4 món xôi bọc thịt hấp dẫn, tha hồ thưởng thức vào bữa sáng

Món xôi nào cũng ngon, dẻo, có nhân bên trong đậm đà, đảm bảo ai ăn cũng thích.

Xôi bọc lá dứa đỗ xanh

Nguyên liệu:

- Gạo nếp : 200g

- Bột nếp: 100g

- Thịt ba chỉ: 100g

- Đậu xanh không vỏ 100g

- Tiêu, muối, hành tím vừa đủ

- Lá dứa xay mịn lọc lấy khoảng 80-100ml nước để có màu xanh

Xôi bọc thịt hấp lá sen

Nguyên liệu:

- 250g thịt băm

- 150g gạo nếp; 20g tôm khô; 2 cái nấm đông cô; 2 tép tỏi; 3 củ mã thầy; rau mùi xắt nhỏ

- Gia vị ướp thịt lợn: 1 muỗng canh rượu gạo; 1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu mè; hạt tiêu vừa đủ

Xôi bọc bánh gấc ngon

Thành phần:

- 200gr bột nếp

- 200gr gạo nếp

- 100gr thịt gấc

- 100gr đậu xanh

- 50-80gr thịt ba chỉ, 2 củ hành khô, 2 thìa nhỏ muối, 1 thìa hạt tiêu.

Xôi bọc tôm thịt

Nguyên liệu:

- Gạo nếp: 300 g

- Thịt nạc xay nhuyễn: 150 g

- Tôm: 150 g (7-8 con)

- Muối: 1 ít; Hành khô: 1 củ; Hạt tiêu: 1 ít

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá