5 công thức làm kem bằng nguyên liệu có sẵn tại nhà, đơn giản lại ngon ngất ngây
Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể trổ tài làm ngay những món kem tươi mát để chiêu đãi gia đình trong những ngày hè nóng bức.
Nguyên liệu
5 quả chuối tây chín, 100ml nước cốt dừa, 300ml sữa tươi hoặc sữa đặc tùy thích, 100g dừa non, lạc rang, nước cốt dừa, 1 chút muối, đường.
Khay hoặc hộp để đựng kem.
Cách làm
Chuối bóc vỏ, thái lát theo chiều dọc. Lạc rang bóc vỏ giã nhỏ. Dừa non bào sợi mỏng.
Trộn đều nước cốt dừa với sữa tươi (hoặc sữa đặc) thêm 1 chút muối, đường cho vừa miệng.
Cho một ít nước cốt dừa vào hộp rồi xếp mọt lớp chuối, rắc lạc và dừa nạo lên trên. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu sao cho lạc và dừa non ở lớp trên cùng.
Cho hộp kem vào tủ ngăn đá tủ lạnh từ 3-5 tiếng là có thể tưởng thức.
Sau khi kem đông cứng, lấy khăn đã nhúng nước ấm ủ quanh hộp kem khoảng 1 phút là có thể lấy kem ra khỏi khuôn và cắt thành miếng để thưởng thức.
Cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố
Bạn cũng chuẩn bị những nguyên liệu tương tự như ở trên.
Chuối chín bóc vỏ, cắt miếng nhỏ và cho vào máy xay sinh tố cùng nước cốt dừa, sữa tươi, muối, đường. Xay nhuyễn cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Video đang HOT
Đổ nguyên liệu ra hộp hoặc khuôn làm kem và để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng.
Khi ăn thì múc từng viên kem ra cốc và rắc lạc, dừa non lên trên để thưởng thức.
Bạn có thể cho thêm mít hoặc sữa chua là có ngay món kem chuối mít hay kem chuối sữa chua.
Cách làm kem bơ
Nguyên liệu
4 quả bơ chín, 1 hộp sữa đặc, 2 túi sữa tươi không đường, đường, nước lọc.
Cách làm
Bơ bóc vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Cho bơ vào máy xay cùng chút nước lọc và xay nhuyễn.
Cho 2-3 bát con nước đun sôi vào to lớn, đổ sữa đặc vào khuấy đều sau đó thêm sữa tươi. Có thể cho thêm đường cho vừa miệng.
Trộn bơ đều bơ cùng với hỗn hợp sữa vừa pha.
Cho phần bơ vào hộp hoặc khuôn kem và để ở ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 tiếng là có thể ăn được.
Nguyên liệu
2 quả xoài chín, 1 lon sữa đặc, 1 chén kem tươi
Cách làm
Xoài chín gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho xoài và kem tươi vào máy xay nhuyễn sau đó thêm sữa đặc vào trộn đều. Điều chỉnh độ ngọt cho vừa khẩu vị.
Để hỗn hợp vào khuôn và để trong tủ lạnh khoảng 5h để kem cứng lại thì có thể đem ra thưởng thức.
Nguyên liệu
300gr dưa hấu, 100ml sữa đặc, 200ml whipping cream, 100gr sữa chua, đường.
Cách làm
Dưa hấu bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ và bỏ hết hạt. Cho dưa hấu và đường (tùy khẩu vị) vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc hỗng hợp qua rây để lấy phần nước.
Cho whipping cream vào một chiếc bát lớn và dùng phới hoặc máy đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp bông mềm.
Sau đó, cho sữa đặc, nước dữa hấu, sữa chua vào whipping cream nhẹ nhàng khuấy đều.
Cho hỗn hợp vào khay hoặc khuôn làm kem và để trong ngăn đá khoảng 4-5 tiếng là dùng được.
Mát lạnh, sảng khoái với cách làm món kem chuối bơ mít cho ngày nắng nóng !
Hướng dẫn cách làm món kem chuối bơ mít mát lạnh, sảng khoái cho ngày nắng nóng:
Thời tiết nóng nực kiểu này thì món tráng miệng tuyệt vời nhất với mình đó chính là những chiếc kem mát lạnh. Cảm giác tự tay chế biến những que kem mát lạnh, thơm ngon thực sự rất thích lun ý. Món kem tự làm không những đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn tự tay mix những nguyên liệu mình iu thích nên cực kỳ "phấn khích" các nàng ạ. Chắc có lẽ cũng chính vì lẽ đấy mà mình luôn cảm thấy món kem tự làm bao giờ cũng có hương vị thật đặc biệt, là số 1, chẳng bị đụng hàng lun ý. Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món kem chuối bơ mít mát lạnh, bao ngon luôn ạ. Món kem chuối bơ mít được chế biến từ những loại quả có rất sẵn trong mùa hè, thêm chút biến tấu là chúng mình đã được thưởng thức những que kem độc lạ rùi
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
10 quả chuối chín
1 quả bơ chín
200 gram mít chín
Một ít cơm dừa
400 ml nước cốt dừa, 50 gram đậu phộng rang, 2 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê sữa đặc, 2 thìa cà phê bột bắp
Hộp đựng kem
Phần thực hiện:
Bước 1: Trước tiên, các nàng cho 400ml nước cốt dừa vào trong nồi, thêm 1/2 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê sữa đặc, 2 thìa cà phê đường. Đun sôi hỗn hợp trên. Hòa bột năng với ít nước. Hỗn hợp nước cốt dừa sôi các nàng hạ lửa nhỏ rùi từ từ đổ phần bột năng đã pha vào, đảo đều, đến khi nồi nước cốt dừa sệt lại thì tắt bếp và để nguội
Bước 2: Trong khi chờ hỗn hợp nước cốt dừa ở bước 1 nguội thì các nàng đi sơ chế các nguyên liệu khác nhé: chuối, bơ, mít, cơm dừa thái lát mỏng. Đậu phộng rang chín rùi giã dập
Bước 3: Sau khi nước cốt dừa nguội thì các nàng cho chuối vào trộn đều và trộn nhẹ tay nhé
Bước 4: Tiếp đó, các nàng cho chuối vào chén, xếp trái cây gồm bơ mít rùi cho đậu phộng lên. Có thể cho vào bịch kem để làm kem túi. Món kem chuối bơ mít này các nàng để trong ngăn đá tủ lạnh chừng 6-8 tiếng là có thể măm được rùi ý.
Món kem bơ chuối mít mát lạnh được chế biến từ những nguyên liệu rất gần gũi, đơn giản, không hề phức tạp 1 chút nào cả. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là cả nhà đã có ngay món kem bơ mát lạnh để cả nhà cùng thưởng thức rùi ý. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món kem bơ chuối mít mà iunauan vừa chia sẻ nhá
Cách làm kem xoài sữa chua vừa ngon vừa dễ ! Với cái thời tiết nóng nực thía này, thứ duy nhất hiện hữu trong đầu mình chỉ có những que kem mát lạnh. Hồi trước, mình chua bao giờ nghĩ sẽ tự làm được 1 que kem có đủ hình đủ khối, vì nghĩ rằng khó lắm luôn ý. Nhưng đến khi mày mò làm thử theo công thức của 1 người đồng...