4 món sườn ngon không thể bỏ qua dịp cuối tuần

Những món sườn đơn giản, dễ nấu mà thơm ngon, hấp dẫn đến không ngờ.

Sườn rim chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt sườn non

- 1/2 chén tương cà, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 miếng gừng thái lát nhỏ, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, 1/3 chén nước, 1 muỗng canh nước mắm

Tham khảo cách làm sườn rim chua ngọt tại đây.

Sườn rang muối

Chuẩn bị:

- 500gr sườn heo

- 5 củ sả, 3 thìa bột muối

Xem cách làm sườn rang muối tại đây.

Sườn bọc bột chiên

Nguyên liệu:

- 320g sườn

- 1 tép tỏi

- 30ml nước tương

- 15ml rượu nấu ăn; 2.5g đường; 30g bột bắp; 30g bột chiên xù; 10g gừng; 20g hành

Xem tại đây để biết cách làm sườn bọc chột chiên.

Sườn heo chiên xù

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt sườn heo

- 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 trứng gà 20 ml sữa đánh tan trong 1 cái chén, 1/2 chén bột mì, 1 chén bột chiên xù

Tham khảo cách làm sườn heo chiên xù tại đây.

Theo T.H

Khám Phá