4 món gỏi giòn ngon, tươi mát cho ngày nóng

Ngày hè, chị em hãy thêm vào bữa cơm gia đình những món gỏi thanh mát, giòn giòn này để cả nhà thưởng thức nhé!

Gỏi đu đủ tôm thịt

Nguyên liệu:

- 200 gr đu đủ xanh

- 100 gr thịt ba chỉ, 10 con tôm, 1/3 củ hành tây trắng rau tía tô, bạc hà,… và vài loại rau thơm khác

- Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ớt tỏi băm nhỏ hòa chung trong một bát

Gỏi hoa thiên lý

Nguyên liệu:

- Hoa thiên lý: 400g

- Tôm: 200g

- Các gia vị: ớt, tỏi, hành khô, chanh, muối, đường, nước mắm.

Gỏi vịt

Nguyên liệu:

- Vịt cỏ: 1 con

- Rau muống chẻ: 1 ít

- Cà rốt: 1 củ; hành tây: 1 củ; tỏi: 1 củ

- Chanh tươi: 2 quả; ớt: 1 quả; rau thơm: 1 ít; lạc rang: 1 ít

- Gia vị: mắm; đường.

Gỏi mướp đắng tai heo

Nguyên liệu:

- 2-3 trái mướp đắng

- 1/2 cái tai heo

- 1 củ cà rốt, 1 trái ớt sừng, 2 trái ớt hiểm.

- 2-3 củ hành tím

- 1 thìa vừng trắng, chanh, nước mắm, dấm, đường, muối.

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám phá