5 lợi ích của cà chua
Cà chua là thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình. Các chất dinh dưỡng trong loại quả này có nhiều tác dụng giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
Ảnh minh họa
1. Cung cấp vitamin A và C
Theo Boldsky, vitamin A đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển thị lực của con người. Việc thiếu hụt vitamin A có thể gây ra các bệnh liên quan đến thị lực như quáng gà… Uống nước ép cà chua thường xuyên sẽ góp phần bổ sung vitamin A và C cho cơ thể, giúp cải thiện thị lực hiệu quả.
2. Chất chống oxy hóa
Nhiều nghiên cứu cho thấy nước ép cà chua giúp tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể do có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Chất này giúp cơ thể chống lại sự hoạt động của các gốc tự do – mầm mống của bệnh ung thư.
Ngoài ra, cà chua có thể cung cấp tới 18% lượng vitamin K cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Đây là dưỡng chất quan trọng giúp xây dựng và củng cố xương, kích thích osteocalcin giúp làm chắc xương. Đặc biệt trong hạt cà chua có chứa canxi – khoáng chất quan trọng cho xương phát triển.
Video đang HOT
3. Giúp giải độc cơ thể
Nước ép cà chua có đặc tính giải độc rất tốt. Các khoáng chất canxi, kali, natri, magie trong cà chua có tác dụng giúp cơ thể cân bằng độ pH. Uống nước cà chua thường xuyên sẽ giúp thanh lọc và củng cố hệ thống miễn dịch của cơ thể.
4. Cải thiện sức đề kháng
Chất lycopene và beta-carotene trong cà chua diệt các gốc tự do – nguồn gốc phát sinh các hợp chất gây viêm nhiễm, ung thư và tăng nguy cơ mắc các bệnh như xơ vữa động mạch, vấn đề tim mạch, bệnh Alzheimer. Hạt cà chua là một chất kháng viêm hiệu quả. Các chất chống oxy hóa giúp duy trì hệ miễn dịch của cơ thể ở trạng thái tích cực nhất. Hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp tăng hiệu quả điều trị các bệnh lý khác.
5. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Cà chua chứa nhiều khoáng chất giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim tới 30%. Homocysteine là một axit -amino phi protein, có thể gây ra viêm mạch m.áu, dẫn tới các cơn đau tim hoặc đột quỵ khi tồn tại quá nhiều trong cơ thể. Vitamin B6, niacin và folate trong cà chua giúp thay đổi lượng homocysteine theo hướng tích cực; kali trong hạt cà chua giúp ngăn ngừa cao huyết áp hiệu quả.
Theo Zing
5 lợi ích tuyệt vời của trứng cút
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với trứng gà. Trong trứng cút chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất quan trọng giúp tăng sức đề kháng, ngăn ngừa nhiều bệnh.
Trong trứng cút chứa đến 31% protein, nhiều hơn so với nhu cầu protein hàng ngày và hơn 140% vitamin B1. Bổ sung trứng cút vào chế độ dinh dưỡng sẽ giúp nâng cao sức khỏe và phòng tránh một số bệnh thông thường sau:
1. Ngừa bệnh sỏi mật
Trứng cút dồi dào lecithin, có tác dụng giảm lượng cholesterol trong m.áu, hạn chế nguy cơ tắc nghẽn động mạch. Lecithin cũng giúp hòa tan cholesterol, thúc đẩy quá trình tách cholesterol ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa bệnh sỏi mật.
2. Kháng viêm
Với thành phần kháng viêm mạnh mẽ, trứng cút là thực phẩm tốt cho người mắc bệnh viêm khớp, ho mãn tính, viêm cuống phổi. Ngoài ra, lòng đỏ trứng cút cũng được sử dụng để chữa trị bệnh vảy nến và chàm.
3. Tốt cho người bị thiếu m.áu
Trứng cút dồi dào chất sắt, kích thích sản xuất hemoglobin, tốt cho những người thiếu m.áu. Chất sát cũng là khoáng chất thiết yếu không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn cung cấp oxy cho các mô và cơ quan khác trong cơ thể.
Ngoài ra, trứng cút cũng giàu các dưỡng chất thiết yếu như phosphoruc, protein, vitamin..., có tác dụng hỗ trợ nâng cao chất lượng t.ình d.ục.
4. Giảm nguy cơ mắc bệnh
Nếu hàm lượng kali trong cơ thể thấp, bạn dễ có nguy cơ mắc các bệnh như đau tim, cao huyết áo, đột quỵ, bệnh về đường tiêu hóa... Với lượng khoáng chất dồi dào, trong đó có kali, trứng cút sẽ giúp bổ sung kali cho cơ thể, ngăn ngừa nhiều bệnh.
5. Chăm sóc mái tóc
Nếu muốn có mái tóc khỏe mạnh, dài mượt và óng ả, bạn nên bổ sung trứng cút vào chế độ dinh dưỡng. Các dưỡng chất có trong trứng cút giúp tóc phát triển khỏe mạnh.
Ngoài ra, trứng cút không gây dị ứng như trứng gà. Ăn trứng gà có thể gặp một số triệu chứng ngứa, buồn nôn, đau bao tử và dạ dày. Trong trứng cút có thành phần chống dị ứng nên hạn chế nguy cơ mắc phải các triệu trứng trên.
Theo stylecraze.com
Lợi ích từ thịt bạch tuộc Với vị tươi ngon, không mất nhiều thời gian chế biến, bạch tuộc là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ ngon, bạch tuộc còn giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ thể lực Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt bạch tuộc chỉ ngon và bổ dưỡng khi vừa được câu về, phải còn sống hoặc vẫn còn tươi....