4 món ngon mát lại dễ ăn cho cả nhà

Những món ngon mát này giúp bữa cơm cho gia đình vừa dễ ăn lại thêm phần hấp dẫn.

Bò cuốn lá cải

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn

- Lá rau cải xanh

- Đồ cuốn: Dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích).

- Bánh đa nem loại cuốn ăn sống.

Chạo chân giò

Nguyên liệu:

- Thịt chân giò: 500g

- Riềng: 150g

- 4-5 củ sả

- 3-4 quả khế chua

- 20g vừng

- 4-5 cái lá chanh

- Ớt, tỏi, muối, đường, chanh

- Rau ăn cùng: lá sung, lá đinh lăng hoặc các loại lá khác như lá mơ, rau thơm các loại.

Nem bì thính

Nguyên liệu:

- Bì: 200gr- Thịt nạc: 200gr- Thính: 50gr- Lá chanh, chanh, tỏi, ớt, rau thơm ăn kèm.- Gia vị: Nước mắm, mì chính, bột canh, đường.

Gỏi măng thịt heo trộn thính

Nguyên liệu:

- Măng củ tươi: 300g

- Thịt ba chỉ heo: 150g

- 50g đậu phộng

- 20g vừng trắng

- 20g thính gạo

- 1 củ tỏi, ớt, lá chanh

- Gia vị: muối, đường, mì chính.

- 1 cái bánh tráng nướng.

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám phá