4 loại gia vị

Cách làm món cá rô đồng rán thơm giòn ngon cơm chỉ với 4 bước cực đơn giản

Cá rô đồng rán giòn là một món ăn dễ làm và có nhiều phương pháp khác nhau. Tuy nhiên, để chiến biến được món ăn này thơm ngon thì mọi người có thể áp dụng theo những bước sau đây.

Đổi vị ngày đầu tuần với bò kho gừng

Bò kho không phải là món ăn quá cầu kỳ mà lại đầy đủ dưỡng chất. Hãy cùng bếp Health chế biến món bò kho thơm ngon, bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà những ngày mưa ẩm ướt này.

Ruốc tôm mẹ làm, cả nhà đều thích

Trẻ con thì nghỉ học, ba mẹ không được nghỉ làm? Làm thế nào để chăm bữa cơm trưa cho lũ trẻ cả tuần? Bếp Health xin gợi ý cách làm ruốc tôm, từ đó các mẹ chỉ việc kết hợp ruốc tôm...

Đậm vị, ngon cơm với khô cá kèo kho tiêu

Khô cá kèo dễ chế biến và là món ăn đơn giản, dân dã, nhưng khá ngon, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy cùng Bếp Health làm món khô cá kèo kho tiêu để làm ấm cơ thể ngày Đông...

Bạch tuộc ngâm sả tắc

Bạch tuộc ngâm sả tắc giòn dai, đậm đà gia vị, làm món ăn cùng cơm hay món ăn chơi chơi đều hợp.

Canh mướp đắng nhồi thịt lạ miệng, tốt cho sức khỏe

Món mướp đắng nhồi thịt vừa ngon vừa thanh nhiệt tốt cho sức khỏe sẽ giúp gia đình bạn đổi vị.

Lợi ích tuyệt vời khi bạn bỏ muối vào dầu gội và sữa tắm

Không chỉ là một loại gia vị cần thiết trong ẩm thực, muối còn là một trong những thần dược giúp chị em có thể tận dụng trong làm đẹp. Trong bài viết này bạn sẽ tìm ra lý do nên ch...

Mẹo xào nấm dai, giòn ngon sần sật hơn cả ngoài hàng

Nấm là thực phẩm thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe. Để có món nấm chuẩn vị hãy làm theo cách dưới đây:

Từ vài quả trứng cút, mẹ chế ra món siêu ngon cho cả nhà

Đừng nghĩ trứng cút chỉ có thể luộc, hay cùng lắm là xào me. Với một chút sáng tạo, bạn có thể chế biến ra những món ăn siêu sang và cực ngon, chỉ với trứng cút và một vài nguyên l...

Rau muống xào tỏi thơm ngon đậm đà, ăn một lại muốn ăn thêm

Thịt bò xào rau muống thơm ngon đậm vị giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bạn.

Canh cá nấu dọc mùng thơm ngon, cả nhà gật gù khen khéo

Món canh cá dọc mùng đậm đà thơm ngon, khiến cho gia đình bạn đổi vị.

Cháo cá hồi bí đỏ giàu dinh dưỡng bé ăn thun thút, “lớn nhanh như thổi”

Cá hồi giàu dinh dưỡng omega 3, khoáng chất rất tốt cho sự phát triển trí não và thể lực của trẻ. Món cháo cá hồi bí đỏ giúp bé vừa tăng cường kháng thể vừa phát triển chiều cao vư...

Cơm thừa đừng đổ đi, mẹ đảm làm món này cả nhà ăn hết vẫn thòm thèm

Khi bạn nấu cơm nhiều không ăn hết thì đừng vội vàng đổ đi hoặc cho vật nuôi trong gia đình ăn hết, hãy giữ lại một chút để làm món này đảm bảo ăn một lần nhớ mãi.

Tuyệt chiêu giúp chị em sử dụng gia vị đúng cách an toàn mỗi ngày

Gia vị là thứ không thể thiếu để làm nên một món ăn hoàn hảo, nhưng sử dụng gia vị như thế nào cho đúng và không gây hại cho sức khỏe. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé!

Công thức làm thịt kho dừa thơm ngon đơn giản nhất, nàng vụng mấy cũng làm được

Nếu chưa biết hôm nay nấu món gì cho bữa cơm gia đình, sao bạn không thử làm món thịt kho dừa này nhỉ.

Chẳng cần sơn hào hải vị, mẹ chỉ cần làm món bí đao cuộn thịt hấp này, nồi cơm đầy cũng hết bay

Món bí đao cuộn thịt hấp không chỉ có cách chế biến đơn giản mà hương vị thanh mát, dễ ăn đều khiến mọi người yêu thích.

Dùng phần giòn nhất của con lợn để xào sả ớt, chồng gật gù khen ngon, càng ăn càng nghiện

Tai lợn giòn sần sật, thơm thơm mùi sả là món ăn tuyệt vời cho mâm cơm gia đình.

Bí quyết làm bún thịt nướng thơm ngon, tốn ít thời gian

Bún thịt nướng có thể khiến người khó tính nhất cũng phải mềm lòng bởi sự thơm ngon, hấp dẫn, đa vị của nó.

Cuối tuần, chị em trổ tài làm da gà xóc muối tỏi giòn rụm, chồng ăn là mê liền

Da gà xóc muối tỏi giòn rụm, thơm nức ăn cùng cơm nóng hoặc lai rai cùng bia đều ngon.

Bí quyết rán nem giòn tan vàng rụm của đầu bếp nổi tiếng, cứ học theo đảm bảo ai ăn cũng nhớ mãi

Dưới đây là bí kíp rán nem giòn ngon của đầu bếp Minh Thủy, top 8 Vua đầu bếp Việt 2013, chủ chuỗi nhà hàng nổi tiếng ở Hà Nội:

Thịt chân giò làm theo cách này có ngay món ăn lạnh tuyệt hảo mà không hề ngấy ngán

Nếu bạn đã chán món thịt chân giò luộc, kho hay nấu thì hãy thử ngay cách làm chân giò dưới đây.

Ai cũng tưởng công thức thịt chưng mắm tép của mình là “chuẩn” nhưng đây mới là cách làm đúng và ngon nhất

Thịt chưng mắm tép làm một lần ăn được cả tuần, vừa đơn giản là cực kỳ tốn cơm.

Cuối tuần thử ngay món tôm nướng miến hoàng kim vừa ngon vừa lạ

Sự kết hợp khéo léo của 2 nguyên liệu này sẽ tạo ra món ăn sang trọng đáng đồng tiền bát gạo, đảm bảo cả nhà phải mê.

Sơ chế lòng già đừng dùng giấm và muối, đây mới là “bài thuốc” hiệu quả đánh sạch bách mùi hôi

Lòng già lợn là thực phẩm được nhiều người yêu thích, được biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn như cháo, luộc, xào... Đặc biệt món lòng già xào dưa chua hay xào hành răm khiến nhiề...

Hấp ghẹ với bia sả thơm ngon đậm vị, cả nhà đều vô cùng háo hức

Ghẹ hấp bia sả sẽ tạo thành món ăn ngon quen thuộc đối với gia đình bạn, nó sẽ là món ăn để cả nhà quây quần thưởng thức.

Con ghét ăn cá, mẹ đảm cứ chế biến theo cách sau đảm bảo bé “chén sạch” cả đĩa

Con ghét ăn cá, mẹ chế biến thế nào bé cũng không chịu ăn. Đừng lo, với bí quyết làm món cá chiên xù sau, đảm bảo con sẽ chén sạch cả đĩa.

Thêm một bước này, món cà muối giòn tan không bị thâm đen hay nổi váng

Với bí quyết này, bất kể chị em nào dù mệnh danh là vụng nội trợ cũng có thể làm được món cà muối hoàn hảo.

Chỉ mất 10 phút hấp nhừ thứ rau này lên, có ngày món ngon giàu dinh dưỡng giúp con thông minh vượt trội

Củ cải trắng hấp là một món ăn đơn giản, nhưng giàu dinh dưỡng, đặc biệt hiệu quả với sự phát triển trí não của trẻ.

Chán cao lương mỹ vị, mẹ trổ tài làm món đậu hũ chưng thịt rẻ bèo nhưng ai cũng thích

Món đậu hũ chưng cùng thịt xay là món ăn vừa rẻ vừa chế biến rất nhanh nên nhiều mẹ có thể ưu tiên chế biến trong lúc đang bận rộn.

Kho cá cứ cho thêm một miếng chuối theo cách này, đảm bảo cá đậm đà gấp đôi lại không còn mùi tanh

Cá kho là món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Để món cá kho thơm ngon hơn hãy học theo mẹo kho cá siêu chuẩn dưới đây:

Muốn làm bánh cuốn nóng bằng chảo chống dính ngon như ngoài hàng, đừng bỏ qua 6 lưu ý quan trọng sau

Bánh cuốn là một món ăn truyền thống vô cùng hấp dẫn. Muốn chế biến bằng chảo chống dính ngon như ngoài hàng, chị em đừng bỏ qua 6 lưu ý quan trọng sau.

Thấy vợ hì hụi đổ gạo vào vỏ trứng, tưởng nghịch dại ai ngờ có món ngon không tưởng

Món trứng gà gạo nếp ngũ phúc vừa độc lạ, đẹp mắt lại vô cùng thơm ngon hấp dẫn khiến ai cũng mê mẩn.

Nhìn như que củi khô, trồng chỉ lo bị trộm, bán 20 triệu/kg chẳng mấy mà giàu

Ngoài dạng bột thì loại gia vị đắt đỏ này được bán trên mạng dưới dạng các quả đã sấy khô. Nếu không ai nói chắc chắn mọi người nghĩ đó là que củi khô.

Lòng non chế biến theo cách này lạ miệng, cả nhà “ăn một” lại muốn “ăn hai”

Món lòng non không còn xa lạ gì với nhiều người, nhưng chế biến theo cách này vô cùng độc đáo lạ miệng món ăn hết sạch mùi hôi ai cũng thích.

Thịt bò xào với nguyên liệu rẻ bèo này ngon tuyệt hảo ăn đứt sơn hào hải vị, xua tan gió lạnh ngày đông

Thịt bò xào với khoai tây - một nguyên liệu rẻ bèo này ngon tuyệt hảo ăn đứt sơn hào hải vị, hương vị nóng tan đầu lưỡi sẽ xua tan gió lạnh

Có ba quả trứng, mẹ đảm hô biến thành món sang chảnh, ai cũng tưởng “lạc vào thế giới hoàng gia”

Món trứng không còn xa lạ gì với nhiều người, nhưng chỉ với một bí quyết nho nhỏ này món ăn sẽ trở nên thơm ngon đẹp mắt khiến ai cũng mê mẩn.

Thả sườn lẫn ngô vào nồi cơm điện, chỉ 30 phút bạn có món thơm ngon cực đỉnh

Khi trời trở gió món mỳ sườn ngô này chế biến nhanh chóng, nguyên liệu đơn giản, đủ chất dinh dưỡng khiến ai cũng thích mê trong tiết trời se lạnh.

Bắp cải đừng chỉ luộc lấy nước, nấu theo cách này sẽ có ngay một món canh ngon tuyêt, giàu dinh dưỡng cho con

Canh bắp cải cuộn thịt là một món ăn vô cùng hấp dẫn, lại giàu dinh dưỡng, đặc biệt rất tốt cho sự phát triển của con. Mẹ đảm hãy tham khảo công thức sau.

Bánh cà rốt xiên – “nghiền” không cưỡng nổi

Bánh cà rốt thử biến tấu theo cách này chắc chắn bé nhà bạn sẽ thích đấy. Nguyên liệu đơn giản, dễ làm ăn giòn giòn rất tuyệt nha..

Chỉ cần làm thêm bước này món cá kho hết sạch mùi tanh, thơm nức mềm tan trong miệng, ai cũng mê mệt

Cá kho là món ăn quen thuộc với người dân chúng ta, chỉ cần bạn làm thêm một bước này sẽ khiến món ăn hoàn hảo hơn rất nhiều.

Mẹo nhỏ giúp canh mồng tơi không bị nhớt lại tăng gấp đôi dinh dưỡng, lọc gan bổ thận, da dẻ mịn màng

Canh mồng tơi là một món ăn vô cùng bổ dưỡng. Chỉ cần áp dụng mẹo vặt sau sẽ giúp rau không bị nhớt lại tăng gấp đôi dinh dưỡng, lọc gan bổ thận, da dẻ mịn màng.

Tim heo hầm ngải cứu – Món ăn giúp bồi bổ cơ thể, chuyên trị mất ngủ dài ngày

Không quá khó để bạn học cách chế biến món tim heo hầm ngải cứu để bồi bổ cơ thể, giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Chỉ 5 nghìn 1 bó mồng tơi sau 10 phút sẽ có ngay món ngon tuyệt vời chẳng kém ngoài hàng

Rau mồng tơi xào là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt giải độc tốt cho gan thận. Công thức vô cùng đơn giản, cụ thể như sau.

Khoai tây đừng xào hay chiên, đem làm theo cách này lạ miệng độc đáo, cả nhà thích mê

Món khoai tây không còn xa lạ gì với nhiều người, nếu bạn đã chán món khoai tây rán hoặc chiên, thì hãy mang nghiền, với các phụ liệu như bơ và kem chắc chắn sẽ có một món ăn ai cũ...

Làm thêm bước này thịt lợn rán giòn tan thơm ngon đậm đà, ai cũng gật gù khen khéo

Món thịt lợn rán sẽ hoàn hảo hơn nếu bạn làm thêm một công đoạn này giúp bì lợn giòn tan, thơm nức.

Chỉ vài bước đơn giản đã có ngay đĩa khoai tây chiên ngon rôm rốp, vàng ươm đẹp mắt chẳng kém ngoài hàng

Khoai tây chiên là một món ăn vặt đơn giản nhưng thơm ngon vô cùng. Chỉ bằng vài bước đơn giản sẽ cho ngay 1 đĩa khoai giòn rôm rốp, vàng ươm đẹp mắt chẳng kém ngoài hàng.

Dùng nước mắm để ướp thịt sống là sai, vừa khiến thịt mất ngon lại “trôi sạch” dinh dưỡng

Nước mắm là gia vị được sử dụng nhiều nhất khi chế biến các món ăn. Tuy nhiên, việc nêm nước mắm sao cho đúng không phải ai cũng biết, đặc biệt là khi ướp thịt.

Thịt gà đừng luộc hay rang hãy làm theo cách này giúp giữ nguyên dinh dưỡng món ăn thơm ngon đậm vị

Thịt gà được hấp vừa thơm ngon vừa đậm đà khiến ai cũng thích mê thích mệt. Món ăn sẽ mềm hơn nếu bạn bỏ thêm chút dầu mè.

Om cà tím cùng nguyên liệu chưa đến 20 nghìn này sẽ có ngay một món thơm lừng, “thập toàn đại bổ”

Cà tím om thịt ba chỉ là một món ăn vô cùng hấp dẫn, thơm ngon, thập toàn đại bổ. Chỉ vài bước đơn giản bạn sẽ chế biến thành công món ăn này.

Tôm xào bông cải xanh ngon mắt, ngon miệng, cả nhà mê mẩn

Vị ngọt tự nhiên của tôm nõn chắc chắn sẽ khiến cho món xào trở nên hấp dẫn, đưa cơm.