5 lợi ích tuyệt vời của rong biển

Theo dõi VGT trên

Hỗ trợ giảm cân, giải độc cơ thể, ngăn chặn ung thư… là những công dụng đáng kể của rong biển trong việc làm đẹp và chăm sóc sức khỏe.

1. Giàu vitamin

5 lợi ích tuyệt vời của rong biển - Hình 1

Rong biển được coi là một trong những loại siêu thực phẩm vì đặc tính chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, B, canxi, sắt, kali, i-ốt. Chúng có nhiều canxi hơn cả thịt bò, sữa hay bông cải xoăn. Bên cạnh đó, i-ốt hỗ trợ cho việc điểu chỉnh và thúc đẩy hoạt động của tuyến giáp và nội tiết. Vì vậy, bạn nên tiêu thụ chúng thường xuyên để cơ thể được tăng sức đề kháng và khỏe mạnh hơn.

2. Giàu chất xơ

Khi được đưa vào cơ thể, chất xơ hòa tan trong rong biển chuyển hóa thành một loại gel và thúc đẩy hoạt động tiêu hóa. Thêm vào đó, nó cũng ngăn chặn cơ thể hấp thụ nhiều cholesterol và đường.

3. Hỗ trợ giảm cân

5 lợi ích tuyệt vời của rong biển - Hình 2

Vì không chứa chất béo và có ít calo nên rong biển được coi là thực phẩm lý tưởng để giảm cân. Nó sẽ lấp đầy dạ dày nhưng sẽ không gây ra tình trạng chất béo dư thừa, tích tụ đồng thời ngăn chặn sự phát triển của cellulite – một loại tế bào gây lão hóa toàn thân.

Video đang HOT

4. Giải độc cơ thể

Rong biển là thực phẩm tuyệt vời để detox vì nó có khả năng thanh lọc các độc tố ra khỏi cơ thể và giúp bạn có cảm giác thư thái, thoải mái. Bạn có thể chế biến canh rong biển và tiêu thụ 3-4 lần/tuần để đạt hiệu quả.

5. Ngăn chặn ung thư

Chất chống oxy hóa có tên lignans trong loại rong này giúp loại bỏ những gốc tự do trong cơ thể, từ đó ngăn chặn và đào thải tết bào ung thư ra khỏi máu. Đồng thời, nó cũng chứa axit folic có lợi cho việc ngăn ngừa ung thư đại tràng.

Theo VNE

6 lý do rong biển là "thực phẩm trường thọ"

Nghiên cứu y tế hiện đại đã chứng minh rằng rong biển có chứa nhiều chất dinh dưỡng và các thành phần thuốc có lợi cho sức khỏe con người. Rong biển Nhật bản còn được biết đến như là một "thực phẩm trường thọ".

Ở VN có nhiều món ăn đặc sản được chế biến từ rong biển: gỏi, nộm, canh rong biển, rong biển xào tôm thịt, rong biển hầm sườn non, rong biển chiên...

Dưới góc độ y học, rong biển là một thực phẩm dưỡng sinh tốt, thường được dùng phối hợp trong thực đơn của người bị béo phì, người đái tháo đường do thành phần alga alkane mannitol trong rong biển cho một lượng calo rất thấp; làm thực phẩm cho người bị tăng huyết áp nhờ khả năng chống vón tiểu cầu; cung cấp i-ốt cho người suy tuyến giáp; cung cấp canxi cho trẻ còi xương. Gần đây nhiều nhà khoa học Nhật Bản cho rằng rong biển có khả năng chống phóng xạ và thải độc.

6 lý do rong biển là thực phẩm trường thọ - Hình 1

Trong những năm 1980, các học giả Nhật Bản đã có cuộc điều tra thực phẩm ở Okinawa, nơi người dân có tuổi thọ trung bình cao nhất nước Nhật. Và họ đã tìm ra rằng, dân cư ở đây ngoài tiêu thụ khoai tây, đậu và rau quả còn thường xuyên ăn rong biển và các loại thực phẩm từ rong biển khác. Điều này có thể là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới tuổi thọ của các cư dân Okinawa.

Nghiên cứu y tế hiện đại đã chứng minh rằng rong biển có chứa nhiều chất dinh dưỡng và các thành phần thuốc có lợi cho sức khỏe con người. Việc tiêu thụ rong biển có thể làm giảm lượng đường trong máu, mỡ máu và cholesterol, có hiệu quả trong việc ngăn ngừa xơ cứng động mạch, táo bón, ung thư, bệnh Alzheimer và có khả năng chống lão hóa. Vì vậy, rong biển Nhật bản được biết đến như là một "thực phẩm trường thọ".

Ngoài thành phần đạm rất cao, rong biển còn chứa rất nhiều khoáng chất, các yếu tố vi lượng và vitamin, trong đó nổi bật là i-ốt (yếu tố vi lượng tối cần thiết cho tuyến giáp), canxi với hàm lượng cao hơn trong sữa, vitamin A cao gấp 10 lần trong bơ, vitamin B2 gấp 7 lần trong trứng, vitamin C, E cao gấp nhiều lần trong rau quả.

6 lý do rong biển là thực phẩm trường thọ - Hình 2

1. Tốt cho người cao huyết áp

Trong rong biển hàm chứa một lượng chất khoáng rất phong phú. Thực tế, khoa học đã chứng minh rằng rong biển hấp thu từ nước biển hơn 90 loại khoáng chất với hàm lượng muối thấp và canxi cao. Chính vì lẽ đó mà rong biển là thực phẩm được ưu tiên hàng đầu đối với những người bị cao huyết áp.

2. Ngăn ngừa ung thư dạ dày và ung thư đường ruột

Rong biển là một thực phẩm có tính kiềm, giàu canxi. Trong đó, canxi là một yếu tố quan trọng để ngăn chặn quá trình axit hóa trong máu. Ăn vào có hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư dạ dày và ung thư đường ruột.

3. Giảm tích tụ mỡ và cholesterol trong máu

Rong biển giàu i-ốt, phốt pho, canxi, selen, beta carotene, vitamin B1 và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Các ảnh hưởng kết hợp của các khoáng chất này có thể làm giảm chất béo trong não, mạch máu, giảm cholesterol trong máu, nhờ đó giảm sự tích tụ mỡ trong cơ thể.

6 lý do rong biển là thực phẩm trường thọ - Hình 3

4. Thúc đẩy bài tiết, ngăn ngừa táo bón

Thành phần Alga alkane mannitol có trong rong biển là loại đường có hàm lượng calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, làm cho thức ăn tiêu hoá nhanh và sớm loại bỏ các các chất cặn bã lưu lại trong ruột. Nhờ đó, ruột trở nên sạch sẽ, tăng khả năng hấp thụ canxi. Cũng chính vì vậy mà rong biển trở thành thực phẩm ngừa táo bón và thúc đẩy sự bài tiết hữu hiệu.

5. Tiết ra hormone sinh trưởng, giúp cơ thể phát triển

Thành phần quan trọng nhất có trong rong biển là fertile clement. Đây là chất có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã có trong cơ thể. Thêm vào đó, nó còn là chất không thể thiếu của tuyến giáp, nơi tiết ra hormone sinh trưởng, giúp cơ thể phát triển. Chính vì lẽ đó mà phụ nữ có thai và trẻ em được khuyến khích ăn các thực phẩm làm từ rong biển.

6. Tăng khả năng sinh nhiệt, giữ ấm cho cơ thể

Mùa đông lạnh rất thích hợp để ăn rong biển. Nó không chỉ làm cho cơ thể mạnh mẽ hơn mà còn có thể đóng vai trò giữ ấm. Rong biển là một kho canxi, sắt của con người. Bổ sung canxi và các loại thực phẩm giàu chất sắt có thể cải thiện khả năng thích ứng với cái lạnh của cơ thể. Rong biển phong phú về i-ốt, có thể thúc đẩy bài tiết hormone tuyến giáp, tăng khả năng sinh nhiệt của cơ thể, chống cảm lạnh.

Theo VNE

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đừng vứt lá mướp đi, nó được ví như 'nhân sâm của người nghèo' nếu biết những công dụng nàyĐừng vứt lá mướp đi, nó được ví như 'nhân sâm của người nghèo' nếu biết những công dụng này
hôm qua
Hai vợ chồng cùng nhập viện do chuột cắnHai vợ chồng cùng nhập viện do chuột cắn
22 giờ trước
Đi chợ thấy loại tôm này, rẻ đến mấy cũng chớ mua kẻo 'rước bệnh'Đi chợ thấy loại tôm này, rẻ đến mấy cũng chớ mua kẻo 'rước bệnh'
hôm qua
Người phụ nữ bất ngờ liệt toàn thân sau mũi tiêm trị đau vai gáyNgười phụ nữ bất ngờ liệt toàn thân sau mũi tiêm trị đau vai gáy
12 giờ trước
Phải mất bao lâu để giảm cân?Phải mất bao lâu để giảm cân?
hôm qua
Nguyên nhân khiến nhiều người trẻ mắc suy thậnNguyên nhân khiến nhiều người trẻ mắc suy thận
12 giờ trước
5 nhóm chất dinh dưỡng nên bổ sung để giảm rụng tóc5 nhóm chất dinh dưỡng nên bổ sung để giảm rụng tóc
hôm qua
5 không khi ăn hồng táo5 không khi ăn hồng táo
hôm qua

Tin đang nóng

Đang hì hụi lau nhà, chị dâu bất ngờ thưởng Tết cho tôi 20 triệuĐang hì hụi lau nhà, chị dâu bất ngờ thưởng Tết cho tôi 20 triệu
2 giờ trước
Bức ảnh giúp 1 người đàn ông bình thường vụt nổi tiếngBức ảnh giúp 1 người đàn ông bình thường vụt nổi tiếng
7 giờ trước
Long thần đẹp khuynh đảo màn ảnh Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc hoa lệ càng ngắm càng mêLong thần đẹp khuynh đảo màn ảnh Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc hoa lệ càng ngắm càng mê
2 giờ trước
Chuẩn bị tính đến chuyện kết hôn, tôi bàng hoàng phát hiện ra mình là kẻ thứ baChuẩn bị tính đến chuyện kết hôn, tôi bàng hoàng phát hiện ra mình là kẻ thứ ba
3 giờ trước
Việc Neymar tái hợp với Messi là không thểViệc Neymar tái hợp với Messi là không thể
8 giờ trước
Biết gia đình tôi sắp ra nước ngoài sinh sống, em dâu lén lút vào phòng ngủ làm một việc không ai ngờBiết gia đình tôi sắp ra nước ngoài sinh sống, em dâu lén lút vào phòng ngủ làm một việc không ai ngờ
2 giờ trước
Trấn Thành gây sốt MXH vì hành động đẹp tại WeChoice Awards 2024, chỉ một cái bắt tay mà được khen hết lờiTrấn Thành gây sốt MXH vì hành động đẹp tại WeChoice Awards 2024, chỉ một cái bắt tay mà được khen hết lời
2 giờ trước
Mỹ nhân hạng A bị mắng tơi tả khắp MXH: Hỗn láo với đàn chị, tính cách công chúa ai cũng chán ghétMỹ nhân hạng A bị mắng tơi tả khắp MXH: Hỗn láo với đàn chị, tính cách công chúa ai cũng chán ghét
2 giờ trước

Tin mới nhất

Chồng làm ăn thua lỗ, nợ nần, vợ lo lắng đến mức nhập viện tâm thần

Chồng làm ăn thua lỗ, nợ nần, vợ lo lắng đến mức nhập viện tâm thần

5 phút trước
Trước đó, bản thân bệnh nhân có tính cách hay lo lắng cầu toàn. Khoảng 5 tháng nay, chồng chị làm ăn thua lỗ, nợ nần. Điều này khiến chị bị căng thẳng, luôn suy nghĩ về chuyện kinh tế gia đình, lo không trả được nợ.
Bí kíp 'giải độc' khi ăn nhiều bánh kẹo vào dịp Tết

Bí kíp 'giải độc' khi ăn nhiều bánh kẹo vào dịp Tết

39 phút trước
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến cáo phụ nữ nên hạn chế lượng đường nạp vào không quá 25 gam hoặc 6 thìa cà phê đường bổ sung mỗi ngày và nam giới không quá 36 gam hoặc 9 thìa cà phê mỗi ngày.
Cà rốt chứa các chất dinh dưỡng nào, có tác dụng gì?

Cà rốt chứa các chất dinh dưỡng nào, có tác dụng gì?

46 phút trước
Ngoài vitamin và khoáng chất, cà rốt còn chứa một số hợp chất thực vật bao gồm carotenoid, là chất chống oxy hóa mạnh. Các hợp chất này có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như bệnh tim và ung thư.
Điều gì xảy ra nếu cơ thể thiếu hụt Omega-3?

Điều gì xảy ra nếu cơ thể thiếu hụt Omega-3?

54 phút trước
Omega-3 là thành phần quan trọng của màng tế bào cơ thể. Cơ thể cần chúng để tạo ra các phân tử tín hiệu gọi là eicosanoids, giúp hệ thống miễn dịch, phổi, tim mạch và nội tiết hoạt động bình thường.
Sau mũi tiêm đau vai gáy, người phụ nữ Hải Phòng liệt toàn thân

Sau mũi tiêm đau vai gáy, người phụ nữ Hải Phòng liệt toàn thân

1 giờ trước
Sau mũi tiêm tại một phòng khám tư, người phụ nữ rơi vào tình trạng liệt toàn thân, mất cảm giác từ thắt lưng trở xuống, phải thở máy và đối mặt với nguy cơ tổn thương tủy cổ nghiêm trọng.
Bài tập cho người mắc Hội chứng nghiện giật tóc

Bài tập cho người mắc Hội chứng nghiện giật tóc

3 giờ trước
Ngừng tập nếu cảm thấy căng thẳng, thay vào đó là thư giãn hoặc trò chuyện với người thân để trấn an. Nếu người bệnh cảm thấy căng thẳng tăng lên khi tập hoặc không thấy hiệu quả, cần có sự can thiệp từ chuyên gia.
Đột quỵ tăng 20-30% trong mùa lạnh

Đột quỵ tăng 20-30% trong mùa lạnh

3 giờ trước
Tiến sĩ, Bác sĩ Đào Việt Phương, Phó giám đốc Trung tâm Đột quỵ - Bệnh viện Bạch Mai cho biết, hiện tại bệnh nhân đã bình phục hoàn toàn, không để lại di chứng trong vận động cũng như tư duy và trí nhớ.
Chủ động phòng ngừa bệnh dị ứng từ môi trường sống

Chủ động phòng ngừa bệnh dị ứng từ môi trường sống

3 giờ trước
Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa hiểu rõ về nguyên nhân dị ứng và cách phòng ngừa. Vì thế, xét nghiệm tìm các dị nguyên gây dị ứng là cách để mỗi người có thể phòng ngừa nguy cơ dị ứng cho cơ thể.
Hoa đậu biếc có tác dụng thần kỳ gì với sức khỏe?

Hoa đậu biếc có tác dụng thần kỳ gì với sức khỏe?

3 giờ trước
Hoa đậu biếc (tên khoa học: Clitoria ternatea) là loài thực vật thuộc họ đậu (Fabaceae), nguồn gốc từ Đông Nam Á. Cây đậu biếc là cây thân thảo, cành mảnh có lông, dạng leo, hoa màu xanh tím đặc trưng.
Vitamin và khoáng chất nào tốt cho mắt cận thị?

Vitamin và khoáng chất nào tốt cho mắt cận thị?

3 giờ trước
Bổ sung thực phẩm giàu vitamin A và beta-carotene vào chế độ ăn sẽ giúp tăng cường thị lực, bảo vệ niêm mạc và giác mạc, tránh quáng gà, khô mắt... từ đó ngăn chặn tình trạng cận thị tiến triển nặng hơn.
Thời điểm uống cà phê cực tốt cho tim và tuổi thọ

Thời điểm uống cà phê cực tốt cho tim và tuổi thọ

3 giờ trước
Khoảng 36% số người trong nghiên cứu là người uống cà phê buổi sáng (chủ yếu uống cà phê trước buổi trưa), 16% uống cà phê suốt cả ngày (sáng, chiều và tối) và 48% không uống cà phê.
Hoa đu đủ đực tốt cho sức khỏe nhưng 'đại kỵ' với 5 nhóm người này

Hoa đu đủ đực tốt cho sức khỏe nhưng 'đại kỵ' với 5 nhóm người này

3 giờ trước
Trường hợp ho mất giọng, lấy 20g hoa đu đủ đực cùng với vỏ rễ dâu, vỏ quýt khô đun sôi trong vòng 15 phút sau đó để nguội. Khi sử dụng, có thể bỏ thêm 1 thìa mật ong hoặc đường để giảm độ đắng.

Có thể bạn quan tâm

Loại cành biểu tượng cho may mắn, tài lộc, giá rẻ và cắm siêu bền này không thể thiếu trong nhà ngày tết!

Loại cành biểu tượng cho may mắn, tài lộc, giá rẻ và cắm siêu bền này không thể thiếu trong nhà ngày tết!

Đó chính là cành huyết dụ đỏ. Thấy màu đỏ là thấy Tết - nhiều người vì quan niệm này mà ưu tiên đưa màu đỏ vào nhà dù đó chưa chắc đã là màu bản thân yêu thích.
Thủ tướng yêu cầu khẩn trương khắc phục ùn tắc giao thông ở Hà Nội và TPHCM

Thủ tướng yêu cầu khẩn trương khắc phục ùn tắc giao thông ở Hà Nội và TPHCM

Tin nổi bật

2 phút trước
Cùng với chỉ đạo khắc phục hậu quả hai vụ tai nạn thảm khốc làm 9 người chết, Thủ tướng yêu cầu các đơn vị tổ chức giao thông hợp lý, khẩn trương khắc phục ùn tắc giao thông ở Hà Nội và TPHCM.
Hàn Quốc: 8 thẩm phán sẽ quyết định số phận của Tổng thống Yoon Suk-yeol

Hàn Quốc: 8 thẩm phán sẽ quyết định số phận của Tổng thống Yoon Suk-yeol

Thế giới

9 phút trước
Phán quyết của 8 thẩm phán Tòa án Hiến pháp Hàn Quốc hiện nay sẽ phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của bất kỳ hành vi phạm pháp nào mà ông Yoon mắc phải.
Tờ vé số trúng thưởng 2 tỷ đồng đã bị hỏng như thế nào?

Tờ vé số trúng thưởng 2 tỷ đồng đã bị hỏng như thế nào?

Pháp luật

11 phút trước
Bà Nguyệt kẹp 2 tờ vé số đã mua vào trong tập tiền và bỏ vào túi, khi đi làm ruộng, gặp trời mưa dẫn đến bị ướt.
Heechul (Super Junior) được xếp vào nhóm người khuyết tật sau tai nạn kinh hoàng

Heechul (Super Junior) được xếp vào nhóm người khuyết tật sau tai nạn kinh hoàng

Sao châu á

39 phút trước
Trong số mới nhất của chương trình My Little Old Boy, Heechul (Super Junior) đã tiết lộ về 1 câu chuyện chưa từng đề cập đến.
Chí Anh lên tiếng việc chấm điểm thấp cho màn nhảy của Khánh Thi - Phan Hiển

Chí Anh lên tiếng việc chấm điểm thấp cho màn nhảy của Khánh Thi - Phan Hiển

Tv show

46 phút trước
Nhiều người cho rằng Chí Anh cố tình chấm điểm thấp cho tình cũ Khánh Thi và ông xã Phan Hiển tại Bước nhảy hoàn vũ 2024 .
Sao Việt 14/1: Thanh Lam khoe cháu ngoại, Võ Hoàng Yến đẹp đằm thắm sau sinh

Sao Việt 14/1: Thanh Lam khoe cháu ngoại, Võ Hoàng Yến đẹp đằm thắm sau sinh

Sao việt

50 phút trước
Diva Thanh Lam đăng ảnh bên cháu ngoại đáng yêu tròn 1 tháng tuổi, siêu mẫu Võ Hoàng Yến ngày càng đằm thắm, dịu dàng từ khi làm mẹ.
Phim Việt đầu tiên có doanh thu vượt mốc trăm tỷ năm 2025

Phim Việt đầu tiên có doanh thu vượt mốc trăm tỷ năm 2025

Hậu trường phim

52 phút trước
Theo số liệu thống kê mới nhất ngày 13/1 từ đơn vị độc lập Box Office Vietnam, bộ phim Chị dâu thu về hơn 4,5 tỷ đồng với 3.042 suất chiếu vào cuối tuần qua.
Đừng mắc sai lầm khi xuống tiền sắm 8 món đồ nội thất sau

Đừng mắc sai lầm khi xuống tiền sắm 8 món đồ nội thất sau

Trắc nghiệm

1 giờ trước
Sau đây là 8 món đồ nội thất mọi người nên cân nhắc kỹ trước khi đầu tư cho căn nhà của mình. Lý do là những món này thiếu công năng sử dụng.
Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

Ẩm thực

1 giờ trước
Lá gấc không chỉ là một dược liệu quý trong đông y mà phần lá và đọt non còn có thể dùng để nấu canh, xào tỏi hay xào cùng trứng...
8 mẫu túi xách màu đỏ giúp gây ấn tượng vào dịp Tết 2025

8 mẫu túi xách màu đỏ giúp gây ấn tượng vào dịp Tết 2025

Thời trang

1 giờ trước
Đỏ là gam màu không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán. Túi xách phối màu đỏ giúp phái đẹp thêm phần sang trọng, nổi bật để đón năm mới.