3 món cháo hàu cực ngon miệng khiến vợ chồng quấn quýt không rời

Hàu là loại hải sản bổ dưỡng và rất được ưa chuộng, chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn, và 3 món cháo hàu sau cực ngon miệng khiến vợ chồng quấn quýt không rời.

Những món cháo hàu giúp cải thiện đời sống phòng the

Hàu là hải sản rất giàu canxi, và món cháo hàu rất giàu dinh dưỡng, hương vị ngon thơm, béo và có độ ngọt tự nhiên. Ngoài canxi, món cháo hàu rất giàu chất kẽm – khoáng chất quan trọng giúp tăng cường sinh lý, giúp nâng cao số lượng và chất lượng tinh trùng, cải thiện đời sống phòng the cho nam giới.

Hàu rất giàu kẽm và dinh dưỡng, nấu cháo dễ ăn, giúp cải thiện sức khỏe phòng the. Ảnh minh họa.

Chất kẽm ở trong hàu còn giúp sản sinh nồng độ Testosterone – hormone có lợi trong việc nâng cao ham muốn tình dục ở phụ nữ – kẽm giúp cân bằng và điều tiết progesterone, estrogen và testosterone cho phụ nữ.

Và chị em chớ bỏ qua 3 món cháo hàu đặc biệt nhiều dinh dưỡng, ngon miệng giúp cải thiện chuyện phòng the cho cả hai vợ chồng.

Cháo hàu thịt bằm bồi bổ sinh lực cho quý ông

Mòn cháo hàu thịt bằm thơm ngon giải nhiệt, nhưng rất có tác dụng bồi bổ sinh lực cho quý ông.

Nguyên liệu

Hàu sữa 300gr

Thịt heo bằm 100gr

Gạo (số lượng tùy người ăn)

Nước dùng gà 500ml

Rượu trắng 15ml, rau mùi (ngò rí), muối 20gr, bột bắp 15gr, tiêu 1/2 muỗng cà phê.

Cách làm

Cho thịt hàu cho ra tô, thêm 15gr bột bắp, 15gr muối vào trộn nhẹ tay để khử bớt tanh, rồi rửa lại sạch.

Thịt heo bằm ướp với 15ml rượu trắng, 5gr muối, tiêu rồi trộn đều, để cho thấm.

Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.

Đổ 500ml nước dùng gà và nước lọc, trút gạo vào và đun sôi trên lửa nhỏ 20 phút.

Cho thịt heo bằm đã ướp vào, khuấy đều và nấu tiếp cho cháo và thịt chín nhừ.

Cho hàu đã ướp vào rồi đun nồi cháo sôi lại lần nữa, để 3-5 phút cho hàu chín tới thì bắc xuống.

Múc cháo hàu ra chén/tô, rắc rau mùi, tiêu xay và ăn nóng.

Món cháo hàu thịt bằm nấu đúng cách sẽ không tanh, cực kỳ ngon miệng, lại tăng cường sinh lực này đảm bảo quý ông thích ăn và “trả bài” tốt.

Món cháo hàu thịt băm nấu đúng cách cực kỳ ngon miệng. Ảnh minh họa.

Cháo hàu – tim, cật heo tăng cường sinh lực.

Nguyên liệu

Gạo nếp và gạo tẻ tỷ lệ 7:3

Hàu sữa tươi sống (đã tách thịt và làm sạch): 1 kg

Tim, cật heo (số lượng tùy ý, chọn loại có màu đỏ tươi, hoặc đỏ sẫm, mặt nhẵn bóng, màng bao dính liền tim là tươi ngon).

Nấm hương 30gr, hành lá tươi, hành khô 2 củ, giá đỗ, gừng tươi.

Gia vị nêm: Dầu hào, dầu mè, nước tương…

Chàu hàu tim cật cũng rất ngon miệng, không bị tanh mà còn thơm nức mũi. Ảnh minh họa.

Cách làm

Vo 2 loại gạo cho sạch, rồi đổ vào nồi với khoảng 8 – 10 cốc nước lọc, nấu sôi lăn tăn thì hạ lửa, đun thêm 20 cho nhừ.

Cho hàu sơ chế vào luộc chín với ít gừng – giúp khử mùi tanh cho hàu – rồi vớt ra, để ráo nước.

Tim, cật heo rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.

Nấm hương ngâm nước muối cho mềm, rửa sạch, rồi cắt chân, xắt mỏng.

Hành lá tươi xắt nhỏ, 2 củ hành khô thái lát, ít giá đỗ tươi, gừng tươi thái sợi.

Hành tím lột vỏ thái lát, phi thơm vàng lên rồi vớt ra để riêng.

Tiện chảo và dầu hành phi đó đổ luôn tim cật heo và nấm vào xào chín.

Khoảng 2 phút sau thì nêm ít nước tương vào rồi đảo nhẹ tới sôi thì thêm dầu hào, 3 giọt dầu mè vào đảo đều rồi bắc xuống.

Lúc này nồi cháo đã chín nhừ. Đổ nấm xào tim cật heo đã xào cùng với hàu vào nồi cháo, khuấy đều lên rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi bắc xuống.

Món cháo hàu – tim cật heo này ăn nóng, rắc thêm tiêu xay, ăn với rau thơm, giá, gừng cắt sợi rất tốt để tăng cường sinh lực cho phái mạnh.

Cháo hàu đậu xanh bằng nồi áp suất

Nguyên liệu (4 người ăn)

Hàu sữa 500 gr

Gạo nếp 40 gr

Gạo tẻ 80 gr

Đậu xanh 40 gr

Hành tím cắt lát 10gr, gừng băm 10gr, hành lá 30gr, ngò rí 10gr, rau răm 20gr.

Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu mỗi thứ một ít. Dầu ăn 1 muỗng canh.

Cháo hàu đậu xanh giàu dinh dưỡng, màu sắc bắt mắt, giúp tăng cường sinh lực, cải thiện sức khỏe phòng the. Ảnh minh họa.

Cách làm

- Gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh đãi sạch, đổ vào nồi áp suất và cho vào 700ml nước lã. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường – rồi đặt lên bếp, ninh nhừ.

- Hàu có thể mua đóng gói sẵn ở cửa hàng, siêu thị về bóp muối, rửa sạch, để ráo rồi ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê muối, 2/3 muỗng cà phê đường.

- Cho 2/3 lượng gừng băm, hành tím cắt lát vào hàu, trộn nhẹ lên và để yên cho hàu ngấm gia vị (khoảng 15 – 20 phút).

Trong lúc chờ cháo chín thì sơ chế rau mùi, rau răm rồi xắt nhỏ. Hành lá thì giữ lại đầu hành trắng lại, lá xanh thì xắt nhỏ.

Xào hàu

Phi thơm phần gừng và hành tím còn lại, rồi trút hàu sữa đã ướp vào đảo đều trên lửa lớn 1 – 2 phút cho hàu săn lại thì tắt bếp, rắc 1/3 muỗng cà phê tiêu lên trên (nhất định phải xào hàu trên lửa lớn và xào nhanh kẻo hàu ra nước sẽ giảm nhiều chất dinh dưỡng, ăn mất ngon.

Khi cháo chín thì xả van nồi áp suất để trút hàu và đầu hành lá vào, ủ tiếp 5 phút là cháo với hàu vừa ngon. Múc cháo ra tô, rắc hành lá, rau răm, hành phi, tiêu xay, vài lá rau mùi trang trí cho đẹp mắt.

Thành phẩm

Món cháo hàu đậu xanh giàu dinh dưỡng, màu sắc bắt mắt. Nên ăn nóng để thưởng thức vị đậm đà, ngọt béo của hàu, bùi bùi của đậu xanh, kích thích vị giác vô cùng, tăng cường sinh lực và cải thiện sức khỏe phòng the rất tốt.