5 bí quyết nấu cháo nhanh nhừ cho người bận rộn
Để nấu một nồi cháo ngon, nhừ, đầy dinh dưỡng cho mọi người bạn luôn phải thức dậy từ sáng sớm. Điều này khiến bạn mệt mọi. Đừng lo vì dưới dây là bí quyết giúp bạn nấu cháo vô cùng đơn giản chỉ trong 10 phút.
Cháo là món ăn đã quá quen thuộc với người Việt. Cháo có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu như thịt heo, thịt gà, cá,… để trở thành một ăn ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, để nấu một nồi cháo vừa đầy đủ dinh dưỡng vừa ngon thì lại không dễ và mất khá nhiều thời gian. Nhưng các bà nội trợ đừng lo vì với những bí quyết sau đây sẽ là cứu cánh tuyệt vời để có một nồi cháo ngon nhừ chỉ trong 10 phút
Bí quyết tuyệt vời để nấu cháo trong 10 phú t là bước bảo quản gạo trong tủ lạnh trước. Vo gạo, để ráo nước, cho vào túi nilon và để trong ngăn đá ít nhất 4 tiếng. Chất ẩm trong gạo sẽ đông lại, hạt gạo sẽ nứt và thời gian nấu sẽ nhanh hơn. Sau đó cho gạo đã “đóng băng” vào nước sôi nấu trong 10 phút là có ngay bát cháo nhuyễn nhừ. Nhớ khuấy đều để gạo không vón cục.
Nếu có thêm thời gian, khi tắt bếp bạn cứ đậy vung nồi cháo và để trong khoảng 10 phút nữa, nồi cháo sẽ càng dừ và ăn còn ngon hơn. Còn nếu không thì ăn luôn sau khi nấu trên bếp cũng không sao cả.
Video đang HOT
Khi nấu, bạn chỉ cần giã một ít phèn chua cho vào. Cách làm này sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian, nhiên liệu. Sau khi cho gạo vào nước đun sôi một lúc, bạn có thể cho vào nồi một muỗng nhỏ phèn chua và tiếp tục đun nhỏ lửa trong vòng 10 phút.
Rang gạo trước khi nấu
Trước khi nấu cháo, bạn nên đem gạo vo sạch, để ráo nước rồi rang trên bếp cho đến khi hạt gạo chuyển từ màu trắng đục sang trắng trong là được. Cách làm như thế sẽ giúp nồi cháo của bạn có mùi thơm đặc trưng, hạt cháo không bị nát vữa, nhưng lại rất nhừ.
Nấu chào bằng cơm nguội
Nếu bữa tối còn thừa cơm thì bạn có thể dùng chúng để chuẩn bioj cho bữa sáng ngày hôm sau. Tận dụng cơm đã chín để nấu cháo cũng là một cách tiết kiệm thời gian. Lưu ý, trước khi nấu, hãy dội cơm qua nước lạnh, cháo sẽ không bị dính, cháy. Cháo nấu ra sẽ ngon không kém nấu bằng gạo.
Thủy Hằng
Theo www.phunutoday.vn
Mặc áo mưa lên xem băng xếp dày trên đỉnh Khang Su Văn
Từng lớp băng dầy đọng lại trên mặt đất khiến rừng thảo quả của bà con ở xã Pa Vây Sủ, huyện Phong Thổ, tỉnh Lai Châu bị cháy xém. Lớp lớp cây bụi nơi đỉnh núi khiến lớp cây bụi nơi đây phủ trắng một màu.
Theo bà Hoàng Thị Bình, Phó Chủ tịch UBND xã Pa Vây Sủ, do nhiệt độ xuống thấp, băng, tuyết phủ quanh đỉnh Khang Su Văn (cao 3.012m). Diện tích thảo quả của bà con bị thiệt hại nặng. Xã có khoảng 40ha thảo quả, đến thời điểm này bà con vẫn chưa được thu hoạch. Đây là lần thứ 2 liên tiếp, bà con trồng thảo quả bị ảnh hưởng nặng.
Bất chấp thời tiết giá lạnh, nhiều đoàn "phượt" vẫn quyết định chinh phục đỉnh Khang Su Văn.
Đỉnh Khang Su Văn (hay U Thái San/Phàn Liên San). Ngọn núi này như bức trường thành án giữa vùng biên giới Việt Nam và Trung Quốc. Mặc dù đứng thứ 5 trong top những ngọn núi cao nhất Việt Nam, nhưng do vị trí địa lý khá đặc thù, điều kiện đi lại không hề dễ dàng, chưa có nhiều trekker thỏa mãn được ước vọng chinh phục đỉnh núi hoang sơ này.
Lớp băng dày bao phủ mặt đất.
Bất chấp thời tiết giá lạnh, các đoàn "phượt" vẫn kiên trì vượt qua để leo Khang Su Văn. Trên hành trình chinh phục đỉnh núi cao thứ 5 của nước Việt, họ đã ghi lại được những hình ảnh vô cùng ấn tượng trong mùa băng, tuyết rơi này.
Băng tuyết phủ kín rừng trúc trên đường leo Khang Su Văn.
Leo núi vào ngày giá rét được nhiều bạn trẻ chọn lựa để trải nghiệm.
Cột mốc 79 được coi là cột mốc cao nhất nước Việt trên 2800m.
Theo Danviet
Cái kết hạnh phúc của cậu bé TQ bị đóng băng toàn bộ tóc Ngôi trường tiểu học tại tỉnh Vân Nam, Trung Quốc nhận khoản tiền hỗ trợ 15.000 USD đầu tiên, sau khi bức ảnh cậu bé có mái tóc "bạc trắng vì băng tuyết" gây chấn động mạng xã hội. Bức ảnh dậy sóng mạng xã hội Trung Quốc những ngày qua. Theo tờ Bưu điện Hoa nam Buổi sáng (SCMP), các khoản quyên...