5 phút nướng bánh cho bữa sáng
Hôm nào dậy muộn mình đều làm luôn món này, một trong những bữa sáng phổ biến, nhanh gọn và từ người lớn đến trẻ nhỏ trong nhà đều ăn được.
Nguyên liệu chuẩn bị rất nhanh vì chỉ có pho mát lát và bánh mỳ sandwich, mọi thứ được mua từ trước và cất trong tủ lạnh.
Pho mát lát mỏng ăn trực tiếp lúc lạnh với bánh mỳ thì cũng không ngon lắm nhưng nếu bạn nướng lên một chút, lớp pho mát chảy ra, mềm dẻo, quện với bánh mỳ thơm sẽ ngon hơn rất nhiều.
Bọn trẻ nhà mình thấy pho mát mềm, ngậy ngậy lại thích hơn. Ăn như vậy vừa đủ dinh dưỡng, bữa sáng nhẹ nhàng, đủ chất mà lại nhanh.
Chuẩn bị:
Bánh mỳ sandwich 4 lát
Pho mát 4 lát
Video đang HOT
Cách làm:
Bánh mỳ sandwich cắt làm 4 phần bằng nhau
Pho mát cũng cắt làm 4 phần như bánh mỳ
Mỗi miếng bánh mỳ vuông nhỏ đặt 1 miếng pho mát lên trên. Pho mát người ta làm kích cỡ bằng miếng bánh mỳ rồi nên cứ thế cắt và xếp, rất nhanh.
Xếp các miếng bánh mỳ pho mát vào khay, cho vào lò nướng ở 195oC trong 5 phút, đến khi cạnh bánh mỳ xem xém màu vàng nâu và pho mát mềm ra là được.
Miếng bánh mỳ xốp giòn xinh xinh, thơm vị đậm đậm béo béo của pho mát
Ăn liền khỏi phải cắn, rất ngon đấy.
Mách nhỏ:
Pho mát dạng lát bạn có thể dễ dàng mua ở các siêu thị
Bánh mỳ lựa chọn theo sở thích, bánh mỳ đen, bánh mỳ nho … đều được
Theo PLXH
Bán pho mát làm từ sữa... vợ
Một đầu bếp ở New York đã bị quan chức y tế thành phố cảnh cáo do anh đã mời khách ăn món pho mát làm từ sữa của chính vợ mình.
Pho mát bí ngô caramen làm bằng sữa mẹ, phủ bên ngoài một lớp nho khô.
Anh Daniel Angerer cùng vợ Lori sở hữu một nhà hàng tên là Klee Brasserie ở Manhattan, Mỹ. Anh nói anh đã quyết định thử nghiệm một món mới khi cái tủ lạnh ở nhà hết chỗ để để sữa do vợ anh vắt cho con gái bú.
Anh đã gửi lên blog của anh một công thức làm món pho mát với tên gọi Pho mát sữa mẹ (Mother's Milk Cheese), gồm có 4 cốc sữa, sữa chua, men và muối. Anh nói thêm "Nếu tôi vẫn còn đủ để cung cấp thì ai muốn ăn xin mời cứ đến thử."
Anh miêu tả món pho mát đó có vị như món pho mát ngọt làm từ sữa bò, và ai đã đọc blog của anh đều muốn thử nó.
Anh nói: "Phản hồi của mọi người về điều này đến nay vẫn theo hướng tích cực nhưng nhiều người khi đến ăn thử tỏ ra miễn cưỡng".
Anh Angerer đã chuẩn bị bánh ăn kèm với trái sung và hạt tiêu Hungary, và nói rằng món pho mát đó hợp nhất với nho Riesling của Đức.
Tuy nhiên, dường như anh phải từ bỏ việc làm này do món ăn này không phải món chính thức trong thực đơn của nhà hàng. Anh cũng cho biết mình đã bị các quan chức sở y tế thành phố cảnh cáo không được mời khách dùng món đó.
Nhà hàng của anh Angerer có các món đặc sản làm từ sản vật địa phương, những món ăn thiên nhiên.... Nhưng anh thừa nhận món pho mát lại là món ăn tựu chung của "tất cả các cấp độ tự nhiên".
Theo TG
Xinh tươi, trẻ đẹp trong ngày 8/3 Để thật xinh tươi trong ngày đặc biệt này, bạn hãy dành 10 phút mỗi ngày cưng chiều làn da, đôi mắt... với những gợi ý dưới đây nhé! Mặt nạ dưa cải bắp thích hợp với mọi loại da. Hãy nghiền nhỏ lá dưa cải bắp, sau đó lấy nước dưa cải bắp thoa lên mặt. Để nguyên trong 10 - 20...