng mà bạn nên thử

Hà Anh16:22 27/10/2022

Mùa bí ngô bắt đầu vào tháng 10, vì vậy, đây là thời điểm mà bạn nên bắt đầu suy nghĩ về tất cả các cáchc chế biến lành mạnh và ngon nhất để có thể tận hưởng loại trái cây bổ dưỡng, đa năng này.

Bí ngô là loại thực phẩm bổ dưỡng và thơm ngon

BBC Good Food gợi ý rằng nếu chọn bí ngô tươi, bạn hãy chọn một quả có cảm giác nặng so với kích thước của nó. Những quả bí nhỏ hơn thường chắc và có nhiều thịt hơn những quả nhìn to nhưng lại nhiều ruột.

Dưới đây là 7 công thức chế biến bí ngô cực ngon, đủ dinh dưỡng mà bạn nên thử:

Pasta bí ngô kem

Pasta bí ngô kem

Món chính thịnh soạn và ngon miệng này sẽ khiến gia đình bạn thích thú. Tất cả những gì bạn cần là 500 gram bí ngô tươi hoặc đóng hộp xay nhuyễn, sốt mascarpone, sữa và một loại mì ống ngắn như penne. Bí ngô khiến nước sốt mì ống trở nên thơm ngon và béo ngậy. Bạn chỉ mất 15 phút để chuẩn bị và 35 phút để nấu món ăn này.

Súp bí ngô thuần chay

Video đang HOT

Súp bí ngô thuần chay

Buổi tối mùa thu là thời điểm tốt nhất để nấu súp, đặc biệt là súp bí ngô. Bạn cần 1 quả bí ngô nặng hơn 1 kg, một củ hành tây, dầu ô liu và các loại gia vị mặn là có thể chế biến được món súp bí ngô tươi ngon, bổ dưỡng.

Bánh mì bí ngô

Bánh mì bí ngô

Món bánh mì bí ngô này đơn giản đến mức bạn có thể cho tất cả các nguyên liệu ướt, nguyên liệu khô và trộn bằng tay. Tất cả những gì bạn cần là 425 gr bí ngô nghiền nhuyễn, bốn quả trứng, đường, bột mì đa dụng, muối nở, dầu lành mạnh, muối và gia vị bánh bí ngô. Công thức này sẽ giúp bạn có hai ổ bánh mì bí ngô cỡ vừa thơm nức mũi.

Cà ri đậu lăng bí ngô

Cà ri đậu lăng bí ngô

Món ăn chính thuần chay siêu tốt cho sức khỏe này có thể ăn kèm với cơm và rau. Nó chỉ đòi hỏi bạn chưa đầy 30 phút để thực hiện. Bạn xay nhuyễn bí ngô, đậu lăng, nước cốt dừa, bột cà ri hoặc gia vị, hành và tỏi, có tể cho thêm ớt đỏ để tăng vị cay cho món và nấu chín lên.

Sinh tố bí ngô

Sinh tố bí ngô

Món sinh tố thơm ngon này của Pioneer Woman sử dụng bí ngô đông lạnh và sữa chua vani. Nếu bạn muốn ít ngọt hơn, hãy thay thế bằng bí ngô nghiền nhuyễn và sữa chua nguyên chất. Chỉ cần trộn sữa chua, sữa và bí đỏ đông lạnh với nhau, sau đó đổ vào ly. Để thêm năng lượng cho món sinh tố này, bạn có thể phủ một ít vụn bánh quy lên trên.

Bí ngô nướng mặn

Bí ngô nướng mặn

Công thức món ăn siêu đơn giản đến từ Blog Bí quyết Khỏe mạnh này là nướng bí ngô bằng lò với 4 ớt và bột tỏi. Bí đỏ nướng mặn có thể ăn kèm với món ăn chính trong một bữa tối thịnh soạn theo mùa.

Yến mạch bí ngô để qua đêm

Yến mạch bí ngô để qua đêm

Thưởng thức bữa sáng thịnh soạn bằng món yến mạch bí ngô qua đêm mà chỉ cần mất năm phút để chuẩn bị. Công thức từ blog Orchids and Sweet Tea này không chỉ thuần chay mà còn không chứa gluten. Tất cả những gì bạn cần là yến mạch, bí ngô nghiền nhuyễn, sữa hạnh nhân, cây thùa, vani, bột hạt lanh và gia vị bánh bí ngô. Sau khi trộn đều các nguyên liệu, bạn chỉ cần cho vào tủ lạnh qua đêm.

Bánh trung thu mochi Nhật Bản: 3 cách làm chuẩn vị Mochi Sweet Bánh trung thu mochi Nhật Bản là một biến tấu bánh trung thu không nướng theo công thức mochi, để mang đến thành phẩm có vị mềm, dai kể cả khi đã được làm lạnh. Hương vị món bánh mang đậm vị nguyên liệu tự nhiên, thích hợp với cả người ăn chay và ăn mặn. Hãy tưởng tượng, mùa Tết đoàn viên...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bí ngô ngon miệng bổ dưỡng loại thực phẩm bánh mì bí ngô pasta bí ngô kem món chính thịnh soạn súp bí ngô thuần chay

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sao Việt lên tiếng vụ vợ cố nghệ sĩ Quý Bình bị bàn tán: "Tôi cần nói ra điều này vì người anh của mình"06:45

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Vợ Quý Bình: "Nghĩ đến yêu anh ấy là mình không dám"02:58

Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi00:35

Được đón dâu lúc nửa đêm, cô gái Trà Vinh có trải nghiệm nhớ đời00:56

Chuyện tình yêu của chàng trai 28 tuổi và bạn gái U60 gây xôn xao02:57

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

06:01:41 12/03/2025

Không ngờ món tai và mũi lợn chế biến thế này lại ngon gấp bội, cả nhà ăn hết rồi lại đòi nấu tiếp. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

06:00:50 12/03/2025

Ngoài các món ăn hấp dẫn như thịt nướng, mì tương đen thì món gà rán Hàn Quốc luôn nằm trong top các món ăn Hàn Quốc quen thuộc được nhiều người yêu thích nhất.

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

06:00:19 12/03/2025

Thịt gà là một trong những thực phẩm dễ chế biến nhất, có thể kết hợp với nhiều loại gia vị, rau củ mà biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn... đặc biệt là món gà hấp.

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

05:59:52 12/03/2025

Gà hấp lá chanh là món ăn quá quen thuộc với người Việt chúng ta, nhiều dinh dưỡng lại thơm ngon lại vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

22:50:57 11/03/2025

Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe.

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

22:48:57 11/03/2025

Thay vì ngâm trực tiếp vào nước, bạn nên dùng muối, nước giấm pha loãng để cá rã đông nhanh hơn mà không mất chất.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền

22:27:23 10/03/2025

Ở TP.HCM có một quán cơm tấm rất đặc biệt, chủ quán bởi chỉ mở bán 6 tháng trong năm, 6 tháng còn lại sẽ nghỉ bán mà lúc nào khách cũng xếp hàng nườm nượp.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

16:42:11 10/03/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi dễ ăn. Không cầu kỳ, những món ăn đơn giản này lại thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

06:10:16 10/03/2025

Hủ tiếu bò viên là món ăn quen thuộc của nhiều người miền Nam bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025

Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.