6 món ăn giàu protein, ít tinh bột thích hợp cho bữa tối

P.V07:39 25/08/2022

Ăn ngon, ăn đủ chất mà vẫn giảm cân thật sự không khó. Chị em có thể tham khảo những món ăn dưới đây để áp dụng cho bữa tối của mình.

Protein là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể. Một số thực phẩm giàu protein là trứng, sữa, thịt cá, gia cầm. Ngoài ra bạn có thể bổ sung thêm protein thực vật như các loại đậu, ngũ cốc, đậu nành, các loại hạt.

Một bữa ăn giàu protein sẽ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng và no lâu, tăng tỷ lệ trao đổi chất, giúp giảm cân và giảm chất béo.

Sau Tết nếu chị em muốn có một chế độ giảm cân lành mạnh thì hãy tham khảo 6 món ăn này.

Gà phô mai Parmesan và ớt nhồi Quinoa

Món ăn này được làm từ quinoa và gà với hành tỏi và gia vị. Nó được nhồi thêm ớt chuông với một ít phô mai Parmesan rồi nướng trong 15 phút. Gà phô mai Parmesan và ớt nhồi Quinoa chứa khoảng 47g protein.

Gà Hummus

Video đang HOT

Cách làm món ăn này khá đơn giản. Trước tiên bạn tẩm đùi gà với một chút dầu, muối và gia vị. Sau đó đem nướng đùi gà trong 5-7 phút rồi ướp với hỗn hợp nước chanh, tỏi và dầu và nướng thêm khoảng 5 phút nữa.

Tiếp đến lấy một bát hummus và rau tươi cắt nhỏ và ăn cùng gà. Đĩa gà hummus chứa khoảng 31g protein.

Ảnh minh họa

Đậu chay

Đậu chay được làm từ đậu xanh khô và đậu lăng nâu luộc với một ít cà rốt và cần tây. Tiếp đó trộn đậu lăng luộc với sữa đông, hành tây băm nhỏ, cà chua, tỏi và mùi tây với muối và tiêu. Món ăn này có chứa khoảng 25g protein.

Thịt cừu và đậu lăng nâu

Chỉ nghe tên thôi cũng đủ thấy món ăn này hấp dẫn rồi. Thịt cừu và đậu lăng nâu có cách làm không quá khó. Trước tiên bạn nấu thịt cừu với hành tây. Tiếp đến bạn nấu cùng với rau đông lạnh, nước luộc gà, đậu lăng nâu và ớt đỏ trong nồi nấu chậm khoảng 6-8 giờ.

Ăn thịt cừu và đậu lăng nâu với khoai lang không chỉ mang đến cho bạn một món ăn ngon mà còn cung cấp cho bạn 24g protein.

Súp Lasagna

Súp nấu từ mì lasagna chứa khoảng 20g protein. Bạn chỉ cần làm nước sốt gồm hành tỏi, cà chua nghiền nát, nước luộc gà và giấm với một ít muối và tiêu. Tiếp đến bạn thêm mì lasagna và nấu trong khoảng 5 phút. Cuối cùng là thêm pho mát ricotta, pho mát parmesan và mozzarella là có ngay món súp Lasagna.

Mì ống cải bó xôi và atiso

Món ăn này có chứa khoảng 16g protein. Nấu cải bó xôi với một ít dầu và trộn pho mát kem và sữa vào đó. Khi nước sốt kem đã xong, thêm phô mai parmesan và atisô cùng với các loại gia vị và để nó đặc lại. Cho mì ống đã luộc vào và thưởng thức!

Trưa nay ăn gì: bữa cơm đậm đà với cánh gà chiên mắm, tôm rang bơ

Bữa trưa thuần Việt với bắp cải luộc, cánh gà chiên mắm, tôm rang bơ - 3 món ăn có cách chế biến khá đơn giản và nhanh gọn không phải làm nhiều công đoạn và mất quá nhiều thời gian để chế biến nhưng vẫn hấp dẫn, ngon miệng và đủ đầy dưỡng chất.

Cánh gà chiên mắm chắc hẳn là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng và thơm ngon khiến bất cứ ai cũng phải "ứa nước miếng". Vị mặn thơm của nước mắm, quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng.

Cánh gà chiên nước mắm quan trọng nhất là nước mắm. Nước mắm truyền thống cần có màu vàng cánh gián, hương thơm dịu, lưu lại vị sau khi ăn thì đó mới là nước mắm ngon. Khi làm hỗn hợp nước mắm, đường, tỏi thì cần để lửa vừa, đảo đều tay tránh trường hợp đường đổi màu, vón cục. Ngoài tỏi, có thể cho thêm ớt, không chỉ giúp cho món ăn thêm hương vị mà còn cho món ăn thêm màu sắc bắt mắt, hấp dẫn.

Cánh gà chiên mắm ăn cùng với cơm nóng thì còn gì ngon hơn, càng ăn càng mê. Cánh gà vàng óng, da giòn, thịt mềm ngọt, hương vị đậm đà, mằn mặn của nước mắm ngon, dậy thơm mùi tỏi, quyện sánh và thấm trong từng thớ thịt gà, cắn một miếng là bao nhiêu cơm cũng hết vèo.

Không chỉ dừng lại ở đó, bữa ăn sẽ càng bùng vị hơn với tôm rang bơ. Tôm rang vốn là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình bởi hương vị thơm ngon lại dễ thực hiện. Chỉ cần một chút biến tấu là sẽ có món tôm rang bơ thơm lừng hấp dẫn, cho bữa ăn thêm ngon miệng, hao cơm.

Để món ăn chuẩn vị, nên chọn mua bơ thực vật hoặc bơ lạt. Bơ lạt được sản xuất từ kem sữa có vị béo, khi dùng sẽ cảm nhận được chút ngọt ở cuối lưỡi. Do không được thêm muối nên bơ sẽ lạt sẽ không bảo quản được lâu nhưng bù lại sẽ dễ sử dụng hơn.

Món tôm rang bơ khi hoàn thành sẽ có sẽ có màu sắc bắt mắt, mùi thơm ngây ngất của bơ và thì là. Phần thịt tôm chín vừa sẽ ngọt và săn, thấm đều gia vị, khi ăn chung với bơ béo béo sẽ tạo nên hương vị khó quên.

Cánh gà chiên mắm và tôm rang bơ là hai món ăn ngon và hấp dẫn, dùng làm món chính để dùng kèm với cơm trắng, chắc chắn sẽ đem đến điều mới lạ độc đáo hơn cho thực đơn bữa cơm hằng ngày. Vì cánh gà chiên và tôm rang đã là hai món mặn rất đậm đà nên chỉ cần kết hợp cùng các món rau đơn giản thanh đạm để cân bằng hương vị như bắp cải luộc, vừa nhẹ nhàng mà vẫn đảm bảo đủ đầy dinh dưỡng.

Thịt gà ngon là phải tươi, chắc, da vàng, không có nốt đỏ và không hôi. Giá thịt cánh gà dao động từ 50.000-65.000 đồng/500g. Khi lựa mua tôm, nên chọn những con tôm có thịt săn chắc, kích thước vừa và to. Nên chọn các con tôm còn tươi sống, vỏ tôm có độ bóng, trơn, thân tôm tươi, trong thì tôm sẽ ngon và chắc thịt. Đối với tôm sú biển, giá cho 20 - 25 con/kg khoảng 550.000 đồng, còn giá cho 30 - 35 con/kg rơi vào khoảng 450.000 đồng. Tôm sú nuôi sẽ có giá rẻ hơn, đối với 30 - 35 con/kg giá chỉ từ 350.000 đồng đổ lại.

Tôm he nhồi thịt nướng ngon giàu dinh dưỡng Tôm he nhồi thịt nướng là món ăn đầy hấp dẫn lại giàu dinh dưỡng, tôm he là một loại thực phẩm bổ sung canxi rất tốt cho cơ thể, vì vậy bạn nên bổ sung món này vào thực đơn cho bữa ăn để có một bộ xương chắc khỏe cho gia đình bạn nhé. Tôm he nhồi thịt nướng ngon giàu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: dinh dưỡng món ăn giàu protein mì ống cải bó xôi và atiso súp lasagna thịt cừu và đậu lăng nâu gà hummus gà phô mai parmesan ớt nhồi quinoa

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trần Kiều Ân đòi ly hôn, chồng thiếu gia kém 9 tuổi khóc nghẹn, lý do sốc02:42

Á hậu 1 MIQ khui bộ mặt thật của Hà Tâm Như, tố bị Tâm Như cô lập?02:42

Đức Phúc xuất sắc đạt Quán quân Intervision 2025, nhận thưởng 9 tỷ02:34

Danh tính Thạc sĩ Việt mập mờ với ai xong cũng gửi cho người ta "feedback" dài như tờ sớ00:16

Võ Hoàng Yến tổ chức sinh nhật cho con gái, danh tính chồng hơn 12 tuổi giấu kín02:40

Thuê người đứng tên thành lập công ty để buôn lậu00:40

Vụ nhân viên quán cà phê bị hành hung ở Hà Nội: 'Tổng tài' đến xin lỗi và cái kết khó ngờ11:50

Em trai Quang Hùng mờ nhạt giữa dàn ATSH mùa 2, lộ 1 cái tên được "push" từ đầu03:03

Ciin 'biến hình' hay 'biến dạng', lộ bộ mặt thật, nghi vấn 'dao kéo' quá đà?02:46

Yaya Urassaya kỷ niệm 14 năm bên Nadech, "hé lộ" 3 lễ cưới hoành tráng02:47

Đức Phúc lộ hậu trường thi hát ở Nga "căng thẳng", Erik bất ngờ làm một việc sốc02:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

12:53:16 22/09/2025

Hãy cùng khám phá xem điều gì khiến món bánh Trung thu này lại gây bão MXH và cách thức làm món bánh này có đơn giản không?

Mẹo xào lòng bò không bị dai

12:45:23 22/09/2025

Bí quyết xào lòng bò không bị dai nằm ở khâu sơ chế, ngoài ra cách thái, cách điều chỉnh lửa và sử dụng gia vị cũng ảnh hưởng đến độ mềm, giòn của món ăn.

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

09:56:13 21/09/2025

Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một siêu thực phẩm giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhờ hàm lượng tinh bột kháng nhiều trong loại củ này.

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

09:53:33 21/09/2025

Loại rau này tốt cho gan do nó có chứa chất sulfide và mùi hương đặc trưng, tác dụng trong việc khai thông khí gan.

Mẹo xào thịt bò không ra nước

12:32:01 20/09/2025

Ướp đúng cách, kết hợp với loại rau củ phù hợp... là hai trong các mẹo xào thịt bò không ra nước, giúp món ăn vừa mềm vừa đậm vị.

Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm

11:39:18 20/09/2025

Dưới đây là 4 loại quả được ví như thần tiên quả, chế biến thành món ngon vừa dễ làm vừa giúp bạn cả mùa thu đông không lo cảm cúm.

Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành

06:28:27 20/09/2025

5 món ăn này siêu dễ làm, nguyên liệu lại quen thuộc mà hương vị lại ngon vô cùng và quan trọng nhất là nấu rất nhanh.

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích

05:50:36 20/09/2025

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích. Món này không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm, bạn hãy thử ngay nhé!