46.000 USD cho một con cua tuyết ở Nhật Bản
Một con cua tuyết đã được bán với mức giá kỷ lục thế giới, 5 triệu yen (46.000 USD), trong cuộc đấu giá diễn ra hôm 7/11 tại tỉnh Tottori, Nhật Bản.
Kyodo đưa tin con cua Itsukiboshi cao cấp nặng 1,24 kg với mai rộng 14,6 cm. Các ngư dân đã bắt được nó sau khi mùa đánh bắt cua tuyết bắt đầu tại khu vực vào nửa đêm 5/11.
Con cua được đem ra bán tại buổi đấu giá đầu tiên trong mùa ở thành phố cảng Tottori. Công ty kinh doanh cua Kanemasa Hamashita Shoten cuối cùng đã chốt hạ thương vụ với mức giá kỷ lục 5 triệu yen (46.000 USD).
Năm ngoái, công ty này cũng từng chi 2 triệu yen để mua một con cua Itsukiboshi. Mức giá này khi đó đã được Guinness công nhận là kỷ lục thế giới về giá mua bán cua tuyết.
“Chúng tôi đến buổi đấu giá năm nay với hy vọng rằng chúng tôi sẽ thiết lập kỷ lục thế giới về giá (cua tuyết) một lần nữa”, một lãnh đạo công ty cho biết. “Tôi tin đây là một con cua ngon đầy thịt”.
Con cua Itsukiboshi cao cấp nặng 1,24 kg với mai rộng 14,6 cm. Ảnh: Kyodo.
Con cua sẽ được bán cho một nhà hàng ở quận mua sắm Ginza tại Tokyo, công ty nói.
Tỉnh Tottori áp dụng các quy định nghiêm ngặt hơn về kích thước và số lượng cua tuyết được phép đánh bắt từ tháng 12/2018, sau khi lượng đánh bắt thực tế gần như vượt quá lượng được phép đánh bắt đối với tỉnh này trong mùa đi biển năm ngoái do thời tiết thuận lợi.
Video đang HOT
Để tránh tình trạng đánh bắt quá mức, các tàu đánh bắt sẽ có nhiều ngày nghỉ hơn trong mùa này và không được bắt những con cua nhỏ.
Theo Zing.vn
Con cua bé tí có vài lạng chỉ như cua đồng Việt Nam mà giá cả triệu
Chuyện có nên "móc hầu bao" tiền triệu để thưởng thức một con cua lông cỡ con cua đồng đá loại chỉ gần 200gram đang nóng hầm hập trong giới "mê món lạ".
Cua lông được nhiều người săn lùng về Việt Nam bán với giá 1,6 triệu đồng/kg, còn tại nhà hàng giá lên tới vài triệu đồng.
Thời điểm vàng của vụ mùa cua lông là mùa Thu từ tháng 9 đến tháng 10 Âm Lịch. Vì là cua tự nhiên nên nếu mua sai thời điểm thì cả chục triệu đồng một kg cũng không có hàng.
Tại Hồng Kông, nếu vào mùa, cua được bán ở mọi chợ, nhà hàng, thậm chí còn xuất hiện trên máy bán hàng tự động ở ga tàu ngầm.
Sở dĩ được gọi là cua lông vì chân có lông, trọng lượng nhỏ.
Loại cua này có phần gạch béo, ngậy khác hẳn với cua Việt Nam, còn thịt thì ngọt đậm và chắc.
Một con cua lông chỉ nặng 100-250 gram nhưng có giá lên tới 350.000-900.000 đồng, thậm chí là hàng triệu đồng nên đây là một trong những loại cua đắt đỏ nhất thế giới.
Cua lông Hồng Kông được coi là món ăn thượng hạng của giới nhà giàu Hồng Kông và Thượng Hải.
Cua lông bán trên thị trường hiện nay đa phần là cua nhập từ Hồng Kông, Thượng Hải, và được chia thành nhiều loại, tùy vào trọng lượng. Ngoài ra, giá cua đực, cua cái cũng chênh nhau ít nhiều vì chất lượng thịt của cua đực ngon hơn cua cái (cua đực thịt nhiều gạch ít, cua cái thịt ít gạch nhiều). Hiện dân buôn thường nhập cua sống về bán trực tiếp, một số nơi bán cua hấp sẵn.
Không chỉ các cửa hàng hải sản bán cua này, một số nhà hàng ở TP.HCM và Hà Nội cũng chế biến thành món đặc sản. Giá của loại cua này tại các nhà hàng lên tới 3 - 4 triệu đồng/kg.
Người Trung Hoa cho rằng cách chế biến cua lông ngon và phổ biến nhất là hấp sẽ đảm bảo được hương vị, độ ngon, chắc của thịt cua.
Món cua lông hấp Hoa Điêu không chỉ là món ăn thuần túy mà còn là bài thuốc quý giúp khí huyết lưu thông, ngăn chặn sự mỏi mệt, giúp tinh thần hưng phấn.
Theo Gia Đình
Những thực phẩm ngon đấy nhưng cực độc đe dọa tính mạng bạn cần biết Có những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng lại trở nên cực độc, đe dọa đến tính mạng của bạn khi chúng đã ươn, chết. Những thực phẩm ấy là gì? 1. Ba ba, lươn, cua chết Ba ba, cua và lươn đều là những thực phẩm giàu đạm, acid amin và chất histidine. Tuy nhiên, chúng chỉ tốt cho...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thổ Nhĩ Kỳ sẽ xây bức tường dài 8,5 km ở biên giới phía Tây

Trụ sở FBI và Bộ Tư pháp Mỹ nằm trong danh sách phải bán hoặc đóng cửa

Thuế quan mới của Tổng thống Trump đang ảnh hưởng đến kinh tế Mỹ thế nào?

Khởi đầu của những thay đổi

Cụ bà 108 tuổi ở Nhật Bản được vinh danh là thợ cắt tóc cao tuổi nhất thế giới

Mỹ và phong trào Hamas hoan nghênh đề xuất của các nước Arab về tái thiết Gaza

Điện Kremlin nêu địa điểm Nga coi là phù hợp nhất cho đàm phán về Ukraine

Liên hợp quốc phản đối hành động leo thang quân sự của Israel tại Syria

Hàn Quốc lần đầu ngừng viện trợ nhân đạo cho Triều Tiên sau 30 năm

Mỹ tìm kiếm thỏa thuận khoáng sản 'tốt hơn' với Ukraine

Nơi ươm mầm cho những thế hệ học sinh hai nước Việt Nam - Lào

Daily Mail: Lãnh đạo ba nước Anh, Pháp và Ukraine sắp sang Mỹ thúc đẩy kế hoạch hoà bình
Có thể bạn quan tâm

Cô dâu chú rể ở Nghệ An đeo vàng trĩu cổ, tuyên bố điều bất ngờ giữa đám cưới
Netizen
10:22:34 06/03/2025
Các thuốc điều trị bệnh vảy nến
Sức khỏe
10:19:44 06/03/2025
Đang xét xử lưu động nhóm "thổi giá" đất đến 30 tỷ đồng/m2 tại Sóc Sơn
Pháp luật
10:19:37 06/03/2025
Vén màn "chiêu trò" của Xuân Hinh
Nhạc việt
10:19:31 06/03/2025
Người phụ nữ nặng 357kg, béo đến mức phải đối mặt nguy cơ nằm liệt giường cả đời gây kinh ngạc vì diện mạo hiện tại
Lạ vui
10:15:53 06/03/2025
Collagen có trong thực phẩm nào nhiều nhất?
Làm đẹp
10:12:13 06/03/2025
Khách Việt rộn ràng sang Trung Quốc xem Na Tra 2
Du lịch
10:10:25 06/03/2025
Quá khứ hư hỏng của mỹ nam Thơ Ngây: Lộ ảnh thân mật với sao nữ có chồng, nghi dính líu tội ác của Seungri
Sao châu á
10:07:40 06/03/2025
Không thời gian - Tập 55: Tâm ra mắt bố Đại
Phim việt
09:08:34 06/03/2025