5 món nhồi hấp dẫn ai cũng thích mê
Tuy hơi cầu kỳ một chút nhưng những món nhồi này nhất định sẽ đem lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn khi thưởng thức.
Nguyên liệu:
- Khấu đuôi bạn tìm mua ở hàng bán lòng lợn hay có (nếu không mua được khấu đuôi bạn có thể mua phần lòng già để thay thế).
Đồ để nhồi:
- Thịt nạc vai xay thêm với mỡ để món nhồi không bị khô : 200 gr.- Mộc nhĩ, nấm hương- Rau răm, rau húng, hành lá.
- Lạc hoặc đậu xanh (mình dùng thêm vì mình thích vị bùi của lạc và đậu xanh sẽ làm món nhồi ngon hơn, nếu không có cũng được).
Đồ để ướp thịt: Hành khô, hạt nêm, tiêu xay.
Xem cách làm tại đây.
Nguyên liệu:
- Mực ống: 500gr
- Thịt lợn xay: 300gr
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Hành tây: 1 củ nhỏ
- Nghệ: 1 củ nhỏ
- Hành hoa, hành củ tím…
- Dầu ăn, gia vị, hạt tiêu, tương cà…
Xem cách làm mực nhồi hình nải chuối tại đây.
Nguyên liệu:
Video đang HOT
- Cá rô phi phi lê: 300 g
- Đậu bắp: 15-20 cái
- Bột bắp hoặc bột năng
- Bột chiên giòn
- Trứng gà: 1-2 quả
- Hạt tiêu; bột nêm; bột canh; dầu ăn
- It hanh khô, vai tep toi băm nho
Xem cách làm chả cá nhồi đậu bắp ngon tại đây.
Nguyên liệu:
- 500g thịt lợn thăn nguyên khúc
- 200g thịt xay
- 5-6 tai nấm hương khô
- 10g mộc nhĩ
- 20g cốm khô
- 1 thìa cà phê muối; 1/3 thìa cà phê tiêu xay
- Ít bột gia vị
- 1-2 cánh hoa hồi; 2 thìa canh xì dầu; 2-3 thìa canh dầu ăn
Xem thêm cách làm thăn lợn nhồi nấm hương tại đây.
Đậu phụ nhồi thịt ngon
Nguyên liệu:
- 1 bìa đậu phụ to; 4 cái nấm hương khô; 50g thịt lợn băm nhỏ
Gia vị:
- 4 nhánh hành lá; 2 tép tỏi băm nhỏ; 1g muối; 1 nhúm hạt tiêu; 7.5ml rượu nấu ăn; 15ml xì dầu; 15ml dầu hào; 15ml hỗn hợp nước trộn với ít tinh bột ngô; 1 nhúm đường, ớt đỏ; 30ml dầu ăn
Tham khảo cách làm đậu phụ nhồi thịt ngon tại đây.
Theo T.H
Khám Phá
4 món nhồi nóng hổi cho ngày lạnh
Món ăn nào cũng ăn ngon và hấp dẫn, thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi và chế biến cho cả nhà nhé!
Khấu đuôi nhồi thịt chiên
Nguyên liệu:
- Khấu đuôi bạn tìm mua ở hàng bán lòng lợn hay có (nếu không mua được khấu đuôi bạn có thể mua phần lòng già để thay thế).
Đồ để nhồi:
- Thịt nạc vai xay thêm với mỡ để món nhồi không bị khô : 200 gr.- Mộc nhĩ, nấm hương- Rau răm, rau húng, hành lá.
- Lạc hoặc đậu xanh (mình dùng thêm vì mình thích vị bùi của lạc và đậu xanh sẽ làm món nhồi ngon hơn, nếu không có cũng được).
Đồ để ướp thịt: Hành khô, hạt nêm, tiêu xay.
Xem cách làm tại đây.
Mực nhồi hình nải chuối
Nguyên liệu:
- Mực ống: 500gr
- Thịt lợn xay: 300gr
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Hành tây: 1 củ nhỏ
- Nghệ: 1 củ nhỏ
- Hành hoa, hành củ tím...
- Dầu ăn, gia vị, hạt tiêu, tương cà...
Xem cách làm mực nhồi hình nải chuối tại đây.
Đậu nhồi thịt sốt cà chua
Nguyên liệu:
- 4 bìa đậu phụ to
- 200g thịt mông xay nhỏ
- 1 nắm hành lá; 1 củ hành ta; 3 quả cà chua lớn
- Gia vị: Bột canh, đường, nước mắm, ớt vừa đủ
Tham khảo cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua tại đây.
Gà nhồi xôi
Nguyên liêu:
- 1 con ga mô moi, rưa sach
- 100g gao nêp
- 15g lap xương thai hat lưu; 15g thit xông khoi thai hat lưu; 2 nâm hương tươi thai hat lưu; 15g tôm khô
- Gia vi: 15ml xi dâu loai đ.âm mau; 5g muôi; 15ml rươu nâu ăn; 10g gưng băm nho; 1 bo rau hung quê
Tham khảo cách làm món gà nhồi xôi tại đây.
Theo T.H
Khám phá
4 món chiên nóng hổi ăn thật thích Hương vị thơm ngon và độ nóng hổi của các món ăn này thật thích hợp để thưởng thức trong ngày lạnh. Mực nhồi cơm rang chiên Nguyên liệu: - 2 con mực lớn - 1 bát cơm rang thập cẩm. (Dùng loại gạo dẻo để rang cơm) - 15ml xì dầu Xem cách làm món mực nhồi cơm rang chiên tại đây....
