5 món ăn bạn nên thử khi đến Canada

Nông Mạnh Hùng21:08 09/08/2019

Nền ẩm thực Canada là sự kết hợp giữa nguyên liệu hiện đại và kỹ thuật nấu nướng truyền thống.

Là một quốc gia đa sắc tộc, ẩm thực Canada giao hưởng từ nhiều nền văn hóanhư châu Âu, châu Á, vùng Caribbean. Canada có nhiều đặc sản, mỗi món đều có hương vị riêng.

Cá hồi vùng biển phía Tây

Loại cá hồi dùng cho món ăn này thay đổi tùy theo mùa và nơi đánh bắt, bạn có thể thưởng thức cá hồi chinook, cá hồi đỏ, coho hoặc thậm chí là cá hồi chum. Người dân địa phương nắm rõ sự khác biệt trong hương vị và kết cấu của tất cả giống cá hồi này.

Dù đó là những lát sockeye sashimi tinh tế tại Vancouver hay chinook khô ráo với nước sốt xi-rô lá phong tại một quán rượu ở trung tâm thành phố, bạn đều có thể nếm thử những hương vị thơm ngon khác biệt trong suốt chuyến đi.

Poutine là món ăn rất phổ biến ở Canada

Poutine được mệnh danh là món ăn “quốc dân” của Canada. Thành phần chính của Poutine bao gồm nước sốt thịt bò, sữa đông và khoai tây chiên. Người Canada yêu thích Poutine đến nỗi các chuỗi thức ăn nhanh như McDonald cũng phục vụ món ăn này và hàng năm các lễ hội Poutine được tổ chức trên khắp các thành phố. Về nguồn gốc, Poutine xuất hiện từ những năm 1950, một số thị trấn ở Quebec tuyên bố họ đã tạo ra món ăn tuyệt vời này.

Thịt xông khói Canada

Video đang HOT

Thịt xông khói Canada được chế biến thành nhiều món

Thịt xông khói Canada (peameal bacon) có hương vị rất đặc biệt. Món này dùng thịt lợn nạc ướp muối. Khi mang thịt xông khói đến Anh, người Canada đã cuộn thịt trong đậu Hà Lan để bảo quản, cuối cùng được thay thế bằng bột ngô. Cũng từ đó cái tên “peameal bacon” ra đời.

Bánh tart bơ

Bánh tart bơ có thể được dùng với nhiều loại topping khác nhau

Bên cạnh các biến thể, bánh tart bơ bắt nguồn từ công thức nấu ăn tinh túy của Canada bao gồm vỏ bánh ngọt, bơ, đường, xi-rô, trứng và nho khô, được nấu sao cho nhân bánh nửa cứng nửa giòn. Đây chắc chắn là món mà các tín đồ bánh ngọt không thể bỏ qua.

Xi-rô cây thích

Xi-rô cây thích được đựng trong những chiếc lọ xinh xắn

Xi-rô cây thích (hay cây phong) là đặc sản đặc biệt nhất của Canada. Hình ảnh chiếc lá phong mang ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với mỗi người dân Canada, nó xuất hiện trên cờ tổ quốc và cả những chai xi-rô. Thị trấn Quebec sản xuất 85% số xi-rô cây thích trên thế giới. Với vị ngọt và hương thơm đặc trưng, xi-rô cây thích thường được dùng làm topping cho bánh kếp, bánh quế, bánh mì nướng Pháp, bột yến mạch hoặc cháo trên khắp thế giới.

Ngoài ẩm thực, Canada còn nổi tiếng là một đất nước thanh bình với nhiều điểm tham quan nổi tiếng như thành phố Vancouver, công viên vịnh Horseshoe Bay Park hay cây cầu dây võng Capilano Canyon Suspension Bridge.

Theo Thanhnien

Cháy rừng dữ dội ở Hàn Quốc, gần 5.000 người phải sơ tán

Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in yêu cầu Chính phủ phải công bố một khu vực thảm họa ở vùng Đông Bắc...

Trận cháy rừng đang xảy ra ở Hàn Quốc - Ảnh: Yonhap/Bloomberg.

Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in ngày 5/4 yêu cầu Chính phủ phải công bố một khu vực thảm họa ở vùng Đông Bắc của nước này, khi một trận cháy rừng dữ dội khiến ít nhất 1 người thiệt mạng và buộc 4.600 người khác phải sơ tán khỏi nhà cửa.

Hãng tin Bloomberg dẫn thông tin từ Kiểm lâm Hàn Quốc cho biết, đám cháy đã bao trùm khoảng 525 hectare rừng vào thời điểm lúc 2h chiều ngày thứ Sáu theo giờ địa phương, ảnh hưởng đến 5 thành phố gần cảng Sokcho.

Một người đàn ông ngoài 50 tuổi được xác nhận đã thiệt mạng vì cháy rừng và 11 người khác bị thương, theo Bộ Nội vụ và An toàn Hàn Quốc.

Khu vực xảy ra trận cháy rừng nằm gần biên giới giữa Hàn Quốc với Triều Tiên, và chỉ cách khu vực tổ chức Thế vận hội mùa đông Pyeongchang 2018 khoảng 1 giờ lái xe. Đây là khu vực nhiều đồi núi, dân cư thưa thớt, và có nhiều người leo núi và ngắm cảnh thường xuyên lui tới.

Trận cháy đã phá hủy nhiều nhà cửa - Ảnh: Reuters.

"Tôi kêu gọi Thủ tướng và Bộ trưởng Bộ Nội vụ và An toàn, người đang có mặt tại hiện trường, xem xét kỹ tình hình và nhanh chóng công bố một khu vực thảm họa đặc biệt", một tuyên bố từ Nhà Xanh dẫn lời ông Moon Jae-in.

Tuyên bố cũng nói rằng quân đội Hàn Quốc đã liên lạc với phía Triều Tiên để cập nhận các thông tin về trận cháy rừng này.

Tốc độ gió khoảng 90 km/giờ đã khiến đám cháy loang rộng. Do địa hình đồi núi dốc và có nhiều dừng, Hàn Quốc dễ xảy ra những trận cháy rừng vì lý do tự nhiên. Địa hình như vậy khiến ngọn lửa lan nhanh hơn và khó kiểm soát hơn.

Tính đến thời điểm 2h chiều ngày thứ Sáu, khoảng 4.630 người đã được sơ tán khỏi nhà cửa và các khách sạn. Khoảng 235 căn nhà đã bị hư hại hoặc phá hủy bởi trận cháy.

"Có những trận gió rất mạnh ở vùng núi có trận cháy. Không khí rất khô và chỉ cần một tia lửa nhỏ có thể dẫn tới một đám cháy lớn. Bởi vậy, đề nghị mọi người thận trọng với nguy cơ xảy ra những đám cháy khác ở khu vực rừng núi này", Cơ quan Khí tượng thủy văn của Hàn Quốc nói trong một tuyên bố.

Một lực lượng cứu hỏa lớn đã được huy động để dập lửa - Ảnh: EPA/BBC.

Hơn 800 xe cứu hỏa dân sự từ Seoul, 16.500 binh sỹ, 32 trực thăng quân sự, và 26 xe cứu hỏa quân sự đã được triển khai đến khu vực cháy để thực hiện các nỗ lực dập lửa.

Lần gần đây nhất một thảm họa có quy mô tương tự xảy ra ở Hàn Quốc là vào năm 2007, khi một tàu chở dầu bị rò rỉ hàng nghìn tấn dầu ra vùng biển phía Tây của nước này - hãng tin BBC cho hay.

Theo VNEconomy

Đám cưới "khủng" của cô dâu trong lâu đài 7 tầng: Gây chú ý không kém là bộ trang sức đính kim cương 9 tỷ, nhiều món là bản giới hạn Theo cô dâu Thu Hương chia sẻ, bộ trang sức cô đã đeo trong hôn lễ của mình là do bố mẹ tặng làm quà cưới, riêng chiếc đồng hồ hiệu đính kim cương có trị giá khoảng 6,5 tỷ đồng. Những ngày gần đây, thông tin và hình ảnh về đám cưới "khủng" của cặp đôi Thu Hương (sinh năm 2000) và...