4 món om, kho coca đầy hấp dẫn

Thỉnh thoảng chị em thay đổi khẩu vị, làm các món om, kho với coca để tăng phần hấp dẫn cho bữa ăn nhé!

Sườn non hầm coca

Nguyên liệu:

- Sườn non: 500 gr

- Cocacola: 1 lon

- Rượu trắng: 3 thìa phở

- Hồi, quế, ngũ vị hương, hành lá, gừng, ớt…

- Muối, đường, dầu ăn, hạt tiêu…

Để có món sườn non hầm coca ngon, chị em hãy xem tại đây.

Cánh gà kho coca

Nguyên liệu:

- 900g cánh g

- 45ml xì dầu; 5g bột tỏi; 5g hạt tiêu đen; 1 chút xíu xì dầu loại màu đen; 5g tỏi mài

- Dầu ăn; hành lá thái nhỏ; 2,5ml rượu gạo; 1 chai coca nhỏ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cánh gà kho coca.

Thịt bò om coca

Nguyên liệu:

- 1kg thịt bắp bò

- 2,5cm gừng thái lát

- 5g hạt tiêu; 2 tép tỏi; nhánh hành lá xắ nhỏ (phần màu trắng); 10ml xì dầu; 5g bột ngũ vị hương; 5g bột ớt; 5g bột hạt tiêu; 5g bột thì là; 10g vừng trắng rang; Nửa lon coca

- 1 gói gia vị gồm: Hoa hồi, hạt tiêu đỏ, hạt tiêu, quế và lá nguyệt quế

Thịt bò om coca cũng không hẳn khó chế biến! Xem cách làm tại đây nhé!

Thịt khìa coca

Nguyên liệu:

- 500g thịt ba chỉ

- Gia vị ướp: 2 muỗng cà phê nước tương, 4 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê muối, muỗng cà phê bột ngũ vị hương, muỗng cà phê bột điều đỏ (không bắt buộc), muỗng cà phê ớt bột (nếu không thích cay thì không cho ớt), một ít cánh hồi, 2 muỗng cà phê tỏi băm.

- 1 chén (240ml) xá xị hoặc coca

- 1 chén (240) nước (hoặc thay 1 chén nước và 1 chén xá xị bằng 2 chén nước dừa xiêm)

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt khìa coca.

Theo T.H

Khám Phá