Việc thiếu nhận thức về lượng chất béo hấp thụ và việc tiêu thụ quá nhiều lượng dầu ăn có thể gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tổng thể.
Cho dù bạn nấu ăn ở nhà hay thường xuyên thưởng thức các bữa ăn bên ngoài, hầu hết các món ăn được nấu đều kết hợp việc sử dụng dầu, bơ sữa trâu hoặc bơ trong quá trình nấu nướng.
Đảm bảo theo dõi mức tiêu thụ lượng dầu ăn của bạn để có sức khỏe tốt. Ảnh: iStock
Điều quan trọng là phải theo dõi mức tiêu thụ dầu của bạn, vì ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân, các vấn đề về tiêu hóa và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Điều đầu tiên bạn cần làm là chuyển sang ăn đồ ăn tự nấu ở nhà càng nhiều càng tốt. Bằng cách đó, bạn có thể kiểm soát lượng dầu ăn vào cơ thể của mình. Thứ hai, nhiều hộ gia đình có thói quen sử dụng quá nhiều bơ sữa trâu hoặc bơ để tăng hương vị cho món ăn. Điều này về lâu dài còn có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn.
Video đang HOT
Cơ quan Tiêu chuẩn & An toàn Thực phẩm Ấn Độ (FSSAI) gần đây đã chia sẻ một số mẹo dễ thực hiện để cắt giảm lượng dầu ăn vào. Dưới đây là 5 cách dễ dàng để giảm lượng dầu trong chế độ ăn uống của mình.
Lập kế hoạch tiêu thụ calo của bạn
Để tuân theo một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh, lượng calo bạn tiêu thụ từ các nguồn chất béo chỉ nên bằng 20-25% lượng calo hàng ngày của bạn.
Điều quan trọng là không cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi chế độ ăn uống của bạn, vì cần tối thiểu 20% để đảm bảo tiêu thụ đủ năng lượng, axit béo thiết yếu và vitamin tan trong chất béo, cùng những thứ khác.
Theo dõi lượng dầu, bơ sữa, bơ
Theo Cơ quan Tiêu chuẩn & An toàn Thực phẩm Ấn Độ chia sẻ: “Chỉ mua một lượng dầu, bơ sữa trâu và bơ cố định mỗi tháng”. Mẹo này có thể hữu ích để hạn chế mức tiêu thụ chất béo tổng thể và quản lý việc nấu nướng trong suốt tháng với số lượng đã mua.
Cơ quan Tiêu chuẩn & An toàn Thực phẩm Ấn Độ khuyên thêm là chúng ta nên “theo dõi lượng dầu và mỡ sử dụng tại nhà”.
Giảm sử dụng dầu
Bạn có thể dùng muỗng để đo lượng dầu ăn khi nấu sẽ không bị nhiều quá. Ảnh: iStock.
Mẹo tiếp theo là “giảm việc sử dụng dầu trong nấu ăn hàng ngày” một cách có ý thức và dần dần sẽ trở thành thói quen.
Nếu bạn đang sử dụng ba thìa để nấu một món ăn cụ thể, hãy chuyển sang hai thìa và sau đó bạn có thể tiếp tục giảm thêm. Bạn có thể tìm kiếm các công thức nấu ăn thay thế để làm cùng một món ăn với ít lượng dầu, bơ hoặc bơ sữa trâu hơn.
Dùng thìa nhỏ để đổ dầu
Nếu bạn trực tiếp đổ dầu từ chai trong khi nấu, bạn có thể đổ quá nhiều lượng dầu ăn. Hơn nữa, bạn sẽ không biết rõ mình đã sử dụng bao nhiêu lượng dầu ăn.
Theo Cơ quan Tiêu chuẩn & An toàn Thực phẩm Ấn Độ gợi ý rằng “trong khi nấu, hãy sử dụng thìa nhỏ thay vì đổ tự do từ chai”. Điều này sẽ giúp giảm tiêu thụ lượng dầu ăn vào cơ thể và từ đó hỗ trợ sức khỏe tổng thể tốt nhất.
Hạn chế đồ chiên rán
Nếu bạn tiêu thụ nhiều đồ chiên, ngay cả khi được nấu ở nhà, bạn có thể đang tiêu thụ quá nhiều lượng dầu ăn. Theo Cơ quan Tiêu chuẩn & An toàn Thực phẩm Ấn Độ cho biết: “Hạn chế ăn đồ chiên. Thay vào đó, hãy ăn đồ ăn luộc, hấp, rang hoặc nướng”.
Tin mới nhất
Tổng thống Biden: Washington không cho phép Ukraine tấn công Nga bằng tên lửa Mỹ
11:32:59 07/06/2024
Chúng tôi không cho phép Ukraine tấn công sâu hơn 300 km vào lãnh thổ Nga. Chúng tôi không cho phép họ tấn công vào Moskva hay Điện Kremlin , ông Biden nhấn mạnh.
Đảng cầm quyền Nam Phi hướng đến chính phủ đoàn kết dân tộc
11:31:10 07/06/2024
Ông Ramaphosa thừa nhận sự khác biệt về ý thức hệ và chính sách giữa ANC và các đảng khác, nhưng khẳng định người dân Nam Phi mong đợi các chính trị gia sẽ vượt qua những khác biệt này để cùng nhau làm việc vì lợi ích chung.
Nga hỗ trợ Cuba phát triển năng lượng tái tạo
11:29:43 07/06/2024
Theo tuyên bố của Bộ Ngoại giao Cuba, chương trình nghị sự của phái đoàn nước này sẽ tập trung vào việc mở rộng và đa dạng hóa các mối quan hệ kinh tế, thương mại, tài chính và hợp tác giữa Cuba và Nga.
HĐBA LHQ có 5 ủy viên không thường trực mới
10:21:39 07/06/2024
HĐBA là cơ quan quyền lực nhất của LHQ, gồm 5 nước ủy viên thường trực (Mỹ, Anh, Pháp, Nga và Trung Quốc) giữ ghế vĩnh viễn và 10 nước ủy viên không thường trực được luân phiên bầu lại theo nhiệm kỳ 2 năm.
OPEC+ có kế hoạch khôi phục sản lượng dầu
10:19:54 07/06/2024
Ngoài ra, việc cắt giảm sản lượng tự nguyện 1,66 triệu thùng/ngày đang được kéo dài đến cuối năm 2025. Đồng thời, các nước OPEC+ cũng quyết định khôi phục dần một phần việc sản lượng bắt đầu từ tháng 10/2024.
Nga - Azerbaijan thảo luận thúc đẩy quan hệ song phương
10:17:58 07/06/2024
Petersburg (SPIEF), Thứ trưởng Ngoại giao Liên bang Nga Mikhail Galuzin cho hay Moskva và Baku đang thảo luận về việc thành lập tổng lãnh sự quán Nga tại Azerbaijan và Liên bang Nga hy vọng thành công trong vấn đề này.
Vì sao Mỹ không cho Ukraine tấn công Nga bằng tên lửa ATACMS?
07:27:56 07/06/2024
Tổng thống Mỹ Joe Biden mới đây bật đèn xanh cho Ukraine sử dụng vũ khí Mỹ tấn công đất Nga để ngăn chặn đợt tiến công của Moscow vào vùng Kharkiv.
Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ thảo luận về huấn luyện quân sự với Campuchia
07:27:05 07/06/2024
Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ Lloyd Austin ngày 4.6 gặp Thủ tướng Campuchia Hun Manet để thảo luận về việc nối lại các chương trình huấn luyện quân sự.
ECB cắt giảm lãi suất lần đầu tiên kể từ năm 2019
05:43:24 07/06/2024
Các nhà đầu tư hiện đang chờ đợi bài phát biểu của Chủ tịch ECB Christine Lagarde trong cuộc họp báo để có thêm thông tin chi tiết về triển vọng kinh tế và chính sách t.iền tệ của ngân hàng trung ương.
Israel phát hiện đường hầm 2km của Hamas dọc cửa khẩu biên giới Ai Cập tại Rafah
05:42:28 07/06/2024
Hôm 5/6, Lực lượng Phòng vệ Israel (IDF) tuyên bố đã xác định được vị trí và phá hủy đường hầm lớn của Hamas ở Rafah, phía nam Gaza, gần cửa khẩu biên giới với Ai Cập.
Trung Quốc thực hiện động thái ngoại giao mới để ngăn cuộc chiến thương mại với EU
05:41:57 07/06/2024
Ủy ban châu Âu dự kiến vào giữa tuần tới sẽ thông báo cho các nhà sản xuất xe điện Trung Quốc về các nghĩa vụ mà họ sẽ phải đối mặt sau cuộc điều tra về các khoản trợ cấp nhà nước bị nghi ngờ là không công bằng.
Nga: Va chạm giữa hai tàu điện gây nhiều thương vong
05:41:31 07/06/2024
Theo những hình ảnh được truyền thông đăng tải, một đoàn tàu điện dường như đã mất lái khi đi từ trên đồi xuống và đ.âm vào một đoàn tàu khác đang dừng để đón khách.