4 công thức nước ép cải bó xôi thanh lọc cơ thể hiệu quả, giúp cơ thể khoẻ khoắn giàu năng lượng
Cải bó xôi hay còn được gọi là rau chân vịt, rau bina,… là loại rau xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất bổ dưỡng cho cơ thể.
Không chỉ góp mặt trong những món xào hay salad, cải bó xôi còn có thể làm nên những món nước ép tuyệt ngon, giúp thanh lọc cơ thể:
Nước ép cải bó xôi và táo
Nguyên liệu:
100g rau bina.
2 quả táo. củ gừng;
1/3 quả chanh (có thể thêm dứa/thơm nếu thích)
1 ít muối.
Dụng cụ mình chuẩn bị gồm: Máy ép hoặc máy xay sinh tố, dao, thớt, muỗng, ly,…
Cách làm:
Táo mua về bạn rửa với máy tạo khí Ozone (nếu có) để loại bỏ hoá chất tồn dư nếu có. Hoặc cũng có thể dùng ít muối chà xát bên ngoài vỏ táo, rồi rửa lại với nước sạch. Sau đó, bổ múi cau, để cả vỏ chỉ cắt bỏ phần lõi và hạt.
Cải bó xôi rửa sạch cắt khúc. Chanh bỏ vỏ và hạt, gừng bạn cạo vỏ và cắt lát mỏng hoặc chẻ đôi.
Lần lượt cho các nguyên liệu vào máy ép và ép lấy nước cốt. Nếu không có máy ép bạn dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn các nguyên liệu và lọc bỏ bã là được.
Thêm chút muối vào hoà tan hoặc thêm đá lạnh để thưởng thức tuỳ theo khẩu vị.
Nước ép cải bó xôi với bơ và sữa tươi
Video đang HOT
Nguyên liệu:
Cải bó xôi: 120g
rBơ: quả
Sữa tươi (hoặc sữa đậu nành, nước lọc): 100ml
Nước ép cải bó xôi với bơ và sữa tươi
Cách làm:
Cải bó xôi rửa qua nước muối, xả lại nước thật sạch, xắt nhỏ.
Bơ bỏ vỏ, thái miếng nhỏ.
Cho cải bó xôi, bơ, sữa tươi vào cối, xay nhuyễn.
Thêm 2 muỗng canh mật ong nếu bạn dùng sữa tươi không đường hoặc nước lọc.
Nước ép cần tây, cải bó xôi và cà rốt
Nguyên liệu:\
2 nhánh cần tây
3 củ cà rốt
2 nắm rau bó xôi (khoảng 200-300gr)
Nước ép cải bó xôi cà rốt
Cách làm:
Công thức bao gồm 3 loại thực vật vô cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rau bó xôi (rau bina) là thực phẩm quan trọng bậc nhất cho toàn bộ đường tiêu hoá, dạ dày, tá tràng và ruột non. Cà rốt là nguồn vitamin A, B, C, D, E, G, & K dồi dào hàng nhất trong các loại thực phẩm.
Nước ép cải bó xôi, cần tây, cam, dứa
Nguyên liệu:
100g cải bó xôi; 1 quả cam; 200g cần tây; quả dứa
Nước ép cải bó xôi, cần tây, cam, dứa
Cách làm nước ép cần tây giảm cân với cải bó xôi và dứa:
Cải bó xôi, dứa, cần tây rửa sạch, cắt khúc, sau đó cho vào máy ép hoa quả ép lấy nước. Cam vắt lấy nước rồi trộn cùng hỗn hợp nước ép trên, cho thêm ít đường là có thể thưởng thức. Mỗi ngày nên uống 1 ly nước ép cần tây với cải bó xôi, dứa và cam.
Chúc bạn thành công!
2 loại rau đem xào chung với nhau thành "vị thuốc" bổ máu, tốt cho mắt lại ngon hơn thịt
Sự kết hợp của cải bó xôi cùng với nấm ngọc châm trắng không chỉ mang đến cho bạn món ăn ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng.
Cải bó xôi giàu chất dinh dưỡng như vitamin tổng hợp, caroten, axit folic,... Không chỉ vậy cải bó xôi còn rất giàu canxi, sắt, kẽm, magie và các nguyên tố khoáng khác. Đây là thực phẩm lý tưởng cho người thiếu máu do thiếu sắt.
Nấm ngọc châm trắng giòn và mềm, tươi và mịn, có vị ngọt, ngon. Loại nấm này giàu protein và các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người.
Nếu đem cải bó xôi và nấm ngọc cẩu trắng xào chung với nhau, bạn sẽ có một món ăn ngon, bổ, tốt cho máu và mắt,...
Nguyên liệu
- Cải bó xôi: 1 bó
- Nấm ngọc châm: 1 hộp
- Tỏi: 4 tép thái nhỏ
- Hành lá: lấy phần đầu trắng
- Hành khô, muối, nước tương
Ảnh minh họa
Cách làm
- Cải bó xôi sau khi nhặt bỏ rễ bạn rửa lại với nước sạch nhiều lần, cho rau đã rửa sạch lên thớt rồi cắt thành 2 khúc, để riêng.
- Tiếp đến bạn bắc nồi nước lên bếp, đun sôi thì cho cải bó xôi vào chần sơ qua và vớt ra khi rau đổi màu. Do cải bó xôi có chứa axit oxalic nên việc chần qua trước khi xào sẽ giúp rau không hạn chế khả năng hấp thụ canxi của cơ thể.
- Bạn cắt bỏ rễ của nấm ngọc châm trắng rồi dùng tay tách từng cái nấm nhỏ ra. Cho một chút muối vào ngâm nước khoảng 10 phút. Tiếp đến là chắt bỏ phần nước đi.
- Tỏi băm nhỏ, đầu trắng hành lá thái nhỏ. Sau đó bạn đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho tỏi băm, hành thái nhỏ vào phi thơm.
- Cho nấm ngọc châm trắng đã làm sạch vào xào khoảng 3 phút để nấm ra bớt nước.
- Xào đến khi nấm ngọc châm trắng vừa chín tới thì cho rau cải bó xôi vào xào một lúc, nêm muối, nước tương vừa miệng.
Vì nấm ngọc châm trắng tươi ngon, có vị ngọt tự nhiên nên bạn không cần nêm quá nhiều gia vị. Nêm quá nhiều sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Sau khi nêm gia vị, xào thêm khoảng 15 giây trên lửa lớn rồi tắt bếp, cho ra đĩa và ăn khi còn nóng.
Cách chọn nấm ngọc châm trắng ngon
Để chọn mua được nấm ngọc châm trắng ngon bạn không nên chọn nấm bị gãy đứt hay bị dập. Bạn có thể đưa nấm lên mũi ngửi, nấm ngon sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng.
Nấm ngon là nấm có phần mũ trắng, tươi, không có nếp nhăn hoặc thâm đen. Tốt nhất bạn nên lựa chọn những cây nấm có phần mũ được bao bọc bởi một lớp tơ.
Ngoài ra, nấm ngon sẽ có cuống nấm đều màu, cầm chắc tay.
Tôm mũ ni đút lò ngon không thể cưỡng Hấp nghe đã ngon rồi mà đút lò thì chắc không phải bàn cãi gì nữa. Còn chần chừ gì nữa hãy cùng chúng tôi thực hiện ngay món Tôm mũ ni đút lò thơm ngon bổ dưỡng này nhé! Nguyên liệu cho món Tôm mũ ni đút lò - Tôm mũ ni tươi: 2 Con. - Cải bó xôi: 200 Gram. -...