6 thực phẩm tăng cường sức đề kháng
Để phòng chống các bệnh do virus gây ra, trong đó có bệnh cúm gia cầm, cách tốt nhất là bạn nên tăng cường sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể thật tốt.
Ngoài việc thường xuyên phải vệ sinh cá nhân, vệ sinh tay chân, tập thể dục, giữ cơ thể ở trạng thái cân bằng… thì việc bồi bổ cơ thể để tăng cường sức đề kháng và miễn dịch là điều cũng vô cùng cần thiết giúp bạn đề phòng nhiễm virus gây các bệnh, trong đó có cả bệnh cúm gia cầm.
Dưới đây là 6 loại thực phẩm có tác dụng rất tốt trong việc tăng cường sức đề kháng và miễn dịch mà bạn không nên bỏ qua.
1. Nấm hương
Nấm hương còn được coi là “cao lương mỹ vị”, là thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng protein và chất béo cao. Trong nấm hương không những có chứa axit béo không bão hòa cao, mà còn chứa một lượng lớn ergosterol và fungisterol có thể chuyển hóa thành vitamin D, có tác dụng rất tốt trong việc tăng đề kháng với bệnh, phòng ngừa và điều trị bệnh cúm. Nấm hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng.
Nấm hương còn được coi là “cao lương mỹ vị”, là thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng protein và chất béo cao
2. Rau bina
Lá rau bina mềm, màu sắc tươi ngon, giàu vitamin C, carotene, protein và các khoáng chất như sắt, canxi, phốt pho. Thường xuyên ăn có thể thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển, tăng sức đề kháng, chất carotene trong rau bina có thể chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, có thể bảo vệ thị lực và sức khỏe các tế bào trên da, tăng cường khả năng phòng các bệnh truyền nhiễm. Vào mùa này, nếu ăn nhiều rau bina sẽ có tác dụng rất tốt.
Lá rau bina mềm, màu sắc tươi ngon, giàu vitamin C
3. Bông cải xanh
Bông cải xanh dễ dàng thấy ở trong các siêu thị và cửa hàng thực phẩm, nó là yếu tố cơ bản để tăng cường hệ miễn dịch. Một nghiên cứu cho thấy, hóa chất trong bông cải xanh có thể kích thích hệ thống miễn dịch của chuột.
Video đang HOT
Bông cải xanh có thể kích thích hệ thống miễn dịch của chuột.
Hơn nữa, bông cải xanh giàu dinh dưỡng, có thể bảo vệ cơ thể tránh bị bệnh tật tấ.n côn.g. Ngoài ra, loại rau này còn chứa cả vitamin A, vitamin C và glutathione. Có thể thêm một chút pho mát ít béo để làm một món salad với đầy đủ vitamin A, B, C, D giúp cải thiện hệ miễn dịch.
4. Măng
Măng là món ăn thơm ngon bốn mùa đều có, nhưng duy chỉ có măng vào mùa xuân và mùa đông là ngon hơn cả. Tiết trời mùa xuân có độ ẩm cao, dễ sinh bệnh, ăn măng có thể tăng cường sức đề kháng, bởi vì hàm lượng protein thực vật, vitamin và các nguyên tố vi lượng trong măng đều rất cao, có thể nâng cao khả năng phòng tránh bệnh tật. Để chống chọi với nguy cơ dịch cúm H7N9 hiện nay, nhất định phải ăn uống thật tốt.
Mặc dù măng có tác dụng tốt nhưng nó không phải là loại thực phẩm nên ăn nhiều hàng ngày, đặc biệt những người có bệnh liên quan đến huyết áp, dạ dày càng phải chú ý khi ăn măng vì nó sẽ có thể khiến bệnh phát tác.
5. Tỏi
Tỏi có chứa một số chất chống oxy hóa có thể chống lại những vi khuẩn tấ.n côn.g hệ miễn dịch. Trong đó bao gồm cả khuẩn H. pylori có liên quan tới bệnh viêm loét dạ dày và ung thư dạ dày. Bí quyết nấu nướng: Sau khi thái, hãy đặt trong khoảng 15 – 20 phút, rồi mới nấu, như vậy có thể kích hoạt những enzym tăng hệ miễn dịch.
6. Bắp cải
Bắp cải là một loại rau giàu chất glutathione ( có chức năng tăng cường miễn dịch). Ngoài ra, nó cũng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều chất chống oxy hóa và nhiều vitamin thực vật lành mạnh. Đây là một loại thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.
Theo Thu Hà (Tri thức trẻ)
9 mẹo đơn giản giúp tăng cường sức khỏe
Hãy thử các mẹo đơn giản và hiệu quả dưới đây để tăng cường sức khỏe của bạn từ đầu đến chân.
Có vẻ như mỗi ngày các nhà nghiên cứu lại khám phá ra cách thức mới để giảm nguy cơ mắc bệnh và tăng cường sức khỏe tốt hơn. Những gì bạn ăn và uống, cách bạn tương tác với người khác và thói quen hàng ngày dường như ít nhiều đều có ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài của bạn.
1. Nhai cà rốt và giảm nguy cơ ung thư vú
Một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí của Viện Ung thư Quốc gia Mỹ (tháng 12 năm 2012) cho thấy rằng carotenoid (sắc tố hoạt động như chất chống oxy hóa) được tìm thấy trong các loại rau có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ. Các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ hơn 3.000 trường hợp nghiên cứu và tìm thấy một mối quan hệ nghịch đảo giữa mức độ carotenoid trong má.u và nguy cơ ung thư vú.
Hàm lượng chất này được tìm thấy rất nhiều trong cà rốt, lòng đỏ trứng, súp lơ xanh, cải xoăn và rau bina. Vì thế, chị em nhớ chăm chỉ ăn cà rốt để tăng cường sức khỏe nhé!
2. Hòa đồng với mọi người để có tâm trạng thoải mái
Theo nghiên cứu của Tạp chí Dịch tễ học và y tế cộng đồng Mỹ (tháng 8/2012) thì những người có mối quan hệ rộng rãi sẽ có mức độ hạnh phúc cao hơn những người có mối quan hệ hạn chế. Cụ thể, những người có số lượng bạn bè đông được coi là có tâm trạng luôn thư giãn hơn so với những người có ít bạn bè.
Lý do được lý giải là tình bạn giúp làm giảm trầm cảm, lo âu cũng như căng thẳng. Tuy nhiên, chuyên gia tâm lý cũng nói rõ thêm rằng tình bạn này khác với tình bạn ảo trên mạng xã hội.
Tư thế ngồi không đúng sẽ dẫn đến mất cân bằng cơ bắp, gây áp lực cho khung xương sườn.
3. Giữ đúng tư thế để tránh đau vai
Giữ vai của bạn ở tư thế thẳng và cân bằng không chỉ khiến cho bạn tự tin hơn mà còn có thể giúp ngăn ngừa đau vai. Về lý thuyết, tư thế không đúng sẽ dẫn đến mất cân bằng cơ bắp, gây áp lực cho khung xương sườn gây ra các chứng đau xương bả vai.
4. Bỏ qua các kênh truyền hình về thực phẩm nếu bạn đang cố gắng giảm cân
Chỉ nhìn vào thực phẩm ngon miệng cũng làm tăng cảm giác ngon miệng, đó là kết quả một nghiên cứu đăng trên tạp chí Béo phì quốc tế (tháng 1/2012). Chính vì thế, nếu đang nỗ lực giảm cân thì bạn nên bỏ qua các kênh truyền hình liên quan đến thực phẩm thay vì chăm chú theo dõi cách làm hay nhìn không chớp vào những món ăn thành phẩm vốn rất hấp dẫn.
5. Uống trà xanh và giảm nguy cơ ung thư đường tiêu hóa
Theo các nhà nghiên cứu từ Trung tâm ung thư Vanderbilt-Ingram ở Nashville, trà xanh có thể giảm nguy cơ ung thư tiêu hóa. Nghiên cứu thực hiện trên 75.000 phụ nữ ở Thượng Hải đã phát hiện thấy rằng uống trà xanh ít nhất ba lần một tuần trong sáu tháng liên tiếp giúp giảm 17% nguy cơ ung thư tiêu hóa. Trong khi đó những người uống từ 2-3 tách thì nguy cơ ung thư giảm hơn 21%.
Đơn giản vì trong trà xanh có polyphenol, chất EGCG và ECG, có tính chống oxy hóa, mà các nhà nghiên cứu tin rằng có thể làm giảm tổn thương DNA và ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư.
6. Đứng lên và đi lại sẽ cho một vòng eo nhỏ hơn
Ngồi lâu một chỗ có liên quan đến sự gia tăng vòng eo, tăng nguy cơ viêm nhiễm và giảm mức độ HDL ("cholesterol tốt"). Tuy nhiên, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Tim mạch châu Âu (tháng 1/2011) cho thấy rằng thức dậy và ra khỏi ghế của bạn ít nhất là một phút có thể giúp ích cho tim và vòng eo của bạn.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng ngay cả những người sống thường xuyên ngồi trong thời gian dài vẫn có vòng eo nhỏ hơn và giảm mức độ viêm nhiễm nếu họ đã nghỉ ngơi thường xuyên. Chỉ cần đứng một phút cũng đủ để hóa giải bớt các tác động tiêu cực của việc ngồi.
Hãy tranh thủ thời gian đi uống nước, vệ sinh hay đi bộ để giải quyết công việc thay vì gửi email của đồng nghiệp...
7. Dùng chỉ nha khoa cho một trái tim khỏe mạnh
Dùng chỉ nha khoa răng có vẻ không liên quan đến sức khỏe nói chung, nhưng sự gia tăng của các vi khuẩn trong miệng có thể xâm nhập vào má.u, gây ra các cục má.u đông và thậm chí cả viêm màng trong tim, một tình trạng đ.e dọ.a tính mạng của các van tim. Dùng chỉ nha khoa giúp loại bỏ không chỉ thực phẩm dư thừa mà cả các vi khuẩn giữa các kẽ răng. Ngoài ra, nó còn ngăn ngừa mất xương và các bệnh về lợi.
Một điều bất ngờ là dùng chỉ nha khoa cũng có thể giúp bạn sống lâu hơn những người không dùng chỉ nha khoa 5-7 năm.
8. Lau khô tay hoàn toàn... để giảm sự lây lan của vi trùng, vi khuẩn
Rửa tay của bạn trước khi bạn rời khỏi nhà vệ sinh có thể không đủ để tránh vi trùng nếu bạn không lau chúng kỹ lưỡng, ông Michael Schmidt, tiến sĩ, giáo sư tại Khoa vi trùng học và miễn dịch học tại Đại học Y khoa Nam Carolina nói. Bàn tay còn ướt chạm vào tay nắm cửa sẽ đặt bạn vào nguy cơ tái nhiễm còn những người khác cũng dễ bị lây nhiễm. Cách tốt nhất là rửa tay bằng xà phòng và nước, sau đó thì lau khô bằng khăn giấy hoặc máy sấy không khí để giúp bàn tay khô ráo nhanh hơn.
Thiền định không chỉ giúp giảm đau và các triệu chứng tinh thần mà còn rất nhiều lợi ích sức khỏe lâu dài
9. Một ly cà phê buổi sáng để sống lâu hơn
Theo các nhà nghiên cứu từ Viện Ung thư Quốc gia, thuộc Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ thì một ly cà phê buổi sáng có thể giúp bạn sống lâu hơn. Các nhà nghiên cứu đã xem xét mối liên hệ giữa nguy cơ t.ử von.g trong số 400.000 nam giới và phụ nữ trong độ tuổ.i từ 50-71. Những người uống cà phê ít có khả năng chế.t vì bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường và các bệnh nhiễ.m trùn.g. Cụ thể, so với người không uống cà phê, những người uống 3 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ thấp hơn khoảng 10%.
Theo Thúy Phạm (Tri thức trẻ)
Mẹo vặt giúp "đán.h bay" cơn đau đầu Các cơn đau đầu và đau nửa đầu có thể xảy ra bất cứ lúc nào và ảnh hưởng đến cuộc sống của bạn. 1. Mát-xa Mát-xa là một phương pháp thường được áp dụng để giảm cơn đau đầu. Hãy mát-xa vùng trán từ 10-15 phút cho đến khi bạn thấy khá hơn. Mát-xa là một phương pháp thường được áp dụng...