4 món xào ngon miệng dưới 30.000 đồng
Để bữa ăn gia đình vừa ngon lại tiết kiệm, chị em có thể tham khảo cách làm các món ăn dưới đây nhé!
Khoai tây xào pate
Khoai tây là loại củ chứa nhiều chất dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Đây là loại rau củ ít calo, không có chất béo và cholestrerol, hàm lượng vitamin cao và là nguồn cung cấp kali, vitamin B6 và chất xơ thô tuyệt vời.
Thỉnh thoảng chị em hãy chế biến khoai tây cho cả nhà thưởng thức nhé! Nếu như chán món khoai hầm, khoai tây xào cà chua thì chị em hãy làm khoai tây xào pate cho mới lạ nhé! Hương vị món ăn hoàn toàn đặc biệt, hơn nữa món ăn lại không mất nhiều tiền, không đến 30.000 đồng là được.
Lòng gà xào mướp đắng
Lòng gà là nguyên liệu khá rẻ nhưng khi chế biến nó sẽ đem lại món ăn vô cùng hấp dẫn. Để bổ sung vào thực đơn, chị em hãy thử làm món lòng gà xào mướp đắng nhé! Để chế biến món ăn này, chị em chỉ cần chuẩn bị 1 bộ lòng gà (giá khoảng 8.000 đồng) cùng 2 quả mướp đắng. Lòng gà cần sơ chế sạch rồi thái miếng vừa ăn.
Sau đó đem xào với hành khô phi thơm, nêm ít gia vị. Say đó đổ mướp đắng vào xào chung. Không nên xào kỹ quá khiếm mướp đắng mất đi màu xanh mà lòng mề cũng bị dai không ngon. Chị em xào chỉ cần chín tới là được.
Món ăn này chỉ khoảng 20.000 thôi chị em nhé!
Video đang HOT
Mướp xào thịt, giá đỗ
Mùa mướp đang về, những quả mướp hương thơm ngon, xanh mướt sẽ cho ra những món ăn thanh mát, ngọt ngào.
Để bữa ăn thêm đậm đà, chị em có thể làm món mướp xào thịt, giá vừa đơn giản lại ngon cơm. Hơn nữa chi phí cho món ăn này cũng không quá đắt, chỉ chưa đầy 30.000 đồng.
Đậu rồng xào mề chim
Mề chim ăn ngon không kém gì mề gà vì thế chế biến món này chắc chắn cả nhà sẽ thích. Mề chim xào được với nhiều nguyên liệu, chẳng hạn như với đậu rồng (ở một số vùng còn gọi là đỗ khế).
Đậu rồng tuy hơi có vị ngai ngái nhưng thưởng thức sẽ đem lại cảm giác thú vị riêng. Đây cũng là món ăn rất kinh tế vì không mấy quá nhiều tiền để tốn kém. Cũng như các món đã giới thiếu, chỉ dưới 30.000 đồng thôi chị em nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Đậu hũ xào cay
Hãy cùng gia đình thưởng thức món đậu hũ xào cay này nhé các bạn!
Nguyên liệu:
- Đậu hũ: 1 cây
- Trứng gà: 1 quả
- Bột xù: 50 g
- Bột mì: 50 g
- Tiêu xanh: 5 nhánh
- Đậu đũa: 50 g
- Ớt sừng: 1 trái
- Tỏi: 1 củ
- Dầu hào: 1 muỗng súp
- Gia vị: đường, bột nêm, dầu ăn
Đậu hũ xào cay.
Cách làm:
Đậu hũ cây cắt khoanh dày 1,5 cm.
Đánh đều trứng gà, lăn đậu qua bột mì rồi nhúng vào trứng, lăn tiếp qua bột xù.
Chiên đậu hũ ngập dầu thấy vàng vớt ra.
Tỏi cắt lát, ớt sừng cắt sợi, đậu đũa cắt đoạn.
Phi thơm tỏi cho đậu đũa, ớt, tiêu vào xào, cho chút nước vào rồi cho dầu hào vào xào nhanh, nêm lại bằng đường và bột nêm cho vừa ăn.
Cho ớt, tiêu xào ra đĩa, xếp đậu hũ chiên vào.
Đậu hũ xào cay ăn nóng với nước tương.
Lưu ý
- Đậu hũ cây và các nguyên liệu đều có thể mua để dành sẵn trong tủ lạnh, khi cần chế biến ngay trong 10 phút. Chỉ cần thay đổi thành phần sốt một ít là có 2 món đậu hũ với hai hương vị và cách trình bày khác xa nhau.
- Nếu muốn dùng hai món đậu hũ trên như thức ăn chay thì không sử dụng trứng, dầu hào mặn, bột nêm mặn và thay thế bằng dầu hào chay, bột nêm chay.
Theo VNE
[Chế biến] - Mùng tơi xào ngao đỏ Nếu một lần trót nếm mùng tơi xào ngao, chắc chắn bạn sẽ không quên được hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu: - Ngao đỏ: 1kg (là loại ngao có phần thịt dày, màu đỏ, ăn rất ngon) - Mùng tơi: 2 mớ to - Tỏi: vài nhánh - Gừng: 1 mẩu nhỏ (cỡ đốt ngón tay cái) - Dầu hào,...