4 món bánh quen thuộc mà chưa bao giờ hết ngon cho bữa sáng

Là những món bánh tuy gần gũi nhưng sẽ là bữa sáng vô cùng hấp dẫn trong ngày đông.

Bánh giò

Nguyên liệu:

- 50g mộc nhĩ cắt nhỏ

- 500g thịt lợn (hoặc thịt gà) băm nhỏ

- 1 ms dầu thực vật

- 14 miếng lá chuối 25×25 cm (10×10 inch)

- 1 thìa nước mắm

- 1 chén bột gạo trắng

- 2 chén bột năng/ bột bắp

- 6 chén nước xương (để nguội)

Bánh giầy đậu xanh kiểu truyền thống

Thành phần:

- 2 lạng bột nếp

- 1 lạng đậu xanh

- 2 thìa canh đường (thêm giảm đường tuỳ theo khẩu vị)

- 1 ống Vani

Bánh giầy giò

Nguyên liệu:

- 200g bột gạo nếp (cho 6-8 cặp)

- 20g bột gạo tẻ

- 200g sữa tươi không đường

- 1 chút xíu muối

- 200g giò lụa, hoặc chả

- Lá chuối tươi

Bánh tẻ

Nguyên liệu:

- Bột gạo: 200 gr

- Nước: 450 ml

- Thịt sấn vai băm nhỏ: 150 gr

- Nấm hương: 2-3 cái

- Mộc nhĩ: 2-3 tai

- Hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu, mắm, hành khô

- Lá chuối – Nước chấm: mắm, ớt, chanh, đường.

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá