5 món ăn Việt từng được du khách Mỹ ca ngợi hết lời

Nông Mạnh Hùng18:56 24/10/2019

Phở, bánh mì, gỏi cuốn hay cao lầu là những món ăn ngon ở Việt Nam không chỉ chinh phục vị giác của người dân Việt mà đến cả du khách Mỹ phải trầm trồ khen ngon.

Dưới đây là 5 món ăn đứng ở TOP đầu bạn có thể tham khảo, còn món nào mà bạn chưa thử?

1: Phở

Phở là món ăn hầu hết khách nước ngoài đều yêu thích khi đến với Việt Nam

Phở là món ăn hầu hết khách nước ngoài đều yêu thích khi đến với Việt Nam. Món ăn này cũng đã từng được lên báo nước ngoài rồi nhé! Vào tháng 7 /2017, chuyên mục du lịch của trang CNN đã thống kê ra 50 món ăn ngon nhất thế giới, trong đó món phở xếp ở vị trí thứ 28, trong bài viết có miêu tả phở là một trong những món súp ngon, thơm, có sự kết hợp hài hòa, hoàn hảo giữa các nguyên liệu.

Món phở dường như xuất hiện ở mọi nơi, mọi con phố ở Việt Nam từ vỉa hè cho đến những nhà hàng sang trọng, là món ăn ngon mỗi ngày mà ai cũng có thể thưởng thức được. Hương vị thơm ngon, béo ngậy, nước dùng trong veo cùng sự sắp đặt khéo léo của những miếng thịt bò đầy đặn đã tạo nên sức hấp dẫn khiến phở trở thành món ăn Việt nổi tiếng thế giới.

2: Bánh mì

Bánh mỳ được xem là món ăn sandwich ngon nhất thế giới do trang Traveller xếp hạng

Bánh mỳ là món ăn đường phố, được bán ở khắp các tỉnh thành trên cả nước Việt Nam. Tùy mỗi cách chế biến lại cho ra đời những chiếc bánh mỳ thơm ngon, bánh mỳ pate, bánh mỳ thịt nướng…hay tất cả các loại bánh mỳ nói chung được xếp vào danh sách những món ăn sandwich ngon nhất thế giới do trang Traveller xếp hạng. Bánh mì Việt Nam cũng đã tạo thành cơn sốt của ẩm thực đường phố trên toàn thế giới, trở thành món ăn Việt được người nước ngoài yêu thích nhất.

Nếu tìm kiếm khắp các trang web về ẩm thực hoặc du lịch của nước ngoài thì dường như họ đang phát cuồng về món bánh mỳ. Họ gọi chúng là “banh my” chứ không phải “Vietnamese baguette” hay bất kỳ cái tên bằng tiếng anh nào khác. Nhiều báo đã ca ngợi món bánh mì kẹp thịt ở Hội An. Hai tiệm bánh mì nổi tiếng nhất Hội An là bánh mì Madam Khanh và bánh mì Phượng.

3: Gỏi cuốn

Gỏi cuốn là sự hòa trộn của tất cả nguyên liệu từ thịt, tôm đến rau thơm

Gỏi cuốn là món ăn xếp hạng thứ 30 trong tổng số 50 món ngon nhất thế giới do kênh truyền hình CNN (Mỹ) thực hiện. CNN đánh giá đây là một món ăn nhiều dinh dưỡng và thơm ngon bậc nhất. Gỏi cuốn bao gồm nguyên liệu như: Thịt heo, tôm, bún gạo và các thành phần khác, bên ngoài là lớp bánh tráng dẻo, món ăn sẽ mất đi vị ngon nếu thiếu đi chén nước chấm, tùy vào từng nơi, từng khẩu vị của từng người mà người tap ha chế, phổ biến nhất là mắm nêm và nước mắm.

Cái thú của món gỏi cuốn là ta có thể tận hưởng vị ngon của tất cả các nguyên liệu từ thịt, tôm đến rau thơm. Khiến cho người ta ăn một cái thì lại muốn ăn thêm rất nhiều cái gỏi cuốn.

Video đang HOT

4: Chả cá

Món ăn có từ thời Pháp thuộc này đã trở thành một trong những món đáng ăn nhất ở Việt Nam

Món ăn có từ thời Pháp thuộc này đã trở thành một trong những món đáng ăn nhất ở Việt Nam. Nhờ hương vị gia truyền và quán ăn hơn 140 năm, món chả cá ở Hà Nội cũng góp mặt trong chương trình ẩm thực Parts Unknown của CNN. Với hương vị thơm ngon, chả cá có thể chinh phục được bất kỳ thực khách nào khi lần đầu thưởng thức nó.

5: Cao lầu

Cao lầu trở thành cái tên được khách du lịch gần xa tìm ăn mỗi khi trải nghiệm nét cổ kính của phố Hội

Theo trang Guardian, cao lầu là món ngon chứa đựng được lịch sử của cả Hội An chỉ trong một tô mì. Và nó trở thành cái tên được khách du lịch gần xa tìm ăn mỗi khi trải nghiệm nét cổ kính của phố Hội. Cao lầu có sợ mì màu vàng, được dùng với tôm, thịt heo và các loại rau sống, cũng giống như món mì Quảng, cao lầu được ăn với rất ít nước dùng. Một điểm đặc biệt của món cao lầu đó là sợi mì có màu vàng ươm, do được trộn với tro củi tràm, được lấy từ mảnh đất cù lao Chàm tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

.Theo Amthuc365

Top 10 món ăn Việt Nam đến danh thủ quốc gia cũng không thể bỏ lỡ

Không chỉ Tổng thống Barack Obama mà đến cả những vị chủ tịch nước khác khi đến Việt Nam cũng đã từng thử những món ăn dân dã tại Việt Nam và bị ấn tượng bởi cách chế biến hết sức đơn giản nhưng lại mang hương vị cực kỳ thơm ngon và vô cùng độc đáo.

Đầu bếp Anthony Bourdain từng nhận xét "Không có nơi nào khác có thể tốt hơn nơi đây khi mà các nhà lãnh đạo có thể tự do thư giãn và thưởng thức các món ăn. Theo như tôi thấy, bạn có thể tìm thấy rất nhiều cửa hàng mỳ, phở gia truyền xung quanh Hà Nội".

"Một bữa tối đầy đủ với một cốc bia với giá khoảng 6 đô la chắc hẳn không phải là một bữa ăn mà với cương vị là một vị Tổng thống có thể được ăn".

Ở Việt Nam, dù có là Tổng thống hay không thì cũng không cần đến hướng dẫn viên mới có thể thưởng thức hết những món ăn ở đây.

Bạn có thể tìm thấy những món ăn ngon nhất với giá cả rẻ nhất ở những khu chợ ngoài trời. Tại đây, người bán ở các quán ăn thường là phụ nữ, và công thức các món ăn thường được truyền qua nhiều thế hệ nên mỗi món ăn tại những quán ăn khác nhau lại mang một hương vị rất khác nhau nhưng luôn có một điểm chung là rất tuyệt vời.

Dưới đây là 10 món ăn đường phố ngon nhất mà bạn không thể bỏ qua khi đến Việt Nam:

Phở

Thật thiếu xót nếu trong danh sách các món ăn đặc trưng của Việt Nam mà lại không có phở.

Chỉ cần đi bộ một đoạn ngắn trên những con phố chính ở Hà Nội bạn đã có thể dễ dàng bắt gặp những cửa hàng phở chật ních người ngồi, gắp từng sợi phở để lấp đầy những chiếc bụng đang đói.

Món ăn này được làm tương đối đơn giản, gồm bánh phở được cắt sợi với nước dùng đậm đà, có thể ăn cùng với thịt gà, thịt bò kèm với các gia vị như tương, tiêu, chanh, nước mắn, ớt và rau thơm.

Giá của một bát phở cũng rất rẻ nhưng lại ngon, dễ ăn và được phục vụ cả ngày.

Bún chả

Phở có thể là món ăn nổi tiếng nhất của Việt Nam nhưng bún chả lại là món ăn mà nhiều người sẽ lựa chọn khi đến giờ ăn trưa. Bạn sẽ thấy những hàng quán nghi ngút khói sau 11h trưa ở ven đường Hà Nội đang nướng những miếng thịt được tẩm ướp gia vị thơm lừng.

Bên cạnh đĩa bún đầy đặn là bát nước mắm được pha rất đậm đà cùng những miếng chả thịt thơm ngon ăn kèm với rau thơm rất hợp vị. Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi thêm nem cua hoặc chả lụa để ăn cùng. Và đây cũng chính là món ăn mà Obama và Bourdain đã thưởng thức và hết lời khen ngợi.

Xôi

Xôi là món ăn dân dã được làm từ gạo nếp hấp chín bằng hơi nước với một chút muối ăn tạo nên vị mặn nhè nhẹ ăn kèm với chút đỗ ngòn ngọt và hành phi thơm. Có nhiều nơi, xôi còn được ăn kèm với chả lụa, thịt kho, trứng kho rất thơm và đậm đà.

Bánh xèo

Bánh xèo là một loại bánh làm từ bột gạo xay với lòng đỏ trứng rất phổ biến tại Việt Nam. Bánh được nặn hình bán nguyệt với lượng nhân đầy ắp gồm có tôm, chả, giá đỗ, thịt bò.

Để có thể thưởng thức được trọn vẹn món ăn đặc biệt này, hãy cắt chúng thành những miếng nhỏ vừa ăn, cuốn cùng bánh tráng, xoài hoặc khế thái lát, dưa chuột, rau thơm rồi chấm với nước sốt được chế biến dành riêng cho món.

Gỏi cuốn

Gỏi cuốn hay còn gọi là nem cuốn là một món ăn khá phổ biến ở Việt Nam. Món ăn này chủ yếu dùng bánh tráng cuốn với một số loại thịt như tôm, bò, heo, cua, cá cùng các loại rau thơm thành những miếng vừa miệng. Trước khi thưởng thức sẽ chấm với nước mắm - nước chấm đặc trưng của người Việt Nam. Món ăn này có vị rất thanh mát, cực phù hợp khi ăn vào mùa nóng.

Bún bò Nam bộ

Bún bò Nam bộ khác với các loại bún khác ở chỗ không sử dụng nước dùng mà dùng nước mắm pha chua ngọt trộn với bún kết hợp với hành phi, lạc rang, rau cải, rau thơm, thịt bò tạo nên hương vị rất đặc biệt. Tuy là một món ăn đơn giản, dễ chế biến nhưng lại để lại nhiều dư vị cho những thực khách lần đầu thưởng thức.

Cao lầu

Cao lầu là một món mỳ với sợi mỳ dày gần giống với sợi udon của Nhật Bản. Một bàt cao lầu sẽ gồm có mỳ, bánh đa, tôm, thịt heo, các loại rau sống và một ít nước dùng tạo độ ướt chứ không nhiều như các món mỳ, phở khác. Món ăn có vị đậm đà, thơm và rất đưa miệng.

Bánh mỳ

Nếu người Pháp có bánh Baguette thì Việt Nam có món bánh mỳ được chế biến hết sức đơn giản với phần nhân được kẹp vào giữa bánh. Tuỳ thuộc vào thành phân nhân mà bánh mỳ sẽ có những tên gọi khác nhau. Một ổ bánh mỳ được nướng giòn rụm và thơm lừng có phần ruột xốp mềm và nhân bánh đậm đà gồm các loại thịt (heo, bò, gà, xá xíu,...), trứng, chả, rau mùi, dưa chuột, hành,... và rưới các loại nước sốt khác nhau mang đến những hương vị khác nhau nhưng vẫn hoà hợp một cách lạ lùng.

Bột chiên

Đây là món ăn đường phố được các bạn học sinh rất ưa chuộng.

Hỗn hợp bột gạo trộn với trứng được chiên trong chảo dầu lớn đến khi chín vàng và giòn rụm với phần nhân được chia thành 2 loại: nhân ngọt (nhân đỗ) và nhân mặn (thịt băm, miến, mộc nhĩ) có giá thành rất rẻ nhưng lại là món ăn mà ăn mãi không thấy chán.

Cà phê trứng

Thức uống mang trong mình một hương vị rất Việt Nam với lòng đỏ trứng gà được đánh bông bằng tay cùng với sữa, đường cát, sau đó đổ cà phê đã được đun sôi lên, tạo thành một lớp bọt rất đẹp. Ly cà phê có màu nâu nhẹ và cực kỳ thơm. Thực khách sẽ luôn được chủ quán đưa cho một chiếc thìa con để thưởng thức bọt kem bên trên trước khi uống phần cà phê bên dưới.

Nền ẩm thực Việt Nam thực sự rất đa dạng và thu hút không chỉ với chính con người Việt Nam mà còn với nhiều du khách quốc tế.

Theo Inside

Truyền thông Úc gọi tên "những món quà ẩm thực tuyệt vời" mà Việt Nam đã mang đến đất nước của mình "Và chúng tôi biết ơn vì bánh mì, phở và bánh xèo" - nhà báo Lucy Rennick đã viết trong một bài báo trên trang web của đài SBS (Úc). SBS là một kênh truyền thông, thông tin nổi tiếng với hơn 80% tài trợ đến từ chính phủ Úc với 4 kênh truyền hình và 8 mạng vô tuyến. Trong một bài...