3 món ăn vặt quận 4 khiến thực khách Sài Gòn ‘xiêu lòng’

NGUYỄN MINH TÂM09:34 27/06/2021

Quận 4 được xem là thiên đường ẩm thực thu nhỏ nằm giữa lòng Sài Gòn với hàng chục con đường ẩm thực, hàng trăm quán xá và hàng nghìn món ăn để thực khách lựa chọn, nhộn nhịp nhất là về đêm thế quận 4 luôn mời gọi những tín đồ ẩm thực, đặc biệt là các bạn trẻ với những món ăn vặt không chỉ ngon mà còn độc đáo.

Dưới đây là 3 quán ăn hấp dẫn khiến nhiều bạn trẻ phải xiêu lòng ngay lần đầu thưởng thức.

1. Bánh tráng chấm cô Ngọt

Bánh tráng chấm, món ăn được nhiều bạn trẻ Sài Gòn yêu thích bởi sự hấp dẫn của hương vị món ăn và giá cả vô cùng bình dân.

Xe bánh tráng chấm của cô Bùi Thị Ngọt có địa chỉ tại Quận 4 được nhiều thực khách đánh giá là một trong những địa chỉ ăn vặt rất đáng thưởng thức.

Bánh tráng chấm của cô Ngọt được đánh giá có hương vị ngon, khác biệt và giá cả bình dân NGUYỄN MINH TÂM

Nước chấm được xem là phần bí quyết giúp món bánh tráng chấm ở đây hấp dẫn nhiều thực khách. Nước chấm được chị Ngọt pha chế gồm: nước tắc, muối tôm, đường và sa tế. Xé miếng bánh tráng rồi chấm vào nước chấm sền sệt hòa quyện giữa các nguyên liệu tạo nên vị chua, cay, mặn, ngọt.

Điểm nhấn chính của món ăn này phải kể đến là món trứng vữa ăn cùng bánh tráng. Khác với nhiều nơi bán bánh tráng chấm tại Sài Gòn, phần lòng đỏ và lòng trắng của trứng tại đây nằm tách biệt nhau vô cùng độc đáo.

Video đang HOT

Phần trứng vữa độc đáo tại xe bánh tráng của cô Ngọt NGUYỄN MINH TÂM

Ngoài bánh tráng và trứng vữa chấm, thì món gỏi xoài khô bò chua chua, cay cay cũng được nhiều thực khách yêu thích.

2. Đậu hũ trứng bắc thảo chị Hai

Món ăn của sự kết thú vị giữa đậu hũ và trứng bắc thảo được nhiều người yêu thích ẩm thực tại Sài Gòn đánh giá rất đáng thưởng thức nếu có dịp đến Q.4

Món đậu hũ kết hợp với trứng bắc thảo vừa hấp dẫn vừa lạ miệng NGUYỄN MINH TÂM

Tại Sài Gòn, không dễ để tìm được nơi thưởng thức món đậu hũ trứng bắc thảo thế nên đây luôn là món ăn được yêu thích và hết nhanh nhất tại quán ăn có cái tên rất gần gũi này.

Đậu hũ mềm mịn như bánh flan, kết hợp với trứng bắc thảo béo ngậy khiến món ăn này trở nên cuốn hút với rất nhiều thực khách Sài Gòn. NGUYỄN MINH TÂM

Vị trí của quán tương đối khó tìm với những thực khách lần đầu ghé đến nhưng đổi lại, không gian quán lại vô cùng rộng rãi, mát mẻ và ít tiếng xe cộ vào buổi chiều.

3. Bắp xào sốt phô mai trứng muối Tôn Đản

Bắp xào là món ăn vặt không còn xa lạ với người Sài Gòn. Tuy nhiên, để món bắp xào thêm phần khác biệt và hấp dẫn với thực khách hơn, chị Dung – chủ quán bắp xào (Q.4, TP.HCM) đã nghĩ ra cách kết hợp bắp xào với phần sốt trứng muối thơm béo.

Món bắp xào sốt phô mai trứng muối tại quán chị Dung được nhiều bạn trẻ yêu thích NGUYỄN MINH TÂM

Dù có vị trí không quá thuận tiện cũng như không gian thưởng thức chỉ phù hợp cho nhóm khách ít người thế nhưng ưu điểm của quán ăn này chính là khách gọi đến đâu thì chủ quán mới làm đến đó, thế nên bắp luôn giữ được độ nóng. Khi ăn thực khách có thể cảm nhận được phần sốt phô mai trứng muối béo, thơm, sánh mịn hoà quyện với bắp xào. Tép khô, xúc xích Đức khiến món ăn thêm phần dậy mùi và hấp dẫn.

Món Trứng cút sa tế rim tại quán chị Dung NGUYỄN MINH TÂM

Bên cạnh món bắp xào sốt phô mai trứng muối thì món trứng cút rim sa tế là món ăn vặt cũng được nhiều thực khách lựa chọn khi đến quán chị Dung.

Loạt món ăn vặt lai rai ở nhà ngày Tết

6 món ăn vặt này sẽ là lựa chọn tuyệt vời để câu chuyện ngày Tết của bạn thêm vui.

Heo khô cháy tỏi: Món ăn vặt này trở nên khá phổ biến từ năm ngoái. Thịt heo khô cháy tỏi có thể ăn kèm cơm hoặc ăn vặt hay dùng làm món nhậu đều ổn. Miếng thịt ngon khi không quá khô, màu tự nhiên, hương vị cay, mặn hòa quyện. Vừa ăn thịt, bạn lại bỏ thêm miếng tỏi phi thơm khá vui miệng. Bạn có thể tự làm món này ở nhà hoặc đặt mua với giá khoảng 140.000 đồng/kg. Ảnh: Góc Bếp Nhỏ.

Khô gà: Món khô gà có thể xem như loại đồ ăn vặt "quốc dân" ở các hàng quán vỉa hè vì giá thành rẻ hơn bò khô nhưng hương vị thơm ngon không kém. Với khô gà, bạn có thể tham khảo khô gà lá chanh truyền thống. Nhiều nơi còn bán cả khô gà cháy tỏi lẫn khô gà bơ tỏi cũng rất ngon. Món khô gà hợp để ăn lai rai, trò chuyện hoặc lúc ngồi xem TV, phim. Công thức làm món khô gà cũng khá đơn giản nên bạn có thể tự làm tại nhà. Ảnh: Heo Mi Shop.

Hạt hướng dương đủ vị: Thay vì hạt hướng dương truyền thống, giới trẻ đang thích những loại hạt hướng dương với hương vị độc đáo hơn. Các vị được yêu thích có thể kể đến như muối, dừa, ngũ vị hương... Với đĩa hạt hướng dương đầy ắp, buổi trò chuyện, tán gẫu đầu năm với bạn bè cũng sẽ vui hơn. Ảnh: Tili.

Ô mai: Đây chưa bao giờ là món ăn "lỗi thời" trong ngày Tết khi từ người trẻ đến người già đều yêu thích. Ô mai có nhiều vị, phù hợp với đa dạng sở thích. Các loại ô mai phổ biến nhất thường là mơ, mận hay đào kết hợp cùng nhiều gia vị khác nhau. Ở Hà Nội, các cửa hàng ô mai ở phố Hàng Đường có thể xem như lựa chọn hàng đầu trong dịp Tết. Ảnh: Blue Jan's.

Hạt dẻ cười: Món ăn với tên gọi vui vẻ này đặc biệt được ưa chuộng trong ngày Tết. Ưu điểm của nó so với hạt hướng dương, hạt bí là dễ tách vỏ, hương vị thơm, mặn hòa quyện, ăn dễ "nghiện". Để bớt ngán khi ăn hạt dẻ cười, bạn có thể dùng cùng với trà, nước ngọt. Giá bán chênh lệch, dao động khoảng 800.000 đồng/kg. Ảnh: Tui khỏe còn bạn.

Bánh tráng chấm: Không cần nhiều kỹ năng trộn hay nướng như ngoài hàng, bạn vẫn có thể thưởng thức món bánh tráng tuyệt ngon với cách chấm. Loại này bán khá nhiều trên mạng nên không khó để mua. Cách ăn cũng đơn giản. Bạn chỉ cần trộn các nguyên liệu có sẵn vào cốc rồi xé bánh tráng, chấm ăn. Món ăn này được yêu thích vì nhiều vị, đủ cả chua, cay, mặn, ngọt và giá cũng rất rẻ, khoảng 10.000 đồng/gói. Ảnh: Sendo, Banhtrangtayninh.

"Ai bánh mì Sài Gòn đặc ruột, thơm bơ đây..." Ở Việt Nam nói chung và Sài Gòn - TP. Hồ Chí Minh nói riêng, có lẽ không có món ăn nào được người người, nhà nhà ưa chuộng và ăn cả 3 bữa như bánh mì. "Ai bánh mì Sài Gòn đặc ruột, thơm bơ đây...", "Bánh mì Sài Gòn 2 ngàn một ổ" có lẽ đã quá quen thuộc với người...