3 món salad tươi ngon cho mùa thu
Có nhiều món salad để bạn có thể thưởng thức vào giữa mùa thu mát mẻ.
Salad hoa quả
Món này bạn có thể làm từ nhiều loại hoa quả khác nhau, rất đơn giản lại dễ làm. Chỉ với vài thao tác là bạn đã có ngay đĩa salad tươi ngon đầy lôi cuốn.
Nếu bé nhà bạn lười ăn hoa quả, ăn rau củ thì đây cũng là một trong những cách giúp bé bổ sung thêm các dưỡng chất tốt cho sức khỏe có nguồn gốc từ tự nhiên.
Bạn có thể lựa chọn táo, nho để làm món salad đơn giản này. Dĩ nhiên xốt mayonnaise là không thể thiếu rồi.
Video đang HOT
Để tránh táo cho táo bị thâm, xỉn làm màu không còn hấp dẫn nữa, bạn hãy hòa một ít nước muối nhạt rồi ngấm các miếng táo vào nhé.
Salad Nga
Nhiều người rất đam mê món salad Nga tại các nhà hàng bởi món ăn này hội tụ nhiều các loại củ quả khác nhau lại ngon mát. Thực tế, salad Nga có thể làm được ngay tại nhà, thậm chí còn tươi ngon hấp dẫn hơn nhiều.
Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu từ củ quả như: khoai tây, cà rốt, hạt đậu Hà Lan, rau cải muối chua, giăm bông hoặc thịt nguội và các gia vị khác. Nhiều người còn cho thêm cả lê, táo, ngô ngọt nữa, nói chung đều rất ngon.
Trong siêu thị cũng bán rất nhiều các nguyên liệu thái sẵn như khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan… để bạn làm salad nhưng tốt nhất bạn nên mua những loại củ quả này ở ngoài, về tự chế biến để đảm bảo vệ sinh và hương vị tươi mới cho món ăn.
Salad Nga không chỉ thơm ngon mà còn rất phù hợp để bổ sung vào mâm cơm nếu nhà có khách. Chắc chắn không một vị khách nào có thể cưỡng lại được sự lôi cuốn và hấp dẫn từ món ăn do chính tay bạn làm đâu. Bạn có thể thái lát các miếng giăm bông để cuộn salad cũng là một cách thưởng thức không tồi đâu nhé.
Salad tôm bơ
Quả bơ vốn có giá trị dinh dưỡng cao, lượng chất béo chưa bão hòa đơn trong quả bơ rất tốt cho tim mạch. Lượng protein, vitamin A, E, C cao trong trái bơ rất có lợi cho sức khỏe của các bé. Vì thế, lựa chọn bơ làm salad quả là một ý tưởng không tồi nhỉ.
Ngoài bơ, bạn cần chuẩn bị cả tôm, tươi, dưa chuột, cà chua, trứng cút… Đảm bảo với các nguyên liệu giàu dinh dưỡng mà cũng vô cùng hấp dẫn này, chẳng ai có thể chối từ cả.
Khi chọn, bạn nên lựa những con tôm to, tươi nguyên, chắc mình để chế biến nhé. Như vậy salad mới có vị ngọt và thơm hơn.
Nhìn đĩa salad với nhiều màu sắc tươi ngon, bổ dưỡng như thế này, dạ dày của bạn không “than vãn” mới là lạ đấy.
Nói chung có khá nhiếu món salad từ hoa quả để bạn có thể làm cho cả nhà. Mùa này ăn salad hoa quả sẽ rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là bổ sung vitamin cho làn da hay bị khô vì tiết trời hanh hao, se lạnh.
Theo Eva
[Chế biến] - Salad thịt bò nướng, xoài, bơ
Vào mùa nóng, những món salad với các thành phần chính là rau xanh và hoa quả được mọi người rất ưa chuộng. Món salad thịt bò nướng với xoài và bơ dưới đây sẽ bổ sung thêm vào sổ tay nấu ăn hàng ngày của các bà nội trợ.
![[Chế biến] - Salad thịt bò nướng, xoài, bơ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/6/che-bien-salad-thit-bo-nuong-xoai-bo-324fe4.jpg)
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Thịt bò
- Rau xà lách xé miếng vừa ăn
- 1 củ hành tây tím
- 1 quả xoài
- 1-2 quả bơ
- Lạc rang
- Các nguyên liệu tẩm ướp thịt bò: 1/2 quả cam tươi, 1/2 quả chanh tươi, tỏi và gừng băm nhỏ, 1/2 bát nhỏ nước hàng, nước tương, dầu ô liu, dầu hạt cải.
Các bước thực hiện:
- Cho nước cam, nước chanh, xì dầu, nước tương, gừng và tỏi băm vào một bát nhỏ rồi khuấy đều.
- Thịt bỏ thái miếng to bản, mỏng rồi tẩm với hỗn hợp gia vị đã pha sẵn. Khoảng 30 phút sau thì cho thịt bò lên bếp nướng. Nhớ rắc thêm một chút hạt tiêu để thịt bò có thêm vị thơm ngon. Sau đó, thái lát mỏng thịt bò đã nướng chín để trộn với salad.
- Gọt vỏ xoài rồi thát miếng có độ dày vừa phải. Với bơ, bạn cũng làm tương tự.
- Hành tây tím thái lát mỏng theo chiều ngang củ hành.
- Trộn bơ, xoài, hành tím, rau xà lách với dầu ô liu, dầu hạt cải và các gia vị chua, cay, và ngọt sao cho vừa mới miệng ăn. Bước cuối cùng là cho thịt bò nướng và lạc rang vào trộn đều. Đĩa salad đủ màu sắc và mùi vị đã hoàn thành.
Sô Cô La
Theo ngôi sao
[Chế biến] - Salad đậu phụ Bữa cơm chay thật ngon miệng cùng món salad lành mạnh với cách làm nhanh gọn. Nguyên liệu: - Đậu phụ non - Rau xà lách - Đậu phụ chiên, giấm, đường, muối, tiêu. Cách làm: Rau xà lách rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Đâu phụ chiên bạn mua vê, đem luộc sơ cho ra bớt dầu. Sau đó, cắt thành...