5 loại rau phụ nữ nên ăn mỗi ngày
Cải xoăn là thực phẩm được xếp vào “hạng sao” có khả năng ngăn ngừa ung thư cao, vì giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư vú, ung thư buồng trứng.
Bông cải xanh
Bông cải xanh có chất chống ô xy hóa tự nhiên và hiệu quả có thể đào thải các oestrogen có hại cho cơ thể.
Cũng giống như cải xoăn, bông cải xanh có đặc tính ngăn ngừa ung thư cao. Trong bông cải xanh có chất chống ô xy hóa tự nhiên và hiệu quả có thể đào thải các oestrogen có hại cho cơ thể. Đây chính là lý do bông cải xanh có thể ngăn ngừa các bệnh ung thư liên quan đến oestrogen ở phụ nữ trẻ.
Rau muống
Rau muống là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang muốn loại trừ sự tấn công của bệnh ung thư.
Chứa tới 13 hợp chất chống ô-xy hóa khác nhau, rau muống là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang muốn loại trừ sự tấn công của bệnh ung thư.
Video đang HOT
Những chất chống ô-xy hóa này sẽ loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể, làm hạn chế tình trạng sản sinh các tế bào ung thư và tạo môi trường tự nhiên để các tế bào bình trường phát triển. Rau muống được đáng giá cao trong việc ngăn ngừa các bệnh ung thư ruột – trực tràng, bao tử, da và ung thư vú.
Cải xoăn
Đây là thực phẩm được xếp vào “hạng sao” có khả năng ngăn ngừa ung thư cao. Theo Sutherland, rau này có chứa hàm lượng hợp chất glucosinolate cao. Nếu hợp chất này thường xuyên được hấp thu vào cơ thể sẽ giúp cho sự chuyển hóa oestrogen hiệu quả hơn, giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư vú, ung thư buồng trứng. Ngoài ra, cải xoăn còn chứa các thành phần chống ô xy hóa cao như vitamin C và A, vitamin K tốt cho xương và bổ máu.
Thì là
Thì là chứa hàm lượng các các hợp chất như vitamin C, chất xơ, kali, a xít folic. Ngoài ra chất anethole có trong hạt thì là có hương vị thơm ngon, đồng thời có thể chữa đầy hơi, chướng bụng đặc biệt trong kỳ kinh nguyệt. Thìa là được gọi là “bạn tốt nhất” của phụ nữ bởi tính năng chống sưng, chống viêm – yếu tố ngăn ngừa các bệnh ưng thư.
Cà tím
Polyphenol trong cà tím đã được tìm thấy có khả năng chống ung thư.
Polyphenol trong cà tím đã được tìm thấy có khả năng chống ung thư. Anthocyanins và axit chlorogenic có tác dụng tương tự như chất chống ôxy hóa và các hợp chất chống viêm.
Chúng bảo vệ tế bào cơ thể khỏi bị hư hại do các gốc tự do và lần lượt ngăn chặn sự tăng trưởng của các khối u và cùng sự lây lan của tế bào ung thư. Chúng cũng kích thích các enzym giải độc trong các tế bào và làm chết tế bào bào ung thư.
Theo Khỏe & Đẹp
4 loại rau ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư rất hiệu quả
Các loại rau họ cải như súp lơ trắng, bông cải xanh, cải bắp... chứa một số hóa chất và phytochemical có thể giúp ngăn ngừa ung thư, nhất là ung thư vú.
Giá đậu
Có khả năng khử gốc tự do, chống ôxy hóa, phòng chống viêm, ung thư, đặc biệt là ung thư vú.
Đậu sau khi ngâm thành giá thì giá trị dinh dưỡng tăng cao: Vitamin B2 tăng 2-4 lần, caroten tăng 2 lần, vitamin C tăng 40 lần, vitamin B12 tăng 10 lần, nhóm B tăng 30 lần. Do đó, nó có khả năng khử gốc tự do, chống ôxy hóa, phòng chống viêm, ung thư, đặc biệt là ung thư vú.
Vitamin E giúp thụ thai dễ dàng, hạn chế phát triển bệnh Parkinson, chống xơ vữa mạch máu và yếu sinh lý.
Súp lơ
Theo nhiều nghiên cứu, các loại rau họ cải như súp lơ trắng, bông cải xanh, cải bắp...chứa một số hóa chất và phytochemical có thể giúp ngăn ngừa ung thư, nhất là ung thư vú.
Hội Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ gần đây đã chỉ ra rằng ăn súp lơ và các thực phẩm họ cải khác có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy. Trong những năm gần đây, các nghiên cứu cho thấy, củ cải cũng đóng góp vào việc gia tăng sức đề kháng của bệnh nhân bị ung thư tuyến tụy.
Rau bina
Rau bina có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa thiệt hại bởi gốc tự do gây ra. Ăn một bát rau bina mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ ung thư phổi ít nhất là 50%. Ngoài ra, cà chua, cà rốt, bí đỏ, lê và táo cũng có thể ngăn chặn sự xuất hiện loại ung thư này.
Rong biển
Rong biển không chỉ giàu vitamin E và chất xơ, mà còn phong phú về hàm lượng i-ốt.
Rong biển không chỉ giàu vitamin E và chất xơ, mà còn phong phú về hàm lượng i-ốt. Các nhà khoa học tin rằng thiếu hụt i-ốt là một trong những yếu tố nguy cơ của ung thư vú, do đó, ăn rong biển có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú.
Lý do phụ nữ Nhật Bản có tỷ lệ mắc ung thư vú thấp hơn so với phụ nữ ở các quốc gia khác có thể liên quan đến việc tiêu thụ rong biển. Trong khi đó, khoai lang, cà chua, đậu cũng là những thực phẩm có thể ngăn ngừa ung thư vú.
Theo Khỏe và đẹp
Bất ngờ lòng trắng trứng gà ngăn ngừa ung thư hiệu quả Selenium có trong albumin ở lòng trắng trứng, giúp bảo vệ cơ thể khỏi căn bệnh ung thư. Nó đặc biệt hiệu quả trong việc chống lại ung thư tuyến tiền liệt... Lòng trắng chứa chứa lượng protein ngang với lòng đỏ và hoàn toàn không chứa chất béo hay cholesterol. Ăn lòng trắng trứng giúp bổ sung nhiều loại chất dinh dưỡng...