4 cách pha bột sắn dây thơm ngon, giải nhiệt cho mùa hè

Thanh Huyền14:23 02/08/2022

Ngoài cách pha bột sắn dây với đường và nước, bạn có thể tham khảo thêm những cách pha thơm ngon khác dưới đây.

Ảnh minh họa

Lấy khoảng 2-4 thìa ăn cơm bột sắn dây (30-40 gram) cho vào cốc, thêm đường tùy sở thích.

Thêm khoảng 40ml nước lọc và quấy đều cho bột sắn, đường tan hết. Sau đó, từ từ đổ nước ấmvào và khuấy đều. Bạn không cần sử dụng nước nóng già, chỉ cần đạt 60-70 độ C là được. Cốc nước vẫn giữ được màu trắng đục. Nếu màu chuyển sang trắng trong nghĩa là bột sắn dây đã bị chín.

Bột sắn dây không nên pha với nước lạnh vì dễ bị đầy bụng. Ngoài ra, bạn không nên cho quá nhiều đường vì nó có thể khiến bạn bị tăng cân.

Cách 2: Pha bột sắn dây với sữa đặc

Cho một thìa sữa đặc vào cốc, thêm 2 muỗng nước ấm và khuấy đều cho sữa tan. Thêm 1 muỗng bột sắn dây vào khuấy đều. Từ từ đổ thêm nước ấm cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất là có thể thưởng thức.

Ngoài ra, bạn cũng có thể cho hỗn hợp bột sắn dây và sữa vào nồi nấu chín, tạo thành hỗn hợp sền sệt rồi mới ăn.

Video đang HOT

Cách 3: Pha bột sắn dây với chanh

Vào mùa hè, bạn có thể kết hợp bột sắn dây và chanh để tạo thành loại nước giải khát mát lành.

Bạn chỉ cần cho bột sắn dây, đường và nước vào ly khuấy đều. Sau đó vắt một chút nước cốt chanh vào cốc để pha chung. Khi uống cho thêm vài viên đátùy sở thích.

Cách 4: Pha bột sắn dây với mật ong

Nhiều người cho rằng kết hợp bột sắn dây với mật ong sẽ sinh ra chất độc. Tuy nhiên, sự thật không phải như vậy. Hai loại thực phẩm này không nằm trong nhóm tương phản, kỵ nhau.

Bạn có thể yên tâm sử dụng bột sắn dây với mật ong, đặc biệt những người bị đau dạ dày cũng có thể sử dụng loại đồ uống này.

Cho khoảng 30 gram bột sắn dây vào cốc, thêm một chút nước ấm và khuấy đều cho bột sắn dây hòa tan, không bị vón cục.

Tiếp tục đổ thêm nước ấm và khuấy đều. Sau đó, cho mật ong và nếm cho vừa khẩu vị.

Lưu ý, không nên cho mật ong vào nước quá nóng vì như vậy sẽ làm giảm tác dụng, khiến các vitamin trong mật ongbị giảm giá trị dinh dưỡng.

Hai cách pha bột sắn dây đơn giản giải nhiệt

Theo Đông y, bột sắn dây có vị ngọt, tính mát, giúp giải nhiệt, chữa đau đầu, sốt cao, tiêu chảy, kiết lỵ, giải rượu... được ưu tiên trong những ngày hè.

Nguyên liệu

4 thìa canh bột sắn dây

Đường (điều chỉnh theo khẩu vị)

Nước

Đá viên (tùy chọn)

Chanh

Cách làm

Cách 1: Pha bột sắn dây sống

Cho 2 thìa canh bột sắn dây vào cốc, thêm đường theo khẩu vị, cho 150ml nước sôi để nguội vào khuấy đều cho tan đường và bột sắn dây. Thêm 1 thìa nước cốt chanh để tăng hương vị. Cho đá viên, trang trí lát chanh thêm phần bắt mắt là được

Cách uống sống giữ được nhiều hàm lượng dinh dưỡng trong bột sắn dây nên bổ dưỡng. Cách này sử dụng khi sốt, cảm nắng, giải nhiệt, giải rượu. Tuy nhiên do bột sắn dây chế biến thủ công nên không tránh khỏi tạp chất, nhiễm khuẩn. Vì thế trẻ em, phụ nữ mang thai bụng yếu không nên uống sống.

Cách 2: Nấu chín lên sền sệt như chè hoặc súp

Cho 2-3 thìa canh bột sắn dây vào cốc, thêm đường phù hợp, rồi cho 10ml nước lọc vào khuấy tan bột sắn và đường. Sau đó, cho nước sôi già (vừa đun sôi) vào khuấy đều thành dạng sền sệt là được. Nếu pha nhiều bột sắn dây thì nên cho vào nồi khuấy ở lửa nhỏ cho tới khi sánh sệt như súp là được.

Cách nấu chín làm bột sắn dây giảm dược tính và lượng dinh dưỡng cũng giảm đi. Tuy nhiên an toàn sức khỏe, giúp tiêu hóa tốt, kiện tì, dưỡng vị. Trẻ em và phụ nữ mang thai nên sử dụng cách này.

Chú ý:

Chỉ nên uống 1 cốc bột sắn dây/ngày vào buổi sáng hoặc trước khi ăn 20 phút.

Tùy chỉnh lượng đường phù hợp, thêm nước cốt chanh tăng hương vị dễ uống hơn.

Khi nấu chín thì cần hòa tan với nước nguội trước mới cho nước nóng, chú ý khuấy đều để không bị vón cục

Cách nấu chè kê đậu xanh nước cốt dừa ngon nhất tại nhà Cách nấu chè kê đậu xanh rất phổ biến Bởi vì đây là món ăn được kết hợp từ các loại hạt, ngũ cốc, gạo, tượng trưng cho ý nghĩa về sự ấm no, cuộc sống trọn vẹn lúc nào cũng đủ đầy lương thực. Công thức nấu chè hạt kê với đỗ xanh thực ra cũng vô cùng đơn giản nếu bạn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Ảnh Tết "khó chịu" nhất 2025: Bộ đôi Vbiz mới sơ hở là réo tên nhau vì 1 chuyện xảy ra ở WeChoice Awards 2024!01:04

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Đang ngồi ăn tất niên vui vẻ, cảnh tượng kinh hoàng sau đó khiến mọi người đứng dậy bỏ chạy tán loạn00:43

"Anh ơi, chạy đi còn kịp" - tiếng la thất thanh cùng pha dập lửa bình gas bốc cháy ngùn ngụt khiến ai cũng tái mặt03:56

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14

Ông hoàng nhạc phim Hàn học tiếng Việt trong 2 ngày, cùng Hoàng Dũng hát hit mới khiến dân mạng thốt lên: Quá ngọt rồi!03:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025

Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.