3 quán cơm tấm chuẩn vị giữa Hà Nội
Nếu là tín đồ của món cơm tấm Sài Gòn nức tiếng, bạn có thể ghé thăm và trải nghiệm tại các địa chỉ sau. Cơm tấm vốn là món ăn giản dị, quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của nền ẩm thực miền Nam. Món cơm làm nức lòng thực khách với sườn cốt lết, trứng, chả thịt và đồ chua.
Bạn cũng có thể tìm thấy hương vị thơm ngon chuẩn vị của món cơm tấm giữa lòng thủ đô.
Lifestyle gợi ý loạt quán cơm tấm và đ.ánh giá dựa trên các tiêu chí:
Không gian ấm cúng, thoải mái
Thực đơn phong phú, đa dạng
Cách trình bày, hương vị món ăn đặc trưng
Mức giá phù hợp
Chất lượng phục vụ của nhân viên
Bếp cơm tấm
Địa chỉ: Thái Hà, Đống Đa
Thời gian mở cửa: 10-22h
Mức giá: 50.000-86.000 đồng/món
Ảnh: bachuaviahe, thaoangi.
Video đang HOT
- Quán nằm ngay tại mặt đường Thái Hà, có chỗ để xe rộng rãi. Không gian quán chủ đạo 2 gam màu xanh, nâu, mang đậm phong cách Nam Bộ, miền Tây. Chỗ ngồi thoải mái, các bàn phù hợp cho đi ăn 2 người và nhóm từ 4-6 người.
- Thực đơn gồm 3 món chủ đạo: cơm tấm sườn bì, cơm tấm má heo, cơm tấm ba rọi. Suất cơm đầy đủ ngoài thịt còn có chả trứng, bì, trứng ốp, nộm và canh thay đổi theo ngày.
- Thịt tẩm ướp đậm đà rưới mắm keo sánh thiên ngọt, cay chuẩn hương vị. Một suất cơm được trình bày đầy đặn và gọn gàng trong chiếc đĩa sâu lòng kiểu truyền thống, tạo cảm giác thân thuộc cho bữa cơm.
- Suất cơm đầy đủ tại quán có giá lên tới 80.000-86.000 đồng, tuy cao song chất lượng và hương vị khá tương xứng.
- Nhân viên phục vụ nhanh, chu đáo.
Đ.ánh giá chung: 4/5
Cơm tấm 36
Địa chỉ: Phùng Hưng, Hoàn Kiếm
Thời gian mở cửa: 10h30-14h | 17h30-22h
Mức giá: 45.000-68.000 đồng/món
Ảnh: comtam36.
- Quán có không gian vỉa hè rộng rãi, với 2 khu vực ngồi trong nhà và ngoài trời. Các chỗ ngồi hơi sát nhau và đông đúc vào giờ cao điểm.
- Bên cạnh món chủ đạo cơm tấm sườn với đầy đủ đồ ăn kèm như bì, chả, trứng, quán còn có thêm các món cơm cánh gà chiên mắm, cơm thịt heo quay, cơm thịt kho tàu. Cơm được phục vụ có gạo trắng và gạo lứt.
- Thịt sườn ngấm gia vị đậm đà nhưng hơi khô, ăn kèm cơm là nước mắm ngọt, cay nhẹ, dưa chua, canh chua giúp giải ngấy. Tuy mang đậm phong cách bình dân nhưng suất cơm tại quán được trang trí đẹp mắt và đầy đặn.
- Mức giá cho một suất cơm hợp lý, trung bình từ 45.000-55.000 đồng. Đồ ăn thêm dao động khoảng 20.000-42.000 đồng.
- Nhân viên nhanh nhẹn, thân thiện.
Đ.ánh giá chung: 4/5
Cơm tấm Viễn Đông
Địa chỉ: Thụy Khuê, Tây Hồ
Thời gian mở cửa: 17h30-20h30
Mức giá: 20.000-50.000 đồng/món
Ảnh: longlongne.
- Quán nhỏ, theo phong cách quán cơm bình dân. Chỗ để xe dưới lòng đường, thường đông đúc vào giờ cao điểm.
- Thực đơn cơ bản với món cơm tấm sườn chủ đạo, ăn kèm trứng, chả, bì, lạp xưởng, đồ chua và các món cơm như cơm cá kho tộ, xíu mại, đùi gà quay…
- Hạt cơm rời, tơi, không quá dẻo, chuẩn hạt cơm tấm. Sườn ướp thơm, thiên ngọt, gồm cả nạc và mỡ nên thịt ăn mềm, không bị khô. Bì ở quán được thái dày hơn các chỗ khác, sần sật thơm mùi thính.
- Mức giá bình dân, phù hợp với chất lượng, khoảng 40.000-50.000 đồng cho một suất cơm đầy đủ, đồ ăn thêm từ 5.000-40.000 đồng.
- Nhân viên chu đáo, thân thiện.
Quán bánh tráng đông khách gần ga Hà Nội
Nằm trên phố Khâm Thiên, quán bánh tráng giá rẻ, chất lượng ổn, đã níu chân thực khách suốt nhiều năm qua.
Quán chè Ken Sài Gòn là một trong những địa chỉ ăn uống 'có số có má' ở quận Đống Đa. Mở cửa từ năm 2013, khi 'cơn sốt' bánh tráng trộn đổ bộ vào thủ đô, quán từng khá đông khách tại địa chỉ cũ ở 78 Trần Quý Cáp, gần ga Hà Nội.
Từ khi chuyển về địa chỉ mới trên phố Khâm Thiên, quán vẫn giữ được lượng khách trung thành bởi chất lượng đồ ăn không thay đổi, thực đơn đa dạng, phong phú.
Mang tên quán chè nhưng 'vedette' làm nên tên t.uổi lại là món bánh tráng trộn trứ danh. Giống nhiều cửa hàng khác, khách gọi tới đâu, chủ quán mới bắt đầu cho lần lượt từng nguyên liệu vào trộn trong thau. Bởi quất được vắt sau cùng, nếu làm sẵn trước sẽ khiến sợi bánh tráng bết dính, không ngon.
Một phần bánh tráng cơ bản có giá 20.000 đồng, nếu thêm xốt bơ hay xốt me thì có giá 25.000 đồng. Mức giá khá rẻ so với mặt bằng chung các món ăn vặt ở Hà Nội.
Vị bánh được đ.ánh giá khá giống ở Sài Gòn, hòa quyện gia vị của mực khô, thịt bò khô, lạc giã, hành phi, xoài xanh, trứng cút, thêm chút rau răm. Đặc biệt, phần xoài ăn chua ngọt vừa miệng, không quá chua như nhiều nơi khác.
Bánh tráng cuộn cũng được nhiều người yêu thích, vẫn là những nguyên liệu làm bánh tráng trộn nhưng được biến tấu cách làm thành những cuộn bánh xinh xắn.
Phần nước xốt làm nên thành công của món ăn. Xốt bơ vàng ngầy ngậy, ăn 'rất cuốn'. Ngoài ra, quán còn cho thêm nước cốt dừa beo béo, thơm thơm, khiến món ăn hấp dẫn hơn, không ngán.
Thực đơn quán khá phong phú, gồm sáu loại bánh tráng và một loại bánh đúc ngọt lá dứa. Ngoài ra, quán còn bán thêm nhiều loại chè dễ ăn như ngô, cốm, khúc bạch, Thái sầu riêng hay các loại sữa chua mít, thạch lá nếp. Caramen, tào phớ hay trà tắc, trà bí đao cũng thích hợp uống kèm bánh tráng trộn. Đây đều là những món 'hot hit' của giới trẻ, học sinh - sinh viên. Mức giá từ 12.000 đồng đến 35.000 đồng.
Khi Hà Nội cho phép mở cửa kinh doanh ăn uống, quán đã thu hút đông khách tới mua mang về. Quán yêu cầu khách hàng thực hiện 5K, trong đó có sát khuẩn tay trước khi vào quán.
Xôi cốm - món ăn đượm vị thu Hà Nội Hạt xôi dẻo mềm mà vẫn tơi, ngọt dịu, quyện vị bùi bùi của đậu xanh, hạt sen, béo ngậy của dừa xào làm nên món ăn tinh tế của mùa thu Hà thành. Nguyên liệu 200 gr cốm tươi 100 gr đậu xanh 100 gr hạt sen tươi 30 gr dừa nạo 2 thìa canh nước cốt dừa 2 thìa canh đường...
