4 tác dụng phụ kỳ lạ cứ tưởng là bệnh khi ăn một số thực phẩm
Những gì chúng ta ăn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và cân nặng tổng thể. Nhưng không chỉ dừng ở đó, một số thực phẩm có thể gây ra tác dụng phụ kỳ lạ, dễ tưởng nhầm là triệu chứng bệnh.
Nạp quá nhiều vitamin C có thể khiến nước tiểu ngã sang màu cam tươi – Ảnh minh họa: Shutterstock
Sau đây là 4 tác dụng phụ kỳ lạ mà khi ăn một số thực phẩm nhưng dễ tưởng là bệnh:
1. Tiểu ra màu cam vì nạp quá nhiều vitamin C
Uống nước cam tốt cho sức khỏe vì giúp bổ sung nguồn vitamin C cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn uống một ly nước cam, rồi tiếp tục uống thực phẩm bổ sung vitamin C, ăn vài múi bưởi thì có thể khiến nước tiểu ngã sang màu cam tươi. Nguyên nhân là do thừa vitamin C, theo MSN.
2. Tiêu chảy do uống sữa
Video đang HOT
Những người mắc hội chứng không dung nạp lactose có thể bị tiêu chảy, trướng bụng hoặc co thắt dạ dày khi uống sữa. Tiêu chảy trong trường hợp này là do sữa chứ không phải bệnh do vi khuẩn E. coli.
Cơ thể những người mắc tình trạng này sẽ không tạo ra đủ enzyme lactase để có thể tiêu hóa lactase, một loại đường có trong sữa và các loại thực phẩm làm từ sữa.
3. Vàng da do ăn quá nhiều bí đỏ, cà rốt
Ăn quá nhiều bí đỏ, cà rốt có thể biến da thành màu vàng cam. Tất nhiên, da màu vàng cam trong trường hợp này không liên quan gì đếu triệu chứng của bệnh gan.
Bí đỏ và cà rốt có chứa beta-carotene, còn được biết đến là tiề.n chất vitamin A. Nạp quá nhiều beta-carotene sẽ khiến cơ thể dư thừa. Lượng chất dư thừa này vào má.u rồi tích tụ dưới da, khiến da ngã sang màu vàng cam, nhất là ở lòng bàn tay hoặc bàn chân.
4. Tiêu chảy do ăn nhiều kẹo cao su không đường
Một số nhãn hiệu cao su không đường có chứa Sorbitol, một loại đường mà cơ thể con người chuyển hóa chậm.
Vì cơ thể chuyển hóa chậm đường Sorbitol nên chúng sẽ không được tiêu hóa hết và đào thải ra ngoài, gây tiêu chảy, theo MSN.
Theo Thanh niên
Quả ớt giúp ngăn ngừa bệnh ung thư?
Kết quả của nhà nghiên cứu tại ĐH Marshall, trường y Joan C. Edwards tại Mỹ cho biết ớt chứa nhiều hợp chất capsaicin giúp ngăn chặn giai đoạn di căn của bệnh ung thư.
Ớt không chỉ là gia vị phổ biến trên thế giới, bởi có vị cay nên loại quả gia vị này ít được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, ớt lại có giá trị cao đối với sức khỏe khi có thể giúp ngăn ngừa các bệnh như tiểu đường, béo phì và cảm cúm.
Ngoài những tác dụng trên đối với sức khỏe, mới đây các nhà nghiên cứu từ ĐH Marshall, trường y Joan C. Edwards đã công bố một kết quả bất ngờ rằng ăn ớt còn giúp ngăn ngừa mắc bệnh ung thư. Các nhà nghiên cứu này cho rằng ớt có chứa hợp chất tự nhiên capsaicin, hợp chất này giúp ngăn ngừa chứng di căn của căn bệnh ung thư.
Để làm rõ công dụng của ớt trong việc điều trị bệnh ung thư, các nhà nghiên cứu xem xét hiệu quả của chất capsaicin trên các tế bào ung thư phổi. Sau khi làm thí nghiệm, các nhà nghiên cứu đã thấy được hợp chất capsaicin có thể ức chế giai đoạn di căn đầu tiên của căn bệnh ung thư.
Ớt là loại gia vị phổ biến nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Internet
Chưa dừng lại, nhóm nghiên cứu này còn tiếp tục thử nghiệm trên những con chuột mắc bệnh ung thư phổi, các con chuột này có chế độ ăn uống được tăng cường hàm lượng capsaicin. Kết quả cho thấy những con chuột mang mầm bệnh ung thư phổi nếu được ăn uống chứa nhiều hợp chất capsaicin từ ớt thì tế bào ung thư phổi trong chúng di căn thấp hơn với những con chuột mang mầm bệnh ung thư nhưng ăn uống theo chế độ bình thường.
Trong ớt có chứa hợp chất capsaicin giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Ảnh: Internet
Để giải thích công dụng của capsaicin có trong ớt, các chuyên gia cho biết hợp chất này giúp ức chế sự phát triển của protein Src, loại protein này là nguyên nhân gây t.ử von.g ở các tế bào trong cơ thể.
Trưởng nhóm nghiên cứu Jamie Friedman hy vọng rằng một ngày nào đó hợp chất capsaicin có trong ớt sẽ được sử dụng kết hợp với hóa trị liệu khác để điều trị nhiều loại bệnh ung thư. Tuy nhiên, ông cũng cho rằng việc lạm dụng hợp chất capsaicin hay cụ thể hơn là ăn ớt thường xuyên sẽ gây ra các tác dụng phụ như bao gồm kích ứng đường tiêu hóa, co thắt dạ dày và cảm giác nóng rát.
TÚ MINH (LƯỢC DỊCH)
Theo PLO
Điều nguy hại gì xảy ra nếu bạn uống quá liều vitamin C? Vitamin C là một chất dinh dưỡng thiết yếu, nổi tiếng với vai trò tăng cường hệ miễn dịch. Nó giúp giữ cho cơ thể khỏe mạnh và giúp phát triển và sửa chữa các mô, cần cho quá trình chuyển hóa protein và tổng hợp collagen. Đối với nam giới trưởng thành, lượng vitamin C được khuyến nghị là 65 - 90...