6 món ăn giúp giảm cân đón Tết
Hãy học cách lựa chọn thực phẩm thông minh để có thể giảm cân đón Tết trong một thời gian ngắn.
Nếu bạn muốn giảm cân mà lại không thể kiềm chế được cơn thèm ăn thì có thể lựa chọn những thực phẩm thay thế để kiểm soát cân nặng cũng như vẫn cung cấp đủ vitamin cho cơ thể.
1. Đổi khoai tây chiên lấy cà rốt
Thật khó có thể chối từ được sức hấp dẫn của khoai tây chiên, tuy nhiên, đây lại là món ăn khiến bạn tăng cân chỉ trong một thời gian ngắn. Bạn cũng có thể thay thế món này với với cà rốt chiên, nó sẽ giúp tiết kiệm 125 calo cho cơ thể.
2. Đổi lòng đỏ lấy lòng trắng trứng
Lòng đỏ trứng chứa chất béo và cholesterol, vì thế nó có thể khiến vòng 2 của bạn tăng thêm vài cm. Nếu không thể thiếu được món trứng mỗi ngày, hãy thay thế với lòng trắng vì món này không chứa bất kỳ chất béo nào và còn góp phần tăng quá trình trao đổi chất trong cơ thể bạn.
3. Đổi bơ lấy mứt
Món bánh mì bơ mỗi sáng thậm chí sẽ hấp dẫn và an toàn cho cân nặng của bạn hơn nếu thay thế bằng một chút mứt trái cây. kẹp trong bánh mì.
4. Đổi salat Nga lấy salat rau
Món salat Nga dù ngon miệng nhưng không an toàn cho cân nặng của bạn vì nó gồm trứng, mayonaise, khoai tây khiến bạn dễ béo phì. Bạn hãy thay thế chúng bằng một đĩa salat dưa chuột, rau diếp, cà chua với chút nước chanh. Món ăn nay không chỉ cung cấp vitamin, tăng cường chất chống oxy hóa mà còn giúp đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể.
5. Đổi socola với trái cây sấy
Nếu bạn thích ăn vặt với socola, hãy lựa chọn nho hoặc các loại trái cây khô như hạnh nhân, lạc. Các món ăn này không chỉ cung cấp vitamin mà còn giúp giảm cân rất tốt.
Video đang HOT
6. Đổi bánh ngọt lấy bánh quế
Các món bánh ngọt thơm ngon rất có hại cho cân nặng của bạn. Tuy nhiên, món bánh quế thì nếu sử dụng trong bữa sáng lại rất phù hợp và giúp góp phần làm tăng quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Theo phunutoday
[Chế biến]- Cuốn hút vị socola ngọt ngào
Những chiếc bánh ngon tuyệt đến nỗi khi ăn hết rồi còn còn cảm giác "thèm thuồng".
Bánh Zenrish milk chocolate mousse
Chiếc bánh chocolate mousse này rất hợp cho một ngày kỉ niệm có nhiều ý nghĩa. Bánh ăn ngon tuyệt, mà ăn hết rồi vẫn còn thấy thèm ăn nữa.
Nguyên liệu:
100g chocolate trắng
100g chocolate miếng
100g đường
10g gelatine
400ml whipping cream
9 cái lòng đỏ trứng
10ml rượu
2 ổ bông lan mỏng 1.5cm
![[Chế biến]- Cuốn hút vị socola ngọt ngào - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/1/1/che-bien-cuon-hut-vi-socola-ngot-ngao-7cb423.jpg)
Cách làm:
Dùng 200ml whipping cream nấu lên cho âm ấm, chế vào chocolate trắng đựng trong thố, khuấy đều, để nguội.
Đun cách thủy gelatine cho tan chảy.
Cho lòng đỏ trứng và đường vào nồi, khuấy đều trên bếp lửa nhỏ cho đến khi nổi bung lên.
Dùng 200ml whipping cream còn lại đán.h mịn, cho hỗn hợp trứng, hỗn hợp chocolate trắng vào trộn đều, cho gelatin vào trộn chung.
Xếp 1 lớp bánh bông lan vào khuôn, đổ 1 lớp hỗn hợp kem, kế tiếp là 1 lớp bông lan và đổ tiếp 1 phần hỗn hợp kem, phết đều kem xung quanh ổ bánh, để vào tủ đông 1 tiếng.
Lấy bánh ra khuôn, dùng chocolate miếng, dâu tươi trang trí.
Mách nhỏ:
Đán.h kem vừa tới, còn ở dạng hơi sệt thì khi trộn với chocolate trắng không bị "lại" kem, tức là kem không bị nổi bọt.
Bánh Marble chocolate
Chiếc bánh này có tên là Marble (đá cẩm thạch) bởi vì nhìn miếng bánh khi cắt ra, bạn sẽ thấy nó có những đường vân rất đẹp giống như đá cẩm thạch vậy.
Nguyên liệu:
270g bột mì
250g bơ, 225g đường
115g ca cao
100g pink chocolate
100g đường fondan
50g sữa, 10g bột nổi
4 quả trứng gà
1 thìa cà phê vanilla
![[Chế biến]- Cuốn hút vị socola ngọt ngào - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/1/1/che-bien-cuon-hut-vi-socola-ngot-ngao-b3c9e1.jpg)
Cách làm:
Đường và bơ cho chung vào thố, đán.h bung lên rồi từ từ cho trứng vào, đán.h tiếp cho đến khi nổi bung lên. Từ từ rây bột mì, bột nổi vào trộn đều tay.
Chia phần bột này làm 3 phần. Phần 1 cho ca cao, phần 2 cho pink chocolate vào trộn đều, phần còn lại để nguyên.
Đầu tiên trút phần bột nguyên không pha vào khuôn, tiếp đến là phần bột pink chocolate, kế tiếp là phần bột ca cao. Đưa vào lò nướng nhiệt độ 1600C trong 30 phút là chín vàng, tắt lò lấy bánh ra.
Nấu tan chảy đường fonda, chế đường lên mặt bánh cho chảy tự nhiên xuống. Đường sẽ rất mau khô khi ở nhiệt độ bình thường.
Mách nhỏ:
Khi cho trứng vào thì cho vào từ từ, nếu không bột sẽ dễ bị vữa, khi nướng bánh sẽ nổi rồi xẹp xuống ngay, không đẹp.
Chocolate truffles
Loại chocolate này có xuất xứ từ Pháp - đất nước nổi tiếng về các món ăn "sành điệu"! Được làm từ sôcôla và kem tươi, rồi thêm vào đó các loại rượu thơm, hương trái cây tươi (dâu, cam, cherry...), một số loại hạt (hạnh nhân, hạt dẻ...) làm cho mỗi viên chocolate ngọt ngào được thăng hoa thêm.
Nguyên liệu:
2 viên chocolate
1 quả trứng gà
100g bột mì
20g đường
10g bơ
50g dưa hấu không hạt
50g thanh long
2 múi mít
10g lá mint
1/2 thìa cà phê đường
2 viên kem vani
2 cái bánh quy
Dầu để chiên
![[Chế biến]- Cuốn hút vị socola ngọt ngào - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/1/1/che-bien-cuon-hut-vi-socola-ngot-ngao-d6e441.jpg)
Cách làm:
Tách vỏ trứng gà, lần lượt đán.h đều với đường, bơ, bột mì tạo thành hỗn hợp sệt.
Bắc chảo dầu nóng, nhúng từng viên chocolate vào bột, thả vào chảo chiên vàng.
Dưa hấu, thanh long và mít xắt hạt lựu. Lá mint băm nhuyễn.
Trộn đều trái cây với đường và lá mint, cho vào ly, đem ướp lạnh.
Bánh quy cho vào túi nilon, cán vỡ, cho ra đĩa.
Đặt viên kem lên lớp bánh quy. Dọn chocolate chiên ra đĩa cùng với trái cây ướp lạnh. Dùng như món tráng miệng.
Mách nhỏ:
Khi chiên, để lửa lớn để phần bột bên ngoài nhanh chín mà chocolate bên trong chỉ vừa tan, khi ăn sẽ rất ngon.
Theo PNO
8 cách để nàng ngất ngây hạnh phúc vì bạn Để khái quát về phụ nữ thật khó và điều phụ nữ muốn từ đàn ông của mình chưa có câu trả lời hoàn chỉnh. Tuy nhiên 8 bí quyết dưới đây sẽ giúp quý ông làm cho người phụ nữ của mình được sung sướng, hạnh phúc nhất. Luôn là vị cứu tinh Phụ nữ yu để được bảo vệ. Bởi vậy,...