7 cách làm sinh tố cà chua giảm cân thơm ngon dễ uống

Giảm cân bằng cà chua luôn là phương pháp được các bạn gái ưu ái hơn bao giờ hết bởi nó không những thơm ngon mà còn giúp đẹp da.

1. Sinh tố cà chua cà rốt

Nguyên liệu làm Sinh tố cà chua cà rốt

Cà chua 1 trái

Cà rốt 1/3 củ

Đậu phộng rang 5 gr

Mật ong 1 muỗng canh

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Nên chọn những củ có màu sắc tươi sáng, cam đậm, vỏ mịn, vẫn còn cứng và kích cỡ không quá lớn.Cà rốt có phần lõi ở giữa càng nhỏ thì củ sẽ càng ngọt.Tránh chọn củ có lá, cành ở gốc, phần vai ở củ to, dày vì đây thường là những củ có lõi lớn, không ngọt và ít dưỡng chất.Không mua những củ cà rốt bị bầm dập, có hình dạng méo mó hoặc cành lá bị héo, hư thối.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, dao, ly

Cách chế biến Sinh tố cà chua cà rốt

1

Sơ chế nguyên liệu

Để dễ lột vỏ cà chua bạn nên cắt hình chữ thập tại phần đuôi của quả cà chua và chần sơ qua nước sôi 30 giây, sau đó vớt ra cho vào tô nước đá rồi mới tiến hành lột vỏ.

Cà rốt bào vỏ, cắt thành các khúc nhỏ.

2

Xay sinh tố

Cho tất cả cà chua, cà rốt, 5gr đậu phộng, 1 muỗng canh mật ong vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi thấy hỗn hợp mịn thì tắt máy. Rót sinh tố ra ly để thưởng thức ngay nhé.

3

Thành phẩm

Sinh tố với vị chua chua của cà chua được kết hợp cùng vị ngọt từ cà rốt thêm chút bùi bùi của đậu phộng giúp sinh tố tăng thêm hương vị.

Bạn nhớ rắc thêm 1 ít hạt đậu phộng rang giã dập lên trên mặt để vừa uống vừa nhai nhai đậu phộng giòn giòn sẽ rất thú vị khi thưởng thức đấy!

2. Sinh tố cà chua lê

Nguyên liệu làm Sinh tố cà chua lê

Lê 1 trái

Cà chua 1 trái

Sữa đặc 2 muỗng canh

Sữa tươi không đường 100 ml

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua lê ngon ngọt

Nếu phần đáy của trái lê lõm xuống và có hình dáng tròn đầy hơn thì quả sẽ có vị ngọt và mọng .Khi mua bạn nhớ quan sát quần cuống lê. Nếu cuống quả lê lõm xuống sâu thì quả lê sẽ to, căng mọng, ngọt ngon hơn.Tránh chọn những quả lê có cuống nông, hình dáng thường không đều, ít nước và nhạt hơn.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, thớt, dao, ly

Cách chế biến Sinh tố cà chua lê

1

Sơ chế nguyên liệu

Lê gọt vỏ, bỏ phần ruột giữa trái rồi cắt thành các khúc nhỏ.

Cà chua rửa thật sạch rồi cắt múi cau.

2

Xay sinh tố

Cho cà chua, trái lê vào máy xay sinh tố. Đổ thêm vào máy xay 100ml sữa tươi, 2 muỗng canh sữa đặc, 1/2 chén đá viên. Xay nhuyễn các nguyên liệu đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy.

3

Thành phẩm

Sinh tố với vị ngọt thanh của lê quyện với vị chua dịu của cà chua khiến món sinh tố vừa giúp thanh nhiệt cơ thể vừa bổ sung dưỡng chất và vitamin cho cơ thể thêm khỏe mạnh đấy nhé!

3. Sinh tố cà chua cần tây

Nguyên liệu làm Sinh tố cà chua cần tây

Cà chua 1 trái (loại trái cỡ vừa)

Cần tây 1 cây

Chanh vàng 1 quả

Lá kinh giới khô 1/2 muỗng (Oregano)

Bột nghệ 1/4 muỗng cà phê

Tỏi 1 tép

Dầu ô liu 1 muỗng canh

Muối 1 ít

Cách chọn mua cần tây tươi ngon

Bạn nên chọn mua cần tây có màu xanh sáng, lá và cuống rau dày, cọng rau tròn và đều nhau.Không nên chọn mua cần tây có phần lá và thân mềm héo. Không mua cần tây có thân to bất thường.

Dụng cụ thực hiện:

Máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao, thớt,…

Cách chế biến Sinh tố cà chua cần tây

1

Sơ chế nguyên liệu

Cà chua mua về bạn rửa sạch, cắt bỏ cuống và phần đầu rồi cắt nhỏ. Cần tây rửa sạch, để ráo và cắt tương tự cà chua.

Tỏi rửa sạch, lột vỏ và đập dập. Chanh rửa sạch, bỏ hạt và vắt nước lấy 2 muỗng cốt nước canh.

2

Xay sinh tố cà chua cần tây

Bạn cho vào cối cà chua, hành tây cắt nhỏ, tỏi đập dập, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh dầu ô liu, 1/4 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng cà phê kinh giới khô (oregano), 1/4 muỗng cà phê muối ăn và 240ml nước lọc.

Đậy nắp lại và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

3

Thành phẩm

Vậy là món sinh tố cà chua cần tây thơm ngon đầy dinh dưỡng đã hoàn thành rồi đây.

Vị chua nhẹ của cà chua và nước cốt chanh kết hợp vị cay thơm của bột nghệ, lá kinh giới khô và cần tây tạo nên một món sinh tố với vị ngon mới lạ mà uống thử bạn sẽ cảm thấy bất ngờ đấy!

4. Sinh tố cà chua bơ

Nguyên liệu làm Sinh tố cà chua bơ

Cà chua 3 trái Bơ 1 trái

Cách chọn mua bơ sáp dẻo ngon

Bạn nên chọn mua bơ sáp có da bên ngoài màu nâu xanh hơi nâu, hơi sần sùi với phần cuống nhỏ.Nên chọn những quả bơ sáp khi cầm lên chắc tay, cuống hõm vào trong và khi ấn vào thì thấy mềm.Bơ chín khi bóp nhẹ sẽ thấy mềm đều toàn quả, không bị sượng cứng.Không nên chọn mua bơ sáp khi chạm vào thấy mềm nhũn, vỏ bơ bị đục khoét hoặc có dấu vết lạ.

Dụng cụ thực hiện:

Máy xay sinh tố, máy ép trái cây, ly, chén, dao,…

Cách chế biến Sinh tố cà chua bơ

1

Sơ chế nguyên liệu

Cà chua mua về bạn rửa sạch, cắt bỏ cuống và phần đầu rồi cắt múi cau.

Bơ rửa sạch, bỏ hạt và lấy phần thịt bơ

2

Xay sinh tố cà chua bơ

Đầu tiên, bạn cho vào cối xay 1/3 chén nước lọc (chén ăn cơm) và phần thịt bơ rồi đậy nắp lại và xay nhuyễn.

Tiếp theo, bạn mang cà chua đi ép lấy nước rồi thêm vào phần bơ đã xay trong cối và trộn đều.

Cuối cùng là đậy nắp lại và nhấn nút xay lần nữa cho cà chua và bơ quyện lại và nhuyễn mịn là hoàn thành.

3

Thành phẩm

Món sinh tố cà chua với sắc xanh dịu mát của bơ kết hợp với hương thơm của 2 loại quả này vô cùng hấp dẫn.

Bơ béo, dẻo mềm hòa quyện với vị chua nhẹ của cà chua tạo nên món thức uống với hương vị được cân bằng tuyệt vời, lại còn rất bổ dưỡng mà khiến bạn không thể chối từ.

5. Sinh tố cà chua dâu tây

Nguyên liệu làm Sinh tố cà chua dâu tây

Cà chua bi 600 gr

Dâu tây 300 gr

Sữa chua 200 gr (khoảng 2 hũ)

Sữa đặc 100 gr

Sữa tươi không đường 440 ml

Tinh chất vani 1/2 muỗng cà phê

Đường 6 muỗng cà phê

Muối 1 ít

Cách chọn mua dâu tây tươi ngon

Bạn nên chọn mua những quả dâu tây có màu đỏ tươi, đều màu và căng mọng.Nên chọn những quả dâu tây có hương thơm dịu đặc trưng.Không mua những quả dâu tây có màu sắc không đều và bị rụng mất cuống lá.

Dụng cụ thực hiện:

Máy xay sinh tố, ly, chảo, bếp, dao,…

Cách chế biến Sinh tố cà chua dâu tây

1

Sơ chế nguyên liệu

Cà chua bi mua về bạn rửa sạch, bỏ cuống và để ráo.

Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi ngâm với nước muối loãng từ 7 – 10 phút, sau đó vớt ra và rửa lại với nước sạch, để ráo.

2

Nấu hỗn hợp sữa

Bạn cho vào 1 cái nồi hoặc chảo 100gr sữa đặc, 1/8 muỗng cà phê muối, 6 muỗng cà phê đường, 220ml sữa tươi không đường rồi khuấy đều và bắc lên bếp nấu ở lửa nhỏ.

Vừa nấu vừa khuấy đều khoảng 5 phút đến khi thấy sữa bốc hơi nóng và sủi bọt tăm thì tắt bếp và nhấc xuống.

Thêm vào nồi sữa 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani và khuấy đều.

Tiếp theo là 200gr (2 hũ) sữa chua và tiếp tục khuấy đều cho sữa chua tan ra thì thêm 220ml sữa tươi không đường còn lại vào và khuấy đều.

3

Xay sinh tố cà dâu tây

Bạn cho vào cối xay dâu tây và cà chua bi đã rửa sạch cùng hỗn hợp sữa đã khuấy rồi đậy nắp lại và xay đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn là hoàn thành.

4

Thành phẩm

Vậy là sinh tố cà chua dâu tây bổ dưỡng đã sẵn sàng được phục vụ ngay rồi!

Màu sắc bắt mắt cùng hương thơm dịu sẽ khiến bạn thích ngay và liền muốn uống thử một ngụm. Vị chua nhẹ từ cà chua và dâu kết hợp với độ ngọt béo của sữa tạo nên ly sinh tố vừa thơm ngon, hấp dẫn lại cung cấp nhiều năng lượng tốt cho hoạt động của cơ thể đấy!

6. Sinh tố cà chua tổng hợp

Nguyên liệu làm Sinh tố cà chua tổng hợp

Cà chua 1 trái

Cà rốt 2 củ

Dưa hấu 200 gr

Chuối 1/2 trái

Cam 1 trái

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cam ngon ngọt

Những quả cam vỏ mỏng là những quả cầm lên cảm thấy chắc tay, nặng, vỏ mượt và căng ít bị sần, đặc biệt bạn nên quan sát nếu ở phần cuống quả cam lún xuống so với phần xung quanh thì quả đó nhiều nước.Những quả cam tươi thường sẽ cứng, không bị mềm hay ỉu, vỏ căng và bóng.

Cách chọn mua dưa hấu tươi ngọt

Bạn nên chọn trái còn tươi, vỏ có màu xanh đậm, bóng loáng, phần vỏ nguyên vẹn không bị nứt.Có thể dùng ngón tay búng vào dưa nghe có tiếng “bịch bịch” giòn tai, quan sát thấy phần cuống dưa còn tươi xanh không héo là dưa ngon.Quan sát phần đáy dưa, bạn nên chọn phần đáy của những quả dưa có màu vàng ngà, màu càng đậm, càng lõm, càng sâu thì dưa càng ngọt.

Cách chọn mua chuối chín ngon

Bạn chọn chuối chín tự nhiên (chuối xiêm, chuối già,..) để làm sinh tố được ngon ngọt.Chọn nải chuối có quả xanh, quả vàng. Chuối làm chín bằng thuốc sẽ chín đều cả nải nên đây được coi là một yếu tố rất quan trọng chọn chuối an toàn cho gia đình.Chọn những quả chuối có chấm nhỏ màu đen (dân gian gọi là trứng cuốc), chuối chín tỏa ra mùi thơm nhẹ đặc trưng.Tránh chọn mua những quả chuối dập nát, có chỗ bị nhũn hoặc thâm đen.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chế biến Sinh tố cà chua tổng hợp

1

Sơ chế nguyên liệu

Cam bóc vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ các múi cam. Đối với dưa hấu và cà rốt bạn cũng bỏ vỏ và cắt nhỏ ra nhé.

Cà chua rửa sạch vỏ, thái thành các múi cau. Chuối lột vỏ rồi cắt khúc khoảng 1 lóng tay.

2

Xay sinh tố

Cho hết tất cả trái cây đã cắt nhỏ vào trong máy xay sinh tố, cho thêm một ít đá viên vào cùng và xay nhuyễn tất cả lại với nhau, sau đó rót hỗn hợp ra ly để thưởng thức.

3

Thành phẩm

Với vị chua, ngọt được kết hợp hòa quyện từ những loại trái cây tạo nên một ly sinh tố cà chua tổng hợp vô cùng thơm ngon hấp dẫn lại mát lạnh giải nhiệt và bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.

7. Sinh tố cà chua sữa chua

Nguyên liệu làm Sinh tố cà chua sữa chua

Cà chua cocktail 500 gr (cà chua bi)

Sữa tươi 110 ml

Sữa chua 1 hộp

Đường 2 muỗng canh

Đá viên 1 ít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, thớt, dao, ly,…

Cách chế biến Sinh tố cà chua sữa chua

1

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua cocktail mua về bạn rửa sạch, bỏ cuống và để ráo.

Sau đó sẽ dùng dao cắt đôi quả cà chua để xay sinh tố dễ dàng hơn.

2

Xay sinh tố

Bạn cho toàn bộ nguyên liệu vào máy xay sinh tố bao gồm: 500gr cà chua cocktail đã sơ chế, 110ml sữa tươi, 1 hộp sữa chua và 2 muỗng canh đường rồi tiến hành xay ở tốc độ vừa trong khoảng 1 phút.

Sau đó, bạn đập nhuyễn 1 ít đá viên, cho vào máy xay sinh tố rồi xay thêm khoảng 45 giây nữa thì tắt máy và cho ra ly thưởng thức được rồi nhé!

3

Thành phẩm

Vậy là chỉ với các bước cực kì đơn giản là bạn đã có ngay cho mình ly sinh tố cà chua sữa chua thơm ngon, hấp dẫn. Vị chua nhẹ của cà chua kết hợp cùng với vị béo ngậy của sữa tươi và sữa chua đã tạo nên một thức uống vô cùng tuyệt vời.

Đây là món sinh tố rất thích hợp để bạn làm cho cả gia đình cùng thưởng thức vào mùa hè nóng bức đấy nhé!