4 món kho đậm đà khiến cơm nhiều đến đâu cũng hết

Những món kho hấp dẫn này sẽ khiến cả nhà thưởng thức ngon miệng hơn bất cứ lúc nào.

Cá kho sung

Nguyên liệu:

- Cá trắm đen: 2kg

- Thịt ba chỉ:0,5 kg

- Quả sung: 0,5kg

- Tương bần: 0,5kg

- Ớt

- Lá mít, muối, nước hàng, hạt tiêu, mì chính (tùy ý), hành khô, riềng, mắm.

Gà kho măng

Nguyên liệu:

- 1/2 con gà ta

- 3 củ măng non (đã luộc chín)

- 2 nhánh hành lá

- Hành khô, tỏi băm nhỏ

- Gia vị: bột nêm, đường, muối, tiêu, nước mắm.

Tôm kho tàu

Nguyên liệu:

- Tôm: 400g, rửa sạch, lấy phần gạch để riêng, sau đó bỏ đầu, cắt vỏ dọc theo sống lưng để rút phần chỉ đen.

- Nước dừa: 1 bát con

- 1 củ hành khô, bóc vỏ, băm nhỏ

- Gia vị vừa đủ: muối, tiêu, bột ngọt, xíu đường, bột canh…

Sườn kho củ sen

Nguyên liệu:

- Sườn non: 500g

- Củ sen: 300g

- Ớt sừng: 1 quả

- Gia vị

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá