5 món nướng ngon lai rai cuối tuần
Bạn có thể làm 1-2 món đãi cả nhà dịp cuối tuần hoặc làm cả 5 món nướng ngon này trong một bữa tiệc nướng đầy hương vị và hấp dẫn!
1. Sò huyết nướng hành mỡ
Sò huyết nướng thơm nức với hành lá, thêm chút đậu phộng ăn bùi bùi, xen lẫn với thịt sò huyết rất ngọt. Không chỉ dùng làm món nhậu ngon mà sò huyết còn rất bổ dưỡng cho cả nhà.
Làm món này tuy hơi mất thời gian ở khâu cọ rửa sò và phết hành mỡ nhưng vị ngon của nó thì rất xứng đáng để bạn bỏ công sức ra đấy! Dịp cuối tuần rảnh rỗi, bạn đãi cả nhà món sò huyết nướng hành mỡ này nhé!
2. Gà nướng gia vị
Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn đặc biệt chứa rất ít chất béo có hại cho sức khỏe. Món thịt gà này được mình chế biến kèm với ớt ngọt, một loại rau quả có chứa nhiều vitamin.
Video đang HOT
Miếng thịt gà thơm, đậm đà kết hợp với ớt giòn mà ngọt, rất thích hợp cho một bữa ăn cuối tuần nhẹ nhàng mà ngon miệng khi bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị. Nếu bạn đang ăn kiêng giảm béo, đây là một món nướng ngon bạn không thể bỏ qua.
3. Cá nướng bằng chảo
Thay vì nướng trong lò dễ làm cho miếng cá bị khô, cách làm cá nướng bằng chảo vẫn giữ được độ tươi ngọt của cá. Thêm chút vị béo của bơ, mùi thơm của tỏi và chút chua chua của nước chanh sẽ kích thích vị giác của bạn, làm cho món ăn thật hấp dẫn mà không ngán chút nào.
Cá hồi tốt cho sức khoẻ như nhiều người đã biết, các bạn cũng không lạ với nhiều cách chế biến món ăn với cá hồi. Nhưng lui tới một vài món chiên, nướng cũng khiến bạn cảm thấy nhàm chán. Cách làm cá nướng bằng chảo với bơ tỏi sẽ là một gợi ý thêm cho bạn khi chế biến với món cá hồi rất đơn giản, dễ thực hiện và quan trọng là ăn rất ngon.
4. Thịt xiên nướng
Cách làm thịt nướng kiểu mới này cũng là một trong những cách nướng thịt rất độc đáo của Hàn Quốc. Nó hạn chế sự khô bã các mép thịt khi bạn nướng lò. Để đảm bảo thịt vẫn thơm ngon như nướng lò hoàn toàn, bạn cần ướp thêm nước xốt thịt nướng ngay từ lúc đầu.
Thịt nướng cuộn rau không chỉ bắt mắt mà còn thanh mát, dễ ăn. Miếng thịt nướng thơm nức nhờ nướng lò và gia vị tẩm ướp, lại dẻo dai mềm mại như chín hơi nhờ nướng áp chảo, một kiểu kết hợp 2 cách nướng thịt khá hoàn hảo cho bạn!
5. Tôm nướng tỏi
Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể làm món nướng ngon này để đãi khách dịp cuối tuần. Bạn có thể chuẩn bị sẵn các nguyên liệu, trước khi dùng 15 phút cho vào lò và nướng, bạn sẽ có nhiều thời gian để tiếp khách và chuẩn bị những món khác mà không phải tất bật trong bếp để chuẩn bị cho bữa tiệc như mọi khi.
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Cá lóc nướng lá chuối
Phải thừa nhận rằng món gì làm với lá chuối cũng ngon, những thực phẩm được hấp hoặc nướng với lá chuối khi bóc ra tỏa hương ngào ngạt.
* Nguyên liệu:
- Cá lóc phi lê: 100g
- Lá chuối: 10 miếng (10x10cm)
- Sả xay (10g); bột nêm; tiêu.
![[Chế biến] - Cá lóc nướng lá chuối - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/10/che-bien-ca-loc-nuong-la-chuoi-993fd3.jpg)
Ảnh: Rơm BBQ cung cấp
* Cách làm:
- Cá cắt ra từng miếng vừa ăn, rắc sả xay, tiêu và bột nêm. Ứớp trong 5 phút.
- Gói từng miếng cá vào lá chuối, sau đó đem nướng trên lửa than hoặc chiên trên chảo không dính.
- Ăn kèm với đậu bắp nướng hoặc cà tím. Chấm với chao hoặc muối tiêu chanh.
Theo Saigonamthuc
Lai rai hết sảy với đùi heo xông khói Đêm lành lạnh, ngồi nhâm nhi ly rượu nồng ấm, nhón thêm miếng đùi heo xông khói thì thần khẩu... lên mây. Theo chị Mỹ - chủ một cơ sở chuyên về nấu đám cưới, tiệc tùng ở Điện Thắng Trung (Điện Bàn, Quảng Nam), làm món này cũng khá đơn giản. Thịt đùi heo được cuộn thành hình tròn, đưa lớp da...