3 người mắc bệnh này tuyệt đối không ăn rau mồng tơi
Vào mùa hè, món canh mồng tơi được nhiều bà nội trợ lựa chọn cho bữa cơm hằng ngày bởi nó có thể giải nhiệt rất tốt. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được rau mùng tơi, những đối tượng sau cần lưu ý để tránh rước bệnh vào người
Những người tuyệt đối không ăn rau mồng tơi
Mặc dù rau mồng tơi có nhiều công dụng cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn rau mồng tơi.
Người đang bị tiêu chảy
Dân gian thường dùng rau mùng tơi làm rau ăn cho mát, thêm tân dịch, khỏi khô háo và chống táo bón do mùng tơi có tính hàn lại nhuận tràng. Nhưng cũng tính vì đặc tính này mà người đang bị tiêu chảy, đại tiện lỏng không nên ăn. Nếu cố tình ăn phải, mùng tơi sẽ là nguyên nhân khiến cho bệnh càng thêm nặng.
Những người bị sỏi thận
Đối với người bị sỏi thận, nên tránh ăn rau mùng tơi vì mùng tơi chứa nhiều purin – một hợp chất hữu cơ khi vào cơ thể sẽ biến thành acid uric. Hàm lượng acid uric cao sẽ làm tăng nguy cơ bị sỏi thận và làm tăng nồng độ canxi oxalate trong nước tiểu, dẫn đến sỏi thận ngày càng to và trầm trọng.
Những người mắc bệnh sỏi thận và gut
Video đang HOT
Dù loại rau này rất tốt cho sức khỏe nhưng theo lương y Bùi Hồng Minh thì rau mùng tơi lại không tốt với một số người mắc bệnh sỏi thận và bệnh gut. Vì trong rau mùng tới chứa lượng axit oxalic, purin cao nên ăn nhiều rau mồng tơi chuyển hóa thành axit uric, sẽ tăng nồng độ canxi oxalate trong nước tiểu, tích tụ trong cơ thể dễ gây bệnh gout, sỏi thận.
Ngoài ra, nếu ăn nhiều rau mùng tơi xào, hay luộc chúng ta luôn có cảm giác xít răng. Đây chính là nguyên nhân gây vàng vì chất nhầy ở rau mồng tơi khi ăn quá nhiều sẽ hình thành nên những mảng bám, cáu lại ở răng, chất nhày này sẽ không hòa tan được trong nước. Điều này thì không phải ai cũng biết nghĩ rằng ăn rau mùng tơi xong đ.ánh răng nhưng thực sự nó không có tác dụng.
Ăn nhiều mùng tơi gây khó chịu trong dạ dày bởi vì mùng tơi có chứa nhiều chất xơ. Lượng chất xơ quá lớn sẽ làm chậm quá trình chuyển hóa trong cơ thể dẫn đến tình trạng khó tiêu, đầy hơi, chuột rút.
Một số bài thuốc chữa bệnh từ rau mùng tơi
Nước cốt từ rau mùng tơi có thể làm mau lành vết bỏng, hầm mùng tơi với chân giò thêm chút rượu để ăn hàng ngày sẽ giúp trị đau nhức xương khớp. Dùng mồng tơi giã nát, lấy nước bôi lên chỗ da bị bỏng sẽ mau lành.
Mồng tơi tươi giã nát rồi lấy bông thấm vào nước cốt nhét vào lỗ mũi chữa c.hảy m.áu mũi do huyết nhiệt (dân gian thường gọi là c.hảy m.áu cam).
Dùng khoảng 100g mồng tơi sắc nước uống trong ngày thay trà chữa tiểu tiện không thông, đái dắt, đái nhỏ giọt hiệu quả.
Phụ nữ sau khi sinh ít sữa, ăn rau mồng tơi sẽ có nhiều sữa hơn.
Mồng tơi trộn với đường phèn, giã nát, đắp vào chỗ bị thương sẽ giúp cầm m.áu, vết thương mau lành.
Theo www.phunutoday.vn
Thực hư việc ăn mít, xoài, vải, nhãn…sẽ bị nóng, trẻ mọc rôm sẩy
Rất nhiều người thích những loại quả này nhưng lại sợ nóng và "đoạn tuyệt" với nó.
Hiện đang vào mùa vải, mít, xoài, nhãn. Rất nhiều người thích những loại quả này nhưng lại sợ nóng và "đoạn tuyệt" với nó. Vậy, thực hư mít, xoài, vải, nhãn,...có nóng hay không?
Ths.BS. Lê Thị Hải, nguyên Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia sẽ lý giải rõ hơn về điều này.
Quả chín là nguồn cung cấp viatmin và muối khoáng quan trọng trong chế độ ăn của mỗi người.
Theo BS Lê Thị Hải, quả chín là nguồn cung cấp viatmin và muối khoáng quan trọng trong chế độ ăn của mỗi người, vì ăn trực tiếp không qua nấu nướng nên quả chín giữ nguyên được hàm lượng vitamin và khoáng chất. Các loại quả chín rất đa dạng, nhiều chủng loại và mùi vị khác nhau, thay đổi theo mùa.
BS Hải cho biết, một số người thường có quan niệm rằng các loại quả chín ngọt như: xoài, vải , nhãn, mít, dứa là những loại quả nóng nên thường kiêng không ăn, hoặc không cho trẻ con ăn sợ mọc mụn nhọt, rôm sảy.
"Quan niệm này hoàn toàn sai lầm vì không có loại quả chín nào là nóng, ngay cả như mít, dứa, xoài, vải, nhãn thường có vào mùa hè nóng nực nhưng ăn vào cũng không hề bị nóng", nguyên Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia khẳng định.
Tuy nhiên, theo BS Hải, đối với những người thừa cân béo phì hoặc những người có nguy cơ bị thừa cân, người bị đái tháo đường thì không nên ăn nhiều các loại quả này vì hàm lượng đường cao, cung cấp nhiều năng lượng nếu ăn nhiều sẽ có nguy cơ bị thừa cân béo phì hoặc làm tăng lượng đường trong m.áu.
Ăn quả vải không hề bị nóng.
Mặt khác, một số người có cơ địa hay bị mọc mụn nhọt, rôm sảy, hay bị chắp lẹo mắt thì cũng không nên ăn nhiều các loại quả này, vì hàm lượng đường cao trong quả sẽ làm tăng lượng đường trong m.áu là môi trường thuận lợi cho các loại vi khuẩn phát triển nhất là tụ cầu là nguyên nhân gây nên tình trạng mụn nhọt, chốc lở.
Như vậy, không có loại quả chín nào là nóng, mà chỉ có các loại quả có hàm lượng đường cao nếu ăn quá nhiều thì cũng không tốt cho sức khỏe, còn những người không thuộc diện phải ăn kiêng thì vẫn ăn bình thường.
Ths. Lê Thị Hải khuyến cáo, mỗi ngày nên ăn từ 400g - 500g quả chín, ăn đa dạng các loại quả khác nhau thì sẽ cung cấp đủ nhu cầu vitamin và khoáng chất cho cơ thể, cung cấp đủ chất xơ giúp chống táo bón mà không cần phải dùng thuốc uống.
Theo Eva
10 loại rau củ quả quen thuộc nhưng bạn tuyệt đối tránh xa nếu mắc những bệnh này. Rau củ quả được biết đến là một thực phẩm có lượng vitamin dồi dào và thân thiện với con người. Tuy nhiên, không phải trong trường hợp nào sử dụng cũng được, nếu như bạn đang mắc một các bệnh trên thì nên tìm hiểu kĩ hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng, để tránh những ảnh hưởng tiêu...
