3 món ngon của đường phố Sài Gòn

Nông Mạnh Hùng10:28 13/01/2020

Nhịp sống Sài Gòn hối hả, năng động nhưng không hề mất đi nét văn hóa ẩm thực đường phố, thông qua các hàng quán vỉa hè với súp cua, bún thịt nướng và bánh mì kẹp.

Chỉ vài chục nghìn đồng, bạn đã có thể khám phá một phần rất phong phú và lôi cuốn của ẩm thực Sài Gòn.

Súp cua Nhà thờ Đức Bà

Súp cua Nhà thờ Đức Bà.

Chắc hẳn người Sài Thành không còn xa lạ với món súp cua đã trở thành phổ quát trong nhiều năm qua. thời tiết trong Nam không có mùa lạnh nhưng món ăn này vẫn cuốn hút người dân và khách du lịch. Tô súp đầy đến miệng bát, có thịt ghẹ và thịt gà xé mỏng, thêm tôm, trứng cút và chút nấm, mộc nhĩ. Súp nóng hổi, lại được rắc thêm ít ớt, rau thơm lên trên, khiến mọi người tới đây ai cũng trầm trồ. Quán nằm ở đường Nguyễn Du, phía Nhà thờ rẽ ra. Giá mỗi tô từ 15.000 đến 20.000 đồng.

Bún thịt nướng

Món bún thịt nướng được yêu thích ở Sài Thành.

Nếu Hà Nội có món bún chả trứ danh thì Sài Gòn có bún thịt nướng được xem là số một. Chỉ cần một tô bún trắng ăm ắp thịt được nướng vàng ươm, cộng thêm chả giò rán, thêm chút màu xanh của rau, tí mặn mà của nước mắm ớt băm đỏ song sánh, điểm tô trên mặt là đồ chua và đậu phộng thơm bùi.

Video đang HOT

toàn bộ hòa quyện tạo thành món bún thịt nướng thơm ngon cuốn hút khó có thể cưỡng lại. khách tham quan có thể đi dọc đường Bà Huyện Thanh Quan, quận 3 vào sáng sớm hoặc trưa muộn để thưởng thức một tô bún thịt nướng đầy đặn và hợp khẩu vị. Giá mỗi tô dao động từ 20.000 đến 25.000 đồng.

Bánh mì kẹp chả giò

Bánh mì kẹp chả giò

Đã từ lâu, bánh mì trở nên món ăn bình dân ưa chuộng của người Sài Gòn. Đây là món ăn nhanh buổi sáng và tối cho giới học sinh, sinh viên và người lao động vì giá rất rẻ. Bánh mì kẹp chả giò là một trong những sự lựa chọn rất phổ biến. Cái nóng hổi và giòn tan của ổ bánh mì được nướng tại tiệm, mùi thơm, độ giòn và vị ngọt tự nhiên của chả bò pha lẫn với mùi thơm của hành phi, vị béo của patê và phô mai.

toàn bộ những hương vị ấy tổng hợp lại cho ra một ổ bánh mì thơm ngon theo một kiểu đặc biệt. Giá mỗi ổ bánh mì chỉ có 12.000 đồng. Các tiệm bánh mì như thế này có thể tìm thấy trên đường Pastuer, phường 6, quận 3; hoặc Bà Huyện Thanh Quan, phường 9, quận 3.

Theo Internet

7 quán súp cua ngon nhất Sài Gòn

Súp cua là món ăn phố biến ở Sài Gòn và là món ăn nhẹ được rất nhiều ưa chuộng, bởi hương vị thơm ngon, nhẹ nhõm của món ăn.
1. Súp cua Hạnh

Súp cua Hạnh được biết đến nhờ giá tốt và chất lượng. Khác với những quán khác, súp cua tại đây được chia ra trong những lon nhôm nhỏ. Khi có khách gọi món, người bán sẽ cho những lon nhôm này vào trong một chiếc nồi lớn, hấp cách thủy rồi mới sang ra chén cho khách. Quy trình này khiến khách cảm thấy yên tâm hơn. Ngoài súp cua, quán cũng bán một số món như cánh gà chiên, chân gà nướng...

Địa chỉ: 521 Sư Vạn Hạnh, Quận 10
2. Súp cua Nhà thờ Đức Bà

Súp cua Nhà thờ Đức Bà hay súp cua Hòa Bình là một gánh hàng rong tọa lạc trước gần bưu điện Sài Gòn và có thâm niên hơn 20 năm. Tùy theo thành phần, súp cua ở đây được chia thành ba dòng khác nhau. Lạ nhất có thể kể đến súp cua thập cẩm với thành phần hột vịt bắc thảo và bò viên.

Điểm trừ là súp ở đây nêm hơi mặn. Điểm cộng là có view cực đẹp. Ngoài súp cua, gánh hàng này cũng có món gỏi khô bò để khách đổi bữa.

3. Súp cua chợ Thiếc

Súp cua Chợ Thiếc chỉ là một quán nhỏ, ngồi bên vỉa hè. Cô bán hàng ngồi bên nồi súp, Xung quanh là những chiếc ghế nhựa để khách ngồi. Cách bố trí này vừa dành dụm không gian vừa mang đến cảm giác êm ấm, dễ chịu.

Theo lời kể của khách hàng có thâm niên hơn 5 năm, hàng súp này có từ lâu và từ khi bắt đầu bán đến khi thu dọn chưa bao giờ vắng khách.

Địa chỉ: Ngay số nhà 166 Phó Cơ Điều, Quận 11. Bán từ tầm 13h - 18h hàng ngày.
4. Súp cua chợ Phạm Thế Hiển

Súp ở đây khá giản đơn với trứng cút, thịt cua và vài miếng óc heo. Điểm cộng là óc heo được xử lý kỹ, không tanh, lâu tan và súp có độ đặc vừa. Mẹo nhỏ là nếu bạn nêm thêm một ít sa tế, ít nước tương, món súp sẽ trở vị ngon hơn hẳn.
Ngoài súp cua, gần đó cũng có món bánh flan dừa được đánh giá khá cao.

5. Súp cua Dũng

Súp cua ở đây không chỉ có đặc sệt mà còn có nhiều thành phần khác như thịt cua, lòng trắng trứng, nấm... Ngoài ra, nếu thích, bạn có thể kêu thêm một bộ óc heo để dùng kèm. Óc heo tại quán được xử lý khá kỹ nên sẽ không tác động đến mùi vị hay chất lượng món súp. Bản đồ đến súp cua Dũng như sau. Nếu đi từ hướng quận 1, qua cầu Ông Lãnh quẹo trái, gặp ngã 4 đầu tiên là đường Nguyễn Hữu Hào quẹo trái thêm lần nữa, chạy vào là sẽ thấy quán súp cua nằm bên phải. Quán bán từ 16h hàng ngày.

6. Súp cua chợ Hồ Thị Kỷ

Điểm đặc biệt của quán súp này là có hột vịt bắc thảo. Với sắc màu, hương vị đặc thù, vật liệu này khiến món súp quen thuộc trở nên lạ miệng, lạ mắt.

Địa chỉ: nếu đi từ Lý Thái Tổ ghé vào chợ hoa Hồ Thị Kỷ nằm tay trái, đi lên Một chút sẽ thấy hàng Súp Cua Thảo nằm tay phải.
7. Súp cua Lê Quang Định

Quán không rộng lắm, nên nếu quá đông thì bạn cũng có thể mua về nhà, giá rẻ so với mặt bằng chung. Điểm trừ độc nhất là thịt cua hơi vụn, bù lại khá nhiều và tươi

Theo Internet

Những món ăn vặt cho buổi xế chiều ở Sài Gòn Hương vị mát lạnh của ly tàu hũ đá, cay cay của dĩa gỏi khô bò hay mùi béo thơm của tô phá lấu sẽ làm buổi chiều của bạn không nhàm chán. Dưới đây là gợi ý các món ăn vặt bạn không nên bỏ qua khi đến Sài Gòn. Tàu hũ đá Tàu hũ vốn là một món ăn thân thuộc...