4 xu hướng của nền ẩm thực Việt Nam hiện đại

Theo dõi VGT trên

Ẩm thực Việt ngày càng phát triển và dần khẳng định vị trí của mình trong nền ẩm thực thế giới. Với nhiều ưu thế từ nền tảng các giá trị truyền thống, ẩm thực nước ta ngày nay luôn được cập nhật với nhiều thay đổi hấp dẫn, thú vị. Vậy những xu hướng của nền ẩm thực Việt hiện đại là gì?

Trải nghiệm mới lạ trong khẩu vị

Ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống đang ngày càng tập trung vào việc làm hài lòng các khách hàng yêu thích cái mới, ưa mạo hiểm. Những tín đồ ẩm thực Việt Nam đang di chuyển ra khỏi vùng “an toàn” của họ để khám phá những hương vị táo bạo hơn và trải nghiệm thực phẩm từ nhiều góc độ. Chính vì thế, những người làm ẩm thực ở nước ta cũng đang tập trung vào việc cung cấp cảm giác mạnh, độc đáo với những yếu tố bất ngờ để gây ấn tượng với khách hàng hơn là duy trì mãi những menu quen thuộc, nhàm chán.

4 xu hướng của nền ẩm thực Việt Nam hiện đại - Hình 1
Trải nghiệm mới lạ trong khẩu vị

Ẩm thực “xanh”

Thị trường ẩm thực dựa trên nguồn nguyên liệu thực vật vẫn chưa thôi “hạ nhiệt”. Các công ty và thương hiệu trên thế giới đang “phủ xanh” danh mục đầu tư để cung cấp cho người tiêu dùng thêm nhiều lựa chọn, dựa trên hàm lượng rau củ quả trong chế độ ăn uống. Xu hướng này đề cao sự cân bằng và lành mạnh một cách bền vững thay vì áp dụng cách lựa chọn cực đoan, quá đề cao thực vật mà bỏ qua vai trò của động vật trong việc cung cấp dinh dưỡng cho sức khỏe con người.

Bên cạnh đó, ngành công nghiệp thực phẩm đang ngày càng cam kết trước kỳ vọng của khách hàng về tính bền vững. Họ đảm bảo phát triển sản phẩm và chất lượng dịch vụ với một loạt các sáng kiến “xanh”, giúp chung tay bảo vệ môi trường. Điều này bao gồm giảm chất thải thông qua các thành phần tái chế và tái chế sau tiêu dùng, cũng như cải thiện khả năng phân huỷ sinh học và ứng dụng công nghệ mới.

Khi mà xu hướng sống “xanh” vẫn luôn được đông đảo mọi người ủng hộ, ẩm thực “xanh” là con đường đầy triển vọng mà ẩm thực Việt Nam hiện đại đã và đang theo đuổi.

4 xu hướng của nền ẩm thực Việt Nam hiện đại - Hình 2
Ẩm thực “xanh”

Protein thay thế – chọn lựa vì sức khỏe và môi trường

Khi mà người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khoẻ, thực phẩm thay thế chính là xu hướng mà ẩm thực hiện đại đang cố gắng để cung ứng. Với nhiều người hiện nay, sức khoẻ vẫn là lý do hàng đầu để họ mua thực phẩm thay thế để có được nguồn dinh dưỡng lành mạnh hơn. Việc tìm kiếm các protein thay thế đã dẫn đến việc sử dụng đậu đen, đậu lăng, đậu Hà Lan hay các loại hạt, đậu xanh, và thậm chí cả côn trùng để làm nguyên liệu protein cho thực phẩm.

Xu hướng ăn chay cũng đang ngày càng phát triển tại Việt Nam không chỉ với người theo tôn giáo. Rất nhiều người chọn lựa ăn chay để góp phần giảm khí thải nhà kính của công nghệ chăn nuôi, giết mổ, giảm tiêu dùng thịt động vật. Xu hướng này vừa tốt cho sức khoẻ, vừa giúp mọi người cùng nhau bảo vể môi trường thiên nhiên.

4 xu hướng của nền ẩm thực Việt Nam hiện đại - Hình 3
Protein thay thế

Đề cao giá trị dinh dưỡng

Khi công nghệ truyền thông ngày một phát triển, hiểu biết về dinh dưỡng nói riêng và ẩm thực nói chung đã ngày càng được mở rộng với tất cả mọi người. Không cần là đầu bếp hay bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng, ai trong chúng ta cũng đều có thể tự cập nhật những kiến thức về món ăn và giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe.

Video đang HOT

Cũng vì lẽ đó, yêu cầu ẩm thực trên thế giới và Việt Nam đang “chuyển mình” sang xu hướng đề cao dinh dưỡng hơn là phục vụ cho sở thích cá nhân. Không chỉ là vì sức khỏe thể chất, mọi người còn tin rằng yếu tố dinh dưỡng sẽ hỗ trợ tốt cảm xúc và mang đến nhiều giá trị lành mạnh, giúp nâng cao chất lượng cuộc sống hằng ngày.

4 xu hướng của nền ẩm thực Việt Nam hiện đại - Hình 4
Đề cao giá trị dinh dưỡng

Loạt món ăn kỳ lạ nghe tên đã muốn 'cao chạy xa bay' nhưng lại là đặc sản thế giới

Món ăn kỳ lạ phô mai thối của Ý, đậu tương lên men đặc sản Nhật Bản hay "thuốc bổ" rượu chuột của Trung Quốc đều khiến thực khách phải "hết hồn" mỗi khi nhắc đến.

Ẩm thực thế giới dường như là "sân khấu" sáng tạo không giới hạn. Có những món ăn có cái tên mỹ miều, được bày biện đẹp mắt, hấp dẫn khiến dạ dày chúng ta sục sôi, nhưng cũng không ít món ăn kỳ lạ và có phần táo bạo vừa nghe tên thôi đã muốn "cao chạy xa bay".

Loạt món ăn kỳ lạ nghe tên đã muốn cao chạy xa bay nhưng lại là đặc sản thế giới - Hình 1
Có những món ăn tưởng chừng hấp dẫn nhưng cách chế biên khiến bạn phải hết hồn. Ảnh: @extreme_natto_terror

Bạn có thể tưởng tượng được món phô mai thối tạo nên từ...những con giòi, natto - đậu tương lên men có mùi khiến người thưởng thức lần đầu phải bịt mũi mới có thể thưởng thức lại là đặc sản của một số quốc gia trên thế giới? Hãy cùng khám phá loạt món ăn kỳ lạ nhất hành tinh được điểm tên ngay dưới đây.

Phô mai thối, rượu chuột và những món ăn kỳ lạ trên thế giới

1. Casu Marzu - Phô mai thối của Ý

Loạt món ăn kỳ lạ nghe tên đã muốn cao chạy xa bay nhưng lại là đặc sản thế giới - Hình 2
Món phô mai trông có vẻ hấp dẫn này thực chất có cách chế biến khiến bạn phải ngạc nhiên. Ảnh: nguoivietplus

Casu Marzu dịch ra có nghĩa là "phô mai thối" và cái tên nói lên chính xác đặc điểm của món ăn này. Bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng người ta phải nhờ đến những con giòi mới có thể tạo nên đặc sản thế giới này. Miếng phô mai pecorino của Ý được làm từ sữa cừu với ấu trùng sống của ruồi phô mai - Piophila casei, thúc đẩy quá trình lên men, dẫn đến sự phân hủy chất béo.

Loạt món ăn kỳ lạ nghe tên đã muốn cao chạy xa bay nhưng lại là đặc sản thế giới - Hình 3
Casu Marzu được lên men từ những...con giòi. Ảnh: HuffPost

Sản phẩm cuối cùng tưởng chừng là một món ăn kỳ lạ lại là phiên bản phô mai mềm mướt với chất lỏng có mùi thơm thần thánh chảy ra. Những người có cơ hội nếm thử cho biết phô mai thối rất béo ngậy nhưng có mùi hôi không hề dễ ăn.

2. Natto - Đậu tương lên men Nhật Bản

Loạt món ăn kỳ lạ nghe tên đã muốn cao chạy xa bay nhưng lại là đặc sản thế giới - Hình 4
Món natto hay đậu nành lên men có kết cấu khiến thực khách có phần e ngại. Ảnh: livejapan

Hãy hỏi bất kỳ người Nhật nào về Natto, và họ sẽ bày tỏ tình yêu bất diệt dành cho món ăn kỳ lạ nhất thế giới này. Được làm từ đậu nành hay đậu tương lên men, natto là món ăn kèm cơm vô cùng phổ biến của người Nhật vào bữa sáng hoặc bữa trưa.

Loạt món ăn kỳ lạ nghe tên đã muốn cao chạy xa bay nhưng lại là đặc sản thế giới - Hình 5
Natto thường được ăn kèm với cơm nóng. Ảnh: howstuffworks

Tuy nhiên, "phần nhìn" của món ăn này cùng với mùi hương nồng khó chịu khiến cho không phải ai cũng dám thử ăn natto. Để dễ thưởng thức hơn, bạn có thể dùng kèm nước tương hoặc thêm mù tạt karashi giảm bớt mùi.

3. Trứng vịt bắc thảo

Loạt món ăn kỳ lạ nghe tên đã muốn cao chạy xa bay nhưng lại là đặc sản thế giới - Hình 6
Trứng bắc thảo còn được gọi là "quả trứng trăm năm" hay "quả trứng ngàn năm". Ảnh: alittlebithuman

Nhắc đến những món ăn kỳ lạ nhất châu Á, không thể bỏ qua trứng bắc thảo. Còn được gọi là "quả trứng trăm năm" hay "quả trứng ngàn năm", trứng bắc thảo càng khiến cho các thực khách tò mò muốn được nếm thử.

Loạt món ăn kỳ lạ nghe tên đã muốn cao chạy xa bay nhưng lại là đặc sản thế giới - Hình 7
Trứng được vùi trong hỗn hợp tro, đất sét, muối, trấu và vôi sống vài tuần đến vài tháng. Ảnh: mashed

Trứng vịt, trứng gà hoặc thậm chí là trứng chim cút được vùi trong hỗn hợp tro, đất sét, muối, trấu và vôi sống trong một thời gian dài, từ vài tuần đến vài tháng. Trong quá trình này, lòng trắng trứng chuyển thành thạch màu nâu sẫm có vị mặn, còn lòng đỏ chuyển thành màu xám đen hoặc xanh đậm và có vị cay, mùi nồng đến khó chịu. Đó là lý do tại sao nó luôn là món ăn kỳ lạ nhưng gây tò mò với nhiều người mê khám phá ẩm thực.

4. Rượu chuột

Đây là một loại đồ uống kỳ lạ được làm bằng cách ngâm rượu gạo với chuột và để lên men trong khoảng một năm. Khi đã đủ độ, rượu được cho là có vị tương tự như mùi...xăng, nghe thôi đã thấy chẳng thể hấp dẫn.

Loạt món ăn kỳ lạ nghe tên đã muốn cao chạy xa bay nhưng lại là đặc sản thế giới - Hình 8
Rượu chuột được người Trung Quốc và Hàn Quốc tin rằng giúp chữa hen suyễn và một số bệnh về gan. Ảnh: bangkokpost

Tuy nhiên, ở Trung Quốc và Hàn Quốc - nơi sản xuất ra đặc sản này, món ăn kỳ lạ từ chuột này thực sự được cho là một loại thuốc bổ cho sức khỏe. Nhiều người tin rằng đó là một phương thuốc chữa bệnh hen suyễn và một số bệnh về gan, mặc dù chưa có nghiên cứu nào xác nhận sự thật này.

5. Trứng vịt lộn

Loạt món ăn kỳ lạ nghe tên đã muốn cao chạy xa bay nhưng lại là đặc sản thế giới - Hình 9
Món khoái khẩu của nhiều người Việt là nỗi ám ảnh của không ít khách nước ngoài. Ảnh: @apsarakitchen

Những fan của các món trứng hẳn không thể không biết đến trứng vịt lộn - một trong những món ăn kỳ lạ ở Việt Nam cũng như nhiều nước châu Á khác. Gọi là kỳ lạ bởi đây không phải là quả trứng với phần lòng trắng và lòng đỏ dễ ăn như bình thường, mà là trứng vịt đang ấp dở vẫn còn nguyên chú vịt non bên trong.

Loạt món ăn kỳ lạ nghe tên đã muốn cao chạy xa bay nhưng lại là đặc sản thế giới - Hình 10
Trứng vịt lộn cũng là món ăn đường phố phổ biến ở Philippines. Ảnh: asianinspirations

Không chỉ là bữa sáng nhanh phổ biến ở Việt Nam, món ăn giàu protein này cực kỳ được yêu thích ở Philippines và thường được bán như thức ăn đường phố dọc theo lề đường và tại các quầy hàng trong chợ, trong khi đôi khi xuất hiện trong bữa tiệc nướng vào những dịp đặc biệt.

Ngoài phần nhìn có vẻ hơi "gây ám anh" thì hương vị của món ăn kỳ lạ này rất ngon, ăn kèm với gia vị, gừng và rau thơm.

6. Đầu cừu nguyên con

Loạt món ăn kỳ lạ nghe tên đã muốn cao chạy xa bay nhưng lại là đặc sản thế giới - Hình 11
Đầu cừu là món ăn được yêu thích trên toàn thế giới - đặc biệt là ở Bắc Âu và Địa Trung Hải. Ảnh: @artger.tv

Có món ăn nào mà chỉ nghe đến thôi đã khiến bạn "hết hồn" chưa? Nếu chưa thì chắc chắn "đầu cừu" là một trong số đó. Trở thành một món ăn được yêu thích trên toàn thế giới - đặc biệt là ở Bắc Âu và Địa Trung Hải, có nhiều cách chế biến đặc sản thuộc top những món ăn kỳ lạ nhất hành tinh này bao gồm đầu cừu nướng hoặc hun khói, hoặc thậm chí súp đầu cừu. Phần óc cừu sẽ được loại bỏ trước khi chế biến.

Loạt món ăn kỳ lạ nghe tên đã muốn cao chạy xa bay nhưng lại là đặc sản thế giới - Hình 12
Đầu cừu nướng hoặc hun khói, hoặc thậm chí có cả súp đầu cừu. Ảnh: meridian

Điều thú vị là, một thuật ngữ phổ biến khác cho món ngon cừu này là "Kale Pache" - món ăn truyền thống phổ biến ở nhiều quốc gia như Albania, Armenia, Afghanistan, Bulgaria và Mông Cổ. Tên gọi này dùng để chỉ món hầm được chế biến từ các bộ phận của cừu hoặc bò, bao gồm cả lòng, dạ dày, chân và đầu.

Loạt món ăn kỳ lạ nghe tên đã muốn cao chạy xa bay nhưng lại là đặc sản thế giới - Hình 13
Một số món ăn biến thể khác từ óc cừu. Ảnh: foodperestroika

Nhiều quốc gia cũng có các biến thể khác nhau của món ăn kỳ lạ này. Ví dụ, ở Afghanistan và Iran, người ta thường dùng bữa sáng từ đầu cừu cùng với thịt cừu và được tẩm gia vị quế và chanh.

7. Boodog Mông Cổ - Thịt dê nướng rùng rợn của người Mông Cổ

Thoạt nhìn thì món ăn này chẳng có vẻ gì là kỳ lạ, đáng sợ mà ngược lại trông vô cùng hấp dẫn, nhưng khi biết được cách tạo nên món ăn này, có thể bạn sẽ suy nghĩ khá lâu trước khi thưởng thức.

Loạt món ăn kỳ lạ nghe tên đã muốn cao chạy xa bay nhưng lại là đặc sản thế giới - Hình 14
Phần thịt dê nướng đến độ cháy xem hấp dẫn. Ảnh: @artger.tv

Ẩm thực Mông Cổ nổi tiếng với việc sử dụng đá nung nóng để nấu ăn. Boodog (hay bodog) là món ăn được chế biến bằng cách này, nhưng thịt không được cắt thành từng miếng nhỏ mà giữ nguyên con. Bước đầu tiên làm món ăn kỳ lạ boodog là đập đầu con dê bằng búa đến chết, những hòn đá nóng được nhét vào bụng con vật và làm thịt chín từ trong ra ngoài, sau đó thịt được cắt khỏi người chúng từ cổ.

Loạt món ăn kỳ lạ nghe tên đã muốn cao chạy xa bay nhưng lại là đặc sản thế giới - Hình 15
Tuy nhiên Boodog từng là món ăn kinh dị gây tranh cãi vì quá tàn bạo. Ảnh: atlasobscura

Sau khi chuẩn bị tỉ mỉ và hoàn thành xong nghi lễ trên, những miếng thịt dê được nướng tiếp trên lửa cho đến khi chín tới độ giòn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả nămMâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền BắcMón ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
16:06:23 30/01/2025
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"
16:58:18 29/01/2025
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thốngHương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống
06:15:10 30/01/2025
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắtMón ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày TếtĐộc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết
06:15:41 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đìnhThịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình
06:17:46 30/01/2025

Tin đang nóng

Điều tra vụ án sát hại mẹ và anh trai vào sáng mùng 2 TếtĐiều tra vụ án sát hại mẹ và anh trai vào sáng mùng 2 Tết
18:10:14 30/01/2025
Ô tô mất lái lao xuống sông ở Nam Định, 7 người tử vongÔ tô mất lái lao xuống sông ở Nam Định, 7 người tử vong
18:01:59 30/01/2025
Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?
19:59:24 30/01/2025
6 ngày nghỉ Tết Nguyên đán, xảy ra 308 vụ tai nạn giao thông làm chết 137 người6 ngày nghỉ Tết Nguyên đán, xảy ra 308 vụ tai nạn giao thông làm chết 137 người
18:07:35 30/01/2025
MXH bùng nổ tranh cãi về phim của Trấn Thành: Người chê quá ồn ào, người khen bộ ba visual diễn hay bất ngờMXH bùng nổ tranh cãi về phim của Trấn Thành: Người chê quá ồn ào, người khen bộ ba visual diễn hay bất ngờ
20:05:25 30/01/2025
11 học sinh gây náo loạn trên cao tốc ngày mùng 1 Tết bị phạt gần 80 triệu đồng11 học sinh gây náo loạn trên cao tốc ngày mùng 1 Tết bị phạt gần 80 triệu đồng
19:11:52 30/01/2025
TP HCM: Bé trai bị bỏ rơi, đặt trong giỏ nhựaTP HCM: Bé trai bị bỏ rơi, đặt trong giỏ nhựa
19:13:46 30/01/2025
Bức ảnh ngớ ngẩn khiến Triệu Lộ Tư bị bóc chi tiết "phông bạt" bệnh tậtBức ảnh ngớ ngẩn khiến Triệu Lộ Tư bị bóc chi tiết "phông bạt" bệnh tật
19:49:41 30/01/2025

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

16:14:50 30/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Có thể bạn quan tâm

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Sức khỏe

22:01:17 30/01/2025
Về tình hình dịch bệnh, Bộ Y tế nêu rõ, trong 3 ngày nghỉ tết vừa qua, toàn quốc chưa ghi nhận ổ dịch, chùm ca bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lây lan trong cộng đồng.
Vụ va chạm máy bay tại Mỹ: Tìm thấy 19 thi thể tại hiện trường

Vụ va chạm máy bay tại Mỹ: Tìm thấy 19 thi thể tại hiện trường

Thế giới

21:36:07 30/01/2025
Ngay sau đó, một bộ phận kiểm soát không lưu đã lệnh cho các máy bay đang hướng đến đường băng 33 tại sân bay quốc gia Ronald Reagan Washington phải bay vòng lại.
Xu hướng thể thao kết hợp cộng nghệ trong xã hội hiện đại

Xu hướng thể thao kết hợp cộng nghệ trong xã hội hiện đại

Tin nổi bật

20:47:05 30/01/2025
Thể thao đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Từ việc luyện tập thường xuyên để nâng cao sức khỏe cho đến việc theo dõi các sự kiện thể thao quốc tế, mỗi người ngày càng yêu thích và gắn bó với các môn thể tha...
Ngôi làng nghèo bỗng nhiên mở tiệc Tết linh đình nhiều ngày liền, có người nhận lì xì 200 triệu đồng: Nguyên nhân không ai ngờ đến

Ngôi làng nghèo bỗng nhiên mở tiệc Tết linh đình nhiều ngày liền, có người nhận lì xì 200 triệu đồng: Nguyên nhân không ai ngờ đến

Netizen

20:09:12 30/01/2025
Nhờ được dân làng giúp đỡ, người đàn ông Trung Quốc có cơ hội rời làng quê nghèo đi lập nghiệp. Nhiều năm sau ông quay trở về báo đáp ân tình xưa.
Nụ hôn bạc tỷ và quyết định đúng đắn của Thu Trang

Nụ hôn bạc tỷ và quyết định đúng đắn của Thu Trang

Phim việt

20:02:03 30/01/2025
Nụ Hôn Bạc Tỷ là bộ phim đánh dấu cột mốc đầu tiên của một Thu Trang đa nhiệm khi đảm nhận cả 3 vai trò đạo diễn, nhà sản xuất và còn là diễn viên tuyến chính trong phim.
Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết

Sao việt

19:54:26 30/01/2025
Nàng Hậu thích thú bật cười vì chia sẻ hồn nhiên, đáng yêu này. Nguyên do vì lời chúc sống lâu trăm tuổi thường được mọi người sử dụng để dành cho những ông bà cao tuổi.
Náo loạn MXH Hàn: Irene kết hôn

Náo loạn MXH Hàn: Irene kết hôn

Sao châu á

19:23:36 30/01/2025
Chiều 30/1, các trang báo lớn nhỏ tại Hàn Quốc đồng loạt đưa tin Irene tuyên bố kết hôn, khiến mạng xã hội xứ củ sâm xôn xao.
Giới trẻ Việt mặc ngày càng hay, ra chất riêng và chẳng "hòa tan" với bất kỳ ai

Giới trẻ Việt mặc ngày càng hay, ra chất riêng và chẳng "hòa tan" với bất kỳ ai

Phong cách sao

18:00:47 30/01/2025
Sự xuất hiện của những nền tảng tạp chí digital, sự chiếm lĩnh của hàng loạt nền tảng MXH cá nhân giúp thế hệ Z dễ dàng tiếp cận với bức tranh thời trang toàn cầu, từ đó có cái nhìn đa chiều và chắt lọc được những tinh hoa cho riêng bản...
Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Lạ vui

17:13:36 30/01/2025
Trong nỗ lực giảm thiểu ô nhiễm không khí, Chính phủ Thái Lan khuyến nghị người gốc Hoa sinh sống tại đây dùng hương điện, đốt vàng mã trực tuyến.
Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều

Sao thể thao

16:37:29 30/01/2025
Trên trang cá nhân, chiều 30/1 (tức mùng 2 tết âm lịch), nàng WAG Chu Thanh Huyền - vợ cầu thủ Nguyễn Quang Hải - vui vẻ chia sẻ video khi cùng chồng về tết nhà ngoại ở thị xã Sơn Tây, Hà Nội.
Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Sáng tạo

16:23:02 30/01/2025
Maison KN là một ngôi nhà ống đơn lập có thiết kế hướng nội , gây ấn tượng với lớp vỏ bọc rỗng và những khoảng mở liên thông theo cả chiều ngang và dọc.