5 loại cây quen thuộc giúp gan khỏe hơn mỗi ngày
Gan giữ vai trò ‘nhà máy lọc’ của cơ thể, giúp chuyển hóa và đào thải độc tố. Khi gan bị quá tải hoặc tổn thương, nguy cơ phát sinh nhiều bệnh lý nguy hiểm sẽ gia tăng.
Bên cạnh việc điều chỉnh lối sống, một số loại cây quen thuộc trong tự nhiên được cho là có tác dụng hỗ trợ giải độc và bảo vệ gan.
Gan có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, trong đó phổ biến nhất là thói quen sinh hoạt thiếu lành mạnh và tác động từ môi trường. Việc thường xuyên sử dụng rượu bia, thuốc lá; ăn nhiều đồ chiên rán, thức ăn nhanh; lạm dụng thuốc điều trị hoặc thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc đều gây áp lực lớn lên gan. Ngoài ra, căng thẳng kéo dài, mất ngủ, môi trường ô nhiễm và các bệnh lý như viêm gan B, C cũng là những nguyên nhân khiến gan suy giảm chức năng.
5 loại cây được cho là hỗ trợ giải độc gan
Hoa cúc chứa nhiều vitamin và hợp chất sinh học như flavonoid, tannin, inulin… thường được dùng pha trà giúp thanh nhiệt, an thần và hỗ trợ chức năng gan. Trong dân gian, hoa cúc còn được kết hợp với kim ngân hoa, cam thảo để tăng hiệu quả làm mát cơ thể và cải thiện tiêu hóa.
Hoa cúc là một trong những thảo dược có tác dụng hỗ trợ giải độc gan
Cây mã đề
Mã đề giàu vitamin A, C, K và khoáng chất, đặc biệt chứa aucubin – hoạt chất được cho là có lợi cho gan và thận. Cây thường được dùng sắc nước uống để thanh nhiệt, lợi tiểu, hỗ trợ giải độc gan.
Theo y học cổ truyền, nhọ nồi có tính hàn, vị ngọt, được sử dụng trong các bài thuốc thanh nhiệt, mát gan và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý liên quan đến gan, thận. Việc sử dụng cần tuân theo hướng dẫn của thầy thuốc để đảm bảo an toàn.
Rau diếp cá
Không chỉ là loại rau quen thuộc, diếp cá còn được xem là thực phẩm giúp làm mát gan, thanh nhiệt cơ thể. Rau diếp cá giàu vitamin, chất xơ và tinh dầu, phù hợp với người thường xuyên bị nóng trong, nổi mụn hoặc nhiệt miệng.
Cà gai leo
Cà gai leo là vị thuốc được sử dụng nhiều trong hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, đặc biệt là viêm gan B. Cây chứa nhiều hoạt chất sinh học có tác dụng bảo vệ tế bào gan, giúp hạ men gan và hỗ trợ giải độc. Cà gai leo thường được hãm nước uống hoặc sắc cùng một số thảo dược khác theo hướng dẫn chuyên môn.
Cách cải thiện chức năng gan
Bên cạnh việc sử dụng thảo dược, duy trì lối sống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ gan. Chế độ ăn cần cân đối, đầy đủ dưỡng chất, hạn chế thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn. Uống đủ nước, duy trì vận động đều đặn, ngủ đủ giấc và tránh căng thẳng kéo dài cũng giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.
Đặc biệt, việc hạn chế rượu bia, thuốc lá và các chất kích thích là yếu tố then chốt giúp phòng ngừa tổn thương gan và nâng cao sức khỏe lâu dài.
5 loại thực phẩm 'vàng' giúp giải độc gan và tăng cường chức năng gan
Có một số loại thực phẩm là những 'trợ thủ đắc lực' giúp giải độc gan nhờ giàu chất chống oxy hóa và chất xơ.
Dưới đây là 5 loại thực phẩm có thể giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào gan khỏe mạnh.
Gan là một trong những cơ quan nội tạng quan trọng nhất của cơ thể, thực hiện tới 500 chức năng. Một số chức năng bao gồm lọc máu, giải độc, sản xuất mật để tiêu hóa, tạo ra các protein thiết yếu và điều hòa lượng đường trong máu bằng cách dự trữ và giải phóng glucose.
Mặc dù gan thường có khả năng tự phục hồi nhưng nếu bị tổn thương quá nhiều, nó có thể dẫn đến suy gan...
Giải độc gan và tăng cường chức năng gan mỗi ngày với rau xanh, quả mọng và các loại đậu...
1. Bông cải xanh và các loại rau họ cải khác tối ưu hóa chức năng gan
Các loại rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ trắng và bắp cải chứa chất chống oxy hóa và các hợp chất gọi là glucosinolate. Các loại rau họ cải giúp kích hoạt các enzyme giải độc tự nhiên của gan và giảm viêm.
Ngoài ra, ăn bông cải xanh thường xuyên còn giúp giảm nguy cơ ung thư gan và bệnh gan. Một nghiên cứu tại Hoa Kỳ cho thấy ăn rau họ cải giúp giảm 36% nguy cơ ung thư gan và giảm tỷ lệ tử vong do bệnh gan. Chất xơ trong rau cũng giúp ích cho sức khỏe đường ruột, vốn có liên quan mật thiết đến chức năng gan. Ăn một khẩu phần rau này mỗi ngày có thể giúp ích cho gan.
2. Quả mọng g iàu chất chống oxy hóa giúp giải độc gan
Quả mọng là thực phẩm tuyệt vời cho gan. Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây và mâm xôi... chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C và polyphenol, giúp giảm stress oxy hóa và tình trạng viêm - 2 dấu hiệu chính của tổn thương gan.
Các nghiên cứu trên động vật và các thử nghiệm ban đầu trên người cho thấy quả mọng có thể bảo vệ gan khỏi xơ hóa và cải thiện nồng độ men gan. Tác dụng chống viêm của quả mọng làm giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) và giúp gan tự phục hồi. Các nghiên cứu thực nghiệm cũng đã chứng minh quả việt quất có tác dụng làm giảm sự tích tụ mỡ trong gan.
3. Rau lá xanh
Rau lá xanh như rau bina, rau diếp bảo vệ tế bào gan nhờ chứa vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa như diệp lục và vitamin E. Khi ăn rau lá xanh, người ta nhận thấy các dấu hiệu viêm gan thấp hơn và nồng độ men gan tốt hơn. Ví dụ, rau diếp cho thấy nguy cơ ung thư gan giảm 33% trong các nghiên cứu đoàn hệ lớn.
Rau lá xanh cũng làm giảm tình trạng kháng insulin và ngăn ngừa tích tụ mỡ trong gan. Rau lá xanh là một lựa chọn tốt để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
4. Cà rốt
Cà rốt chứa nhiều beta-carotene, một chất chống oxy hóa mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A. Dưỡng chất này bảo vệ gan bằng cách trung hòa các gốc tự do có hại và làm chậm quá trình stress oxy hóa. Các nghiên cứu cho thấy ăn cà rốt có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh gan và giúp duy trì nồng độ cholesterol trong máu ổn định.
Cà rốt cũng chứa nhiều chất xơ, giúp cơ thể phản ứng tốt hơn với insulin và giảm tích tụ mỡ trong gan. Một nghiên cứu dài hạn cho thấy những người thường xuyên ăn cà rốt có nguy cơ mắc ung thư gan và tử vong do bệnh gan thấp hơn.
5. Các loại đậu, đỗ
Đậu hạt, đậu lăng và đậu Hà Lan là một phần của họ đậu, cung cấp một lượng lớn chất xơ và protein thực vật. Chất xơ này nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột và giúp giảm viêm gan mạn tính. Tiêu thụ các loại đậu, đậu lăng và đậu Hà Lan thường xuyên giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm mỡ gan.
Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ các loại đậu hạt, đậu lăng và đậu Hà Lan có liên quan đến việc giảm tỷ lệ tử vong do bệnh gan. Ngoài ra, những chất dinh dưỡng này giúp kiểm soát cân nặng, từ đó có thể hỗ trợ bệnh gan nhiễm mỡ.
Để có sức khỏe gan tối ưu, hãy cố gắng đưa những loại trái cây và rau củ nói trên vào bữa ăn hàng tuần. Bên cạnh đó, tránh xa rượu và thuốc lá cũng là những yếu tố đã được biết đến giúp giữ cho gan khỏe mạnh, ngoài việc giữ tinh thần không căng thẳng và tập thể dục đều đặn.
Tuy nhiên, những người có bệnh lý nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi có ý định bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn mỗi ngày để tránh tương tác với thuốc đang sử dụng.
Cây Mã đề chữa bệnh gì?
Mã đề là loài cỏ mọc hoang khắp nơi ở Việt Nam, quen thuộc trong vườn nhà. Không chỉ là món rau dân dã, cây mã đề từ lâu đã được y học cổ truyền sử dụng như vị thuốc quý giúp thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, hỗ trợ bảo vệ gan và thận hiệu quả. 1. Tác dụng của cây mã...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cấp cứu người hoại tử chi nguy kịch bằng kỹ thuật "lần đầu tiên ở Việt Nam"

Phát hiện quan trọng về vai trò của sắt trong quá trình sản xuất insulin

Thấy con sau 27 năm mờ nhòe, người mẹ bật khóc khi "được sinh ra lần nữa"

Bộ Y tế thu hồi lô thuốc Aceclofenac STELLA 100mg

Cảnh báo chủng virus EV71 độc lực cao khiến bệnh tay chân miệng trở nặng nhanh

Bệnh ký sinh trùng nhiều người dương tính khi xét nghiệm ở Khánh Hòa nguy hiểm mức nào nếu không điều trị sớm?

Giám sát các 'điểm nóng' tay chân miệng tại phường Bình Hưng Hòa

Nghiên cứu 460.000 người: Tác dụng bất ngờ từ 2 - 3 tách cà phê mỗi ngày

Bộ phận 'bẩn nhất' của gà nhưng là món khoái khẩu của nhiều người

5 loại thực phẩm người trên 40 tuổi nên tránh để bảo vệ sức khỏe

5 chế độ ăn lành mạnh có thể giúp kéo dài tuổi thọ

Không phải cá hồi: 3 loại cá 'bé xíu' giá rẻ đầy chợ Việt nhưng 'bổ ngang hàng'
Có thể bạn quan tâm

Lễ Vượt qua tại Israel: Giữ nhịp sống và truyền thống trong những ngày đặc biệt
Thế giới
18:59:49 02/04/2026
Lee Min Ho kết hôn vào tháng 5
Sao châu á
18:27:50 02/04/2026
4 cách tuyệt vời và siêu nhanh để nấu đậu phụ non: Ngon mềm, mịn và hoàn hảo khi ăn kèm với cơm
Ẩm thực
18:10:06 02/04/2026
3 bí quyết trị thâm và khôi phục sắc môi hồng tự nhiên
Làm đẹp
17:26:22 02/04/2026
Onana có thể khiến MU mất thêm tiền
Sao thể thao
17:02:35 02/04/2026
Suzuki 'tăng lực' cho loạt mô tô 2026
Xe máy
16:35:56 02/04/2026
Phương Oanh: "Tôi không còn quá bận tâm chuyện tình cảm"
Sao việt
16:02:21 02/04/2026
Nam ca sĩ có visual ngày càng giống Vũ Hà: 25 tuổi đầu tư cả núi tiền làm concert khiến ai cũng choáng
Nhạc việt
15:39:22 02/04/2026
Đồng hồ đếm ngược - Tập 17: Thành làm gia sư cho con gái của bố đẻ
Phim việt
14:22:11 02/04/2026
Sống mấy chục năm chưa thấy ai trang điểm lố cỡ này: Phấn son lòe loẹt "4000 kiểu như 1", làm ơn tôn trọng người nhìn
Hậu trường phim
14:19:37 02/04/2026
Khi bị basedow có phải kiêng iod không?
Tác dụng bất ngờ của kim chi đối với hệ miễn dịch

Không cần thuốc đắt tiền, 4 loại lá quanh nhà này cũng giúp mát gan, giải độc cơ thể hiệu quả
3 loại thực phẩm đặc biệt tốt trong thải độc gan
10 kiểu người dễ mắc bệnh gan nhất
7 loại nước ép hỗ trợ giải độc gan, tốt cho sức khỏe
Người trẻ bị suy thận ngày càng nhiều
9 cách thải độc cơ thể cho ngày mới năng động
Dầu oliu giúp thải độc gan, bảo vệ gan khỏe mạnh
3 loại rau giúp làm sạch và thải độc gan hiệu quả
"Thuốc giải rượu" có giải độc gan?
Coi chừng gan yếu đi nếu bạn cứ mắc phải những sai lầm khó nhận biết sau
Bác sĩ bày cách tự giải độc mỗi khi gan phải "làm việc quá sức"
Công dụng tuyệt vời của nấm hương
Thực phẩm giải độc cực tốt cho gan
6 dấu hiệu gan bị quá tải độc tố cần giải độc ngay
7 lời khuyên để bảo vệ gan trong mùa lạnh
4 loại đồ uống chăm sóc gan, bảo vệ sức khoẻ toàn diện
6 cách giải độc gan tự nhiên
2 loại rau 'khoái khẩu' mùa lạnh dễ thành ổ sán, đứng đầu bảng ngoài chợ bán đầy
Mật ong ăn cùng những thứ này lợi ích sức khỏe tăng gấp bội lại ít người biết
7 thực phẩm ăn vào buổi sáng cực bổ dưỡng lại có sẵn ở Việt Nam
Top 10 thực phẩm giàu tính kiềm giúp cân bằng axit trong cơ thể
Người trẻ đột quỵ ngày càng nhiều, bác sĩ cảnh báo gì?
Thời điểm ăn đồ ngọt tốt nhất để kiểm soát đường huyết
9 đồ uống giàu magie giúp ngủ ngon, giảm mệt mỏi
Bé trai sốc nhiễm khuẩn, suy thận cấp sau khi uống sữa hộp pha sẵn
Bé gái 15 tháng tuổi bị ô tô cán qua hồi phục kỳ diệu
Ca tay chân miệng tăng vọt, chuyên gia khuyến cáo 5 nguyên tắc phòng bệnh
Cứ đau là dán cao, xoa dầu nóng: 3 rủi ro nhiều người bỏ qua
4 lầm tưởng về đường huyết và cách kiểm soát hiệu quả theo chuyên gia
Triệu chứng mắc biến thể Covid-19 'Ve sầu'
Ô tô dừng ngược chiều, người đàn ông ở Hà Nội hành hung tài xế xe máy
Đám cưới Quốc Trường và Ngọc Trinh bị phản đối
Mẹ Thuỳ Tiên: "Tôi vào cốc tu mới vừa lòng các bạn"
Ca sĩ Thanh Thảo đăng ảnh 'bế bụng bầu'
Chi Dân, An Tây bị truy tố vì tội gì?
Xe máy điện giá 28 triệu đồng đẹp long lanh, pin rời, đi 142km/lần sạc, màn hình TFT 4,3 inch, rẻ hơn Vision
Kiếm tiền bằng cách bán dữ liệu đời sống cá nhân cho AI và cái giá phải trả
Khởi tố 26 bị can kinh doanh bóng cười tại Sành Lounge
Bố của Tóc Tiên có chia sẻ đầu tiên sau khi con gái ly hôn Touliver
Cô gái 10X du học về làm nghề tảo mộ thuê, nhận lương 15 triệu
Bước chân vào đời - Tập 17: Mẹ Quân đi cấp cứu
Cảnh báo tình mẹ con có nguy cơ sứt mẻ sau khi loạt tranh này được công bố!
Hội mỹ nữ Việt được báo Trung khen lên tận mây xanh từ 6 - 7 năm trước, giờ ra sao?
Người đàn ông rơi từ cầu Vĩnh Tuy tử vong: Một chi tiết đầy xót xa và ám ảnh tại hiện trường
Nhìn bức ảnh này mới hiểu lý do Hoa hậu Ý Nhi yêu Anh Kiệt suốt 9 năm
Khán giả xót xa cho Lê Phương
Cẩm Ly tuyên bố đặc biệt khi Hoài Lâm đi hát trở lại
Lan truyền bức ảnh với nội dung "Lọ Lem về ra mắt nhà thiếu gia Sầm Nhất ở Tây Ninh": Phản ứng của chính chủ