4 lợi ích cho sức khỏe của khoai tây

Mai Thị Diễm17:50 30/08/2018

Khoai tây là loại thực phẩm lành mạnh và là loại rau củ cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể, theo Medical Daily.

Khoai tây tím giúp ích cho huyết áp – SHUTTERSTOCK

Khoai tây có thể là một con dao hai lưỡi lên huyết áp do lượng kali cao ở vỏ của khoai tây. Trong một nghiên cứu, khoai tây tím đặc biệt có liên quan đến giảm huyết áp tâm thu và tâm trương ở những người thừa cân . Không giống như loại khoai tây trắng thông thường, khoai tây tím rất giàu anthocyanin và carotenoid.

Mang lại cảm giác hài lòng

Video đang HOT

Khoai tây được coi là một phần của chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp tạo cảm giác no .

Gabrielle Maston, phát ngôn viên của Hiệp hội Chế độ ăn uống Úc, đã gọi khoai tây là một trong những thực phẩm thỏa mãn cơn đói nhất. Nếu thèm ăn thứ gì đó, khoai tây là thực phẩm tốt sẽ giúp bạn kiềm chế cơn thèm ăn.

Hàm lượng chất xơ cao của khoai tây cũng có thể giúp cơ thể bạn xử lý tốt các bữa ăn. Đặc biệt, chất xơ hòa tan trong ruột có thể giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và giúp kiểm soát cân nặng, theo chuyên gia dinh dưỡng Lindsay Malone từ Cleveland Clinic, Ohio (Mỹ).

Có ích cho não bộ

Các loại rau có tinh bột là một trong những nguồn thực phẩm giàu vitamin B6 tốt nhất, ước tính cung cấp gần 0,37-0,60 mg trong một khẩu phần ăn. Các nghiên cứu đã gợi ý rằng B6 có thể đóng vai trò có lợi trong sự phát triển não bộ của trẻ em và cũng có thể làm chậm sự suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi.

Trong các lợi ích liên quan, khoai tây giúp cơ thể giải phóng các kích thích tố khác nhau (serotonin, norepinephrine, và melatonin) có thể điều chỉnh tâm trạng, giúp giải quyết căng thẳng và có chu kỳ ngủ khỏe mạnh.

Cung cấp điện giải

Khoai tây có thể giúp khôi phục lại sự cân bằng điện giải, Victoria Jarzabkowski, chuyên gia dinh dưỡng của Viện Thể dục Texas tại Đại học Texas (Mỹ) cho biết. Natri và kali, được tìm thấy trong vỏ khoai tây, là hai chất điện giải quan trọng, và vận động viên thường mất chúng qua đổ mồ hôi.

Giàu vitamin A, được coi là một trong những carb tốt nhất cho những người hoạt động nhiều để theo kịp với nhu cầu năng lượng cao của họ. Hàm lượng kali của khoai tây cũng có thể giúp cơ thể duy trì mức chất lỏng và làm dịu cơ bắp bị đau.

Theo thanhnien.vn

Thuốc giảm cân đầu tiên trên thế giới an toàn cho sức khỏe

Trong thuốc lorcaserin có chứa thành phần ức chế sự thèm ăn, kích thích hóa chất của não để tạo cảm giác no, giúp giảm cân hiệu quả.

Theo Theguardian , các nhà nghiên cứu cho rằng lorcaserin là thuốc giảm cân đầu tiên trên thế giới được đánh giá là an toàn cho sức khỏe tim mạch. Thành phần trong thuốc có những chất ức chế sự thèm ăn, kích thích các hóa chất của não để tạo cảm giác no. Người dùng uống thuốc hai lần một ngày, trong thời gian dài.

Năm 2012, thuốc lorcaserin được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ chấp thuận, được bán vào năm 2013 dưới tên Belviq. Tuy nhiên, bác sĩ và bệnh nhân đều lo lắng sử dụng thuốc này có thể gây một số tác dụng phụ, bởi thuốc giảm cân trước đó thường mang đến biến chứng nghiêm trọng, thậm chí có nguy cơ trầm cảm.

Sau đó, tiến sĩ Erin Bohula, một chuyên gia về y học tim mạch tại Bệnh viện Brigham và Phụ nữ thuộc Đại học Harvard nghiên cứu tác động lâu dài của thuốc lorcaserin đến sức khỏe con người. Nghiên cứu tiến hành thử nghiệm trên 12.000 người đang trong tình trạng thừa cân béo phì mà không sử dụng bất kỳ loại thuốc giảm cân nào. Kết quả một năm sau khi uống thuốc lorcaserin 39% người dùng giảm ít nhất 5% trọng lượng khởi đầu của họ. Không ai bị phát triển bệnh tiểu đường. Các thử nghiệm tổn thương van tim không có sự khác biệt đáng kể so ban đầu. Các vấn đề về sức khỏe tâm thần cũng được đảm bảo.

Các nhà nghiên cứu cho biết, trong số bệnh nhân thừa cân béo phì kèm bệnh lý tim mạch hoặc xơ vữa động mạch được điều trị bằng chế độ ăn uống và tập thể dục, người dùng lorcaserin có tỷ lệ giảm cân dài hạn tốt hơn so với người dùng dược phẩm khác.

Giáo sư Jason Halford, chuyên gia về béo phì tại Đại học Liverpool, cho biết lorcaserin không giúp giảm cân tức thời mà hỗ trợ người dùng thay đổi lối ăn uống, từ đó giảm cân hiệu quả, không gây hại cơ thể.

Thúy Quỳnh

Theo Vnexpress

Nếu không muốn sớm bị ung thư vú bạn phải bỏ ngay những thói quen tai hại này Căn bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư vú, gần đây đã được kết luận là có mối quan hệ chặt chẽ với thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ. Hầu hết chúng ta đều biết rằng, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng mọi khía cạnh cơ thể từ trong ra ngoài. Nếu thực phẩm lành mạnh có thể...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Văn Thanh rưng rưng xúc động khi bạn gái "trâm anh thế phiệt" bí mật vào thăm sau ca phẫu thuật chấn thương01:34

Vụ Vu Mông Lung qua đời lộ 3 nghi vấn đáng sợ, Dịch Dương Thiên Tỉ thành quân cờ02:33

Cô dâu An Giang tổ chức đám cưới giống mẹ 30 năm trước, quan khách khen nức nở00:19

Đại Nghĩa gặp 'tai nạn' bất ngờ, phải dừng diễn ngay lập tức, khán giả 'sốc'02:37

Cảnh tượng tan hoang chưa từng thấy sau trận giông lốc khiến 9 người chết ở Ninh Bình13:02

Mẹ Vu Mông Lung được tìm thấy ở 1 nơi đặc biệt, bạn thân có động thái lạ?02:30

'Tử chiến trên không' bị Trấn Thành réo tên giữa lùm xùm, phán câu khiến CĐM sốc02:45

Bố Vu Mông Lung lộ diện, tung ghi âm sốc, hé lộ giấc mơ điềm báo02:41

Thầy Vu Mông Lung ra mặt đòi công lý, một sao nam "giấu đầu lòi đuôi"?02:32

Chơi ném dép trong chung cư, 3 trẻ em làm tê liệt thang máy cả toà nhà00:20

Mưa bão ập đến, rạp cưới ở Đà Nẵng tả tơi, 80 bàn tiệc phải di dời00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Công cụ AI giúp tiết lộ dấu hiệu ý thức ở bệnh nhân hôn mê

22:14:58 01/10/2025

Công cụ AI này có thể theo dõi các chuyển động nhỏ trên khuôn mặt để phát hiện ý thức ở những bệnh nhân trước đây được cho là không phản ứng.

Sau cuộc nhậu, nữ sinh 14 tuổi bất ngờ co giật, hôn mê sâu

20:46:12 01/10/2025

Sau cuộc nhậu với bạn, nữ sinh đi ngủ rồi bất ngờ có những phản ứng lạ. Gia đình nhanh chóng đưa em đi cấp cứu nhưng phải chuyển lên bệnh viện tuyến trên vì biểu hiện nguy kịch.

Cách tăng tuổi thọ nhờ cà phê, trà và nước

19:23:37 01/10/2025

Điều này sẽ giúp giảm nguy cơ tử vong do bệnh hô hấp đến 72%, nguy cơ tử vong do bệnh tiêu hóa giảm 65%, giảm 41% so đối với nhóm bệnh ung thư và 31% đối với nhóm bệnh tim mạch. Nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân sẽ giảm 45%.

Khối u mạch máu hiếm gặp ăn mòn xương ngón tay

19:20:15 01/10/2025

Theo các chuyên gia, AVM là bệnh lý hiếm gặp, tỉ lệ chẩn đoán nhầm khá cao nếu chỉ dựa vào hình thái bên ngoài. Việc điều trị cần kết hợp nhiều chuyên khoa như chẩn đoán hình ảnh, mạch máu, phẫu thuật tạo hình và gây mê hồi sức.

Cách nhận biết mật ong thật - giả và những lưu ý khi sử dụng

19:16:00 01/10/2025

Lựa chọn sản phẩm uy tín, kết hợp bảo quản đúng cách sẽ giúp bạn vừa đảm bảo an toàn vừa khai thác tối đa giá trị của "món quà từ thiên nhiên" này.

Người bệnh tiểu đường có uống được sữa tươi không?

19:12:22 01/10/2025

Ngược lại, đường bổ sung trong sữa có hương vị, sữa lắc hay các loại đồ uống từ sữa chế biến sẵn lại được tính trọn vẹn và có thể nhanh chóng đẩy mức tiêu thụ đường vượt quá khuyến nghị.

Người nhiễm HIV cần làm gì để phòng tránh lao tái phát?

18:21:33 01/10/2025

BS. Nguyễn Văn Cử nhấn mạnh: "Chẩn đoán bệnh lao tái phát thì chương trình Chống lao Quốc gia đã có quy định và hướng dẫn cụ thể trên toàn quốc nên giữa bệnh lao tái phát và di chứng sau điều trị không bị nhầm lẫn.

Những người không nên ăn tỏi

18:19:07 01/10/2025

Để phát huy tối đa công dụng, nên sử dụng tỏi với liều lượng hợp lý và đúng cách. Với người có hệ tiêu hóa yếu, nên tránh ăn tỏi sống, thay vào đó nên nấu chín hoặc sử dụng dưới dạng bổ sung có kiểm soát.

Thực hư chuyện uống nước chanh hạ mỡ máu

17:50:03 01/10/2025

Uống nước chanh có thể hỗ trợ cải thiện chỉ số mỡ máu nhưng không phải là "liều thuốc thần kỳ". Cách tiếp cận an toàn và hiệu quả nhất vẫn là kết hợp chế độ ăn uống khoa học, luyện tập đều đặn, duy trì lối sống lành mạnh và tuân thủ chỉ...

Công thức pha trà táo giúp bổ sung nhiều dinh dưỡng, có lợi cho vóc dáng, làn da

17:22:38 01/10/2025

Trà táo gồm táo tươi nấu chín giúp làm mềm chất xơ, dễ hấp thụ trong ruột, hỗ trợ tiêu hóa trơn tru, từ đó kiểm soát cân nặng, vóc dáng hiệu quả hơn.

Uống nước chanh muối hột có giúp thải độc, chữa bệnh?

15:36:51 01/10/2025

Bác sĩ cũng cảnh báo, nước chanh pha nhiều muối cực kỳ nguy hiểm với người tăng huyết áp. Việc nạp quá nhiều natri có thể khiến huyết áp tăng vọt, gây đột quỵ, suy tim, suy thận hoặc vỡ mạch máu não dẫn đến tử vong.

Loại quả được coi là là 'vua dưỡng thận', càng nấu chín càng bổ dưỡng

15:07:17 01/10/2025

Những chất này giúp chống lại tác động của các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do oxy hóa, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như bệnh tim và ung thư.