6 món ăn nên thử khi đến Philippines
Không chi la môt thiên đương du lich nhiêt đơi co tiêng ơ châu A, ma Philippines con la xư sơ cua nhưng mon ăn truyên thông ngon miêng, đôc đao khiên nhiêu tin đô du lich mê mêt.
Mon Adobo có vị ngọt, chua và mặn hoa quyên cung nhau. Ngươi Philippines co thê dung thịt gà, thịt lợn hoặc cá đê om trong giấm và nước tương, sau đó cho thêm tỏi, hạt tiêu và lá nguyệt quế vao rôi nâu lên. Mon nay ăn kem với cơm nong. Ảnh: Klom/Shutterstock.
2. Lumpia
Du co hinh dang như mon trưng cuôn cua Trung Quôc, nhưng Lumpia gôm bánh tráng lam tư hỗn hợp bột mì và bột ngô, cuôn nhân gôm thit, rau bên trong va đem chiên gion. Banh cuôn nay ăn kèm với nước chấm ngọt, rau, chuối cắt lát. Ảnh: Lyons Lens
3. Pancit
Pancit la môt mon mi xao phô biên ơ Philippines. Mon nay co hai phiên ban chê biên, môt la dang pancit bihon, no được làm bằng mì gạo mỏng, nước tương, thịt gà, thịt lợn và rau. Dang thư hai la pancit palabok, đo la môt dang mi xao vơi tôm, nước sốt tôm và thịt lợn nghiền nát với trứng. Ảnh: Kim David/Shutterstock.
4. Siopao
Siopao đươc xem la môt phiên ban cua bánh bao hấp Trung Quốc. Một món ăn nhẹ nay đươc rât nhiêu ngươi yêu thich, bên trong banh co thit, rau, trưng luôc, nâm. Ảnh: Jagoda Przybyla/Shutterstock.
5. Kare-Kare
Đây la mon ăn truyên thông thương đươc nâu trong cac dip đăc biêt. Mon nay gôm co đuôi bo, co nơi dung thit lơn hâm vơi nươc sôt đâu phông trong nhiêu giơ, sau đo nâu cung hoa chuôi, đâu, cai xanh, ca tim. Ảnh: Bonchan/Shutterstock.
6. Tinola
Tinola thưc chât la môt mon sup ga, nâu vơi gừng, hành và nước mắm, trai su thai nho cung lá ớt. Món súp này là môt lưa chon tuyệt vời cho nhưng ngay mùa đông. Ảnh: Lyudmila Mikhailovskaya/Shutterstock.
Theo thegioitiepthi.vn
10 món ăn hấp dẫn cho cổ động viên khi đến Philippines xem AFF
Trong chuyến ghé thăm đảo quốc xinh đẹp, cổ vũ trận bán kết lượt đi giữa đội tuyển Việt Nam và Philippines, bạn đừng quên nếm thử 10 món ăn nổi tiếng dưới đây của nước bạn.
Adobo: Ngày đầu tiên đặt chân đến quốc đảo xinh đẹp, bạn nên tranh thủ thưởng thức món ăn nổi tiếng Adobo. Được làm từ thịt lợn hoặc gà luộc, sau đó trộn cùng nước tương, giấm, rất nhiều hạt tiêu đen và tỏi nghiền, món ăn này luôn đứng đầu trong danh sách top 10 loại thực phẩm ngon nhất Philippines. Một bữa cơm chắc bụng cùng món Adobo để có sức khỏe cổ vũ cho đội tuyển Việt Nam suốt 90 phút sẽ là lựa chọn hợp lý dành cho bạn. Ảnh: Ms.janicekitchen.
Lumpia: Là món ăn truyền thống của Philippines, chịu ảnh hưởng của ẩm thực Trung Hoa, Lumpia làm từ chả giò, nhồi cùng các loại rau, thịt băm nhỏ sau đó đem cuốn và chiên giòn. Kết hợp với loại nước sốt đặc biệt, khá giống chả cuốn Việt Nam, Lumpia sẽ là món ăn lý tưởng, vừa miệng cho bữa trưa của bạn trong những ngày đầu chưa quen với ẩm thực nơi đây. Ảnh: Seattle Food Truck.
Inasal: Nếu ghé thăm Philippines trước bán kết vài ngày hay dự định lưu lại đây lâu hơn sau trận bóng, bạn hãy đến đảo Visayan để thưởng thức món ăn Inasal độc đáo, đặc biệt. Gà được ướp trong nước gừng, sả, và calamansi (một loại trái cây nổi tiếng của Philippines), sau đó đem nướng trên lửa cùng dầu hạt điều. Khi thưởng thức, bạn sẽ ăn kèm Inasal với cơm, nước tương. Ảnh: Chefjayps.
Pancit: Muốn thưởng thức một món ăn độc đáo, khác lạ, bạn nên chọn Pancit vào bữa sáng ở Philippines. Chịu ảnh hưởng của ẩm thực Trung Hoa, Pancit là sự kết hợp giữa mì và bất cứ loại thịt hoặc rau nào bạn muốn thêm vào. Chính điều đặc biệt đó đã tạo nên một món ăn đa dạng, hợp khẩu vị nhiều thực khách. Tên gọi của món ăn bắt nguồn từ thuật ngữ Phúc Kiến (Trung Quốc) "pian e sit", có nghĩa là "thứ gì đó được nấu chín một cách thuận tiện". Ảnh: Kkkpinoyfood.
Sinigang: Sinigang là món ăn truyền thống của Philippines, thường được kết hợp với me, có vị chua và mặn. Món ăn được làm từ rau bina, cà tím, cà chua, hành tây, gừng và nước mắm, sau đó đem hầm cùng loại thịt tự chọn như lợn, bò, cá hoặc tôm. Bạn có thể ăn kèm cơm hoặc thưởng thức như món súp. Ảnh: Discovermnl.
Bánh Cassava: Một chiếc bánh lót dạ cho giờ giải lao giữa trận bóng sẽ giúp bạn xua tan cơn đói. Món tráng miệng truyền thống của Philippines được làm từ bột sắn mới xay và sữa dừa, sau đó đem nướng trên than. Bánh Casava có hương thơm và vị ngọt bùi rất đặc biệt. Ảnh: Shanzdagram.
Arroz Caldo: Khá giống cháo gà Việt Nam, khi nấu, người dân ở đây sẽ cho gạo, gà vào hầm cùng hẹ, gừng và có thể thêm một ít nghệ tây. Nếu dạ dày bạn khó thích ứng với những món ăn lạ, lựa chọn bát cháo nóng đặc biệt, nổi tiếng là sự lựa chọn phù hợp nhất để bảo đảm sức khỏe theo dõi trận bán kết kịch tính một cách trọn vẹn. Ảnh: Iamferdiesantiago.
Chicharon: Có nguồn gốc từ Andalucia (Tây Ban Nha), Chicharon, thịt lợn chiên giòn là một trong những đồ nhậu phổ biến nhất ở Philippines. Mặc dù người dân địa phương đã sáng tạo nhiều cách chế biến mới lạ hơn, hương vị của chúng không thể sánh bằng kiểu truyền thống. Còn gì tuyệt vời hơn việc lựa chọn món này để ăn mừng chiến thắng cùng bạn bè. Ảnh: Eyeseatfirstph.
Lechon: Phổ biến trong những dịp lễ đặc biệt của Philippine, Lechon là món ăn được làm từ thịt lợn, sau đó đầu bếp sẽ chế biến bằng cách đem nướng chín nguyên con. Một bữa tiệc thịt lơn nướng trước ngày diễn ra bán kết cùng bạn bè, gia đình để lên tinh thần cổ vũ đội bóng nước nhà chiến thắng trước trận đấu sẽ là kỷ niệm đáng nhớ và ý nghĩa. Ảnh: Icookonboard.
Kinilaw: Các thành phố và thị trấn ven biển ở Philippines luôn có sẵn hải sản. Nếu đang vi vu thiên đường biển này, bạn hãy nếm thử Kinilaw, món gỏi hải sản đặc biệt nổi tiếng. Món ăn đa dạng cho bạn lựa chọn theo ý thích như tôm, trứng muối, cá sống nhúng giấm hoặc nước ép Calamansi, nước tương... Ảnh: Daviddelro.
Trứng vịt lộn - đặc sản vỉa hè của Philippines Trứng vịt lộn là món ăn phổ biến trên đường phố ở Philippines nhờ sự tiện dụng và nguồn dinh dưỡng chúng đem lại.
Theo Zing
Cứ làm mì xào theo cách này thì bữa tối dù chỉ 1 món cả nhà không ai phàn nàn, lại còn vui vẻ vì được ăn ngon Là một trong những món theo trường phái "tất cả trong một", những khi muốn nghỉ ngơi tôi thường làm mì xào để cả nhà được ăn đủ chất và ngon miệng mà tôi không phải mất nhiều thời gian trong bếp. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì xào: Phần mì xào: 15 - 18 con tôm, bóc...
