3 món ăn vặt dưới 100.000 đồng trên phố đi bộ mới

Theo dõi VGT trên

Xôi chè, ốc luộc, bánh rán… là những món ăn hấp dẫn trên tuyến phố đi bộ phía nam khu phố cổ.

Không gian phố đi bộ mở rộng về phía nam từ tối 25/12, bao gồm 8 phố Hàng Dầu, Cầu Gỗ, Hàng Bè, Hàng Bạc, Đinh Liệt, Gia Ngư, Đào Duy Từ, Ô Quan Chưởng và ba ngõ Cầu Gỗ, Trung Yên, Phất Lộc. Đi dạo ở đây, thực khách có thể lựa chọn những món ăn vặt vừa truyền thống, vừa hiện đại để thưởng thức.

Chè

Khu phố cổ có nhiều quán chè lâu năm. Trong đó, những món chè nóng hợp với thời tiết ngày lập đông gồm xôi chè hoa cau, lục tàu xá, chí mà phù, bánh trôi tàu… ăn cùng nước cốt dừa hoặc lạc rang. Nếu thực khách yêu thích món lạnh, chè đậu đỏ, đỗ đen có vị ngọt thanh là gợi ý phù hợp. Mỗi cốc chè có giá từ 15.000 – 20.000 đồng. Một số địa chỉ tham khảo cho du khách là 26 Gia Ngư, 93 Hàng Bạc.

3 món ăn vặt dưới 100.000 đồng trên phố đi bộ mới - Hình 1

Video đang HOT

Xôi cốm được nấu rất khéo, tơi vừa đủ, hương vị chè thơm dịu, hạt sen lẫn bùi bùi khi nhai. Ảnh: @litterquanzzz/Instagram

Ốc

Món ăn vặt thích hợp cho mùa đông là ốc nóng, ăn cùng nước chấm cay nồng hương vị ớt, gừng, xả băm và lá chanh. Thực đơn phổ biến tại các quán thường có ốc mít, ốc vặn, ngao, nem chua rán, trà đá… Một bát ốc nhỏ có giá khoảng 40.000 đồng và ốc lẫn có giá 60.000 đồng. Một số địa chỉ tham khảo là Ốc cô câm số 5 Tống Duy Tân, Ốc Trang số 1 Đinh Liệt , Ốc ông Thu 56 Hàng Bạc…

3 món ăn vặt dưới 100.000 đồng trên phố đi bộ mới - Hình 2

Bát ốc đầy đặn không thể thiếu nước chấm ngon, chuẩn vị.

Bánh rán

Những món ăn vặt như bánh rán tròn phủ vừng, nhân đỗ xanh đã quen thuộc, thực khách có thể muốn thử “bánh rán Tây Ban Nha”. Bánh có tên là churros, vỏ bột mỳ hình trụ, dài, dẹt được chiên ngập dầu và phủ socola, mứt… Giá một chiếc từ 35.000 – 40.000 đồng. Các món ăn này được bán tại số 34 Đinh Liệt và Ô Quan Chưởng.

3 món ăn vặt dưới 100.000 đồng trên phố đi bộ mới - Hình 3

Món bánh được phủ cốm với nhiều màu sắc bắt mắt. Ảnh: Churros Express

Ốc hút Hương An

Qua khỏi cầu Hương An (Quế Sơn) là một thị tứ với dãy nhà tường gạch mái tôn khá thấp. Ở đó chẳng có gì để nhớ nếu như không có một quán ốc hút hay còn gọi là ốc xào ngon có tiếng của một bà cụ già.

Cho đến giờ, người ta vẫn còn chép miệng, ứa nước miếng khi nghe mấy tiếng "ốc xào Hương An". Từ ngày có cây cầu mới ở gần đấy, đoạn đường cũ bị tách hẳn ra, xe cộ qua ít lại nên cảnh vật khá yên ả. Mỗi lần đi qua đoạn đường ấy, tôi vẫn chọn lối cũ. Tôi thích ngắm nhìn cảnh vật trên đoạn đường xưa và thích... ghé quán "ốc xào Hương An" của bà cụ để được nhâm nhi món quê dân dã.

Ốc hút Hương An - Hình 1

Ốc hút. Ảnh: L.T.A

Quán bày biện đơn sơ, gồm một chiếc bàn gỗ cũ kỹ, trên có đặt nồi ốc xào luôn được giữ nóng, một cái rổ đựng rau thơm, một bao bánh tráng... Hẳn nhiên, có mấy chiếc bàn ghế để khách ngồi thưởng thức món đặc sản... hút chùn chụt! Đĩa ốc mới múc lên còn bốc khói, điểm thêm mấy sợi đu đủ vàng chua chua, mấy lá rau húng quế xanh xanh và mấy lát ớt tươi đỏ thắm, thêm một cái bánh tráng mới nướng giòn tan. Nếu có thêm một vài người bạn cùng mấy lon bia lạnh hay một xị đế nữa thì tưởng cũng đã đủ nghĩa cho một cuộc vui thú bình dân. Tôi vừa hút ốc vừa hỏi chuyện bà cụ, mới hay bà cụ đã xấp xỉ tuổi 90, làm nghề bán ốc xào được hơn 20 năm nay. Hằng ngày, bà cụ mua ốc được bắt từ các cánh đồng trong Núi Thành, đem về "chặt đít" từng con, rồi mới thực hiện các công đoạn khác... Chặt trôn ốc cũng đòi hỏi phải có kinh nghiệm, chứ không phải muốn chặt thế nào thì chặt. Nếu chặt ít quá thì khi ăn khó hút được, còn chặt nhiều quá lại bỏ đi phần ruột thơm béo và đậm vị nhân nhẩn của rong rêu. Sau đó là các công đoạn khác như ngâm cho ốc nhả hết những chất nhớt cũng như khử hết mùi phèn, mùi bùn còn sót lại nơi đồng ruộng.

Công đoạn tiếp theo là vốc từng vốc ốc ra dùng tay chà qua chà lại để làm sạch vỏ ốc và loại bỏ những mảnh vỏ ốc nhỏ li ti còn sót lại. Sau đó, bắt ốc lên luộc rồi đổ nước đầu đi. Người ta nói "nhạt như nước ốc" chính là cái nước này đây. Ốc luộc xong, vớt ra để ráo. Nếu bấy giờ đem ốc "bán thành phẩm" còn nóng hổi ấy ra mà lể bằng một cái gai chanh rồi chấm với nước mắm gừng cũng rất tuyệt. Tuy nhiên, muốn ốc luộc "bán thành phẩm" trở thành đặc sản phải trải qua công đoạn quan trọng là xào ốc. Đó là công đoạn bắc chảo lên bếp xào ốc bằng thứ dầu phụng nguyên chất được phi thơm lựng cùng với củ nén quê nhà. Gia vị không thể thiếu là sả, ớt, nước mắm, mì chính... Ốc xào thơm ngon, bùi béo, đậm đà, ăn vừa miệng hay không là do công đoạn này quyết định! Bà cụ bảo, ngày xưa, ốc xào không được "chặt đít" như bây giờ, thực khách khi ăn phải tự cắn trôn ốc rồi mới trở đầu kia lại hút đánh chụt một cái đầy khoái cảm. Chi tiết này khiến tôi ngạc nhiên cho cái tính cầu kỳ của việc... ăn ốc! Ngẫm lại, tôi thấy cũng có ý vị của riêng nó. Rằng người ta, để thưởng thức được một con ốc ngon lành, ít ra thực khách cũng phải dụng công một chút...

Hỏi chuyện gia đình, bà cụ bảo nhà có ba trai, ba gái, cháu nội ngoại đầy đủ, có cả chắt nữa. Bà cụ sống với người con gái thứ hai, không chồng con. "Còn sức thì còn lao động, như là một niềm vui, như là một cách vận động thể dục và tự nuôi bản thân, không làm phiền đến con cháu" - bà cụ cười bảo với tôi.

Khi rời quán ốc xào Hương An, tôi trả tiền cho bà cụ, cố ý để dư lại mấy chục nghìn đồng ngầm biếu bà cụ mua mấy quả cau, lá trầu. Bà cụ tính tiền, thấy thừa, nhất quyết trả lại cho tôi. Tôi bảo: "Cũng chẳng nhiều nhặn gì, cháu biếu bà mua trầu cau...". Im lặng một rồi bà cụ nói: "Cậu lấy thêm mấy lon ốc về cho các cháu. Coi như quà của bà dành cho các cháu...". Đấy là một cách ứng xử tế nhị, khiến tôi không thể nào từ chối được. Cám ơn bà cụ, tôi ra về. Và hễ có dịp đi ngang qua Hương An, tôi lại ghé quán ốc xào của bà cụ để thưởng thức món quê dân dã và để được trò chuyện với bà cụ hiền hậu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi
16:21:29 16/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
16:50:03 16/12/2024
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón TếtCách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
05:57:01 17/12/2024
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
06:14:13 17/12/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượngHôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
16:11:27 17/12/2024
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xeCách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
05:56:03 17/12/2024
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón TếtCách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
05:57:32 17/12/2024
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắngCách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
05:57:57 17/12/2024

Tin đang nóng

4 người sống "phông bạt" ồn ào nhất Việt Nam năm 2024, top 1 đang cố tẩy trắng4 người sống "phông bạt" ồn ào nhất Việt Nam năm 2024, top 1 đang cố tẩy trắng
10:04:39 18/12/2024
Mẹ chết lặng khi xem video con trai 1 tháng tuổi bị giúp việc quăng némMẹ chết lặng khi xem video con trai 1 tháng tuổi bị giúp việc quăng ném
09:58:01 18/12/2024
1 tuần sau khi mẹ vợ qua đời, vợ liền đưa cho tôi tờ đơn ly hôn, tôi hoảng hốt níu kéo nhưng vợ phũ phàng nói: "Không cần"1 tuần sau khi mẹ vợ qua đời, vợ liền đưa cho tôi tờ đơn ly hôn, tôi hoảng hốt níu kéo nhưng vợ phũ phàng nói: "Không cần"
08:24:27 18/12/2024
Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơmChi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm
06:56:55 18/12/2024
Hyun Bin cúi mặt, cố nín nhịn 1 điều khi nghe tới tình đầu của Son Ye JinHyun Bin cúi mặt, cố nín nhịn 1 điều khi nghe tới tình đầu của Son Ye Jin
07:46:01 18/12/2024
Chồng giấu tôi bí mật đau lòng, 10 năm bên nhau trở thành vô nghĩaChồng giấu tôi bí mật đau lòng, 10 năm bên nhau trở thành vô nghĩa
07:03:41 18/12/2024
Sao Việt 18/12: Trấn Thành gặp gỡ 2 Hoa hậu nổi tiếng, Bảo Anh bình yên bên conSao Việt 18/12: Trấn Thành gặp gỡ 2 Hoa hậu nổi tiếng, Bảo Anh bình yên bên con
08:02:49 18/12/2024
Một mỹ nhân showbiz sở hữu biệt thự 1.100 tỷ đồng, 15 tuổi được tặng chuyên cơ riêng: Gia thế hiển hách khiến ai cũng kiêng nểMột mỹ nhân showbiz sở hữu biệt thự 1.100 tỷ đồng, 15 tuổi được tặng chuyên cơ riêng: Gia thế hiển hách khiến ai cũng kiêng nể
07:49:47 18/12/2024

Tin mới nhất

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024
Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024
Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024
Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024
Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ

Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ

07:53:13 16/12/2024
Món ăn này không chỉ ngon mà còn rẻ chỉ cần 2 nguyên liệu chính rất đơn giản. Hãy cùng xem cách làm dưới đây nhé.
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024
Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

06:09:45 16/12/2024
Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!
Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi

Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi

06:07:43 16/12/2024
Món ăn cơm gà Hàn Quốc không chỉ đẹp mắt mà còn đầy đủ dưỡng chất choa cả gia đình. Hãy làm theo công thức dưới đây nhé!
Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

06:07:18 16/12/2024
Mì ống tôm cà chua là món ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất và hấp dẫn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay những dịp tụ họp bạn bè.

Có thể bạn quan tâm

Những bộ phim nên xem cùng gia đình vào dịp Giáng sinh này

Những bộ phim nên xem cùng gia đình vào dịp Giáng sinh này

Phim âu mỹ

13:56:07 18/12/2024
Dưới đây là những bộ phim Giáng sinh vô cùng ấm áp, hoàn toàn phù hợp để cả gia đình quây quần cùng thưởng thức trong dịp lễ sắp tới.
Sau ngày chồng mất, em chồng tìm đến gặp và đưa tôi 2 tỷ, đi kèm với số tiền là một bí mật khiến tôi uất nghẹn

Sau ngày chồng mất, em chồng tìm đến gặp và đưa tôi 2 tỷ, đi kèm với số tiền là một bí mật khiến tôi uất nghẹn

Góc tâm tình

13:55:20 18/12/2024
Tôi và chồng quen nhau từ thời đi học, yêu nhau 4 năm ở bên nhau 6 năm. Chúng tôi có hai con, một trai một gái. Gia đình tôi không dư dả, chỉ đủ ăn.
Tính toán của Ukraine khi ám sát tướng cấp cao của Nga

Tính toán của Ukraine khi ám sát tướng cấp cao của Nga

Thế giới

13:55:16 18/12/2024
Bên cạnh đó, Phó Đại diện thường trực thứ nhất của Nga tại Liên hợp quốc Dmitry Polyansky tuyên bố Nga sẽ nêu vấn đề này trong cuộc họp của Hội đồng Bảo an vào ngày 20/12.
Cô gái 23 tuổi cưới ông lão 80 tuổi, cha mẹ "không nói lên lời"

Cô gái 23 tuổi cưới ông lão 80 tuổi, cha mẹ "không nói lên lời"

Netizen

13:55:07 18/12/2024
Câu chuyện cô gái 23 tuổi lấy người đàn ông 80 tuổi làm chồng gây xôn xao mạng xã hội. Dù chênh lệch tuổi tác khá lớn, nhưng hai người nhanh chóng phát sinh tình yêu vì những sở thích chung.
Kaity Nguyễn đảm nhiệm nhiều vai trò trong phim Tết "Yêu nhầm bạn thân"

Kaity Nguyễn đảm nhiệm nhiều vai trò trong phim Tết "Yêu nhầm bạn thân"

Hậu trường phim

13:53:55 18/12/2024
Không chỉ đóng vai nữ chính trong phim chuyển thể từ kịch bản nổi tiếng của Thái Lan, Kaity Nguyễn còn thực hiện 3 công việc khác trong đoàn phim.
Mỹ Tâm gặp sự cố "vồ ếch" trước hàng nghìn khán giả

Mỹ Tâm gặp sự cố "vồ ếch" trước hàng nghìn khán giả

Nhạc việt

13:48:08 18/12/2024
Mỹ Tâm bị vấp ngã, vồ ếch trước hàng nghìn khán giả. Sau đó nữ ca sĩ vẫn giữ sự chuyên nghiệp, tiếp tục biểu diễn dù gặp phải sự cố
Khánh Vân đáp trả sau đám cưới: Ai đã xé váy Kim Duyên, vì sao Lan Ngọc và dàn sao vắng mặt?

Khánh Vân đáp trả sau đám cưới: Ai đã xé váy Kim Duyên, vì sao Lan Ngọc và dàn sao vắng mặt?

Sao việt

13:35:52 18/12/2024
Hoa hậu Khánh Vân đã livestream để giải đáp những thắc mắc của cư dân mạng liên quan đến lễ cưới hoành tráng của cô.
Kbiz có thêm cặp sao "phim giả tình thật", nhà trai vừa bị Dispatch bóc phốt quân sự chấn động

Kbiz có thêm cặp sao "phim giả tình thật", nhà trai vừa bị Dispatch bóc phốt quân sự chấn động

Sao châu á

13:27:35 18/12/2024
Ngày 18/12, tờ KoreaBoo đưa tin nam idol đình đám Song Mino (WINNER) đang hẹn hò nữ diễn viên Park Joo Hyun. Cặp sao đã yêu đương khoảng 2 năm.
Doãn Hải My -vợ Văn Hậu khoe đôi chân dài thẳng tắp hậu sinh con, "flex" luôn túi xách hiệu chứng tỏ độ giàu có

Doãn Hải My -vợ Văn Hậu khoe đôi chân dài thẳng tắp hậu sinh con, "flex" luôn túi xách hiệu chứng tỏ độ giàu có

Sao thể thao

13:00:06 18/12/2024
Nàng WAG Doãn Hải My là cái tên quá quen thuộc trong giới WAG Việt. Hải My từng là hotgirl Hà thành lọt vào top 10 hoa hậu Việt Nam. Nhưng phải đến khi trở thành nửa kia của cầu thủ nổi tiếng Đoàn Văn Hậu cái tên Doãn Hải My mới được dâ...
Mẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 11: Bé Trâm Anh bị dọa bắt cóc

Mẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 11: Bé Trâm Anh bị dọa bắt cóc

Phim việt

12:53:41 18/12/2024
Vì Công - em trai của Thắng đang trốn nợ ở nhà chị gái nên nhóm xã hội đen dọa bắt cóc bé Trâm Anh để buộc phải đưa bọn chúng gặp Công.
Gội đầu bằng chanh có tốt không?

Gội đầu bằng chanh có tốt không?

Làm đẹp

12:38:53 18/12/2024
Những người có da đầu nhạy cảm, bị eczema, vảy nến, hoặc các vấn đề về da đầu nên tránh sử dụng chanh, vì tính axit của chanh có thể gây kích ứng hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng vốn có.