6 tác dụng đắt giá của cây sả với sức khỏe
Không chỉ là gia vị đặc trưng trong bếp, sả còn là vị thuốc quý. Đông y đánh giá cao tác dụng giải độc , hỗ trợ tiêu hóa, hạ huyết áp, giải cảm và nhiều công dụng tuyệt vời khác.
Theo Đông y, cây sả còn có tên gọi khác là hương mao hay cỏ chanh, có mùi thơm đặc trưng, bất kỳ ai khi chạm tay vào cây sả, chỉ ngửi thôi cũng đã muốn “chiếm hữu” ngay cho riêng mình bởi mùi hương ấn tượng khó quên.
Cây sả được ví như một “kho báu” tinh dầu. Lá sả chứa 0,4-0,8% tinh dầu dễ bay hơi, thành phần chính của thân cây sả chứa 75-85% hương thơm mùi chanh tự nhiên và các tinh chất đặc biệt khác.
Cây sả từ xưa đến nay được người đời sử dụng một cách triệt để từ gốc đến ngọn, dùng tươi, phơi khô, ướp lạnh, chế biến thành nhiều dạng thành phẩm khác nhau, đặc biệt sử dụng rộng rãi trong y tế, sản phẩm dược và hương liệu phục vụ đời sống.
Đây là loại gia vị có thể kết hợp với nhiều thực phẩm, làm “dậy” mùi cho món ăn, khử mùi tanh, có thể chế biến thành nhiều bài thuốc chữa bệnh.
Tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của sả
Giảm cân, làm đẹp
Người Thái Lan áp dụng rất hiệu quả vì sả có khả năng cắt giảm calo trong món ăn. Với họ, sả có tác dụng như ớt giúp đốt cháy mỡ thừa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp máu lưu thông tốt hơn.
Các dưỡng chất trong sả còn giúp cải thiện làn da. Tinh dầu trong sả giúp điều hòa hệ thần kinh ổn định, cải thiện các chức năng hệ thần kinh.
Sả còn là nguyên liệu không thể thiếu trong ngành công nghiệp mỹ phẩm vì nó có rất nhiều lợi ích cho da. Tinh dầu sả cải thiện chất lượng da như giảm mụn trứng cá và mụn nhọt. Nó cũng có tác dụng làm săn chắc các cơ, mô trong cơ thể.
Tinh dầu sả chứa 2 hoạt chất bao gồm citral và geraniol. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, citral là hoạt chất có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư trong cơ thể. Nhờ đó các tế bào nang nuôi tóc sẽ được bảo vệ khỏi nguy cơ bị tổn thương dẫn đến bệnh rụng tóc.
Trong sả có chứa các thành phần như methylisoeugenol và một số chất khác có khả năng tiêu diệt vi khuẩn và ngăn chặn sự phát triển của chúng.
Video đang HOT
Do đó, sử dụng sả trong việc ngăn chặn sự nhiễm trùng ở vết thương, ruột kết, niệu đạo, bàng quang, dạ dày, thành ruột, tuyến tiền liệt và thận rất hiệu quả.
Ngăn ngừa ung thư
Theo kết quả của một số nghiên cứu thì hợp chất citral có trong sả giúp tiêu diệt các tế bào ung thư và không làm tổn hại đến các tế bào khỏe mạnh khác. Các chuyên gia khuyến cáo nên cho sả vào thức ăn hoặc giã sả vắt làm nước uống thay trà.
Bên cạnh đó, một số nghiên cứu khác cho thấy sả có chứa beta-carotene – chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp ngăn ngừa ung thư.
Hỗ trợ tiêu hóa
Dùng trà từ sả hoặc tinh dầu sả sẽ hạn chế bệnh đau dạ dày, ợ khí chua, đầy bụng, buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy, nó cũng giúp làm giảm các vấn đề về đầy hơi vì nó có khả năng làm dịu các cơ dạ dày.
Trị rối loạn kinh nguyệt
Phụ nữ bị rối loạn kinh nguyệt, đau bụng khi hành kinh có thể lấy vài giọt tinh dầu sả trộn với một ít bột tiêu đen thành một hỗn hợp lỏng rồi uống, cũng có thể ép sả tươi lấy dịch hoặc sắc lấy nước rồi uống sẽ thấy bớt đau bụng khi hành kinh và điều hòa kinh nguyệt.
Giảm đau
Tinh chất sả có thể làm giảm các cơn đau nhức như đau răng, đau cơ, đau khớp hay đau ở các bộ phận khác như đau lưng, đau nhức dây thần kinh, đau đầu.
Lấy tinh dầu sả trộn với gấp đôi lượng dầu dừa rồi bôi vào các chỗ đau hoặc sưng sẽ thấy giảm đau rất hiệu quả. Trong trường hợp đau cấp tính thì có thể uống thêm nước sắc của sả tươi.
Giải cảm, trị nhức đầu
Lá sả cùng với một số loại lá như kinh giới, tía tô, trắc bách diệp, bạc hà, chanh, ngải cứu, lá tre, lá ổi (mỗi nồi dùng 5 loại lá) … đun sôi, dùng để xông giải cảm rất hiệu nghiệm.
Chuẩn bị đầy đủ các vị gồm lá sả, lá tía tô, lá kinh giới, lá ngải cứu, thêm 3-4 củ tỏi, nấu nước xông.
Hoặc lá sả, lá tre, lá bưởi, (hoặc lá chanh), lá tía tô, lá ổi, nấu nước xông, trước khi xông nên múc sẵn một bát để riêng, xông xong uống rồi đắp chăn nằm nghỉ sẽ đỡ bệnh.
Ngọc Lan
Theo www.phunutoday.vn
Thứ lá bỏ đi, trồng chỉ để làm cảnh lại là thần dược vô cùng quý
Theo lương y Vũ Quốc Trung, trong loại lá này có chất tanin, vị chát là chất giảm tiêu chảy và chữa nhiều bệnh rất hiệu quả.
Trao đổi với PV, lương y Vũ Quốc Trung cho biết, nhiều người biết đến lá sung như một vị rau sống ăn kèm trong các món ăn nhưng ít người biết đến nó với vai trò là bài thuốc chữa bệnh.
Theo lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông Y Hà Nội, theo Đông Y, lá sung có tính bình, vị ngọt nhẹ có tác dụng tốt trong việc giúp tăng cường hệ tiêu hóa, làm sạch đường ruột, giải độc...
Lá sung
"Trong lá sung có chất tanin, có vị chát. Đây là chất giảm tiêu chảy rất hiệu quả", lương y Vũ Quốc Trung nói.
Ngoài ra, lá sung còn có tác dụng chữa viêm ruột, mụn nhọt, mẩn ngứa... Loại lá này cũng có tác dụng lớn trong việc chữa trị các bệnh mẩn ngứa, lở loét ngoài da.
Lương y Vũ Quốc Trung gợi ý một số bài thuốc chữa bệnh từ lá sung rất hiệu quả.
Bài thuốc trị cơ thể yếu mệt do khí huyết kém
Lá sung bánh tẻ 200g, hoài sơn (sao vàng), liên nhục, đảng sâm, thục địa (chích gừng), hà thủ ô đỏ (chế), ngải cứu tươi, táo nhân (sao đen), mỗi vị 100g.
Bài thuốc chữa bệnh giời leo
Lá sung rửa sạch, hong khô, cắt nhỏ, thêm chút giấm ăn, giã nhuyễn, đắp vào chỗ bị bệnh, thuốc khô lại thay.
Bài thuốc chữa gan nóng, vàng da
Lá sung vú 30g, nhân trần 30g, kê huyết đằng 20g, rau má 50g, sâm đại hành 20g. Sắc uống trong ngày thay nước chè.
Bài thuốc chữa sốt, cúm đau nhức
Lá sung vú 16g, lá chanh 16g, nghệ 16g, tỏi 6g. Sắc lấy nước đặc mà uống. Nếu mồ hôi ra nhiều thì uống nguội, ngược lại thì uống nóng, rồi đắp chăn cho ra mồ hôi, lau sạch.
Bài thuốc chữa bị thương, bong gân, sai khớp
Lá sung vú, lá bàng, lá mua, lá cỏ xước, lá cứt lợn, giã nhỏ, thêm ít rượu và đắp vào chỗ đau.
Bài thuốc chữa tưa lưỡi
Lá sung vú phối hợp với lá mít, lượng bằng nhau, phơi khô, đốt cháy, tán mịn, hòa với mật ong, bôi ngày 3 lần.
Bài thuốc chữa mụn bị sưng đỏ tấy
Lấy một miếng giấy mỏng rồi phết nhựa sung vào sau đó dán lên chỗ đau, trường hợp mụn chưa bị vỡ mủ thì nên khoét một lỗ ở giữa tờ giấy để vết thương không bị bí.
Khử mùi hôi nách hôi chân từ lá sung
Nhờ chất tanin và một số thành phần khác có trong lá sung có tác dụng kháng viêm, , khử mùi...vì vậy nên trong dân gian thường dùng khử mùi hôi nách, hôi chân người ta thường lựa chọn những loại lá sung già có nhiều nốt sần để làm thuốc chữa hôi nách, mùi hôi chân vì những loại lá này có tác dụng cao hơn lá sung non...
Theo Diệu Thu
Dân Việt
Điều kỳ diệu của gừng đối với sức khỏe Trong số các loại gia vị nổi tiếng trên thế giới, gừng là loại gia vị ít được ưa thích vì độ cay và nồng của nó. Gừng trị và ngăn ngừa nhiều bệnh. SHUTTERSTOCK. Tuy vậy, khi cơ thể bạn thích hợp với gừng thì hãy tận dụng nó mỗi ngày để tăng cường sức khỏe tự nhiên, theo boldsky. Chống buồn...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Theo bố mẹ lên rẫy, bé gái bị ong đốt 200 vết trên cơ thể

3 loại thực phẩm đặc biệt tốt trong thải độc gan

Chích máu chữa đột quỵ: Bác sĩ nói gì?

Tạm dừng lưu thông viên sủi Apiroca-B quảng cáo bổ sung vitamin nhóm B

Sai lầm khiến mắt bạn ngày càng khô, ngứa

Gặp nạn lúc ngoáy tai, người phụ nữ vỡ xương thái dương, rối loạn tiền đình

30 phút đi bộ mỗi ngày và 6 lợi ích lớn về sức khỏe

3 nhóm thực phẩm hỗ trợ ngăn ngừa ung thư đại tràng

Vì sao trái cây khô dễ gây tăng cân?

Sụt cân nhanh trong 3 tháng, người đàn ông cùng lúc mắc hai loại ung thư

Loạn thị cần biết 6 biện pháp sau để kiểm soát bệnh nặng hơn

Người bị tiểu đường có nên đi bộ và môn thể thao nào giúp ổn định đường huyết?
Có thể bạn quan tâm

Lợi ích sức khỏe khi ăn dứa nhưng không nên dùng mỗi ngày trong một tuần
Thế giới
3 phút trước
Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng "ngon nhất thế giới": Có gì mà cả người Việt và khách nước ngoài đều mê?
Ẩm thực
5 giờ trước
Đợi sao nổi tới ngày phim Việt này công chiếu: Trailer cuốn đến từng giây, nhìn mặt nam chính là biết siêu phẩm
Phim việt
5 giờ trước
Sao nhí Vbiz mới 6 tuổi đã được khen "trời sinh làm Hoa hậu", 14 tuổi là tiểu mỹ nhân càng ngắm càng say
Hậu trường phim
5 giờ trước
Bức ảnh đang viral nhất MXH hôm nay: Chỉ một màu đỏ mà ai cũng khiếp vía, 41 người Việt đứng sau mới tài
Phim châu á
6 giờ trước
Tôi đứng chết lặng giữa nhà khi vợ hỏi: "Anh còn nhớ tên em không?"
Góc tâm tình
6 giờ trước
Vụ lật xe khách ở Hà Tĩnh: 10 người đi du lịch chỉ 5 người trở về
Tin nổi bật
6 giờ trước
Phá chuyên án ma túy, bắt giữ nhiều đối tượng có tiền án, tiền sự điều hành
Pháp luật
6 giờ trước
Đỉnh lưu sụp đổ nhanh nhất giới giải trí Trung Quốc
Sao châu á
6 giờ trước
Hà Thanh Xuân sau ly hôn ngày càng quyến rũ, vợ Công Lý bất ngờ diện váy cưới
Sao việt
6 giờ trước