4 món bún ngon miễn chê bạn có thể làm cho bữa sáng
Đây đều là những món bún thơm ngon, đủ chất cho bạn và gia đình vào bữa sáng.
Nguyên liệu:
- con gà ta
- 2 quả trứng vịt
100g giò lụa; 500g xương heo hoặc nước dùng gà; 1,5 kg bún sợi nhỏ; 100g tôm khô; 200g tôm tươi
- Hành lá, rau răm, hành khô và gừng nướng, nấm hương
- Mắm tôm, nước mắm, 1 chút đường phèn, giấm, bột canh, bột nêm, mì chính
Nguyên liệu:
- Ngan: 1/2 con (1-1.5 kg)
- Bún: 500 g
- Hành lá, mùi tàu
- 1 củ gừng cỡ vừa, 1-2 củ hành khô, hành tây: củ
- Quế, hồi, 1 ít măng khô, 1-2 củ sả
- Bột canh, bột nêm, mì chính
Nguyên liệu:
- Sườn: 500g
- Sấu: 5-7 quả
Video đang HOT
- Cà chua: 3-5 quả
- Hành hoa: 2 nhánh
- Hành khô: 2 củ
- Bún: 1 kg
- Rau thơm ăn kèm.
- Gia vị: bột canh, bột nêm, dầu ăn.
Bún măng gà
Nguyên liệu:
- 1 con gà khoảng 1kg
- Cà rốt, củ hành tây
- 150 g măng khô
- 7-10 cái nấm hương
- Chanh, ớt, hành, ngò, lá chanh tươi
- Rau thơm ăn kèm
- 1/2 kg bún
- Hạt tiêu, muối, bột canh, bột nêm
Theo Minh Hằng
Tổng hợp
Khám phá
4 món bún tuyệt ngon cho bữa sáng
Bữa sáng mà được thưởng thức các món bún hấp dẫn do chính tay bạn làm đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Bún ốc
Nguyên liệu:
- Ốc nhồi: 500 g
- Nước dùng gà hoặc nước dùng xương
- Cà chua: 3-4 quả
- Giấm bỗng hoặc me
- Rau thơm, hành hoa, tí tô
- Hành khô
- Đậu trắng: 2-3 bìa
- Bún ăn kèm: 500 g
- Gia vị: Bột nghệ, bột canh, bột nêm, mì chính, dầu ăn
Bún vịt
Nguyên liệu:
- Vịt : 1 con khoảng 1.2 kg
- Măng tươi: 300g, tỏi, sả: 2-3 củ
- Gừng tươi: 1 nhánh.
- Chanh: 2 trái, ớt : 1-2 quả
- Rau sống ăn kèm: Rau muống chẻ, bắp chuối thái lát, rau thơm, rau quế, giá đỗ hoặc bất cứ loại rau nào mà bạn thích nhé.
- Xì dầu:
- Bún tươi: 1 kg.
- Hành lá, rau mùi: 100g.
- Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu bột, ớt bột, dầu ăn, hành khô, tỏi, rượu trắng.
Bún thang
Nguyên liệu:
- con gà ta
- 2 quả trứng vịt
100g giò lụa; 500g xương heo hoặc nước dùng gà; 1,5 kg bún sợi nhỏ; 100g tôm khô; 200g tôm tươi
- Hành lá, rau răm, hành khô và gừng nướng, nấm hương
- Mắm tôm, nước mắm, 1 chút đường phèn, giấm, bột canh, bột nêm, mì chính
Bún ngan
Nguyên liệu:
- Ngan: 1/2 con (1-1.5 kg)
- Bún: 500 g
- Hành lá, mùi tàu
- 1 củ gừng cỡ vừa, 1-2 củ hành khô, hành tây: củ
- Quế, hồi, 1 ít măng khô, 1-2 củ sả
- Bột canh, bột nêm, mì chính
Theo Minh Hằng
Tổng hợp
Khám Phá
[Chế biến] - Bún thang vừa ngon lại dễ làm Bạn có thể tự làm món bún thang ngay tại nhà mình thật đơn giản mà hấp dẫn. Nguyên liệu: - con gà ta - 2 quả trứng vịt 100g giò lụa; 500g xương heo hoặc nước dùng gà; 1,5 kg bún sợi nhỏ; 100g tôm khô; 200g tôm tươi - Hành lá, rau răm, hành khô và gừng nướng, nấm hương -...
