5 Cách làm nước ép dưa hấu bằng máy xay sinh tố thanh mát ngày nóng

Dưa hấu được nhiều người yêu thích với vị ngọt dịu, mọng nước, tươi ngon, giúp giải nhiệt vô cùng tốt. Chính vì thế mà trong chuyên mục vào bếp ngày hôm nay, hướng dẫn bạn cách làm loại nước ép dưa hấu bằng máy xay sinh tố này nhé!

1. Nước ép dưa hấu

Nguyên liệu làm Nước ép dưa hấu

Dưa hấu 1 trái

Muối 1 ít (khoảng 1/4 muỗng cà phê)

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt, rây, ly,…

Cách chế biến Nước ép dưa hấu

1

Sơ chế dưa hấu

Dưa hấu mua về rửa qua với nước sạch, gọt bỏ vỏ, giữ lại phần thịt. Bạn có thể lấy hết hạt, hoặc để hạt đều được, sau đó cắt dưa hấu thành các miếng nhỏ cho dễ xay.

2

Xay dưa hấu

Cho tất cả thịt dưa hấu đã cắt vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn ở mức lớn trong khoảng 3 – 5 phút. Cho tiếp 1 ít muối (khoảng 1/4 muỗng cà phê) vào và xay thêm khoảng 1 phút nữa đến khi dưa hấu nhuyễn mịn thì tắt máy.

3

Lọc lấy nước ép

Cho hỗn hợp vừa xay qua rây lược để loạt bỏ phần hạt thừa, ta sẽ có được phần nước ép thanh mát.

Bạn có thể cho nước ép vào chai thủy tinh và bảo quản mát trong tủ lạnh thì có thể dùng trong 1 – 2 ngày nhé!

Nước ép dưa hấu thơm ngon, bổ dưỡng với vị ngọt mát tươi ngon và màu đỏ thẫm đảm bảo sẽ khiến mọi người cảm giác thật sảng khoái đấy

2. Nước ép dưa hấu và dứa

Nguyên liệu làm Nước ép dưa hấu và dứa

Dứa 1 trái

Dưa hấu 1/2 trái (400gr)

Mật ong 1 muỗng canh

Đá viên 100 gr

Cách chọn mua dứa tươi ngon

Để lựa chọn dứa tươi và ngọt, bạn nên chú ý vào màu sắc của trái dứa. Trái dứa có màu vàng đều và hơi xanh ở phần cuống là dứa chín và ngọt nước

.Nên chọn những trái dứa có mắt to vì thông thường đây là những trái dứa chín tự nhiên chứ không phải chín ép, ngoài ra thì dứa có mắt to khi cắt sẽ ít bị mất thịt hơn.Không nên chọn những trái dứa có màu vàng quá đậm hoặc mùi quá nồng vì thông thường những trái cây đã quá chín và có thể bị úng bên trong.

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, thớt, ly, muỗng, ống hút,…

Cách chế biến Nước ép dưa hấu và dứa

1

Sơ chế dưa hấu và dứa

Bạn dùng dao cắt bỏ phần cuống và đuôi trái dứa, sau đó gọt vỏ và mắt dứa. Cắt dứa ra làm 8 theo chiều dọc rồi cắt miếng nhỏ vừa phải để dễ ép hơn.

Tiếp đó, gọt vỏ dưa hấu rồi cắt thành từng miếng nhỏ tương tự như dứa. Cho dứa và dưa hấu đã cắt nhỏ ra tô.

2

Ép nước dưa hấu và dứa

Bạn gắn màng lọc vào máy xay sinh tố hoặc chuẩn bị máy ép trái cây.

Sau đó bạn cho lần lượt dưa hấu và dứa vào rồi ép thu lấy phần nước.

Sau khi đã ép xong phần dưa hấu và thơm thì cho tiếp 2 muỗng cà phê mật ong vào phần nước ép và tắt máy.

Cho đá viên đã chuẩn bị vào ly thủy tinh, rót nước ép dưa hấu và dứa vào đầy ly. Cắm ống hút và có thể trang trí thêm 1 lá bạc hà nữa là hoàn thành.

3

Thành phẩm

Nước ép dưa hấu và dứa chớp nhoáng là có thể hoàn thành rồi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của dưa hấu, mật ong hòa cùng vị chua nhẹ và mùi thơm của dứa.

Nước ép dưa hấu và dứa không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu vitamin tốt cho sức khỏe và giúp giải nhiệt rất tốt đấy.

3. Nước ép dưa hấu chanh

Nguyên liệu làm Nước ép dưa hấu chanh

Dưa hấu 1/2 trái

Chanh 1 trái

Đá viên 1 chén

Siro đường 1 muỗng canh

Cách chọn chanh nhiều nước

Nhìn vẻ bề ngoài của chanh, chanh mọng nước thường nhỏ, có vỏ mỏng, căng đều, khi sờ lên vỏ chanh có cảm giác mịn, không sần sùi.Chanh mọng nước sẽ có cảm giác cầm chắc tay, khi bấm nhẹ vào sẽ có một ít tinh dầu bắn ra, mùi thơm dễ chịu, không có mùi hắc (chanh có thể bị ngâm thuốc).Bạn nên chọn chanh giấy hoặc chanh không hạt để nước ép thơm ngon hơn.

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, thớt, ly, ống hút,…

Cách chế biến Nước ép dưa hấu chanh

1

Sơ chế dưa hấu và chanh

Dưa hấu gọt bỏ vỏ, thái nhỏ, bạn có thể bỏ hạt để khi ép sẽ dễ dàng và ngon hơn.

Chanh gọt bỏ vỏ, tách lấy múi, để nước ép không bị đắng bạn loại bỏ hết phần cùi trắng và phần hạt chanh.

2

Ép dưa hấu

Lần lượt cho chanh và dưa hấu đã chuẩn bị vào máy ép để ép lấy nước. Sau đó, bạn cho hỗn hợp xay được lược qua rây một lần nữa để không bị lợn cợn.

3

Thành phẩm

Nước ép sau khi làm xong, bạn, bạn cho siro đường vào nước ép rồi khuấy đều, thêm một ít đá là có thể thưởng thức rồi.

Nếu không thích uống đá, bạn có thể cho nước ép (đã cho siro đường) vào ngăn mát tủ lạnh trước 1 – 2 tiếng để làm lạnh rồi lấy ra dùng.

4 . Nước ép dưa hấu cà rốt

Nguyên liệu làm Nước ép dưa hấu cà rốt

Cà rốt 1 củ

Dưa hấu 1/4 trái

Muối 1/4 muỗng cà phê

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Cà rốt ngon, tươi mới, nhiều chất dinh dưỡng cùng vitamin có hình dáng thẳng, trơn láng ở vỏ bên ngoài, màu cà rốt sáng, cầm trên tay thấy chắc nặng, không dập.Bạn nên chọn cà rốt Đà Lạt, củ nhỏ, thơm ngọt, chắc và thường có đất đỏ bám bên ngoài.

Cà rốt có phần lõi ở giữa càng nhỏ sẽ càng ngọt. Không chọn củ có lá, cành ở gốc, phần vai của củ to, dày, đây thường là những củ cà rốt có lõi lớn, không ngọt và ít dưỡng chất.Không mua cà rốt có kích cỡ quá lớn, chúng thường có nhiều xơ, lõi ở giữa củ lớn, vị nhạt, ít vitamin cùng dưỡng chất. Củ to cũng có thể là cà rốt bị bón quá nhiều phân, thuốc, không tốt cho sức khỏe.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, rây lọc, dao, thớt, ly,…

Cách chế biến Nước ép dưa hấu cà rốt

1

Làm nước ép dưa hấu

Gọt vỏ dưa hấu, cắt miếng nhỏ, loại bỏ bớt hạt. Sau đó, bạn cho dưa hấu vào máy xay sinh tố, xay dưa hấu nhuyễn mịn.

Cuối cùng, đổ dưa hấu đã xay nhuyễn ra rây, lọc lấy phần nước, bỏ xác.

2

Xay cà rốt

Gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa sạch rồi cắt thành các miếng nhỏ cho dễ xay.

Đổ phần nước ép dưa hấu đã lọc vào máy xay sinh tố, thêm cà rốt đã cắt nhỏ vào. Xay nhuyễn hỗn hợp cà rốt, dưa hấu.

Cho hỗn hợp vừa xay qua rây, lọc lấy nước. Vì cà rốt và dưa hấu đã đủ ngọt nên bạn không cần thêm đường, chỉ cho thêm 1/4 muỗng cà phê muối là được. Tùy khẩu vị bạn có thể cho đường nếu thích.

3

Thành phẩm

Nước ép tốt nhất nên uống trong ngày để đảm bảo chất lượng. Nước ép sẽ ngon hơn khi uống lạnh, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút rồi lấy ra uống hoặc dùng ngay với đá lạnh đều rất thơm ngon và giàu dưỡng chất.

5. Nước ép dưa hấu dưa leo

Nguyên liệu làm Nước ép dưa hấu dưa leo

Dưa hấu 1/2 quả

Dưa leo 1 quả

Chanh 2 quả

Mật ong 2 muỗng canh

Cách chọn dưa leo tươi ngon không bị đắng

Chọn quả dưa có màu xanh tươi sáng, khá đều màu, không có vết thâm hay màu ố vàng, đây là dấu hiệu dưa đã bị để lâu và bắt đầu bị hỏng.Dưa thẳng, không hoặc ít bị cong vẹo.

Dưa có quả thuôn dài, kích cỡ đều nhau là loại dưa leo đặc ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa leo loại quả ngắn và tròn.Nên chọn những quả nặng tay, mềm, có lớp vỏ nhẵn, không có nốt sần và nên chọn những quả nhỏ ăn ngọt hơn dưa leo to.Tránh mua những quả dưa phình ra, to ở giữa hoặc đầu quả to đuôi quả nhỏ (và ngược lại) bởi đây là những quả dưa già, ruột nhiều hạt, cứng, không ngon.Nếu không may mua nhầm dưa đắng, bạn có thể gọt vỏ để loại bỏ vị đắng.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, rây lọc, dao, thớt, ly thủy tinh,…

Cách chế biến Nước ép dưa hấu dưa leo

1

Sơ chế nguyên liệu

Đối với dưa hấu thì bạn gọt bỏ vỏ, lấy phần thịt và tách bỏ hết hạt. Còn dưa leo làm sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ.

Chanh bạn rửa sạch, cắt miếng rồi vắt lấy nước cốt.

2

Ép dưa hấu dưa leo

Cho dưa hấu và dưa leo vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Sau đó, bạn lọc phần nước dưa hấu và dưa leo vừa xay qua rây để lấy nước, bỏ hết xác.

Tiếp theo, bạn cho nước cốt chanh vào bát, rồi thêm 2 muỗng canh mật ong và khuấy đều.

Cuối cùng, cho phần nước chanh mật ong vừa pha vào phần nước dưa hấu và dưa leo vừa thu được, thêm nước lọc (hoặc soda) tùy theo khẩu vị của bạn vào rồi khuấy đều là có thể sử dụng.

3

Thành phẩm

Nước ép dưa hấu dưa leo thơm ngon hơn khi uống lạnh, bạn ướp lạnh hoặc thêm đá cho món nước mát thêm ngon nhé!