6 biến tấu tuyệt ngon từ sữa chua bạn nên thử trong hè này
Với 6 biến tấu sữa chua cực ngon mà dễ làm này, hè năm nay bạn không lo thiếu món ăn vặt rồi nhé!
1. Sữa chua caramel thập cẩm
Đây là một trong những biến tấu sữa chua có từ rất lâu rồi, nhưng không vì thế mà độ “hot” của nó giảm đi mỗi khi hè về!
Món ăn vặt này là sự kết hợp rất tuyệt của caramen và sữa chua, vô cùng dễ ăn. Nếu thích bạn có thể cho thêm đá vào, ăn sẽ man mát, trân châu dừa thì bùi bùi, táo thì giòn giòn, nhưng đặc biệt nhất vẫn phải kể đến trân châu nho chua chua có vị rất lạ. Trân châu tự làm chất lượng đảm bảo, ăn thoải mái mà không sợ hàng không rõ nguồn gốc các bạn nhé!
2. Sữa chua dẻo vị lựu
Nếu năm ngoái món sữa chua dẻo cacao vừa mới xuất hiện đã ngay lập tức chinh phục khẩu vị của không ít bạn trẻ thì năm nay bạn thử đổi vị với sữa chua dẻo vị lựu nhé, món này vừa ngon mà lại giúp bạn bổ sung vitamin, làm đẹp da nữa đấy!
Món sữa chua dẻo vị lựu có độ ngọt vừa phải, rất mát và hơi chua nên bạn sẽ không cảm thấy ngán vì ăn đồ ngọt quá nhiều. Đặc biệt với một chút sáng tạo bạn có thể biến chúng thành những sữa chua dẻo vị lựu cực xinh bằng các kiểu khuôn silicon có hình dáng khác nhau đó!
3. Sữa chua nếp cẩm
Sữa chua nếp cẩm là món ăn vặt khá phổ biến nhất là đối với học sinh, sinh viên và giới văn phòng. Thời nay để tiện dụng cho người tiêu dùng đã có rất nhiều hãng sản xuất sữa chua nếp cẩm đóng hộp, bảo quản lạnh và bất cứ khi nào bạn muốn ăn là cũng có thể mua được. Tuy nhiên, để tự làm món này không hề khó, chỉ cần bớt chút thời gian bạn có thể chế biến tại nhà vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh.
Video đang HOT
Sữa chua nếp cẩm với phần nếp được nấu chín, dẻo mà phần vỏ ngoài vẫn có độ dai kết hợp với sữa chua ăn mát, ngon mà không ngán. Bạn hãy tự làm sữa chua nếp cẩm cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
4. Sữa chua 3 tầng
Đây là một trong những biến tấu sữa chua với hương vị, hình thức và cách làm khá “Tây”. Với 3 tầng tách biệt: kem xoài, xoài và sữa chua, lại được rắc thêm hạt dẻ cười đập dập, món sữa chua ba tầng mang đến cho người thưởng thức những cảm nhận thật thú vị.
Món sữa chua ba tầng ngon miệng đẹp mắt này hẳn sẽ rất phù hợp khi bạn muốn trổ tài nội trợ những lúc nhà có khách, cách làm khá đơn giản nhanh chóng mà lại gây ấn tượng tuyệt vời!
5. Sữa chua thạch
Thạch và sữa chua vốn không phải là những món ăn lạ lẫm với nhiều người. Tuy nhiên khi kết hợp thạch với sữa chua, bạn sẽ có một món ăn rất lạ miệng để đánh bay cơn khát trong những ngày nắng nóng.
Những miếng thạch dai dai với nhiều hương vị khác nhau: thạch nho chua thơm mùi nho, thạch bạc hà ngọt the mát, thạch dâu đỏ như những viên ngọc trong veo thật bắt mắt… tất cả hòa quyện cùng vị sữa chua mát lạnh thật thú vị.
6. Sữa chua mít
Nói đến biến tấu sữa chua, hẳn bạn không thể bỏ qua món sữa chua mít siêu hấp dẫn! Vị giòn dai của những viên hạt lựu, cái mát lạnh của sữa chua hòa cùng hương mít thơm phức sẽ giúp mùa hè của bạn trở nên dễ chịu hơn rất nhiều đấy!
Theo MNMN
Thưởng thức món Lào tuyệt ngon ở Đà Nẵng
Những món ăn Lào ngon trứ danh, cũng đã có mặt tại Đà Nẵng để phục vụ những thực khách của thành phố bên sông Hàn này. Đặc biệt, có một quán bán món Lào rất ngon nằm trên đường Ngô Gia Tự.
Xôi nếp Lào - món ăn đặc trưng không thể thiếu của ẩm thực Lào
Không cầu kỳ mà vô cùng giản đơn, nhưng những món ăn Lào để lại một ấn tượng khá mạnh, bởi độ ngon đặc biệt của món ăn.
Kể đến món Lào thì nhất định không thể thiếu đó là xôi nếp Lào. Xôi Lào được nấu từ nếp xứ Lào, có độ dẻo thơm khá đặc biệt. Xôi nếp Lào thường được nấu bằng chõ tre, nên xôi nếp chín tới, có vị thơm thoang thoảng của tre nứa, rất quyến rũ.
Xôi nếp Lào được ăn kết hợp với nhiều món khác như thịt gà kho, nướng, cá nướng... Nhưng kết hợp với với chèo - một món ăn rất tinh tế của người Lào mới thật sự độc đáo và lạ miệng.
Chèo được làm có vẻ tương tự như kho quẹt của người miền Nam, nhưng cách chế biến có phần khác, cũng với thành phần muối, mắm, bột ngọt, đường, hành củ, ớt trái, tiêu... nhưng món chèo của người Lào không "keo" lại như kho quẹt mà có phần loãng hơn, vị mặn đằm hơn...
Nhón một miếng xôi Lào, chấm vào trong chén chèo, khó có thể dừng lại, không bốc tiếp những miếng tiếp theo...
Xôi nếp Lào cũng có thể kết hợp tinh tế với muối đậu mặn ngọt vừa đủ, làm cho món ăn thanh đạm với người ăn chay, ăn kiêng...
Nếu muốn ăn chay, ăn kiêng thì xôi nếp Lào với muối đậu cũng là lựa chọn đúng đắn
Đã thưởng thức món Lào mà bỏ quên món bánh canh thì thật đáng tiếc. Bánh canh của Lào được làm bằng sợi bột gạo tròn to hơn sợi bún, được nhồi nặn khéo léo, có độ dai thơm rất vừa miệng.
Nước dùng của bánh canh cũng ngọt lịm, được ninh nhừ từ xương ống trong cả đêm để có được loại nước dùng ngọt thanh tao, lạ miệng mà ngon lành. Cách nêm nếm cũng ngọt, mặn, cay vừa đủ hợp khẩu vị người miền Trung.
Gia vị đủ đầy, chỉ cần thêm một chút chanh là thưởng thức
Đã ăn món Lào thì đừng quên thưởng thức bánh canh Lào 
Những sợi bánh canh dai thơm ngon 
Và nước dùng, không cầu kỳ nhưng vô cùng kích thích vị giác của người ăn
Ẩm thực Lào còn nhiều món ăn ngon khác như các món nướng từ các loại cá, gia cầm... được tẩm ướp bằng những loại gia vị đặc biệt của người Lào.
Và một khi đã được thưởng thức ẩm thực Lào, bạn sẽ ao ước có ngày được đặt chân đến đất nước này, để thực sự tìm hiểu gốc gác, những nguyên liệu để làm nên những món ăn ngon mê ly...
Theo PNO
[Chế biến] - Heo quay da giòn Những ngày đầu Năm mới, còn gì thú vị hơn là vào bếp làm món heo quay với lớp da giòn béo ngậy hấp dẫn. Nhà bạn không có lò nướng? Hãy yên tâm, vì cách làm thú vị này sẽ giúp bạn làm món heo quay da giòn tuyệt ngon mà hoàn toàn không cần dùng đến bất kỳ thiết bị phức...