4 cách làm sinh tố bí đao (bí xanh) thanh mát hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Bí đao hay bí xanh là loại thực phẩm thông dụng, chứa nhiều dinh dưỡng giúp thanh nhiệt cơ thể, đẹp da và hỗ trợ quá trình giảm cân. Hôm nay mách cho bạn 4 cách làm sinh tố bí đao thơm ngon, dễ uống và tốt cho sức khỏe nhé. Vào bếp để làm sinh tố ngay thôi nào!

1. Sinh tố bí đao

Nguyên liệu làm Sinh tố bí đao

Bí đao 1 trái (loại nhỏ)

Đường/ muối 1 ít

Nước lọc 300 ml

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện:

Máy xay sinh tố, muỗng, dao, thớt, ly…

Cách chế biến Sinh tố bí đao

1

Sơ chế bí đao

Bí đao mua về bạn rửa sạch với nước rồi để ráo. Sau đó, gọt bỏ vỏ rồi cắt dọc làm đôi và lọc bỏ phần ruột bí và cắt bí làm tư.

2

Xay sinh tố bí đao

Cho phần bí đã sơ chế vào máy xay sinh tố rồi đổ 300ml nước lọc vào cùng.

Cho 1 muỗng cà phê muối và 3 muỗng canh đường vào máy xay, đập nắp lại và xay trong vòng 1 phút.

Bạn có thể điều chỉnh lượng đường sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn nhé.

3

Thành phẩm

Sinh tố bí đao làm cực kì đơn giản, nhanh gọn lẹ mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho sức khỏe. Món sinh tố bí đao này rất thanh mát, dễ uống, cực kì phù hợp cho những ngày hè nắng nóng!

2. Sinh tố bí đao sữa chua

Nguyên liệu làm Sinh tố bí đao sữa chua

Bí đao 1 trái

Sữa chua 750 ml

Đường thốt nốt 250 gr (giã nhuyễn)

Bột bạch đậu khấu 1 muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện:

Máy xay sinh tố, muỗng, dao, thớt, ly…

Cách chế biến Sinh tố bí đao sữa chua

1

Sơ chế bí đao

Bạn rửa sạch một quả bí đao với nước rồi để ráo. Sau đó, gọt bỏ vỏ, cắt bỏ phần ruột bí và cắt khúc nhỏ vừa ăn.

2

Xay sinh tố bí đao sữa chua

Đầu tiên, bạn cho phần bí đao đã sơ chế vào máy xay, tiếp theo lần lượt cho vào 250gr đường thốt nốt, 750ml sữa chua và 1 muỗng cà phê bột bạch đậu khấu

Đậy nắp lại và xay khoảng 2 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

3

Thành phẩm

Sinh tố bí đao thanh mát với vị chua ngọt hòa quyện của bí đao và sữa chua xen lẫn chút ngọt ngào của đường thốt nốt và hương thơm nhẹ của bột bạch đậu khấu sẽ khiến món sinh tố này trở nên hoàn hảo, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe đấy!

3. Sinh tố bí đao xoài chuối

Nguyên liệu làm Sinh tố bí đao xoài chuối

Bí đao 1 trái

Xoài 2 trái (loại nhỏ)

Chuối 1 trái

Hạt kiều mạch 150 gr

Hạt điều rang 50 gr (không muối)

Chà là khô 2 trái

Dừa nạo 100 gr

Đường thốt nốt 20 gr

Muối 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua xoài chín tươi ngon

Xoài chín tươi ngon sẽ có mùi thơm hấp dẫn, vỏ căng bóng, mịn màng và có những chấm đen li ti.Nên chọn xoài mà khi dùng tay ấn nhẹ, bạn cảm nhận được độ căng cứng của thịt xoài, không bị mềm hay dập nát.Không nên mua những quả xoài bị thâm đen hoặc có bề ngoài cực kỳ bắt mắt. Vì có thể đó là xoài đã bị nhúng thuốc hoặc ép chín.

Cách chọn mua chuối chín tươi ngon

Những quả chuối ngon sẽ có lớp màng mỏng bên ngoài, phần vỏ quả hơi có lốm đốm thâm đen vì đây là quả đã chín mềm, xay sinh tố sẽ tạo được độ dẻo.Bạn nên ưu tiên chọn mua chuối có phần cuống, thân và cả nải chín đều, kích thước vừa phải và hương thơm đậm đà.Tránh mua những quả chuối đã bị dập nát và có kích thước quá to hoặc quá nhỏ, vì đây là những quả bị bón thuốc tăng trưởng hoặc chín ép.

Dụng cụ thực hiện:

Máy xay sinh tố, dao, muỗng, ly, rổ,…

Cách chế biến Sinh tố bí đao xoài chuối

1

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch bí đao với nước rồi để ráo. Sau đó, gọt bỏ vỏ, cắt bỏ phần ruột bí và cắt khúc nhỏ vừa ăn.

Xoài mua về bạn rửa rồi để ráo nước. Tiếp đến, gọt bỏ vỏ và cắt thành các miếng vuông dày khoảng 1 lóng tay.

Chuối lột vỏ, bỏ sơ chuối và cắt khúc.

Ngâm hạt kiều mạch với nước trong vòng 15 phút. Sau đó vớt ra rổ, đem rửa sạch dưới nước và để ráo.

Hạt điều rang (không muối) bạn mua về rồi giã nhuyễn thành các hạt nhỏ.

2

Xay sinh tố bí đao xoài chuối

Cho bí đao vào máy xay, tiếp theo lần lượt cho xoài, 150gr hạt kiều mạch, chuối đã sơ chế vào cùng.

Sau đó, cho tiếp 100gr dừa nạo và 2 trái chà là khô vào máy rồi thêm tiếp 1 muỗng cà phê muối và 20gr đường thốt nốt.

Đậy nắp lại và xay khoảng 2 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Đổ hỗn hợp ra tô, rắc lên 50gr hạt điều rang giã nhuyễn, xếp thêm vài miếng xoài là bạn có thể thưởng thức ngay rồi.

3

Thành phẩm

Sinh tố bí đao xoài chuối được kết hợp bởi những nguyên liệu chứa nhiều dưỡng chất cho cơ thể đem lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn và cực kì thanh mát, rất phù hợp cho bạn dùng để ăn sáng hay ăn xế đấy!

4. Sinh tố bí đao hạt dẻ cười

làm Sinh tố bí đao hạt dẻ cười

Bí đao 1 trái

Hạt dẻ cười 150 gr

Chuối 1 trái

Dừa nạo 100 gr

Chà là khô 3 trái

Bạc hà 5 lá

Bột bạch đậu khấu 1 muỗng cà phê

Hạt kiều mạch 1 ít (ăn kèm)

Muối 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua hạt dẻ cười ngon

Bạn nên chọn mua hạt dẻ cười Mỹ sẽ có vị ngọt và mùi thơm hơn so với các loại hạt dẻ cười khác.Hạt dẻ cười Mỹ thường có màu sắc tự nhiên hơn, do không được tẩy trắng, bề mặt hạt không được bắt mắt nhưng vẫn rất an toàn.Nếu chọn hạt dẻ đã được rang sẵn, bạn chọn những loại rang không muối, có phần miệng mở đều, hạt bên trong không bị nhăn, có màu xanh non bọc bởi lớp vỏ lụa màu nâu rám.Hạt dẻ cười còn mới ngửi sẽ thấy mùi thơm nhẹ không bị hôi mùi dầu.

Dụng cụ thực hiện:

Máy xay sinh tố, muỗng, dao, rổ, ly,…

Cách chế biến Sinh tố bí đao hạt dẻ cười

1

Sơ chế nguyên liệu

Bí đao bạn mua về rửa nước rồi để ráo. Sau đó, gọt bỏ vỏ, cắt bỏ phần ruột bí và cắt khúc nhỏ vừa ăn.

Tiếp đến, lột vỏ chuối và cắt chuối thành các miếng nhỏ.

Lá bạc hà nhặt những lá héo rồi rửa sạch.

Cuối cùng, lột vỏ của hạt dẻ cười, sau đó đem rửa sạch dưới nước và để ráo.

2

Xay sinh tố bí đao hạt dẻ cười

Bí đao cho vào máy xay, sau đó cho hạt dẻ cười và chuối đã sơ chế vào cùng.

Tiếp đến, cho tiếp 100gr dừa nạo, 3 trái chà là khô và 1 muỗng cà phê bột bạch đậu khấu vào máy.

Sau đó, cho vào máy xay 1 muỗng cà phê muối và 5 lá bạc hà. Cuối cùng, đậy nắp lại và xay khoảng 2 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bạn cho sinh tố ra tô rồi rắc lên thêm 1 ít hạt kiều mạch, hạt hạnh nhân hay hạt điều đập dập để tăng thêm sự bổ dưỡng nhé!

3

Thành phẩm

Sinh tố bí đao hạt dẻ cười sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm nhẹ, hương vị thanh mát từ bí đao, ngọt dịu từ chuối và chà là quyện với đó là vị bùi bùi của hạt dẻ cười tạo nên vị ngon rất vừa miệng.

Bí đao và hạt dẻ đều là những thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nên chỉ cần một ly sinh tố này có thể đủ thay cho một bữa ăn sáng đấy!