5 công thức chế biến trứng không cần dầu mỡ, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
Gợi ý 3 món mắm chưng đậm vị tuyệt ngon để dự trữ ăn dần phòng khi bận rộn
3 công thức làm tóp mỡ chiên giòn rụm, ngon đậm vị mà không ớn ngấy5 công thức chế biến trứng không cần dầu mỡ, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe . Bạn có thể nấu trứng ngon tại nhà mà không cần dùng đến một giọt dầu nào.
Làm trứng luộc không dùng dầu
Trứng luộc là một trong những món trứng dễ chế biến. Đây là những thực phẩm giàu protein và ít calo. Tuy nhiên, nếu cảm thấy nhàm chán, bạn có thể thử nghiệm bằng cách rắc một ít hành lá thái nhỏ, lá rau mùi, lá kinh giới cay và ớt đỏ bào mỏng lên.
Làm trứng luộc lòng đào không dùng dầu
Trứng luộc lòng đào là một cách nấu trứng không dùng dầu mà vẫn ngon, tốt cho sức khỏe lại giúp giảm cân thành công. Bạn có thể ăn 2 quả trứng luộc lòng đào cùng với 1 lát bánh mì nâu hoặc bánh mì nhiều hạt vào bữa sáng. Để đánh trứng, bạn đập vỡ trứng trong một chiếc bát nhỏ mà không làm vỡ lòng đỏ. Đun sôi một ít nước và thêm một ít muối và giấm vào đó. Bây giờ, cho quả trứng vào nước. Trong một vài phút, quả trứng sẽ săn lại và nổi ở trên cùng giống như đám mây. Múc trứng ra khỏi nước và ăn ngay lập tức.
Làm trứng nướng không dùng dầu
Video đang HOT
Nếu bạn đang muốn thử nghiệm các công thức chế biến món trứng và không bị dính vào trứng và muối quá già, thì việc nướng trứng sẽ rất phù hợp với bạn. Lấy một chiếc bát đựng trong lò nướng và đổ trứng đã đánh bông vào đó. Sau đó, thêm hành tây thái nhỏ, cà chua, ớt chuông hoặc bất kỳ loại rau nào bạn chọn. Thêm các loại gia vị như ớt đỏ, lá kinh giới cay, tiêu và muối tùy theo khẩu vị. Nướng trưng trong lò trong 5-10 phút là bạn đã có trứng nướng siêu ngon.
Làm trứng tráng không dùng dầu
Bạn có thể làm món trứng tráng thơm ngon mà không cần đến một giọt dầu hoặc một chút bơ. Bạn hãy đun sôi nước và thêm một ít giấm vào đó. Đánh bông một ít trứng với muối tùy theo sở thích và thả trứng vào nước sôi. Bạn sẽ thấy trứng tạo thành một lớp và nổi lên trong nước sôi. Nấu một lúc rồi lấy ra. Rắc một ít lá kinh giới cay, ớt xanh cắt nhỏ và lá rau mùi hoặc bất kỳ lớp phủ nào khác tốt cho sức khỏe để trang trí và ăn ngay.
Làm trứng bác không dùng dầu
Món trứng bác này rất ngon và không sử dụng dầu. Đầu tiên, lấy một cái chảo và thêm nước, 2 quả trứng và 3 thìa cà phê sữa. Lấy máy đánh trứng và tiếp tục trộn tất cả các thành phần cho đến khi trứng bắt đầu có màu kem. Bạn có thể tắt bếp khi trứng gần chín, vì trứng vẫn tiếp tục nấu sau khi tắt bếp. Thêm muối và tiêu tùy theo khẩu vị. Bạn cũng ăn trứng bác với món salad rau tươi.
Chúc bạn thành công!
Vương vấn Hà Nội mùa bắp nướng sém
Hà Nội vào Đông nên trời chuyển màu xám xịt, từng cơn gió lạnh se sắt luồn qua những tòa nhà cao tầng, vi vút trên hàng cây khẳng khiu rồi sà xuống bao bọc lấy người đi đường. Trong cái tiết giá rét ấy, còn gì thú vị hơn được ngồi cạnh bếp bắp nướng, ngắm con phố đông người lại qua.
Món ăn chơi này đơn giản như đúng tên gọi của nó, chỉ có bắp nướng trên than hoa, không tẩm ướp, không gia vị, không nước chấm kèm.
Bắp chọn nướng phải là loại bắp bánh tẻ mới bẻ, không quá già và cũng không quá non.
Và cũng chỉ có bắp nếp tươi nướng lên mới ngon chứ các loại khác như bắp ngọt, bắp Mỹ thì chẳng thể nào bằng. Lột hết lớp vỏ bên ngoài, chỉ để lại phần cùi rồi đặt bắp lên vỉ nướng. Chị bán hàng vừa mải miết quạt cho than luôn hừng, vừa xoay tròn trái để chín đều. Lửa reo lách tách, những trái bắp tròn lẳn, trắng sữa bắt đầu chuyển màu. Thường thì bắp ngả đều sang vàng sậm là đã chín, nhưng có người lại thích để già lửa cho hơi sém sém để dậy mùi thơm.
Bắp chỉ cháy vài hạt như thế này vẫn ngon. Ảnh: Việt An
Cầm bắp nóng rẫy, vừa thổi phù phù cho nguội, vừa lăn từ tay này sang tay kia và xuýt xoa vì bỏng. Tách nhẹ vài hạt rồi nhấm nháp. Hạt ngô nướng hơi giòn giòn cưng cứng vỏ ngoài, nhưng phần ruột thì dẻo quẹo, ngòn ngọt thơm mùi sữa. Hình như món gì đem nướng thì vị ngọt cũng sắc lại, lặn vào trong, còn hương thơm thì nồng nàn tỏa ra ngoài. Thịt nướng, cá nướng, khoai nướng, bắp nướng, mía nướng... có ai mà cưỡng lại được mùi hương đầy quyến rũ của các món ăn này.
Ngoài bắp nướng còn có khoai nướng, trứng nướng. Ảnh: Việt An
Thật ra, rải rác trong năm vẫn có nơi bán bắp nướng và món ăn này cũng không xa lạ ở các vùng miền khác. Từ miền Trung trở vào, vốn ăn mặn nên người bán còn chế biến món bắp nướng mỡ hành. Bắp nướng chín, rưới một lớp nước mắm mỡ hành lên trên. Lúc này, mùi khói, mùi của lửa áo lên trái bắp, mùi nước mắm, mùi dầu hành quyện vào nhau thành hương thơm ngào ngạt, quyến rũ khứu giác một cách lạ kỳ.
Bắp nướng mỡ hành của miền Trung. Ảnh: Việt An
Nhưng không gì ấm áp và hấp dẫn bằng giữa cơn gió đông, ngồi co ro bên bếp than hồng, hơ cho ấm đôi bàn tay rồi ấp lên hai má đã rét cóng. Thi thoảng lại giật mình vì tia lửa bắn ra, bay vút lên. Lúc ngồi chờ bắp chín cũng là lúc chờ cho người ấm dần trong cơn lạnh.
Thưởng thức bắp nướng không thể vội. Phần vì nóng, phần vì phải nhẩn nha lẩy từng hạt để đưa đẩy câu chuyện thêm dài với nhóm bạn đi chung. Chỉ dân dã vậy thôi mà bắp nướng đã gắn bó từ rất lâu với mùa đông Hà Nội. Gắn bó đến nỗi nhiều người chỉ chờ lúc đông về, tìm những ánh lửa hồng bên vệ đường để sà vào gọi một bắp nướng thân quen.
Mùa Đông Hà Nội chắc chắn sẽ không vẹn tròn nếu thiếu đi mùi bắp nướng. Và cũng vì vậy mà nhạc sĩ Trần Tiến trong bài hát Ngẫu hứng phố vẫn cảm khái nhớ từng ngõ nhỏ quanh co, nhớ con đê mong manh cùng mùi hương bắp nướng năm nào.
Phải thật chậm rãi chờ từ lúc nướng đến lúc ăn. Ảnh: Việt An
Ở Hà Nội có nhiều nơi bán món quà bình dân của mùa Đông này. Trước cổng ký túc xá trường học, bên vệ đường, và ngay cả trên cầu Long Biên lộng gió đều không thiếu hàng khoai, bắp nướng đỏ lửa. Tôi đã từng đi qua cây cầu này khi đã quá nửa đêm. Giữa hơi lạnh từ sông Hồng thốc lên từng cơn, vẫn có tốp bạn trẻ đang bập bùng đàn guitar, nghêu ngao hát bên bếp than hồng thơm mùi ngô nướng.
Học người Hàn cách làm trứng nướng muối bằng nồi cơm điện vừa dễ vừa ngon 
Nếu bạn thích thử nghiệm những món ăn mới lạ, ngon miệng thì nhất định hãy làm món trứng nướng muối bằng nồi cơm điện nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm trứng nướng muối bằng nồi cơm điện: 1. Trứng 12-15 quả. 2. Muối 1 thìa canh. 3. Nước lọc 550ml. Cách làm trứng nướng muối bằng nồi...
Tin liên quan
Chảy nước miếng với những đặc sản Indonesia ngon quên sầu này
Vợ đảm chia sẻ cách làm trứng nướng bằng nồi chiên không dầu ngon tuyệt, cực dễ ngay tại nhà
Trứng tráng cuộn rau thơm
Cách làm Trứng nướng thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản
Trứng tráng cuộn rau củ
Trứng tráng kiểu Pháp cho buổi sáng
Lộ clip Thiên An casting phim giữa bão tẩy chay, diễn xuất ra sao mà bị chê không xứng làm diễn viên?00:40
Cha ở TPHCM nhịn đói, đội mưa khóc tìm con, vỡ oà khi nhận tin vui01:13
Bắt khẩn cấp ba nam thanh niên 17-18 tuổi chuyên giật bàn bày đồ cúng ở TPHCM01:42
MV chủ đề Anh Trai Say Hi mùa 2 đã ra lò: Từ đầu đến cuối như là Rap Việt!05:53
Châu Tấn bị tố ức hiếp Lý Thuần lúc quay Như Ý Truyện, làm Hoắc Kiến Hoa bỏ nghề03:13
Dương Mịch gây tranh cãi khi Đường Yên chính thức giật giải danh giá "Thị hậu"02:45
Vu Mông Lung ăn chơi cùng 17 người, camera ghi lại toàn bộ quá trình gây án02:57
Louis Phạm lộ người "hậu thuẫn", xây dựng hình tượng mới, sau loạt scandal02:41
Mẹ Vu Mông Lung xin kết thúc vụ án, nghi nhận tiền bịt miệng như mẹ Tangmo?02:47
Chiếc xe thể thao trị giá 140.000 USD bốc cháy khi đang bơm xăng00:10
UAV làm nóng sườn đông NATO09:08Tiêu điểm
Cách làm tóp mỡ mắm tỏi, ăn vặt hay ăn với cơm đều 'cuốn'
Rang tôm, đừng quên cho thêm nguyên liệu này, tôm không chỉ giòn ngon ngọt, chắc thịt lại còn lên màu đỏ đẹp
Không cần thịt, xào loại rau duy nhất giàu vitamin D với trứng vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần
Bác sĩ gen Z đam mê nấu nướng, bận rộn mấy cũng muốn tự tay vào bếp
Đi chợ gặp con nhiều chân này mua ngay, đem về xào vừa ngon lại có thể kéo dài tuổi thọ
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, trôi cơm vô cùng
Tôi đã ăn cà tím 30 năm nay rồi và công thức này hoàn toàn chinh phục được cả gia đình
Lên sẵn 5 thực đơn ngon "hết sảy", nấu nhanh lại đủ chất cho cả gia đình, đảm bảo nồi cơm sạch veoTin đang nóng
"Triển Chiêu" sinh ra ở Việt Nam: 3 đời vợ đều toàn mỹ nhân, giờ thành "tỷ phú không tuổi" khét tiếng Cbiz
Lời bố nói trong bữa cơm 49 ngày mẹ mất khiến 5 con gái nghẹn lòng
Quá lâu mới có phim Trung Quốc không ai chê được câu nào: Nhìn nam chính đã thấy uy tín, đợi tập mới hồi hộp khó tả
Ngự Trù Của Bạo Chúa nhận bão tẩy chay vì hạ thấp cả 1 đất nước, "đã ăn cắp còn thích làm màu"
Tính toán nghỉ hưu sớm để sống an nhàn, ai ngờ tuổi già lại đầy sóng gió
Kim Huyền: Rời showbiz sang Nhật phụ bếp, nhớ kỷ niệm với Lê Công Tuấn Anh
Cho thuê căn hộ cao cấp, chủ nhà ở TPHCM 'ngã ngửa' khi đến kiểm tra
Hoa hậu Việt vừa đăng quang đã nhận rổ gạch đá: Suýt bị tước vương miện, kết hôn với BTV điển trai như tài tửTin mới nhất
Gà kho chung với thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ
Bộ phận này của lợn vừa rẻ lại bổ, xào thế này mềm ngon, không tanh hay bị bở bột, cả nhà ăn không thừa một miếng
Đi chợ gặp củ này mua ngay, đem hấp thịt vừa ngon lại bổ, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2
Không chỉ mướp đắng, rau này xào trứng cũng ngon bất chấp, vài ngày ăn 1 lần cực bổ
Bắp cải không chỉ để xào hay luộc, đem làm món ăn sáng lại quá ngon, cả nhà cứ đòi ăn nữa
Loại quả có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngon
Rau này giúp thải độc gan tự nhiên, xào với gì cũng giòn ngọt, ai cũng thích
Xào rau, thêm vài giọt này, rau sẽ tươi xanh, giòn ngon thơm hơn ngoài hàng
Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa chiều hấp dẫn với 4 món ngon
Tôi chỉ dùng 3 nguyên liệu này làm món hấp, khi bày ra bàn ăn ai nếm thử cũng phải trầm trồ khen "ngon tuyệt đối"
Vào mùa thu, nhất định phải nấu 4 món ăn này: Vừa ngon lại giúp cả nhà khỏe thể chất và hệ miễn dịch
Khởi động mùa bánh Trung thu với công thức làm bánh nướng siêu dễ, không cần nước đường hay nước tro tàu
Có thể bạn quan tâm
Rõ vết sẹo dài của Kỳ Hân sau tai nạn trên sân pickleball
Sao thể thao
11:22:02 18/09/2025
Hai tài xế lĩnh án tù vì gây tai nạn đặc biệt nghiêm trọng trên cao tốc Vĩnh Hảo - Phan Thiết
Pháp luật
11:22:00 18/09/2025
HOT: Coldplay sẽ biểu diễn tại Trung tâm triển lãm Quốc gia vào tháng 12?
Nhạc quốc tế
11:07:43 18/09/2025
Phương Ly vừa "nâng cấp" vòng 1?
Sao việt
11:00:29 18/09/2025
Rúng động danh tính thi thể trong cốp xe "hoàng tử gen Z showbiz": Nạn nhân mới 15 tuổi, đã mất tích từ 1 năm trước
Sao âu mỹ
10:57:34 18/09/2025
Uống gì mỗi sáng để giảm mỡ bụng?
Làm đẹp
10:28:18 18/09/2025
'Phú Sát Hoàng hậu' Tần Lam nổi bật nhan sắc giữa dàn sao Hollywood
Phong cách sao
10:25:21 18/09/2025
5 ý tưởng mặc đẹp đi làm, đi chơi mùa này
Thời trang
10:21:34 18/09/2025
Đại kỵ khi đặt nhà vệ sinh ở trung cung ngôi nhà
Sáng tạo
10:20:15 18/09/2025
Phát triển AI dự đoán bệnh tật trước nhiều năm
Thế giới số
10:18:32 18/09/2025
"Nữ thần thanh xuân" bị tố hãm hại mỹ nam Vu Mông Lung
Vụ chồng bị phạt tù vì quan hệ với vợ: Tòa không chấp nhận hoãn thi hành án
Rộ tin sốc về tính mạng của Ngô Diệc Phàm trong tù
Hi hữu: Xây nhầm nhà trên đất của người khác rồi đề nghị... mua lại đất
Drama cực căng: Bị Cát Phượng chê phũ phàng, đạo diễn Có Chơi Có Chịu tuyên bố dùng tới pháp lý
"Ngọc nữ mới của Vbiz" đẹp điên đảo đến mức netizen "phong thần", lấn lướt cả Minh Hằng - Thiều Bảo Trâm?
Nam chính Mưa Đỏ lần đầu chạm mặt người yêu cũ tại sự kiện, lộ thái độ khiến cả cõi mạng tiếc đứt ruột
Lan Phương kể góc khuất hôn nhân, thu nhập 7 tỷ đồng/năm tại phiên tòa ly hôn chồng Tây
Bị so sánh với Mỹ Tâm, Hồ Ngọc Hà đáp ngay 1 câu khỏi cãi!
Cha đẻ hit quốc dân 6,5 tỷ view tiết lộ sự thật về ca khúc vận vào đời của cố nghệ sĩ Mai Phương