5 thực phẩm chống ngộ độc rượu

Trước và trong khi uống rượu bạn hãy dùng các món được gợi ý dưới đây để phòng ngừa ngộ độc rượu tai hại trong ngày Tết nhé.

1. Bạch quả

Bạch quả chứa môt loại enzyme có tác dụng thúc đây quá trình trao đôi chât và giúp cơ thê giải phóng chât côn nhanh hơn. Tại Nhât Bản, người ta thường phục vụ bạch quả tại các bữa tiêc rượu đê thực khách có thê uông mà không lo bị say bí tỉ hay khó chịu vì ngô đôc rượu. Bạn có thê mua bạch quả tại các tiêm thuôc Bắc.

2. Bôt sắn dây

Hãy ăn hay uông bôt sắn dây ngay khi bắt đâu uông rượu bia. Bôt sắn giúp đào thải hợp chât acetaldehyde ra khỏi máu nhanh hơn. (Acetaldehyde là chât chuyên hoá của rượu có tính ôxy hoá mạnh, làm tăng các gôc tự do gây tôn thương tê bào và mô – thủ phạm gây ra triêu chứng ngô đôc rượu bia).

3. Trà xanh

Trà xanh có chât axit tanic, uống một cốc sữa trà xanh thì vừa tốt cho dạ dày lại giúp giải say hiệu quả.

4. Măng tây

Măng tây có amino axit – chât có tác dụng kích thích các chức năng hoạt đông của enzyme; từ đó đây nhanh quá trình giải rượu bia. Măng tây còn có nhiêu khoáng chât giúp giảm nhẹ các triêu chứng say đông thời bảo vê gan khỏi các chât đôc.

5. Thực phẩm có tính đắng

Bạn có thê ăn những loại thảo môc có tính đắng như ngải cứu, khổ qua (mướp đắng).

Theo VNE